古树纯料必有的三种甜

　　古树茶十几泡之后还会感觉到甘甜，持久耐泡甘甜感突出也是判定古树茶的一种依据。品质极佳的古树茶具有三种甜味，当然并不是所以古树茶都有的，不同茶区和茶叶的差异性很大。如果你喝的古树普洱茶有以下这三种甜，就是上品了。

　　古树纯料必有的三种甜

　　第一个甜软温润

　　将沸水倒入盖碗中稍等片刻，丝丝缕缕的茶香味随着热量而升高。含糖量较多的古树茶具有香甜的气味，闻着就像是百年的蜜香，花香，使人呼吸都变得香甜。

　　第二个甜香馥郁

　　对于大多数古树普洱茶来说，除了闻着有甜香馥郁的味道，含一口在口中，口中能感觉到香甜，它会形成甜美的口感。

　　但口中有两种甜味，一种是口中的甜味，另一种是在口中回甘。

　　口中会由苦变甜，口感香甜，这就是回甘，这其实大多数的普洱茶都会有这种口感，只是茶不同，回甘的速度和强度也是不同的。

　　第三个甜糯喉蜜

　　如果是一款优质的古树普洱茶茶汤入口，就会产生甜味。

　　这是优质的普洱茶应该有的样子，还不仅如此，还会有喉咙深处的甜味，喉咙滋润甘美，在喉咙处产生甘韵，再回到嘴里，还能感受到甘甜滋味。

　　“甜”正是古树茶之一大魅力所在。

　　古树茶之“甜”最显著的特点就是时间长久，一款好的古树茶喝过之后一股醇甜留在喉头久久不散，舒爽宜人，即使被公认最苦的老曼峨苦过之后也是清甜满口而来。

　　树龄越大茶叶所含营养物质就越丰富，所释放出的甜味也就更足，树龄小甜味留腔时间短则给人一种单薄之感。

　　一款古树茶如果甜味足够则能使人把其苦涩味淡化，而要是甜味不足则苦涩就会被人更容易品茗出来。更有茶虫能把古树茶之甜品出层次感，这无不展示古树茶甜之魅力。