在涅贵不淄,暖暖内含光:2020年吉普号 吉熟503 熟茶 357克 试用报告

泥泥

生命如四季并非一直绽放,冬天就是一个收起光芒,含蓄绵长的时刻,夏天有热,可冬天有暖,寒冷时喝上一杯熟茶,是一种舍得放在胸口的暖热。

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发酵是熟茶的灵魂。熟茶发酵技术,决定了一款熟茶的口感、品质的风格、内质活性,也直接影响到了熟茶后期的转化空间。

传统发酵熟茶是以时间换品质,而通过革新工艺,发酵出具有品质风格,具有活性的熟茶,在熟茶发酵史上,有突破性的发展。

在口感上,除了传统熟茶的醇厚顺滑甜以外,革新工艺活性熟茶更具有回甘生津,层次饱满,持久耐泡等特征,亦有喝茶过程中体感反应明显,以及熟茶后期转化的内含物质越来越醇厚等特点,从而使熟茶有了更高的品质体验,更具性价比的经典茶品,和更加的健康养生。

品饮时代的到来,喝茶会更重视口感体验与健康养生,很多具有前瞻性、高瞻性的茶企,不断的研发熟茶发展技术,从而使熟茶有更丰富的口感,更深的韵味感,更好的后期转化,更具有品质风格,内质活性。如吉普号“元”工艺,第4代熟茶发酵工艺,是吉普号历时6年研发,在传统渥堆发酵工艺上进行革命性改良的突破性成就,其核心在于“离地、温控、用水和时间”,从品质上,解决了发酵工艺的卫生,堆味和活性问题。

2020年吉熟503,是整个“吉熟体系”中的核心产品,同时,也是“元工艺”的成熟表达。广州茶博会,深圳茶博会三项金奖,布朗的浓烈厚重,易武的细腻柔滑,勐库的花香甘甜,503将三种特色鲜明的口感融合在了一起,从而树立了香甜厚滑淳的活性熟普新时代。

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吉熟503,外包装颇有古风。以中国传统色彩酡红勾描着字,茶饼外圆线条太极阴阳双鱼,元气如游龙,前不见首,后不见尾,天地初开,万物创生,生生不息。

包装正中,猛虎于古茶树林中奔宕跳跃的风姿,骏快飞扬的神气,与“503、2020、庚子”相融,愈飞动洒脱,愈神采超逸。左部吉普号Logo,右部简介,下部三个金奖,一方“元”印章。栉风沐雨,薪火相传,筚路蓝缕,玉汝于成,犹如猛虎,啸傲山林。

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茶饼背面十八褶,以“爻”封饼留香,“爻”即“一”,易经中只讲一位数“一”。“一”,其一为阳爻,象征万物归一,为大合之数,其二为阴爻,象征一分为二,为小分之数,象征变化无穷,“一”意为生生不息,变化无穷。“一”上有茶的产品信息,二维码,生产日期:2019.9.21.

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打开双层棉纸包装,茶饼内飞深埋,一张内票简洁的叙述了503的特点。茶饼温润峻逸,条索棕褐,粗壮紧结,金芽密布,嫩而壮的芽周身有毫裏覆,如金色细丝绒,轻嗅有缕缕醇香。

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茶饼压制得松紧适度,轻取八克茶,肥壮芽头较多,有一定量的茶梗,用料内外一致。

温杯烫盏,润茶一道,润茶汤醇香混合木香香气,闻之令人心醉,湿醒片刻,适时出汤。

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一汤5秒,汤色红澈,透亮,第一口就感觉到了醇厚,稳稳实实,汤体入口无苦,无涩,粘稠度高,糯质感强,饱满,滋味浓郁厚重,两颊甜润,微生津,微有韵感到喉前,新茶的缘故,舌面有微涩显现,挂杯醇香,木香,隐有花果香香气。

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二汤5秒,汤色红艳,明亮,汤体粘稠度高,糯质感强,入口有汤抱团的感受,饱满,浓郁,顺滑,口中水润生津感强烈,明显,锐气起,喉韵来的直接了当,回甘回甜生津强烈,于口中霸道,刺激性强,持续时间久,留存度高,挂杯醇香,木香,丝丝花果香。

三汤5秒,汤色红浓明亮,汤体入口鲜淳,醇厚,滋味叠加浓烈厚重,粘稠度高糯质感强,山野韵感到喉,下沉而开阔,甜意浸满口中,浓稠,滑顺,细腻,层次丰富饱满,回甘回甜生津持续久,留存度高,挂杯醇香,木香,幽幽花果香。

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四汤8秒,汤色红浓油润,汤体入口柔滑,细腻,层次丰富清晰,喉韵下沉,开阔,回甘回甜生津自然,醇厚中有轻俏甜美感,挂杯醇香,木香,沉沉花果香。

五汤8秒,汤色红浓油亮,汤体入口圆融,饱满,嘴唇润润的油亮,腹内暖,甜度浓郁,绵甜,绵厚感强烈,滋味叠加感强,喉韵深入开阔,回甘回甜生津明显,挂杯醇香木香花果香。

六汤8秒,汤色红浓透亮,身体暖热,汤体入口绵软,厚实,滋味饱满,口中至喉部持续甜润,细腻甜滑,回甘回甜生津持续,挂杯花果香重于醇香木香。

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七汤10秒,汤感滋味比较均衡,醇而甘,醇而润,绵柔,绵厚,油润感持续,喉韵稳定明显,山野气息开阔,回甘回甜生津持续,甜度浓郁。

八汤10秒,滋味叠加淳而醇,喉韵明显,开阔,汤感厚实,绵柔细腻,津润感持续,口中至喉部甜润,饱满。

九汤15秒,甜度浓郁,喉韵持续稳定,入口即津润,回味悠长,口中有清新甜润感,醇厚度有所均衡递减。

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十汤20秒,入口有津润,醇厚度有所均衡递减,甜度持续,有力度,喉韵留存,汤感纯净,汤甜。

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十一、十二、十三、十四汤,悠悠淳淳,余韵悠长,滋味清正,汤清甜。

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看茶底,长不及一厘,选料精细,颜色深褐与浅褐相融,叶肥嫩舒展,梗粗大壮硕,油亮润泽,触手柔软,搓揉不硬不烂,发酵适度,柔韧性好,有活性。

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吉熟503,汤色红浓明亮,肥厚玉润,乳光晶莹,美韵清晰。

醇香,木香浓郁中也有鲜明的花果香,这种感觉不同于生普的花果蜜香,二者像是二种不同的花果蜜香。

一汤即糯质感,粘稠度,油脂度极高,二汤锐气起,喉韵来得直接了当,贯穿整个品饮过程,从口中至喉部甜度浓郁有劲,有穿透力。

喉韵自然,深入开阔,本真的山野韵感沉长而有力度,是此茶最大的感受。

汤中析出物丰富,茶汤饱满厚重,滋味叠加感醇甜浓强,甜度浓郁,甘甜漫漫,汤体绵柔,绵厚感突出,入口即津润,回甘回甜生津明显,回甘回甜的余韵持续长时久久不散,不只在喝的时候,更在喝下之后久久回味无穷,也是此茶最大的感受。

汤体刚柔并济,有一种柔韧的力量在里面,外柔而内有骨力,外醇而内有活性,温润如玉而又霸气热烈,看似矛盾的统一,直入心脾,自然本真,而又变化无穷。

你能喝出这个503熟茶在制茶师手里慢慢蜕变的功夫,喝出它独特的工艺,感受到它浸出的精髓,是“暖暖内含光”的,和身体能够沟通,于情绪有所触动,因此,也非常期待它将来的转化。

厚重浓强,甘甜漫漫

圆活遒劲,韵度沉长

自然本真,变化无穷

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春景秋光,冬温夏清,浅红复深红,一盏清茶,朝暮里流水生香,年岁里意蕴深长。于追求时有飞扬之致,于落空处有低徊之美。在无常之中,有一贯之物,在流转之中,有坚刚之气,因此,短暂的生命也值得认真去度过。

评论 / 61

馋茶一味
#370783

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UFO
#201904

学习来了

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心若向阳
#127550

好茶,好评!

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幽谷客
#100412

通透的宝石红,茶友展现的太漂亮了!

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极客速报
#99923

好文好图,要膜拜!

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极客速报
#99922

好文好图,要膜拜!

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本杰明-巴顿
#95833

流水生香,美的醉人 ,悦赏雄文

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茶语清香
#95256

图片拍的真好 文也很不错

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茶语清香
#95257

图片拍的真好 文也很不错

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小雪花
#94061

美呆了,我的女神。

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小雪花
#94060

美呆了,我的女神。

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令狐糟糕太糟糕
#93324

在质不在价,一盏暖光华。
新春快乐!

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高枕无忧
#93077

喜欢吉普号的包装

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秋季的回忆
#93008

教科书级茶评测,观后无比的享受

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老鹤
#92942

有好茶,有好文,有好图,如涓流润物,如暖阳化春寒,啸虎闻之而不吼,怒狮闻之而嬉戏,飞蝠闻之而衔财,几瓣清香一抹娇红,盖不住缕缕墨香

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泥泥
#92959

@老鹤 哦哟!鹤哥!谢谢鹤哥夸奖嘎!过年样样好!如缕金旺!

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