4月12日下午，中国北川第十届羌茶节手工制茶大赛在北川农特产品展销中心举行。北川种植茶叶历史悠久，至今已有1300多年的种茶制茶历史。以香高、味浓、耐泡等特色，深受消费者所喜爱。
多年来，在北川羌族自治县县委、县政府的大力支持下，由北川羌族自治县茶叶产业协会主办、各茶叶企业、专业合作社、家庭农场及制茶爱好者的积极参与，羌茶节制茶大赛已连续成功举办了九届。
本届大赛以弘扬羌茶文化、推动北川茶产业发展为着力点，以贯彻实施《地理标志产品北川苔子茶》及《北川茶叶生产技术规程》两个地方标准，面向全县征集参赛茶样。根据产业发展实际，参赛茶样分为绿茶及红茶两个类别，原料标准为一芽一叶。并特邀了四川精制茶学院及协会三名顾问担任评委，依照“公开、公正、公平”原则，采取密码评审方式，按照国家茶叶审评的有关规定进行评比计分。通过比赛，以此达到提升制茶技能水平，弘扬非遗技艺的目的。
【记者】彭慧
【供图】黎开强
来源：中国茶产业周刊，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
暂无评论