用心觉茶，用眼观茶，用口鼻体会茶，将甘甜化成一系列看得见的味蕾密码。这里是宝福林产品评测中心，每周为大家分享一款产品测评，为茶友们剥去茶叶层层“外衣”，回归原产地、回归茶性、重新审视“茶”，探寻茶最初始的本质，让味道看得见！

　　“风华是一指流沙，苍老是一段年华“，初见这句话就被打动。时光虽无声流逝，但却在无形中改变了一切。对于钟爱喝茶的人来说，这种感悟最深刻。

　　比如白茶，光阴流转赐予了她美丽的光华，不同的时间总能带来不一样的口感。想体会到那种美妙，需要亲自泡一泡，或者静下心来看一看这款微观流芳·老白茶测评，感受时光赋予她的美。

　　【测评目录】

　　1.茶品信息

　　2.包装展示

　　3.冲泡展示

　　4.总评

　　1、茶品信息

　　【品牌】：宝福林

　　【品名】：微观·流芳老白茶

　　【年份】：2012年

　　【规格】：200克/盒

　　【茶品简介】：

　　本品为2012年4月春茶寿眉，以福鼎磻溪大白茶和大白毫一芽带三四叶的春茶为原料。

微观·流芳老白茶贡眉

　　2、包装展示

　　深红色的外包装，沉稳大气；以古人形象为元素，闲情逸致，高雅脱俗。

　　为了防止打开的茶叶受潮，盒子里有专门的夹子用来夹住袋子，设计得很贴心，有利于后期存放和收藏。

　　打开袋子的一瞬间，陈香扑鼻而来，香气舒适；取出茶叶，干茶色泽深褐点绿，带芽心，且白毫明显。

　　3、冲泡展示

　　冲泡测评前的准备:

　　水温：白茶冲泡适宜温度100°

　　择水：使用纯净桶装水

　　克数：8g干茶

　　择器：盖碗选150ml

　　时间：一共12泡

　　冲泡时间分三个阶段：前段：第1-4泡（10秒出汤）、中段：第5-8泡（20秒出汤）、后段：第9-12泡（30秒出汤）

　　｜冲泡记录｜

　　取8g微观·流芳老白茶，洗茶一遍（3-5秒出汤），湿醒5分钟后，这时候的湿茶，陈香强烈。

　　前段：第1-4泡（10秒出汤）

　　第1-4泡的出汤时间为10秒，茶汤变化如图：

　　汤色密码

　　前4道的茶叶内质析出速度缓慢，所以琥珀色还不明显，更像是浅浅的姜黄色。

　　茶香密码

　　细闻茶杯盖，兰花香若隐若现；前4道冲泡的茶叶，有着很强烈的陈香和草药香。

　　滋味密码

　　前4道的茶汤有些清淡，不仔细品尝的话几乎尝不到涩感。几口茶汤下肚，口腔两颊感觉有一丝清甜、温润。

　　中段：第5-8泡（20秒出汤）

　　第5-8泡的出汤时间为20秒，茶汤变化如图：

　　汤色密码

　　从第5道开始，茶叶中的水溶性色素渐渐析出，颜色开始呈现漂亮的琥珀色；6、7、8道的茶汤颜色渐深，像蜜蜡一样诱人。

　　茶香密码

　　从第5道开始，茶杯盖的兰香越来越明显，香高，挂杯持久。茶汤香气有类似金银花的药香，细闻，香气还带有淡淡的花香。

　　滋味密码

　　第5道开始，发现滋味越来越醇厚，于舌尖流转，茶汤给人的感觉极滑极润。而且，甜感比前段的要明显。

　　后段：第9-12泡（30秒出汤）

　　第9-12泡的出汤时间为30秒，茶汤变化如图：

　　汤色密码

　　30秒出汤，汤色越发琥珀清亮油润，且具有浆感。

　　茶香密码

　　靠近细嗅茶杯盖，兰香没有中段那么强烈高扬，香气变轻柔。茶汤香气花香明显，带有甜香。

　　滋味密码

　　第9道的滋味最饱满，果浆般的汤质，醇厚度和润滑度感人，舌尖的甜感增强，入喉后，直冲肺腹，令身心舒畅。第10、11、12道的滋味虽然没有第9道那么强烈，不过依旧保持醇厚和润滑感。

　　茶底细节

　　茶底完整度较好，茶梗适量，没有多余碎屑；颜色乌褐，带着点光泽。叶片具有厚度，即使过了7年的陈化，依旧保持弹性活力，不软烂。

　　不揉不捻，只经过自然晾晒而制成的白茶，茶形自然萎缩，遇水后恢复活性，像刚采摘下来一样。

　　4、总评

　　这款流芳老白茶，干茶药香和陈香明显，冲泡后，茶香高扬，纯净，茶气足；滋味醇厚润滑，越到后面滋味越柔和清甜；琥珀汤色，透亮清澈；叶底干净无明显碎屑，完整度较高，茶梗适量，鲜活度好。

　　对于白茶控的老茶客来说，囤白茶如囤粮，这款老白茶，底子和产地优秀，为后期转化提供了无限可能，非常值得收藏。