一、茶品信息
2018年下关黄标销法沱(出口)是云南省下关茶厂以传统的工艺与现代科技结合研制的产品,采取云南大叶种晒青茶为原料,经拼配、筛制、发酵、蒸揉、压制而成。
规格:100g/盒。
二、测评人简介
性别:男
年龄:29
普洱茶龄:6个月
品饮过的熟茶:1702-7572,1701-V93,2016信茂堂乾坤砖(熟砖),部分三无熟茶及一些熟茶样品。
三、测评信息
日期:2018年10月09日(上午9:30-11:30)
坐标:大连
天气:雨,9-18 C°
水质:自来水
水温:95-100C°
1、茶具:简易三件套,180ml茶壶(每次出汤约130ml),如下图:
2、取茶8.8g(干茶未醒),干茶有微弱糯香和甜味儿,无腥味儿,无仓味儿,茶较脆易拆散,如下图:
3、洗茶两遍(5秒出汤),湿醒5分钟,湿茶有微弱糯香,无腥味儿,无仓味儿。1-3泡(10-15秒出汤),浓度逐渐加深,茶汤通透呈酒红色,茶尘很少很干净,茶汤厚度跟1702-7572相当,糯香不如1702-7572,入口润滑度强于1702-7572。第一泡过后舌尖生津适中,但不猛烈,第三泡开始舌尖及舌尖两侧部位有微弱回甘。茶汤图如下:
4、4-6泡(10-15秒出汤),口感与第三泡变化不大,浓度不减,入口很润滑,舌尖依然有回甘生津,同时舌根也有微弱回甘,如下图:
5、7-9泡(1分钟左右出汤),浓度口感依旧不减,生津回甘不如之前,比较耐泡,如下图:
6、10-12泡(3分钟以上出汤),浓度口感开始下降,算作尾水吧,依旧很润滑,有清甜的感觉,但略有堆味儿,不知道为啥,喝7572也有这种感觉,一开始并没有堆味儿,但是到后面尾水的时候能感觉到明显堆味儿,相比之下黄标销法沱尾水的堆味儿不太明显,如下图:
7、茶底比较粗壮,含梗量适中,如下图: 四、总结
2018年下关黄标销法沱是我喝过的第一款下关熟茶,干茶条索比较粗壮,干茶茶香不算浓郁,但是无杂味儿和不喜的味道。
品饮过程比较满意,茶汤很干净很透亮,润滑度尤为不错,香气和回甘生津在熟茶里算不错了,也比较耐泡,但没有品出其他茶友说的药香和焦糖香。
跟之前喝过的两款熟茶相比,黄标销法的回甘生津不如2016信茂堂乾坤砖(熟砖),但优于1702-7572,润滑度、耐泡度和干净度在三者中最优,综合感觉黄标销法比1702-7572更适口。
作为新人,喝过的茶不多,对于各种口感的感受和描述还有很多不足的地方,希望我的测评能够帮助大家,谢谢。
评论 / 16
演员的自我修养
经典口粮
回复演员的自我修养
学习了
回复草根
谢谢你,向你学习!向你致敬!共同提高品茶水平!
回复u232511
学习了
回复求学者在石大
@u232511 谢谢(握手)
回复海蓝之色
赞
回复求学者在石大
@海蓝之色 谢谢(握手)
回复挖井人
现在的销法沱都没酸味了
回复求学者在石大
@挖井人 嗯嗯,黄标确实不错
回复求学者在石大
@胡萝卜,没有酸味儿,这款熟茶给我的最大感觉就是干净,不仅茶汤透茶尘少,而且没有任何不喜的味道
回复胡萝卜
有酸味吗
回复求学者在石大
@胡萝卜 没有
回复随意66677
走心的品鉴评论,学习了。
回复求学者在石大
@随意66677 谢谢(握手)
回复但愿人长久
求学者在石大!学习了,路过了,你这不简单,因为品茶设备限制,如果有套装茶具会更好,文案由浅入里,很到位!
回复求学者在石大
@但愿人长久 谢谢(握手)
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