2018年百富茯茶 珍藏版 泾阳茯砖黑茶品尝评测报告

试用活动

2018年百富茯茶 珍藏版 泾阳茯砖黑茶 900克 试用

2018年百富茯茶 珍藏版 泾阳茯砖黑茶品尝评测报告

一、品牌简介

陕西泾阳百富茯砖茶有限公司成立于2012年，是一家集生产、销售、研发、服务为一体的现代规模化茯砖茶生产企业。公司位于中国茯茶发源地——陕西省泾阳县。泾阳自古是周秦汉唐发源地，也是中华文明的发源中心，又是丝绸之路上南茶北上的必经之地。作为历史上唯一的茯砖茶筑制基地，泾阳位处关中平原中部，泾河下游，辖属西咸新区，具有得天独厚的地域优势，故有“关中白菜心”之美誉。

二、百富荣誉

　　2013年荣获第七届中国国际茶产业博览会黑茶组“银奖”；

　　2013年荣获第二十届中国杨凌农高会“后稷”奖；

　　2014年荣获泾阳发展非公经济“先进企业”殊荣；

　　2014年荣获咸阳市茯茶产业发展“先进企业”殊荣；

　　2014年荣获陕西省茶业协会评定“十佳茶企”殊荣；

　　2015年荣获陕西省“消费者信赖优秀品牌”殊荣；

　　2015年荣获第五届国际武林斗茶大会“上品茶”殊荣；

　　2015年荣获陕西省茶业协会评定“十佳茶企”殊荣；

　　2016年荣获咸阳市“特色品牌”称号；       

三、年百富茯茶 珍藏版 泾阳茯砖黑茶品尝评测过程信息：

冲泡法品尝评测过程：

日期：2019年10月24日上午

坐标：广东省

天气：晴天，20-30C°

水质：美国史密斯净水器的纯净水

水温：沸腾开水

1、泡茶具：盖碗、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、称茶电子秤，电子自动计时器，温度计等，如下图：

2、称干茶7克

提前一天掰称7克干茶于盖碗内醒茶。

3、用温开水重复冲洗茶二遍，洗茶是沸开水快冲快出，开水洗湿干茶后，水汽充分湿润茶叶，让茶叶中的茶香气飞出，菌花香随水汽在室内的空气中弥散，让茶叶中的内质更容易更充分析出，洗茶汤：汤色金黄透亮，汤底干净没沉淀物，淡淡菌花香、洗茶汤倒掉，洗茶后，再润茶20分钟后，准备正式冲泡品尝评测。

4、传统的盖碗泡茶法：经开水重复冲洗二次的湿茶，倒入盖碗内，经过20分钟润茶，能充分也更容易让润透的茶叶析出内质，所以采用递增时间泡茶法确定每泡时间，以每泡10秒为基数，每泡的时间计算公式：10秒+n，其中n是每n泡，例如：计算第1泡的冲泡时间：10+1=11秒，又如计算第9泡的冲泡时间：10+9=19秒，其他的计算时间以此类计算，用自动倒时器计时，倒入过滤杯后就可以品偿茶了。

5、冲泡评测过程细节情况：

第1泡 ： 汤色金黄明亮；汤底干净没沉淀层，滋味醇正有回甘，菌花香味明显，有淡淡松烟香味，入口顺滑，没烟味、没仓味、更没酸味、也没有青味。

第2泡 ：与前泡一样汤色金黄明亮；汤底干净，滋味醇正有回甘，菌花香味明显，入口顺滑。

第3泡 ：汤色橙黄油润，滋味醇厚，有层次感的菌花香味较为明显，松烟香味淡淡，入口顺滑，没杂味。

第4泡 ：与前泡一样汤色橙黄油润，滋味醇厚，有层次感的菌花香味较为明显，入口顺滑。

第5泡 ： 汤色橙黄油润，滋味醇厚，有层次感的菌花香味较为明显，入口顺滑。

第6泡 ：

第7泡 ：

第8泡 ： 汤色橙黄明亮，滋味醇厚甜润，菌花香味稍淡，口感爽滑。

汤色纯黄明亮，滋味醇正甘润，还有余韵，菌花香味淡，口感爽滑。

第10泡 ：汤色纯黄明亮，滋味醇正甘润，还有余韵，菌花香味淡，口感爽滑。

第11泡 ：汤色㳀黄明亮，滋味醇正甘润，还有余韵，菌花香味变淡，口感爽滑。

第12泡 ：汤色㳀黄明亮，滋味醇正甘润，还有余韵。

第13泡 ：与前泡一样汤色㳀黄明亮，滋味醇正甘润，还有余韵。

叶底：经过13泡后的茶底情况是，茶底很干净，叶底黑褐色泽一致，这是好茶的显著独特显现。

总评：

2018年百富茯茶 珍藏版 泾阳茯砖黑茶，茶砖四角分明，平整规则，厚薄均匀，色泽黑褐油润均匀一致，内外用料一样，茶砖松紧适度，用手一掰茶砖就开，利于茶砖后期转化，不要用茶针撬，砖茶用料嫩，茶梗也细嫩，干闻有陈菌香气，打开茶砖，见金花茂盛、金黄色颗粒密密麻麻、但粒径不大，色泽鲜艳。汤色橙黄油润，汤底干净没沉淀层，明亮度好，滋味醇厚甘润，菌花香馥，入口顺滑，没烟味、没仓味、更没酸味、也没有青味，这就充分显现茶从选料、制作工艺、储存等都很好的一款茯茶，好茶不怕泡，好茶就是耐泡，经过13泡后的茶底显示，茶叶畅张充分，清楚看到茶底很干净，叶底黑褐色泽一致，叶片嫩、叶张大而厚，叶片均匀，有少量茶梗，也嫩细湿闻有淡淡菌香、甜润香，纯粹是一款内质极高的好茶显著独特表现。