茶汤稠厚、口感饱满:八角亭2018年布朗三号357克生茶

  2018年八角亭“布朗三号”普洱生茶,选用云南布朗山大叶种高海拔晒青毛茶为原料,经八角亭匠心工艺精制而成;其规格是80克/饼,7饼/提,28饼/件;这款茶的特点是饼形圆润饱满,条索紧结完整。开汤后汤色透亮,茶香清醇悠扬,入口苦涩弱而冲击力强,霸气归来,回甘迅速,茶气强,体感明显。十余泡后色香味持久,茶韵悠长。

  八角亭2018年布朗三号357克特点

  茶饼压制松紧适度,饼面芽头肥壮,色泽青褐,芽毫密布。

  汤色浅金黄明亮,香气沉稳扎实,以甜花香为主,略带清香,茶汤鲜甜,苦涩感不明显,但茶汤较稠厚,口感饱满有劲。内质稳定,耐泡度较好,饮后口腔留香明显,生津迅速,回甘略缓,齿间微有果酸感。

  叶底黄绿,芽叶肥壮柔嫩。

  布朗三号选用生长在云南省勐海县云雾缭绕的山区和半山区的云南大叶种树上采摘的鲜叶,经杀青揉捻压制而成。饼形周正、条索紧实显毫、品质尽显。

  布朗山普洱茶介绍

  布朗山属南亚热带季风气候,阳光充足,雨量充沛,有哀老山和无量山天然屏障作用,形成了"冬无严寒,夏无酷署,四季如春"的气候特点,平均海拔在1500米左右,明显的立体气候,为茶叶的生长创造一个有力的条件。因而,使得布朗山茶的口感也十分独特。

  布朗山普洱茶的茶树,多为乔木或小乔木,香气独特,当地称甜茶(相对老曼曼峨),条索肥壮,显毫、茸毛多,滋味醇厚,苦涩很重,回甘很快,叶底黄绿,口感刺激性稍强,舌面上颚中后段稍苦,上颚香浓味重。

  在云南各大茶区中,布朗山的茶的苦味和涩味喝过的人一定留下非常深的印象,可以用浓酽来形容,这并非农药化肥或是工艺的问题,苦能化开,涩能转化,重苦重涩,自然会化的慢,回甘和生津也就强烈。

  布朗山茶的香气有两种,一种是明香,直接可以通过杯底和茶汤感受到的,另外一种是暗香,内敛的,与茶汤融为一体,就是我们所说的水含香,茶汤与香气不分离。

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