茶品生产日期：2014年10月10日品鉴日期：2019年6月13日茶具：标准盖碗，公道杯，茶滤，茶杯用水：珍茗水品鉴地点：昆明市，晴天，气温29度
中粮2014年7541，双棉纸包装，茶饼有浓重熟茶味，压制松紧适中，撬茶时，成层成片剥离，洗茶时闻盖已有陈香味，出汤时倒入公道杯，观感粘稠，汤色明亮。
茶饼正面
带编号
背面
双绵纸
茶饼
投茶7克，注水70-80ml
第三泡汤色
第四泡
前六泡
手持拍远景
优秀的汤色
叶底
感受数据图
第一泡15秒，闻杯盖香陈香气息，饮之亦是陈香。，还不熟悉，下次泡时第一泡再增加五秒。
第二泡 ，第三泡，第四泡，15秒，汤色更加深，陈香味与茶汤更加融合，苦底也有显现，涩感不强。
五泡至九泡，时间逐步增加，以使出汤品质稳定，依然是陈香，苦涩渐渐消失。
十泡至十二泡，很像老茶尾水，品饮结束。
总结：
优点：不到五年的茶，转化出浓烈的陈香，难得的是没有仓味，陈香贯穿整个始终，且融出稳定。中段的几泡中苦底缓缓化开，涩感在五泡六泡轻微出现。
从汤色和味道上看，这个茶可能在东莞和昆明两地存放过，兼具干仓和湿仓的优点。
不足之处：陈香非常突出，远远超出的其他方面的表现，整体协调性上有些许突兀，犹如一个车发动机动力很好，与之匹配的变速箱、底盘调教却跟不上这个发送机动力水平。但结合其售价来说，这个表现已非常不错，是一款好口粮茶。
中粮7541自2010年恢复生产以来，不可避免的要与大益7542做比较，7541的优点（汤色靓，转化快）非常突出；7542则诸味协调，实力均衡，不愧标杆。
大厂都是山上的猴，占不了什么便宜，也吃不到多大的亏；所以喝大厂嫡系品种对于新茶友来说是稳妥的入门，避免弯路。
评论 / 19
演员的自我修养
学习了
回复生活沙子
评论太到位了，学习。
回复百合樱
数据图是亮点，图片的汤色吼吼看鸭。
回复digerati
@百合樱 谢谢啊。
回复小白
好文好图
回复草根
图文并茂，学习了
回复欣霸天下
大牛，这个图是拿什么软件做的
回复?
digerati
@欣霸天下 前面茶饼是入门级单反拍的，后面是千元手机oppo k3拍的，都是原图，没有用软件处理过。
回复云海散人
杯后高楼杯底路的图片太传神了，技术高超
回复digerati
@剑桥西畔 公道杯刚好起到凸透镜的效果，呵呵。
回复常思
这茶评专业，多角度分析把茶品质无遗漏的展示出来
回复静心
图文并茂，这么专业的茶评，学习分享了！
回复秋季的回忆
数据化、标准化评测，好评测值得推荐学习。
回复馋茶一味
厉害，仓储都能品鉴出来，学习了！
回复digerati
@馋茶一味 猜测，昆明干仓转化没有那么快，如果全湿仓汤色会更深，所以判断在两个地方存过
回复令狐糟糕太糟糕
7542的甜感突出，醇厚度差，韵短。喝完就没什么事儿了！尤其是17、18、19年的。所以想入手7542的话，条件允许还是买14年之前的。最近两年的在料上就云泥之别，不建议入手。求稳，喝大厂的常规产品；求更好的体验，那就得舍得花钱，别无他途。
谢谢茶友！天天好心情！
回复digerati
@令狐庸 有道理，新茶友入门这类茶很适合。
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