历时13个小时的炒制后，来自秀女家庭农场的参赛者吴启顺将20斤茶样现场装包封存，郑重地交到工作人员手中。“比赛高手如云，我一定要认真对待！”为了这次茶王争霸赛，他采用了新的烘干设备，有了新的技术投入，最终制成的茶样完整度更高，香气更持久。对于这批茶样，吴启顺颇为满意，“外形、香气、色泽都不错，我给它打95分。” 去年的开化龙顶加工技能大赛，他获得机制一芽一叶项目二等奖，这次，他将向冠军发起冲击。
据悉，由中国国际茶文化研究会、浙江省茶叶产业协会、浙江日报报业集团、宁波旅游投资发展有限公司、衢州市茶文化研究会、开化县人民政府主办的中国・开化龙顶茶王争霸赛系列活动将在4月14日正式拉开序幕。
参赛选手认真备赛
开幕在即，战鼓擂动。除了吴启顺，还有其它33家茶企和茶农也正摩拳擦掌，准备为“茶王”而战，包括浙江益龙芳茶业有限公司、开化县茗博园农业开发有限公司、浙江云翠茶业发展有限公司等茶企。“举办茶王大赛， 旨在通过活动进一步增进质量意识、忧患意识、竞争意识，提高茶叶品质、改进加工工艺，丰富龙顶茶文化内涵，形成全县上下共抓质量的氛围。”开化县农业特色产业发展中心的工作人员介绍说，今年的比赛分为单芽和一芽一叶两个项目，取样现场透明化，全程由工作人员拍摄监督，现场公证。茶样收集、编号完毕后，工作人员统一将茶样交由专家审评，审评结果严格保密，最终将在开幕式上现场揭晓金奖茶王产品，充满悬念。
开化龙顶新茶
茶产业是开化县的重要支柱产业，2018年，全县茶园总面积12.47万亩，总产量2232吨，产值8.07亿元。近几年，开化县委县政府抢抓机遇，主动引导茶产业与休闲、旅游、文化等深度融合，铸强“茶产业+”的产业大平台。未来如何进一步走好茶产业的发展之路，擦亮开化龙顶的品牌？这些问题，将在同期举办的全国茶学科首席科学传播家研讨会上得到解答。届时，首席传播专家将现场与茶农、茶商进行点对点的交流，深入探讨分析制约开化县茶产业发展的关键堵点、瓶颈问题，答疑解惑。此外，中国工程院院士陈宗懋也将在院士讲坛上做“绿色防控与质量安全”专题演讲。结合开化茶产业现状，提出行之有效的发展路径。
倒计时的钟声已经敲响，还有不到一个月的时间，开化将以茶为核心，向全国茶人全方位展示不一样“开化印象”，让我们共同期待。
暂无评论