中茶,昆明茶厂,一个让众多茶友耳熟的名字,就像我申请请时讲的,一个经历过,辉煌,混乱,无序。从建厂到今天,其中的过程,拍部俩小时的纪录片都够了,盛极必衰,昆明茶厂辉煌过后即是哀落,直到适逢国家将国营企业改革,中粮集团全资接手,中粮想必大家也都知,雄厚的现金流,和在茶叶领域的资源,昆明茶厂一款又一款的优质产品,回到大家的眼中。现在进入正题,2016年红印铁饼,生茶。 一、茶品信息 中茶2016年红印铁饼,生茶。
规格:400g/1饼。 图1至5是外包装和饼的正反面,双层棉纸包装,生产地址,内飞小册子是产品和茶厂简介,开饼时,费了我不少 力,真是铁饼。饼的正反面和开饼之后,用料上佳。 图6是我给的特写,直接压成这样,让我想起了,小时候村里油坊,榨完花生油后,渣子压成了饼的型状。
7至12泡均是8秒左右出汤,汤色转淡,但茶气表现较好,无明显水气味,且伴有淡淡的香气,回甘。
四、叶底 叶底黄绿发亮,梗叶较肥嫩,基本无黑点,碎叶稍有一点,主要是我开饼时导致,太硬了,只能暴力点,无明显的红梗红叶,有的话,真对不起传世红印这四个字了,2年的存放有一定程度的转化,期待再存放几年的变化。
五、总结 汤色明亮清澈,无杂味,舌面涩感一般,苦味微弱,涩感苦味化开的稍慢。水路前六泡细腻,后边略差,口腔感觉较饱满,有一定厚度;喉中回甘生津,只能讲中等偏上,用料选择细心,不愧是2016年印级产品,2年之后再发表现。
评论 / 21
玉清
客观真实,值得学习,值得分享
回复欣霸天下
兄台貌似茶龄很久,专家级别,学习了
回复冷朝烟
看起来尚可
回复流浪的火枪
茶评精彩,图片拍摄漂亮,描述很好很到位,给人以视觉和感官上的冲击,茶评也很中肯客观,学习了
回复坐观世间繁华,起看晨星
@流浪的火枪 互相学习
回复青山巍峨
中等偏上,用料选择细心,不愧是2016年印级产品,2年之后再发表现。分享学习了。
回复忧伤的茶友8326
@青山巍峨 两年了,能上续评吗?
回复坐观世间繁华,起看晨星
@青山巍峨 互相学习
回复黑夜冷锋
2016的中茶印级茶品三年转换,现在品已经不错了,可惜没缘分!
回复一树一叶一知秋
中茶2016年红印铁饼好茶
回复知足常乐
学习好茶评测报告!
回复静心
2016年的中茶传世印级~红印铁饼,觊觎很久的一款茶,分享了!
回复秋季的回忆
看着你这款,我想起我那款易武铁饼啦!
回复常思
巧合呀,同样是六碗茶汤,只是茶汤碗与茶饼略远罢了,与另一篇同款茶评有异曲同工之妙
回复叮当
@常思 同感同感
回复叮当
@常思 同感同感
回复云海散人
六碗茶汤相比碗碗引人垂涎,红印铁饼意兴顿生
回复辉哥爱茶
我喜欢 我家里有好多昆明之前的产品 印级茶都是不错的
回复叮当
茶很诱人
回复木子李
中茶红印,我喜欢,羡慕
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