龙岩市2019年“红古田”杯 茶王赛评审结果

根据《龙岩市2019年“红古田”杯茶王赛工作方案》文件精神（工作办理通知单  编号：2019N0051），经专家评审，现将有关情况通报如下：

　　一、茶王赛评审过程 

　　本次茶王赛共收到经各县（市、区）初选的茶样117只，其中：漳平水仙30只、台式乌龙茶28只、绿茶38只、特色茶类21只；按区域来分：漳平选送60只，武平选送34只，新罗选送10只，永定选送3只，长汀选送5只，上杭选送3只，连城选送2只。本次茶王赛邀请了郭雅玲（福建农林大学园艺学院教授）、高峰（福建省农业农村厅种植业技术推广总站推广研究员）、 陈郁榕（原福建省茶叶质检站站长 质量专业高级工程师 ）、何孝延（福建省农业农村厅种植业处茶叶科教授级高级农艺师）、 孙云（福建农林大学园艺学院教授）等5位我省知名茶叶专家组成专家评审组，陈郁榕同志为专家组组长。经专家评审组 评审，评出各品类茶的前6名，写出各品类茶第一名茶样的品质评语，并提出了具体评审意见，对特色茶类鉴于质量未达到同品类茶质量较高水平，茶王空缺。 

　　二、茶王赛评审结果  

　　1.漳平水仙茶 ： 

　　茶  王   漳平市春江家庭农场（凌春江） 

　　金  奖   漳平市茶山人家农场（林宗辉） 

　　         漳平市祺利家庭农场（麻利煌） 

　　银  奖   漳平市卢永七家庭农场（卢永七） 

　　漳平市永昌臻品茶叶有限公司（陈荣培） 

　　漳平市长恒茶厂（邓长恒） 

　　2.台式乌龙茶类 ： 

　　茶  王   福建漳平来福茶业有限公司（张梓平） 

　　—浓香型 

　　金  奖   龙岩佺美茶叶有限公司（王开鹏-10）—清香型 

　　龙岩佺美茶叶有限公司（王开鹏-08）—清香型 

　　银  奖   福建漳平台品茶业有限公司（夏翠菊） 

　　—浓香型 

　　 福建漳平椿亿农场发展有限公司（邱长彻） 

　　—清香型 

　　福建漳平茶博士综合农场有限公司（林慧琪） 

　　—清香型 

　　3.绿茶类： 

　　茶  王  武平县鑫宝茶业经营部（王桥、王新宝） 

　　— 梁野翠芽  

　　金  奖  武平县桃溪镇兰天茶场（兰添汉）— 梁野炒绿  

　　        龙岩市新罗区老寨高山茶专业合作社（陈永标） 

　　— 龙岩斜背茶  

　　银  奖  武平县桃溪镇新礤茶场（王桥、王新宝） 

　　— 梁野翠芽  

　　龙岩市新罗区土坑家庭农场（陈家富） 

　　— 龙岩斜背茶  

　　武平县信福茗茶店（王标福）— 梁野炒绿  

　　4.特色茶类： 

　　金  奖  新罗区中坊家庭农场（吴国松） 

　　— 清香铁观音  

　　        福建省永定高集生态茶业有限公司（王水帽） 

　　— 清香铁观音  

　　银  奖  福建龙门红茶业有限公司（高美金） 

　　— 东方美人茶  

　　龙岩市新罗区中山家庭农场（王清源） 

　　— 清香铁观音  

　　上杭县蛟潭高山茶业发展有限公司 

　　（林立坤、汤铜华）— 红茶  

　　三、各品类茶第一名茶样的品质评语  

　　1、漳平水仙茶 

　　外形扁平四方形，松紧度适中，饼面匀整，棱角较齐，色润。香气花香鲜锐持久，滋味醇厚鲜爽、水中带花香明显，汤色金黄清澈，叶底肥软、黄亮、红边鲜艳。   

　　2、台式乌龙茶（软枝乌龙品种，浓香型）  

　　 外形紧卷呈球状、匀整，色泽乌润，内质香气浓郁持久；滋味醇厚甘滑，喉韵明润，汤色金黄清澈明亮，叶底匀软，余香长。  

　　3、绿茶 （梅占品种，梁野翠芽） 

　　外形扁平光滑似剑形，色泽墨绿光润，匀净；香气高、持久有花香，滋味浓醇鲜爽透花香；汤色嫩绿明亮；叶底芽头肥嫩匀齐。  

　　4、特色茶类 

　　清香铁观音，条索紧结卷曲； 砂绿尚润，汤色金黄明亮，花香清高持久，滋味鲜醇甘爽，叶底匀亮略带红边。 

　　                       龙岩市2019年“红古田”杯茶王赛组委会 

　　                                      2019年12月20日