据“中国茶叶流通协会”数据显示，以高档名优绿茶为例，茶叶价格普遍下跌在20%-30%之间，个别品种跌幅高达50%左右，高档礼品茶叶销量同比跌幅为20%-30%。在失去了政府和企业的大量订单之后，一些以高端茶叶、礼品茶叶为主要产品的茶叶企业必然会承受巨大的销售压力。需求结构的变化，必然引发茶企业产品结构的布局变化，进而引发整个产业链条的调整。在这一过程中，调整能力差的企业极有可能销量日渐下滑，甚至消亡。
新环境下引发行业变局，企业变法已迫在眉睫！企业的变革应该从调整产品结构和市场布局这两大方面来进行。调整产品结构。以高端茶叶、礼品茶叶为主要产品的茶叶企业，要及时调整产品结构，增加更多高端、中端产品。
以前的“天价茶”将很难继续生存，在消费者强势的市场行情下，茶企要主动迎合消费者。价格太高的产品目前已经不符合市场需求，反倒是价格略低、质量优异的高性价比产品在未来将成企业竞争的重点。
以前是比谁的茶叶卖得贵，现在是比在同等价位上，谁的品质高。调整布局策略。在以前抢占一线商圈的黄金铺位是大型茶企布局的重要策略，以此凸显企业实力，通过招商加盟迅速扩大规模。而在当前的市场环境下，高昂的店租成本已经不允许茶企“肆意挥霍”，茶店加盟模式也遇到市场销量不佳的障碍。这个时候应该要改变线下布局策略，从租金便宜的二、三线商圈入手，同时辅以线上营销渠道和商超渠道，尽量扩充销售渠道，通过销量的增加抵抗高端茶叶受挫的影响。
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