首先，为什么茶叶泡起来会有浮有沉呢？
我们知道茶叶的密度是大于水的所以，茶叶大多一开始就沉下杯底的。而开始某些茶叶漂在水面，其实也很好理解。水又有表面张力，茶叶本身的形状也有可能像小船一样，帮助它浮在水面上。
下沉了也好理解，因为茶叶被水浸润了，失去了空气以及自己特殊形状的保护当水面张力，不足以支持它继续浮在水面上的时候，茶叶就会下沉。
下沉后为什么还会上升呢？其实我们可以仔细回想一下那时候的情景，上升的确是存在的。但是，一定要注意的是，不是所有的茶叶都会上升的。
水里面溶解的氧气，以及部分茶叶带着的小气泡（有些茶叶会带着气泡下沉）。会随着温度的下降排解出去，会粘附在某些茶叶上。仔细看这些上升的茶叶，你会发现它们身上都有一些小气泡，是这些气泡把它们带上水面的。
最后一步，气泡脱落，茶叶最终调入水底。
因为不同茶叶的品性不同，加上冲泡手法、水温等因素都会对茶叶浮沉产生影响，所以，茶叶的浮沉很难有统一的标准。
人生如茶，沉浮随意，自能品出生命滋味！
