凤庆—云南滇红之乡!
品牌简介
云南凤庆蒲门茶业有限公司是一家集茶叶种植、科研、加工生产、销售、服务于一体的专业型企业。公司成立于2010年,注册资金为1.6亿元,地址位于凤庆县滇红生态产业园区。
产品说明
品牌:蒲门茶业
分类:红茶-滇红
厂家:云南凤庆蒲门茶业有限公司
规格:360克(180gx2)/盒,24盒/件
等级:特级
年份:2019
滇红,创于民国年间,其制作工艺,是现代红茶制茶技术,传入云南后,在当地传统晒红基础上,进行融合,创立的新工艺,所制作的红茶,与晒红最大的区别,是最后干燥工艺的不同,晒红是晒干,滇红采用烘干。
此款茶采用纸盒包装,内含两小袋。
滇红在选料上也与晒红有区别,一般以金芽制成,这款红茶用料看上去,就比较细致匀整,有较好的视觉效果。干茶条索粗壮,显毫。
先把水煮沸,再静置一两分钟,使水温降到85-90度左右。茶具选用白瓷,个人认为滇红最好的茶具搭档就是白瓷。盖碗容量140毫升,投茶6克。
第一道洗茶,五秒即可,洗茶的汤香气浓郁,烫杯后,杯内茶香环绕。
开始泡茶,第一泡冲泡后秒出,茶汤橙黄透亮,透着一种琥珀的光泽。茶香郁味浓,香气中带有花香。入口绵柔醇厚。
前三泡直接秒出,之后稍加焖泡,因水温原因,每泡焖十秒上下出汤。到了第七、八泡的时候还是茶香高扬。
第十泡尾水清甜、香气渐弱,耐泡度尚可,预计还能泡两到三泡左右。
叶底完整,色泽红润,弹性好,有光泽!
小结:干茶淡香,冲泡后香也不是很浓烈,也是慢慢袭来,入中润滑,香甜。其实滇红还可以加奶,可以加糖,加枸杞,加桂花也是及好的!感兴趣的朋友可以都试试,让你品尝到不一样的滇红。
评论 / 27
演员的自我修养
学习了
回复茶语不言
感兴趣的朋友可以都试试,让你品尝到不一样的滇红好茶呢。赞。
回复我最新写了一个黑茶的呢,有空的时候您去指导一下啊。小女子这厢有礼了。
长空
@茶语不言 去了去了
回复一生清闲
学习了 茶友好文
回复长空
@一生清闲 只为茶烟 谢谢茶友
回复静心
蒲门、一道守正、出新的门。好茶如斯!
回复长空
@静心 好茶如斯
回复茶语清香
叶底肥壮
回复长空
@上善若水 是的,味道也不错
回复茶语不言
学习精品好茶评。精品。精辟呢。琼浆玉液呢。
回复长空
@茶语不言 额,哈哈
回复一般情况不说话
很不错的红茶
回复长空
@一般情况不说话 是的,确实不错
回复黑土地
凤庆的大叶种,名气很大,很有实力。
回复长空
@黑土地 凤庆红茶好
回复岁月静好
加糖,加奶,加枸杞,都是极好的。妙!
回复长空
@岁月静好 谢茶友
回复一颗平常心
这叶底太漂亮了!赞!
回复长空
@一颗平常心 叶底确实不错
回复一颗平常心
北方越来越冷,喝滇红再好不过啊!
回复长空
@一颗平常心 暖暖的
回复独孤剑
同款路过,学习了!
回复长空
@独孤剑 互相学习
回复老牛拉奔驰
图片这么美,太诱人了,好茶。
回复长空
@老牛拉奔驰 性价比高
回复岁月静好
蒲门滇红,名不虚传啊!
回复长空
@岁月静好 不错的
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