2019年洪普号雪藏:层次丰富、喉韵甜悠

  洪耿洲先生,多被昵称老洪,2013年以“简单享受古树茶”为口号,成立了云南洪普号茶业有限公司。其专注中高端古树纯料。这几年身体力行自己提出的“茶即食物,重在‘食材’”等理念,主张普洱茶从业者应当高度注重原料与品质,为茶友提供高性价比的上佳品质古树茶。

  青山巍峨:雪藏,真的是雪藏的,在这无人区,除春季采茶其它时间无人进入,高草没腰。但,这好“食材”还是被老洪他们寻觅出来,并且用新式技艺匠心精制,雪藏好熟茶。她包装朴素亲切稳重大方,茶饼圆润周正,条索清晰肥硕,适度发酵后,没有干醒的前提下饮用,也几无堆味,十分有特点。茶汤色泽酒红亮丽,汤感醇厚糯滑,焦糖香全程持久发力,香香甜甜,稠滑温润,适口性强,十分讨喜。喝起来丝丝生津于舌面、两颊处,无苦涩,不燥热,身心清爽愉悦。喉韵甜悠。冷杯挂香久。层次丰富,水路细腻。十几泡后叶底黑褐油润,有活性。现喝就挺好,转化亦可期。

  菩提浮叶:洪普号雪藏熟茶口感香甜,汤色讨人喜,加之汤内无堆味,能够吸引不少茶客的喜欢。可以说这是一款不错的香甜系熟茶,适口性广,特别适合熟茶入门茶客,从干茶到茶汤贯穿始终的甜香,焦糖香,让人很有食欲。洪普号采用的发酵技术让茶品香甜度很不错,适口性更高,没有堆味的存在让新熟茶一样极具品饮性,新茶很适合现饮,也不存在燥感,如果熟茶分季节品饮,这款熟茶很适合夏季饮用。

  茶语不言:包装工整美观大方,饼子规整圆润,发酵度和压制松紧度都适中,原料和工艺好,陈放一年的茶,喝起来醇厚糯滑,丝丝粮食香、焦糖味,很难得呢。干茶清香怡人,汤汁和茶底子好看也纯正可赞呢。整体上感觉气质优雅。在品鉴过程中,有个别时候,嗓子微微发干。但是,另外可喜的一点是,堆味很小可忽略。好“食材”、精工造,相信后期的转化可期。耐泡,有较丰富的内含物质。汤汁层次丰富,喉韵饱满甜蜜悠长。经典熟茶呢,值得拥有。

  爱上喝茶品茶:2019年洪普号【雪藏】熟茶工艺4.0--竹篓空吊发酵,经过多年的发酵实践,竹篓空吊发酵工艺已经非常成熟稳定,完美保留了茶性的特征,新茶依然拒绝堆味、异味,可以说是“现喝不差,转化更优!整体口感不错,滋味醇厚,内含物质丰富,层次丰富,耐泡度高,喉韵饱满悠长,熟茶经典之作,一款值得收藏好茶。

暂无评论