勐库十八寨与冰岛五环：因顶级名寨而兴的人与茶

这篇专题文章，就让我们聊聊那些因冰岛而兴的人与茶。

勐库十八寨

认识勐库茶区，可以先从“两山夹一河”开始，其中两山是马鞍山与邦马山，这时两座南北走向的大山，夹在中间的，则是当地人称勐库河的“南勐河”，在这条河流上修建起来的南等水库，现在也称为“冰岛湖”，而整个勐库茶区，也被南勐河分出了两个部分，这就引出了我们要介绍的重点——勐库东半山和西半山。

在地理划分上，勐库人习惯上以南勐河为界，管河东的的马鞍山叫东半山，管河西的邦马山叫西半山，很多初来乍到的游客玩家经常搞不懂方位，于是又有了“从勐库开车往冰岛走，在车头朝向冰岛行政村的情况下，右手边是东半山，左手边是西半山；当勐库河在左手边时，车就在东半山，当勐库河在右手边时就在西半山“等实用口诀。

而在勐库东半山和西半山上，集中分布着双江茶区8成以上的古茶树资源和人工栽培型古茶园，其中东半山是勐库茶的典型代表，就像麻黑代表易武一样，这里日照充足，茶树向阳而生，茶质阳刚，茶香浓郁，滋味饱满；而西半山的茶叶则更加阴柔，涩不凝滞，苦不淹留，回味绵长，余韵无尽。

在以前，东半山茶要更加出名，如坝糯、糯伍、那赛等大寨，都是过去的勐库茶代表，实际上两山的茶品并无太大差异，主要原因是东半山的位置更加便利，而离这里很近的博尚，从90年代开始就是临沧的晒青毛茶集散地，近水楼台先得月的东半山，在这点上与靠近国道的南糯还有些相似，都是占了交通的便利。

而随着交通的逐步改善，以及冰岛茶的强势崛起，西半山成为了近年来的勐库茶主角，茶界耳熟能详的冰岛、南迫、地界、懂过、磨烈、小户赛等名寨，基本都来自西半山。

早些年间，茶界根据勐库茶区的茶寨名气和产量，还诞生了“勐库十八寨”这一说法，其中东半山占据8席，分别为忙蚌、坝糯、那焦、帮读、那赛、东来、忙那、城子，西半山则占10席，分别为冰岛、坝卡、懂过、大户赛、公弄、帮改、丙山、护东、大雪山、小户赛。

不过这份榜单也存在一些问题，比如“大雪山”并不是寨子，而是一片大茶区，再比如最近几年风头正热的磨烈、地界、正气塘，因时间差并未入榜，而且整个勐库茶区有16个行政村，多达102个寨子，如今的勐库，也不太需要这份榜单来做宣传，因为这里出现了堪比老班章的顶级名寨——冰岛。

冰岛的名茶效应

在一些老茶客心中，勐库东半山的茶香气高扬，但茶气稍弱，而西半山则正好相反，而位于南勐河畔的冰岛茶，则兼具东半山和西半山的特色，可谓集勐库茶区优秀品质于一身的极品好茶。

冰岛一词，可以说是业界皆知，但冰岛茶的定义却是可大可小，它可以是那不到200棵的古茶树，可以是冰岛老寨，可以是冰岛五寨，也可以是整个勐库茶区，如今更是衍生出了大冰岛，真冰岛，泛冰岛，冰岛五环等概念，原因也很简单——冰岛的名茶效应和毛茶价格实在太过惊人。

冰岛，原名“扁岛”或“丙岛”，本是临沧市双江县勐库镇的一个高山傣族村寨行政村，下辖冰岛、地界、糯伍、坝歪、南迫这五个自然村（当地称自然村为寨子），早年冰岛名声不显时，几个寨子还存在“串料”现象（即混采混销），冰岛茶一飞冲天后，人为的区分以及商业宣传下，逐渐出现了以下概念。

其中冰岛自然村通常被称为“冰岛老寨”，也有商家称其为“真冰岛”等等，而冰岛行政村，则称为“冰岛五寨”、“大冰岛”等，而泛冰岛，则是将勐库东半山和西半山里生态好、古茶树多、茶叶品质高的寨子全部涵盖其中。

面对纷纷前来认亲的各茶寨，又有了仿照北京五环而诞生的“冰岛五环”说法，其中一环自然是冰岛老寨，二环是地界、南迫、坝歪、糯伍这其余的冰岛四寨，三环则是小户赛、磨烈这两个茶价较高的寨子，四环则为大忠山、正气塘、包麦地、小荒田等小有名气的寨子，除此以外的茶寨，也都在五环以内。

众多概念中，陆离认为“冰岛五环”是最为形象和便于理解的，纵观五环内的各个茶寨，有韵味足的地界、茶气强的南迫、滋味饱满的坝歪，甜度怡人的糯伍，“赛冰岛”小户赛，“小冰岛”正气塘等等，这些茶寨，都或多或少地与冰岛老寨茶有相似之处。

而众多茶寨之间的品质高低与口感差异，在茶价上也有所体现，比如在头春古树茶毛茶的价格上，冰岛老寨与其余四寨的价格相差4~10倍，而“三环”外的寨子，茶价差异则更加悬殊，当然这其中也有物以稀为贵，价高者得和炒作等因素，不过也能让茶友们对各茶寨有个初步印象。

这些概念虽多为包装宣传目的，也为茶友们的理解造成了一定困难，但客观来说，冰岛茶范围的不断扩大，其实是行业发展的正常现象，且不论老班章和薄荷塘等茶区都存在这种现象，也不说“古树茶”、“八八青”“大白菜”、“五星孔雀”等概念兴起后，业界遍地的低价仿品，单是跳出普洱茶行业外，也有飞天茅台、苹果手机等众多案例，可以说“名人效应“无处不在，无可避免，而这方面，还有一个值得普洱茶行业参考的，——“龙井”。

之前家里老人去杭州跟团旅游，提到在龙井村时，导游说西湖龙井不算正宗，这几个村子里卖的才是真龙井。实际上龙井茶分一级、二级两个产区，其中一级产区是狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞，除此以外，西湖区所产的所有龙井茶都为二级产区。

不过，龙井茶的泛产区可不止一个西湖区，还有钱塘产区和越州产区，其中西湖区仅占龙井茶总产量一成左右，在武夷岩茶、武夷大红袍等商业模式较成熟的沿海名茶产区，也都存在类似现象，茶客茶商也都习以为常，参考这类模式，对普洱茶产区进行级别划分，不失为一个良方。

因冰岛这座顶级名寨而兴旺的，不只是勐库茶，还有这里的人民，如今贵为冰岛五寨的南迫老寨，当时只是一个极端贫困的高山拉祜族寨子，以至于在2000年左右，整座寨子都不得不搬迁到公路附近维持生计，而在冰岛崛起后，越来越多的茶农又从南迫新寨回到老寨定居，不光是因为这里有能长出“金叶子”的古茶树，更是因为他们的根在这里，同样的案例，在地界、坝歪等寨子上都有发生。

从世代清贫的山民到生活富裕的茶农，从昔日默默奉献的幕后英雄，到今日名声显赫的大叶英豪，从曾经闭塞落后的东西茶山，到如今茶界皆知的冰岛名寨，在普洱茶产业发展，古树茶价格攀升，和冰岛茶的推动下，勐库茶的故事仍在继续...

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