一碧万顷，茶香四溢，独具“山韵”，从英德红茶的“再翻红”、小青柑的“爆火”再到单枞鸭屎香的“真香”，广东茶在近年来实现了在国内迅速“出圈”，更是香飘海外。
事实上，广东是中国茶叶主产区、全国茶叶消费量和流通量第一大省，也是重要的茶叶出口省份。2022年，广东茶叶产量达16.08万吨，茶叶年消费量(含流转量)约25万吨。其中，广东茶叶出口量达4000吨，出口额4.7亿元，主要销往中国香港、日本、马来西亚、美国、中国澳门、德国、加拿大等国家及地区。
伴随着这些神奇“东方树叶”一起的，还有中国向世界呈现的独特的中华茶饮历史和文化力量。与此同时，目光转内，通过金融助力实现联农带农，小茶叶背后的大产业实现了绘就出广东乡村振兴的美丽图景。
万亩茶园香飘海外，羊城晚报与农业银行广东省分行携手组织进行了广东省内一杯茶的“出海”深调研。希望以此加大广东茶文化传播力度，助力中国元素更快走向世界。
十月份的英德，银杏已经金黄，迎风飞舞，待采摘的秋茶却是一片翠绿。在英德市英州红茶业有限公司(以下简称“英州红”)的茶园基地上，青山相依、空气清新湿润，三三两两的茶农们正戴着斗笠和防蚊帽，在半人高的茶树旁一刻不停地采摘。他们飞快摘下两把嫩黄茶尖，投入背后竹篓，未来在经过一道道工序后，一抹茶香将被呈现到世人面前。
“英德红茶一年采摘三季，春茶鲜爽醇滑，夏茶滋味浓郁，秋茶香气独特，各有特色。”英州红公司党支部书记吴庆尚告诉记者，冬季一般让茶树休养生息，蓄势来年春茶头采。从春天头采，到冬日休养，这1000多亩的茶园，已经成为当地群众勤劳致富的一座金山银山。
今年4月，央视发布了“听古琴品香茗——松园茶叙续写中法友谊新篇章”的重要新闻后，直接推动了广东茶叶的火爆出圈。实际上，英德红茶市场日渐畅旺的背后，离不开近年来清远、英德两级党委、政府的大力推动，也离不开英德茶企从种植、生产到销售等产业链各环节的积极探索和努力创新。这一片神奇的东方树叶，不仅为世人带来了更为惊艳和丰富的茶饮，也是当地生生不息的财富源泉，成为清远英德经济腾飞的产业基础之一。
从出口创汇到“爆火出圈”
“英德市位于粤北山区南部，属亚热带湿润性季风气候，境内温暖多雨，土地肥沃，有机质丰富，极宜茶树生长，孕育出风味独特的英德红茶。”清远市农业农村局副局长李敏怀告诉羊城晚报记者。上个世纪50年代，英德率先引入云大种茶籽试种，第一批“英德红茶”问世后，浓香鲜爽带有浓郁花香的英德红茶深受外国客户的好评，高品质的质量，也让英德红茶成为全国红碎茶得精品代表之一，出口全世界70多个国家和地区。这成为目前英德茶产业的前身，并在当时成为出口创汇的重要产品。
在计划经济时期，英德茶厂只需负责生产、加工环节，产出的英德红茶则冠以“金帆牌”的商标，统一由广东省外贸进出口公司负责出口。进入21世纪后，市场经济从实际消费需求出发，清远、英德两级党委、政府将茶叶列为农业重点扶持产业，以市场为导向，以规模化、产业化、标准化为目标，在提升品质和创新工艺的基础上，将茶产业推向了一条依托市场自我健康发展的道路。
“我们2018年就与广东省农科院茶叶研究所合作，投资千万元新建中央智能茶厂，规模化生产红条茶。”英德龙头茶企之一的英九庄园相关负责人吴镜文告诉记者，“将萎凋、揉捻、发酵、烘干等一系列传统人工制茶工序，实现全程连续化、自动化和清洁化生产。”英德红茶生产加工实现了标准化生产和数字化精准控制，并大大提升了茶叶产量，也使茶叶质量的稳定性得到保证，解决了传统手工制茶工艺的“痛点”。
随着英德红茶的产业标准化不断提升，品牌影响力也逐渐扩大，产业发展已呈百花齐放之势。一组数据可以从另一个侧面反映出英德红茶的“再次翻红”。据行业统计，英德红茶目前总种植面积达17.7万亩；产量5598吨，同比增长4.48%；产值26.99亿元，同比增长25.54%，预计2023年底综合产值达到75亿元。目前，英德市共有茶企659家，其中省级重点农业龙头企业12家，带动从业人员15万人。
如今，英德红茶不仅获评国家地理标志证明商标，还被列入首批中欧“100+100”地理标志互认保护清单。有着这种特殊“身份”的加持，2022年，清远市委、市政府更是明确提出将英德红茶打造成为百亿农业产业，英德红茶作为英德市支柱农业产业之一，并出台《英德红茶创百亿产业行动计划》等一系列支持政策，把发展茶产业作为加快乡村振兴、推动共同富裕的重要抓手。
银政企探索产业发展新路径
当前，英德正大力推进“数字英德”平台及全域旅游建设，为此搭建了地区集群品牌营销孵化及服务平台——英德家平台，并不断升级品牌孵化战略，加快建设“英德红茶”等区域公用品牌，推动“粤字号”品牌建设，强化区域特色。
“根据《清远市打造五大百亿农业产业实施方案(2023-2025年)》，我们制定了《英德红茶创百亿行动计划(2023-2025年)》。”李敏怀表示，具体推进的方向包括种业提升、种植生产、加工、仓储物流、科技和人才、品牌推广、市场等全方位的体系建设，从而做大产业规模、做优产品结构、做强品牌优势、延长产业链促进一二三产业融合发展。
在具体措施上，当地政府一方面引导企业投入技术创新，用技术创新来提升农产品的品质、产量和产品附加值；另一方面，鼓励企业推动横向全产业链发展模式，建立若干个区域化加工服务中心，为中小规模茶企或茶农代加工生产后打造企业产品品牌，提升茶产品附加值，形成“龙头企业+中小规模企业+种植户”农业产业联合体，发挥出产业化“协作”力量，共谋发展。
从乐广高速英德收费站下来，沿358国道不到20分钟的路程，就可以来到英州红所属的茶趣园大茶壶乡村旅游景区，这里曾经是一片荒地，如今变成了千亩茶园。
“我们在这里垦荒种茶，盘活山地，探索茶业发展新路。”吴庆尚告诉记者，根据政策指引，英州红走上了一条集育苗、种植、加工、销售、文旅、精深加工等于一体的全产业链发展模式，并依托风景秀丽的生态茶园，将茶园生态环境、茶生产、自然资源、茶文化内涵等融为一体，综合开发具有多种旅游功能的新型旅游产品。“如今茶叶种植、加工、产业融合、产品研发、品牌建设等方面都取得了优异的成绩。”
有了政策指路、有了企业规划，在具体操作中，遇到的最大困难是什么？吴庆尚坦言：“不能免俗，会阶段性缺钱。”2019年，英德市英州红茶业有限公司需要扩大种植规模，需要增加资金投入，但由于缺少合适抵押物，获得贷款难度较大。农行清远英德支行了解到这一情况后，支持该公司以茶树林权作为抵押物，及时向其发放“红茶贷”200万元，为企业产业化发展提供了充沛资金。
一家企业的资金问题解决了，怎么样复制给更多有心做强做大的茶企？农行清远英德支行给出了自己的答案：创新推出“政府增信+农业龙头+基地+农民专业合作社+农户”贷款模式，通过发挥银政企等多方合力，支持带动龙头企业发展，推动红茶种植集中连片，也带动农户种茶积极性，实现了企业增盈、农民增收。截至目前，农行清远英德支行已累计向英州红茶园周边121户农户发放贷款，贷款余额239万元，并带动近400户农户创收增收。
联农带农共绘乡村新图景
经济的发展，最终是为了当地农民美好生活的实现。“一片叶子，撬动一个产业，富裕一方百姓”，吸引着众多民众投身到茶产业当中。
英九庄园在中央智能茶厂的基础上，打造了“1+N”(即1个总部中央智能茶厂+N个区域初制加工基地)的发展模式，以加工技术服务中心总部，提供标准化加工技术体系，统一输出技术和人才，服务周边家庭农场，为家庭农场提供标准化的种植、加工技术服务。通过产业分工合作的方式，把中小茶农与现代农业有机融合，多种渠道提高农民收入。目前，已有42个家庭农场，4个专业合作社纳入“‘1+N’+家庭农场”产业化联合体中，直接带动1600余户茶农，辐射带动3万余亩茶园。
金融助农塑品牌，实现农村好生活。在英州红的茶趣园大茶壶乡村旅游景区里，勤丰村村民钟贵娣在这里有了自己的小摊位。逢人就推荐自家产的红皮花生，邀请大家尝一杯可以清肝明目的“降火茶”，还热情地把当地的竹笋干、豆腐皮等介绍给外地的游客。
“摊位是免费的，我们只交卫生费，农闲时或者旅游旺季，我们就守着摊位。”钟贵娣感慨道，现在最大的确定性就来自跟上了当地龙头企业的发展步骤，不仅种植茶叶有收益保障，还能通过他们的旅游景区提供的摊位为家里实现多个渠道收入。
产业振兴是乡村振兴的重中之重。当前英德从科技、生产、人才三处多点发力，用产业振兴持续赋能乡村振兴。英州红投入1000多万元引进的英国技术的CTC红碎茶生产线，是广东第一条红碎茶生产线，已经在今年8月份投产。该生产线原料主要以夏茶为主，大幅提升夏茶价值，有效解决英德红茶夏茶茶青销售问题，激发了茶农夏季采摘的热情。根据单日可加工60吨茶青计算，可有效解决周边6个乡镇茶农以夏茶为主茶青的销售问题，农户增收1万元/亩，联农带农效果明显。
山不荒了、路变宽了、荷包鼓了……以“茶”铺就乡村振兴路惠及茶农，成为当地农户实现增收的新亮点。不断发展的英德红茶，正在讲述着一个个因茶致富、因茶兴业的故事。随着红茶产业规模的不断扩大和人们的生活日益幸福美满，起伏绵延的茶园将成为乡村最美丽的风景。
文 | 记者 程行欢 戴曼曼 黄婷
图 | 记者 严锦程
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