经典回顾(4)|首款春字熟饼布朗之春,历经8年陈化,汤稠厚韵无穷

  经典回顾布朗之春

  年份:2013年

  规格:360克/饼,20饼/件

  仓储:广州干仓存放

  系列:春字系列(也是大家所说的小春系列)

  零售价:1060元/饼

  301布朗之春是润元昌首款“春字”熟茶,是润元昌春茶发酵的精品熟茶代表之作,于2013年首次推出,备受茶友喜爱。选用云南勐海布朗高山纯净无污染的大树春茶为原料,以专业精准的渥堆发酵技术制作而成,内含物质丰富,春香明显,滋味醇厚甜润、浓稠顺滑、生津滑口,是一款现饮舒适、又有转化空间的高性价比精品熟茶。

  ▲作为第一代春字熟茶,布朗之春集宠爱颇多

  距今已有8年转化,让我们一起去感受它历经岁月沉淀的味韵。

  冲泡条件

  时间:2021.06.01下午

  地点:润家茶室

  天气:暴雨

  气温:25℃

  冲泡器具:110ml盖碗

  投茶量:7g

  水温:100℃

  干茶

  茶饼圆润端正,色泽黑褐与红褐交杂、亮泽,条索完整、紧结肥厚,毫多显眼,里外一口料。

  嗅香气,堆味已经褪去,干香浓郁醇正。

  润元昌早期产品压制比较紧,冲泡全程采用短时坐杯出汤。

  稠厚甘滑,既有温润的现饮度,又有回味无穷的韵味

  从「布朗之春」茶名来看,这是一款具有布朗特色、春味的熟茶。

  沸水落下,与紧结的茶块交缠,红浓油润的汤汁顺滑而出,通透有胶质,时间质感一眼可见,让人有即刻啜饮的欲望。

  沉稳愉悦的香气随着热气幽幽地散发着,茶汤一入口,纯净、粘稠、糯滑,甜润香醇,越到后段越见甜稠饱满,浓强而不酽,原有的轻微苦底基本褪得差不多,3泡后,喉咙回味饱满,甘甜久窝,津液徐徐滋生,口腔清润爽口。布朗茶的丰富内涵因专业工艺保留且稳定,在时光和微生物的共同雕琢下渐散发出迷人魅力,舒适可口,暖润醉人。

  在高温闷热的夏天饮下这样一盏温热茶汤,极为熨帖爽口,同时将湿热排出体外,清凉自生,混沌的思绪也慢慢变得清晰。

  冲泡了十余泡,茶底依然未完全松开,耐泡度高,出汤稳定,每一泡都能够感受到精品熟茶的稠厚饱满。

  冲泡建议:对于长期存放未开封的茶饼,冲泡前可撬出一部分醒茶一段时间,让尘封已久的茶叶通过与空气和水分的接触苏醒过来,提高纯净度、不至于干燥,让茶香、滋味和韵味可以最佳地呈现出来。


  布朗之春研发初衷

  2012年及以前,市场上的熟茶大多由多产区混合的夏秋茶、粗老料发酵,用精细春茶原料来发酵熟茶的厂家少之又少,更别说单独用某一山头的原料来发酵熟茶了。熟茶在早年是很多人眼中粗劣茶中的代名词,不少人更是因为“堆味”对熟茶避之不及。

  润元昌作为一家专注精品茶、坚持以产品力为第一生命力的茶企,在推出熟茶之初便是要确定以好原料制作精品熟茶,以改变人们对熟茶固有的不良印象。

  经过一系列的市场考察之后,润元昌提出“春茶发酵的熟茶”这一产品战略,并在同年着手研发第一款以“春”直接命名的精品熟茶,选定了茶厂所在地最具代表性的茶区“布朗山”的优质春茶原料制作了「布朗之春」,于2013年首次推出。

  ▲春茶是一年中最好的茶,布朗之春熟饼采用布朗山大树春茶原料发酵而成,秉持春茶发酵的制作理念,发挥布朗山春茶内涵丰富的优势,春香明显,浓稠厚润,稳定耐泡,回味明显持久。

评论 / 6

饮水思源
#227001

柑普茶的另一原料:普洱熟茶,在符合贮存条件下同样可以长期存放,经过陈放化的熟茶,口感会明显的稠厚净滑、温醇不燥

回复
青山巍峨
#220242

茶友们吉祥!早上好啊!周末愉快喝好茶咯!

回复
青山巍峨
#220241

学习一番常学常乐

回复
青山巍峨
#220240

谢谢分享给我

回复
青山巍峨
#220239

润家熟茶棒棒哒

回复
青山巍峨
#220238

哇塞哟八年

回复