易武茶香扬水柔，而麻黑茶更以阴柔见长，江内茶中之上品。汤糯、柔、清、雅，花果香.早春香气极好,留杯时间长,汤色油光透亮,口感宽广饱满，柔中带刚，绵密，细腻，韵致精深，香气高扬平衡中正厚重,叶底弹性好厚实。
麻黑村的地理位置
易武乡麻黑村委会行政村，属于山区。位于易武乡东北边，距离麻黑村委会23公里，距离易武乡32公里。国土面积2.74平方公里，海拔1,203米，年平均气温17.00℃，年降水量2100毫米，适宜种植粮食、茶叶等农作物。有耕地2,663亩，其中人均耕地4.01亩;有林地447亩。全村辖3个村民小组，有农户123户，有乡村人口668人，其中农业人口668人，劳动力226人，其中从事第一产业人数226人。该村农民收入主要以茶叶为主。
易武麻黑古树
易武麻黑古树茶，早已经是易武古树茶的标杆产品，名声在外。众所周知，麻黑茶能成为易武茶的“标杆”，还体现在“价格”当中。麻黑寨在易武茶市场价格的波动中起到了主导的地位，麻黑茶的价格一直是易武系列的风向标，虽然一直以来，市场上有以利益为导向的作假和掺假、大树小树混杂的销售行为虽然令很多喜爱麻黑茶的茶商茶客甚为诟病，但不得不承认，麻黑茶依然站稳在易武茶的主轴上。
麻黑茶滋味丰富的“秘密”
麻黑茶口感丰富，回甘持久，茶气足，有独特的焦糖香（蜜香），而之所以会形成这些口感价值，这与麻黑所处生长条件息息相关。
除了麻黑古茶园和多种伴生植物混生混长，形成环境多样性外，麻黑的土壤也在麻黑茶叶口感的形成中扮演着重要角色。据检测过当地土壤的实验室数据报告显示，麻黑寨的土壤全氮和碱解氮含量适中，但交换性镁含量较低，非常适合当地茶树的生长。
而且麻黑茶内含物丰富，中等偏高的游离氨基酸有利于鲜爽度的提高，而偏低的酯型儿茶素使得涩感较低；非常高的咖啡碱含量，让茶汤滋味更足。同时，麻黑寨相较其他小产区更加高且稳定的产量，也是它在易武体系中站稳脚跟的关键。
观其型，茶饼匀称，呈墨绿色，条索粗壮，显毫；入水之后，叶底肥厚柔嫩，弹性极佳、色泽明亮。
察其色，茶汤清黄油亮，经过十余泡后汤色逐渐转变为淡黄。整体色泽油润温和。
闻其香，香气高扬，蜜香明显，暗带花果香；茶香留杯，挂杯香十分持久。
品其味，汤甜如蜜，汤感阴柔细腻，口感绵密润，饱满开阔，回甘味足，苦涩低，清凉感强。
回其韵，口感开阔，阴柔有劲，回甘强，生津显，苦涩弱，汤甜蜜润，风锐清凉。
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