白茶的可贵之处，就在于它是一种极度接近原汁原味的茶叶，而存储过程当中，又能悄然实现转化。

　　白毫银针作为白茶中的贵族，根根茶芽如春笋初露，白毫满披，银装素裹，熠熠生辉。白毫银针新茶往往如雨后草地一般鲜灵，滋味清爽，带着淡淡的回甘。

　　而在合适的储存条件下，存放三年的白毫银针逐渐褪去青涩，香气已渐趋醇和，滋味渐柔，入口顺滑，茶性也由凉渐转平和。这个时候的白毫银针，亦茶亦药，品藏皆宜。

　　不同级别的茶有不同的香气，对于白毫银针来说，毫香蜜韵是其他等级的茶无法比拟的。

　　三年的白毫银针，内含物的陈化转变得越来越醇厚，毫香蜜韵十足，那白茶特有的毫香与陈香并存，十分迷人。

　　并且白毫银针都是第一波采制的白茶，经过一个冬天的物质回流和蓄养，使得其中的营养物质最为丰富，尤其是氨基酸的含量最高。

　　随着白毫银针存放时间越长，其药用价值也会更高。三年的白毫银针保健功效更加显著，常饮可以健胃提神、祛湿退热，在福鼎当地，白毫银针就常作为药用，用于降虚火，解邪毒。

　　传成钻石银针，精选2017年特级白毫银针，陈化3年的白茶，氨基酸、茶多酚、咖啡碱、茶多糖等风味物质含量丰富，用来待客品饮或是收藏升值，都很适宜。

　　原标题：如何挑选一款品藏皆宜的白茶?