2015年古德凤凰凤凰贡沱生茶品鉴报告-南涧凤凰沱茶德比

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2015年古德凤凰 凤凰贡沱 生茶 100克 试用

2015年古德凤凰凤凰贡沱生茶品鉴报告-南涧凤凰沱茶德比

收到这款2015年古德凤凰凤凰贡沱生茶时，相比茶友已经比较晚了：因为茶友的茶评都已经上传了，看到茶友们对此款沱茶评鉴高低不一，心中不免忐忑，到底质量如何呢？看来只有评鉴之后才能知道了；为了对比品质如何，特意用了一款类似的沱茶对比，且品质量如何吧：

走进品牌：

云南南涧茶厂始建于1985年3月，当年就创制生产了“凤凰沱茶”、滇绿1-6等、春蕊、春芽、春尖、甲乙配茶等系列品种。茶厂一开始就非常重视产品质量管理，在短短的四年时间，就用南涧特有的无量山高海拔优质原料开发了几十个产品问世，深受消费者喜爱。　 

南涧彝族自治县（简称南涧县）位于云南省西部，大理白族自治州南端，地处大理、临沧、普洱三州（市）五县的结合部。初名“濮赕”，唐朝蒙舍诏时，因南涧地处所属政区南部，夹涧水之间，故名南涧。南涧县东接弥渡县，南毗景东县，西望凤庆县，西南邻云县以澜沧江为界，北界巍山县。属亚热带高原季风气候。南涧茶区位于北回归线附近，地处澜沧江畔，在无量山、哀牢山茶园遍布，优越的地理位置使南涧普洱茶加工原料品质卓越，所生产的南涧普洱茶品质上佳。凤凰沱茶是云南省大理州南涧县所生产的主要普洱茶产品，在东南亚及国内茶叶市场上具有一定的影响力，已经成为南涧县最具知名度的茶叶产品，形成了较好的品牌效应。

 南涧县地理位置

展望未来，云南南涧茶厂将始终秉承传统制茶工艺，依托无量山独特的地理环境优势，不断提升产品品质，将南涧凤凰茶做大做强，为广大茶商、茶友奉献更多茶中精品。

 以上部分来源于茶企及网络介绍

 品鉴：

时间：2019-9-6 下午19:00

天气：晴天 

温度：22-30℃左右

地点：江苏镇江

泡茶工具：240CC紫砂壶，110CC青瓷壶，公道等

用水：自来水

打开快递包装后：                    古德凤凰LOGO醒目，凤凰双飞

窝窝头 包装展开，显示了产品信息及生产日期

打开包装后：闻之有淡淡的花香味，混合烟味

2015年古德凤凰贡茶取茶8g,用约240CC紫砂壶；

2017年凤凰茶叶的凤凰沱茶取茶4g,用约110CC的青瓷壶；

2017年凤凰茶叶凤凰沱茶

右面为2015年古德凤凰贡茶；左面为2017年凤凰茶叶的凤凰沱茶；下同

用100°水洗茶二次：

观洗茶色古德茶汤色稍深；另并没有像茶友所说的汤色浑浊的现象。

第1-3泡：100°水，秒出:

二款茶均无挂口锁喉现象

 叶底情况： 叶底对比都较鲜嫩，古德的完整度似乎更好一点（当然和拆茶也有关系）

 总结：

前段：微苦微涩，回甘迅速，生津明显；

中段：轻苦微涩，口感甜润，顺滑；

尾段：基本无苦无涩，口感依然甜润顺滑（虽然较中段有衰减）；

叶底：干茶茶毫显现，叶底鲜叶柔嫩，有活性

总体来说并没有出现有的茶友所说的汤色浑浊的，也无挂口，锁喉现象；

品尝之后个人认为是一款性价比较高的，表现不俗的一款沱茶。

另：个人口感比较轻，重口的可适当增加泡茶时间

后续：凤凰茶叶的耐泡度没有古德的好，想来可能是因为投茶量不足所致。