遇见你的“遇见”
——荣媛轩2015年“遇见”品测
茶品:荣媛轩——遇见
年份:2015年
投茶量:8g
多云,14℃,湿度71%,粗陶盖碗,桶装水。
外包装白色包装棉纸,油印“遇见”品号、克重、出品方面、红印监制人和高山、整体直白不花哨,但略显烦杂,似想把各种信息一股脑全堆砌在上面,但整体布局上没有平衡不得章法。干茶香气扑鼻。
传统棉纸折法,背部工商信息齐备,无生产日期。单层棉纸包装。
拆开棉纸包装后可见产地说明内票,无内飞。
1、干茶总评:
饼型端正,边缘齐整无散,泥鳅边,压制内紧外松,经过快递传递过程后,有些许茶渣掉落。
茶面可见芽叶完整度很高,芽头多,显毫,条索粗壮紧致长梗,正反两面差不多,拼有有黄片、梗,初闻干茶香气具有一定的入侵性,细闻又柔和。
2、泡茶初感:
正常温杯,洗茶,开盖湿醒两分钟。
头泡15s,之后缓注水秒出,并根据茶汤色和口感酌情加秒,除第一泡独立成汤,后每两泡混汤,总至十二泡(茶汤输出稳定不掉色不掉水,只能先喝到这)。
茶汤色金黄透亮,油润感足,注水飘香,香气轻柔,茶底类果香蜜香;
杯底轻微甜蜜香,持久;
3、茶汤总评:
茶汤入口柔和顺滑,有润感,无刺激,有涩,汤不算厚但也没有薄感,茶毫丰富,汤有油润感,杯底香明显持久;香随汤,入水;柔和顺滑,苦不显,有涩,涩有持续度,舌面有收敛感,涩感轻微并逐次增加,生津和回甘较轻,口腔内有韵感;
总体茶汤来说,柔、润感贯穿整体从头到尾,有涩,苦不显,略生津,回甘轻,涩持续绵长,口腔喉部韵感不错。
4、续泡评述:
一泡汤独立,二三泡混汤,四五泡混汤,六七泡混汤,至十二泡,到9泡后茶汤入口有轻微的甜感,涩感也是跟着泡数逐次明显,舌面有收敛感。
5、叶底评述:
叶底叶脉清晰,叶片有厚有薄,韧性好,梗有弹性也有部分弹性差较硬,叶活性好,完整度高,整体粗壮,拼有梗、黄片,叶片有部分柔软也有部分较生硬,少部分有红梗红边和糊点现象。
6、最后综述:
这款来自荣媛轩茶业的“遇见”,茶汤柔和顺滑、油润、有涩,茶毫丰富,不厚不薄,略生津,回甘轻,口腔韵感不错,杯底香轻微但持久,确有易武口,有骚香,温汤、冷汤更入口显香,耐泡度也不错,十二泡后还能有很强的续航能力,茶汤输出也很稳定。
同日晚,“遇见”与某品牌易武正山对冲,香、汤、感均超越某品牌易武正山,仅回甘差欠一筹,茶底叶片活性、厚度遇见均优于对方,若价格合适,确实可以存饮,后期可期。
评论 / 17
演员的自我修养
续航能力强 可藏可饮 学习了
回复演员的自我修养
遇见荣媛轩 好茶
回复馋茶一味
不错哦
回复心若向阳
叶片不错,不知味道如何
回复u232511
学习了
回复所以燃
点赞了
回复所以燃
写的也好
回复所以燃
以前没注意才看到
回复所以燃
有机会一定试试这款茶
回复所以燃
好茶
回复所以燃
叶底也不错
回复所以燃
汤色迷人
回复海蓝之色
学习了
回复张不二
又看到了老茶客的评测,受益匪浅。
回复老鹤
又是遇见,茶汤漂亮,水好,茶好,还要会泡!
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