英国茶道的前史与特征

　　(一).茶自十六世纪传入欧洲。起出荷兰人从澳门购茶，寄往爪 哇，然后运回荷兰，视为助消化的独特饮料。十七世纪初叶，才逐步输入西班牙、葡萄牙、法国、 俄罗斯和英国。
　　(二).欧洲若干国家，尽管知道茶能助消、话提精力，而却未造 成注重欧洲若干国家，尽管知道茶能助消、话提精力，而却未形成重 视的气候，只有英国后发先至，奇观的掀起喝茶习尚。当十六世纪 时，英国仍是喝咖啡的国家，自从茶叶输入后，发现有胜过咖啡的特 点，朝野交相发起，所以逐步养成喝茶的社会习气。
　　(三).英王查理二世的皇后─格德琳，从葡萄牙将喝茶的崇高习 惯带入宫殿今后，更由敬重与别致，而鼓舞起贵族圈内的注重喝茶， 但因为茶叶其时很贵，受限于购买力，只阻滞于上流社会。
　　(四).到了十九世纪，因交通与技能的长足进步，茶叶从各方面 运入英国，茶价遂猛跌。所以茶便彻底攫取咖啡的位置，成为英国的 大众化饮料。
　　(五).英国的开放性茶道，一延几个世纪。听说：这是1840 年，一位贝德佛公爵夫人最早所立下来的『不成文规则』，意图在「 平缓她每天下午四点钟时，便感到衰弱和疲乏，须歇下来喝茶，始能 振奋」。想不到从此之后，这小我的规则，竟会迅速传播，逐步扩大 至全国每一个旮旯，蔚为遍及习尚。
　　(六).英国民族的性格特征，是保存、缄默沉静、严厉，所以喝茶才干成为牢不可破的传统习俗，因而无论环境怎么艰难，他们各阶层国 民每日的『上午茶』(上午十点半)与『下午茶』(下午茶)，总是 免不了。因为数代过惯这种规则的生计，也就独特严肃认真，把两次 喝茶视为作业过程中的精力调剂。
　　谈论
　　中国之茶道精华是追求真、善、美的艺术境界，与日本、英国之 茶道大不相同，分述如下：
　　1.中国茶道：
　　A.茶─科学的
　　a.茶叶：种类很多、制造特征各自不一样，可因应各种口味需求 之大家;在制茶领域中不断改进立异，制茶机器应运而生，契合年代 需求，省时、省力、清洁、漂亮。
　　b.茶具：精美化之陶瓷艺术，在外型契合有用、漂亮外，更注 意其烧制过程中之改变，均要奇妙把握其物理特性、化学原理，以制 作出完美的艺术品。
　　c.成效：较注重