七彩云南枣香熟 七分情意三分茶:2019年七彩云南枣香熟普试用报告

王父斤

疫情无情人有情,众志成城茶人心。

年前从新茶网申请的“2019年七彩云南 枣香普洱 熟茶 150克 试用”,因为突发疫情一直到年后3月7日才到手中。这是一份特别的新年礼物,来自新茶网——真是感动不已!自打跟新茶网结缘,蹭茶简直蹭出了“高度”,一通胡说八道居然能换来一份情真意切的“茶礼”,不偷着乐还能怎么着!

我们可爱的“新茶君”也一直跟用户保持联系,说明情况,诚意满满,工作十分到位,在此一并感谢!我本人也因此借着很多机会向新茶网“表白”,实话实说,公利私心兼具,但这事儿我乐而为之!

闲言碎语不多讲,满纸尽是大实话。说说收到的这款茶,来个截图,各位看官一目了然:

第一,先说包装。

这款茶外包装比较“亲民”,简洁大方。据说枣香熟普的“枣香”并非源于大枣,但在包装上有大枣的图片,这一点起到了直截了当的宣传作用,但也有“忽悠”外行的成分。在逐渐“苏醒”的中国茶消费者中,将会有越来越多的人更加在意包装所传达出来的诚意,所以茶企在包装上应该多想一些主意。

最近我就特别搜集一些国外产品的包装设计(多以茶为主),越琢磨越觉得我们的茶包装太过“陈腐”,尤其普洱茶等黑茶类的包装设计。当然也有非常“时髦”的设计,拉近了产品和年轻消费群的距离,但毕竟只是少数。我这么挑剔绝非为了我自己,只希望黑茶类的设计能够跳出“祖传”的窠臼,跟年轻人和国际范儿多产生摩擦。传统要保留,但新路子也要不断摸索。



  

说句难听的,这款茶的内包装真不值一提,花同样的成本,搞了个得让消费者交“智商税”的设计。相信通过这次疫情大家更能明白,所谓“懒人经济”的兴起,就是要产品从基本到细节都要多为消费者考虑;“懒人”未必是傻子,所以“懒人经济”也不会是“傻子经济”。

不用我一个外行置喙,相信大家在市面上见到的很多需要久存一段时间的产品,尤其是食品,多数都采用了“拉链式”设计;现在有些面粉都那么设计了。消费者撕开包装以后,还能再严丝合缝地封存起来,最起码对保质期是个不错的保证吧?那种用一个塑料袋包装,一撕开还要一个夹子再封存起来的产品,对今天的消费者来说,无异于“廉价货”的代名词。

希望上述这些“偏见”不会伤害到七彩云南的品牌形象,也不要伤害到新茶网的感情。但我更相信这世上有很多“明眼人”,一定能看明白我不是没茶找“茬”。我说这些其实不是为我好。我可以保留“智商税”,也完全可以不说这些话。


第二,产品(茶)本身。

这款茶的参考价格是40元,窃以为主要预算在包装上面了。换句话说,从试喝的口感来看,这个参考价格值得商榷,降价的可能性较大(五块以内也是降价);再加上它那个不大得人心的内包装,足以逼着它“降低身份”。

首先,干茶香味“若隐若现”,猛地一嗅,主要体现在“渥堆”气味上,“余香”不足。其次,取茶5-6克,冲泡出来的茶汤色泽诱人,但口感平淡,并没有觉得有普洱茶那种滑爽,也没有明显的回甘(好发酵茶的茶汤放待稍凉会有非常明显的回甘口感)。“枣香”余韵顶多也就在前两泡,过了三泡,基本上就没什么枣香了,茶香也开始变淡。所以我标题里说“七分情意三分茶”,大有“千里送鹅毛,礼轻人意重”之意。这款茶作为家常饮用完全可以,但拿出来待客,似乎少了点诚意。




  

虽然有人坚称“茶无定味”,但我的体会是社会人以貌取人的毛病在茶身上也会出现,所以“一分钱一分货”,这话在铺天盖地的中国茶界应该也有深意。卖茶的能以貌取人,喝茶的自然也能以貌取“茶”。作为一个蹭茶人,话赶话说到这里,就干脆说个明白,没有藏着掖着的意思。好的一面我必须承认,但是不足也要大声说出来,要不然显得我蹭茶的本事水分太大。

值得肯定的一点是,这款茶冲泡后茶皂素比较丰富。若以东洋人的说法,茶皂素是一种好东西,那么这款茶也有它可爱的一面了。除此之外,只能做家常备用茶来看,真正意义上的“平民茶”。




  

另外值得肯定的一点,对“发酵茶”来说,这款茶的汤底相对干净,说明干茶也相对干净。到了叶底,我更能确定这款茶的亮点在于干净度了。还有一点,这是一款散茶,所以对像我一样笨手笨脚为撬茶而苦恼的喝茶人来说,这也算它最贴心的“卖点”了。我特意用手指“搓”了一下叶底,没有黏滑之感。

有图有真相,各位看官可以仔细看图。我不会因为“拿人手短,吃人嘴软”就说些阴奉阳违的奉承话,我要对得起这款茶和新茶网的信任,也要对得起蹭茶人的良心,有一说一,有二说二。看官有反胃者,还请自行屏蔽。

  


第三,总结。

总体上来说,就口感而言,这是一款“平民茶”。作为口粮茶,无论居家备饮还是旅途中解乏饮用,都能算得上一个选择,毕竟价位在那摆着呢!(我说参考价格略高,兴许茶企看到这话会骂我“吃里扒外”,不懂茶人辛劳,云云,但我还是坚持不说指鹿为马的那些话;喝茶人也该多说实话,不能把“吐真言”的好事都留给酒徒。)

就干净度和散茶包装来说,这是一款“良心茶”。至于“色香味气韵”等“套路”式评测,今后有机会再说,针对这款茶就此略过。不能说它不具备这些特点,专门讨论就显得太过煞有介事了。

我个人特别喜欢“七彩云南”这个词汇!如果将它注册成品牌,要给它注入文化内涵的话,那么我建议还是从产品本身做起,精益求精。把“七彩云南”这四个字分开,每一个字都深含文化意义;数字7在西方是个幸运数字,要不然也不会有响当当的007。其他三个字的文化内涵就更加广泛。“云”和“南”分开说都觉得很浪漫,合在一起更是茶的故乡。所以,“七彩云南”没有理由不做好茶——当然不止是广告词那么说,更深的内涵应体现在产品本身。

彩云之南,嘉木之缘。愿“七彩云南”更加多彩,走向更加广阔的天地!

欢迎各位茶友批评指正!

评论 / 26

演员的自我修养
#637188

学习了

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远方
#97990

凡是物化,一分钱一分货。觉得好喝一喝,觉得差躲一躲。个人有个人的感受。不过我还是坚信,如果情景相同,大家的口感基本一致。凡事看开,定会愉悦。有争议才会进步,我信。多年来普洱茶一直辩论不断,原因就是物非所物,人非所人。顶你!

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王父斤
#98235

@远方 非常感谢明眼人,也确实会喝茶的茶友!我觉得任何行业、甚至个人不喜欢听“杂音”这一点对大家都没好处。时代在进步,消费者也在不断清醒,还想用过去伺候贵族那套卖茶,我估计是行不通了。再说,还有那么多“好喝的”东西,消费者有很多选择,凭什么非要喝茶?所以中国茶应该集思广益,做一些多元化发展的试探性工作,或许才对未来的行业更有意义。要不然卖茶的只会感叹“中国的老百姓不喝茶”;事实是,首先要让百姓能喝得起茶,喝得起好茶,大家才会认可茶的“好喝”。中国茶总跟立顿较劲是没有前途的,要跟自身多较真。星巴克能在中国卖得火爆,可是普洱茶去了美国不一定能普及开来。这里面的道理,大家都应该琢磨一下,绝非“文化差异”那么简单;睁着眼睛说瞎话,只会自己害自己。要我把一款普通茶说出花儿来,这种事我做不出来——除非没见过也没喝过茶。

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角落里的喵
#97582

产品的产生,是由供需决定的,需求就要看消费能力了!敢于做一些中低端的产品,我觉得还是必要的!毕竟不是所有的茶友都很有钱钱,对于这部分没有很多钱钱的茶友,他们对于包装的要求可能是没有那么高了,过分追求包装,对于他们而言可能就是买椟还珠,那不如多花点心思在产品上。另外,接待客人,也是看个人的层次,王思聪要是拿几百块一饼的茶招待人,估计也不上档次!你要是去一个贫穷人家,人家拿这款茶招待你,我觉得对于他来说,也许是倾尽所有了!
什么是客观评价一款产品,我觉得首先是要大概知道这款产品是什么定位,大概会面对什么消费人群,然后再去评价,你不能用一个框装肉、大米、白菜、臭豆腐.....还是要做适当的区别对待的!

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王父斤
#97686

@小豆芽 你有抬杠的权利,但我坚持我的意见。我不知道王思聪是谁,但我想你眼中的王思聪未必喝茶,人没那闲工夫;而且茶喝多了的都有工夫抬杠。一款茶无论是给“贵族”还是“平民”,它的内包装一定要考虑保质期存放的便利,你不能一次性喝完150克茶。喝不完就要存放好,你会为了150克茶单独买个茶叶罐吗?“拉链式”包装设计出现多少年了,怎么就跟“买椟还珠”一样?你会把买来的这样的茶叶还给卖家,而把那个包装袋给自己留下吗?时代是在进步还是退步?一个塑料袋装到底的包装都流行了多少年了,“限塑令”多少年了,现在又用别的材质开始考虑做茶叶包装了,你做茶的付不起包装,那还怎么做?就像我一样,喝不起好茶就不该说次一点茶的坏话,那我就该为能喝到这样的茶叶感恩戴德?要你的意思,茶的价格跟茶的好坏没关系,那么茶叶都应该统一价格?可是你去打听一下,哪个地方的茶价是统一的?好的就是好的,不好的就是不好的,这有抬杠的必要吗?你以为茶评就是全说好话,然后下次再给你派样,你只要好话说完了,就能喝到好茶?你先喝明白了咱再讨论这事儿,这跟钱多钱少关系并不大,重点在你的思维认识。

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王父斤
#97696

@小豆芽 我再补充一下,要不你做个简单的调查,既然你说产品的出现是“供求关系”,那你去看看,这款茶在市面上的“求”有多厉害,或你打听一下,这款茶的销售量到底怎样,其他买过这款茶的消费者怎么评价。我想作为茶企,“供”应该不成问题。产品是要做定位,但那是企业的“一厢情愿”,如果考虑消费者的心情,那才是“两情相悦”。像你说的用筐装的那些东西,生意人指定不会按你的意思去做,虽然筐可能不值钱(事实上也未必),但里面装的东西值钱——买椟还珠,你干么?产品定位好了,却不在包装上用点心思,好像穷人就该喝不好的茶?还随便给包装一下就可以,那你的定位是什么?问题是,穷人如果连饭都没得吃,他们还会考虑喝茶么?肠子经得住涮吗?如果不存在吃饭的问题,那么凭什么消费者就不能以低价喝到好茶?我穷,所以我必须喝一般的茶,或者干脆没茶喝,这是什么逻辑?那是我活该?!

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角落里的喵
#97799

@王父斤 先假设我是“抬杠”,那我要问你,问什么你可以“杠”人家的品牌、产品,却不允许我“杠”你呢?我就这个比较好奇!

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青山巍峨
#97290

父金别具一格的评测

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泥泥
#97196

王老师这个叫苦口婆心、深入浅出、鞭策入理、循循善导……茶企与茶友都支持你!

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王父斤
#97229

@泥泥 哈哈,新茶网的茶友都是实在人!

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岁月静好
#97192

很实在的评测,学习!

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王父斤
#97230

@岁月静好 谢谢好茶友!

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知足常乐
#97165

对新茶的敬意满满,对茶品的认真详实的评测,受益匪浅。拜读学习了!

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王父斤
#97231

@知足常乐 谢谢好茶友!互相进步!

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馋茶一味
#97133

意境很美

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王父斤
#97232

@馋茶一味 谢谢茶友思密达!

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演员的自我修养
#97118

七分情意三分茶,学习了!

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王父斤
#97233

@演员的自我修养 谢谢茶友!

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云海散人
#97099

七分情意三分茶,精辟

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王父斤
#97234

@云海散人 多谢茶友!

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菩提浮叶
#97095

熟有香,似红枣

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王父斤
#97235

@菩提浮叶 没错,似红枣,非红枣。谢谢茶友!

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茶语不言
#97093

七彩云南枣香熟 七分情意三分茶

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王父斤
#97236

@茶语不言 谢谢茶友!

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常思
#97070

学习了

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王父斤
#97237

@常思 谢谢茶友!

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