2016年 大雪山老树纯料茶 品鉴

东瓜

我本身也是一位窝友,对于茶窝网的大雪山,很多很多的窝友并不陌生,至今七年坚守,品质始终如一,真正的茶窝品质。

以前对大雪山不太了解,以为大雪山就是一个地方的茶,味道都差不多。现在知道大雪山也有分区,而且不同区带来不一样的体验。

临沧大雪山可分为: 邦马大雪山、勐库大雪山、邦东大雪山、永德大雪山

邦马大雪山:在云南临沧市的双江县与耿马县交界处,有一支南北走向的横断山系支脉,被称为邦马山。


勐库大雪山:勐库大雪山是邦马大雪山的主峰,也就是包含关系。位于双江县勐库镇境内,海拔3233.5米。


邦马大雪山是一条山脉,包含的不止勐库大雪山一个山头。在邦马大雪山的东坡,还有著名的冰岛。而勐库大雪山,是勐库十八寨中,西半山的一个山头。

邦东大雪山:位于临沧县东北的澜沧江西岸,距县城19公里。


永德大雪山:位于永德县东南部,临沧市以西,东经99°44″,北纬24°01″之间。


邦东大雪山、永德大雪山和邦马大雪山一样都是山脉。号称临沧老班章的昔归,就在邦东大雪山的东坡。


外包装使用单层棉纸节约成本,生产日期清晰。



干茶闻起来无杂味,淡淡的茶香,虽然香气不浓烈,但是给人一种清新优雅的感觉。饼形周正、饼体压得松紧有度,有利后期转化。



选取8克茶置于生活环境中醒茶,用注水量为120毫升的盖碗冲泡。用100度沸水洗茶两遍,开汤。

个人口味较重,每泡10秒到20秒左右。



1泡茶汤呈淡黄色,无论是挂杯香还是茶汤香都还可以,呈现出蜜香中带有点果香,没有烟味。



2包汤色金黄,茶味饱满,无淡薄之感。苦重涩轻,化得比较快。回甘可以感受到,主要集中在口腔的前3/4处。



3泡茶汤的质感尚可,厚度较好,但水路不够细腻,有些偏粗糙,浓稠感倒是不错。



4泡茶气较足,体感明显,背部及额头均有出汗的表现。回甘逐渐显得比较强烈,有喉韵,但深度有限,舌下生津较好。


5泡茶味没有明显的下降,依旧饱满,茶香仍然明显,苦、涩感比较均衡,尤其是涩感并没有明显的改变,依旧较轻,且化得较快。


 叶底真好,这大叶子,嫩而Q弹,色泽一致,叶脉清晰。

总结一下这款大雪山大树茶,香气不高,但溶于水,苦涩协调性好,回甘回甜不错,喉韵有确不长久,算是一款茶味十足口碑茶品吧!












评论 / 25

知足常乐
#79690

这款大雪山绝对是良心茶!

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青山巍峨
#57388

香 气 不 高,但溶于水,


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生活沙子
#50999

喝茶也能长知识。

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生活沙子
#50998

喝茶也能长知识。

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gl970524
#50804

把大雪山介绍的很细腻

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紫茗轩
#50441

 向老茶油学习,原来大雪山还有这么多,一直以为大雪山是一个山头,学些了

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东瓜
#50456

@紫茗轩 同感,大雪山不简单啊!

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令狐糟糕太糟糕
#50280

同款来学习。
顶起来,顶起来。
这款茶真心不错,性价比高!
谢谢分享!

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东瓜
#50324

@令狐糟糕太糟糕 谢谢茶友指点

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生活沙子
#50272

茶窝的大雪山还是有一定的性价比的

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东瓜
#50325

@生活沙子 不错是一款口碑茶

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老牛拉奔驰
#50167

多向老司机学习,对自己有好处。

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东瓜
#50326

@老牛拉奔驰 谢谢茶友光临,共同进步

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云海散人
#50125

"总结一下这款大雪山大树茶,香气不高,但溶于水,苦涩协调性好,回甘回甜不错"非常精辟

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东瓜
#50140

@剑桥西畔 看多茶评,耳熟能详

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馋茶一味
#50089

多像老司机学习

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东瓜
#50141

@馋茶一味 老师见笑,小白而已

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常思
#50068

这汤色,诱人想象那香茶中的大小、宽窄!

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东瓜
#50142

@常思 汤色确实不错,内含物质均衡

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悠悠茶客
#50049

星星念的大雪山. 下次再品尝吧

学习啦

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东瓜
#50143

@喝茶人 谢谢老师光临

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静心
#50039

图文并茂,评测走心,尤其把大雪山介绍的非常详尽。分享学习了!

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东瓜
#50146

@静心 大家一起学习交流才会进步,拍照不好,写得一般,请勿见笑。

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