第一站：龙园号参观学习，说到龙圆号很多人和我一样肯定不知道，但是说起近年来在市场销售火热的碎银子大家肯定知道，这比碎银子高一个等级的金不换估计知道的人又不是很多，但资深的普洱茶友肯定知道这句话，生茶老班章，熟茶金不换，这个熟茶金不换、碎银子是龙园号首创形成市场的。
云南西双版纳州古茶山茶业有限公司是一家集茶叶栽培、加工、销售、科研为一体的股份制企业，是西双版纳州政府重点扶持的龙头企业，也是云南省茶叶产业发展先进企业。公司品牌“龙园号”是云南省著名商标，2006年荣获“中国普洱茶十大知名品牌”称号，2008年荣获“中国普洱茶十大畅销品牌”称号。公司坐落在风景怡人的云南西双版纳。公司的前身是国营大渡岗龙园茶厂，创建于1999年，2003年11月经西双版纳州政府批准扩建为茶业有限公司。
我们上午还参观了西双版纳古茶山茶叶博物馆，在这里有获得吉尼斯世界纪录的大茶柱，这里有长达11.5米的大板茶桌，这是我见过最大最长的单体大茶桌，这里的普洱堆积成山，也许是国营茶企的基因原因，成吨的柱、砖还有那一堆一堆的瓜，有钱任性，这有茶的人更任性……
喝茶学习是我们每到一处必须的功课，第一泡生普大家都默默的品味着，也许是参观了一上午，终于有茶喝，大家都只顾喝茶了，第二泡金不换，是我期待的，肯定也是大家期待的，当我们喝了头二泡后，大家一致认为喝到了糯米香，金不换有三香：糯香、醇香、陈香，龙圆号安康经理仔细的介绍了金不换的工艺和品质特征，这糯米香是用糯香叶和茶一起熏蒸而成，这金不换碎银子都是经过三次发酵而成。
大家从熟普后发酵工艺流程，到普洱存放环境对其后发酵的影响深度和安康经理进行交流互动，我发现这安经理应该是专注普洱很多年，专业知识丰富，从理论到实践每个环节都有全面了解，我很佩服这个年轻人，感谢他上午不厌其烦的为我们讲解。
离开龙圆号，我们赶往勐海，中午在勐混的一个农家乐用餐，这中午的农家菜很地道，鸡肯定是茶园的跑步鸡，这鸡汤好喝，鱼也好吃，可惜没有肉吃，据说这里被非洲瘟给闹的，停止了猪肉的市场供应，实在是遗憾……吃饭期间，勐海银椿芽茶业的谭老板帮我们普及了云南茶的发展历史，以及布朗山贺开茶区的特点和特色，谭总还给我们每个学员发了品鉴样品，真的很用心，谢谢谭总的好茶。
吃饱喝足，前往贺开古茶山，我二年前到过这里，当时还在一茶农家众筹鲜叶自己炒茶，这贺开茶园建了游步道，还搞了个瞭望台，登高望远，贺开古茶山一览无遗……这贺开古茶园1.6万亩，存有古茶树200多万株，这个数据比冰岛多了几十倍啊……现整个布朗茶区的价格也逐年攀升，拥有这200多万株古树茶，肯定要变新土豪了……
驱车路过班盆，来到老班章，这里的道路已经全部硬化，原来要四驱才能爬上的茶山，现在开着大巴都能到达，我二年前留下遗憾没能到老班章朝圣，今天终于如愿，到达现场后，反而没有了当初的冲动，只是感觉这中国土豪第一村的村容村貌真的不怎么样，建议他们要去我们江浙一带去看看我们的美丽乡村建设，把这中国普洱茶第一村建设的更美好……同行的严总建议他们要把村子建的有浓郁民族特色，要有远景的整体规划！
我们一行为老班章带来了阵阵的雷雨，我们冒着雨去拜访那传说中的老班章茶树王，据说去年此树的釆摘权被68万拍卖，正因为这样的急功近利的行为，让这棵古树已经无法忍受全年无休的采摘，表现的不堪重负，加上今年的干旱影响，我们看到的古树似乎在流泪……同行的一位姐姐说看了这棵茶王树，她的心情很沉重，她说她似乎看到自己将来老去的无奈和悲伤……
本来要在老班章49号进行品鉴学习活动，由于受雷击影响停电，只能到布易班公司进行品鉴，晚上大家在美琳姐姐的要求下，净手品茶，仪式感超强。从老班章茶王地2019新茶开始，泡的认真，喝的也认真，姐夫的要求更认真，要求每个人喝了以后要谈各自的品鉴感觉，除了香以外，这味道有汤感、味感，还有古树带来的体感，我这菜鸟级的也开始跟大虾们去品味那普洱给人带来的体感。难得的机会，大家一泡喝完，又是一泡，从2019，喝到2018，这可是老班章茶王地的古树普洱啊！大家完全忘记了时间，沉浸在哪老班章的故事里！
感谢龙园茶业、感谢银椿芽茶业，感谢那村布易班茶业。还是老规矩，找来两年前的日记！
2017年跟着茶邦走茶乡，走进布朗山茶区
导读跟着茶邦走茶乡，这一路走来，感觉茶邦秘书处组织这样的活动，前期花了很大的精力，和当地的茶企茶农建立了良好的互动关系，为我们提供了良好的服务，我代表这次参与活动所有人员，表示感谢，感恩我们在云南访茶游学路上有你们的帮助和支持。
明天要去临沧茶区了，有好多茶友即将结束这次的茶旅之行返程，欢迎大家有机会去我们中国美丽乡村--安吉走走，去访我们的安吉白茶，吃竹笋哈。
一大早起来，换了越野车队，开始了我们的布朗山茶区之行，按照计划，今天我们要去茶人心中的普洱圣地--老班章，要去老曼娥，要去新班章，还要去贺开古茶山。
第一站：老曼娥，云南的山路都是一样，山路十八弯，车在山顶行，看着慢坡的茶树，感受了云南茶园的震撼，以前我总是向我们的客户介绍，我们安吉的茶园如何的美，看了云南的茶园才叫震撼，我们那最多也就是个小家碧玉而已。到达老曼娥，一路同车的浙江老乡埋怨这里的老百姓为什么都在建设水泥结构，不用原生态的木结构，可能是刚刚脱贫，脱离了那木结构，向往那高楼大厦，楼上楼下的生活呢。
喝茶是到达每个地方必不可少的功课，这老曼娥我听说过，昨天一个同行的茶友，她喝了老曼娥，说这老曼娥很苦，但会突然的化开了，也许这就是普洱的魅力吧，我一直在寻找她说的苦底迅速的化开，可越喝越苦，苦到了肚子里，也没有见到突然化开的感觉。估计再喝两年，再练两年，会感悟到苦突然化开的感觉吧。
中午在新班章吃了午饭，这次又是在哈尼族用餐，又见到了那鸡炖的粥，好在今天老板在加粥的时候是端出去加的，否则我又要想到第一天拿桶加粥的场景了。
午饭后喝茶，全是班章的茶品，有个班章老寨最贵，我也没有喝出什么感觉，我喝了还是感觉那最便宜的所谓班章黄金叶（其实就是捡出的大叶子）好喝，因为他的苦涩味最轻，满嘴的甜味。我发了个朋友圈，说我今天上老班章，如果我要是爱上这老班章的味道，估计要破产了，因为老班章最便宜要6000一公斤批发。有茶友回复我，让我放心，不会破产，估计我不会爱上老班章的味道，因为他也是有较强的苦涩味，后来我了解，这布朗山茶区的茶品，都有浓郁的苦涩味，但这个苦是化的开的，而且化开的时间很短，反正我说了，这化得开是个什么感觉，我还是不知道，我还是喜欢在斗记喝的那个古树单株的2号茶品。
离开新班章，本来要去老班章，可是由于昨天晚上的大雨，我们的7辆越野车，四辆是两驱的，只有3辆是四驱的，我恰好坐在两驱的车上，也只好给自己找个理由说，上天安排让我留下遗憾，好为下次再来版纳访茶找个理由吧。我们只能留下遗憾，去了下一个地点：贺开古茶园。
第三站：贺开古茶园，一路上山，两旁是贺开古茶园和六大茶山的大石头路牌，在古茶园的旁边，六大茶山公司建了一个拉祜族的茶旅游的体验中心，还在建设中，我是在上次深夜茶课堂上听过六大茶山创始人阮殿蓉老师的讲座，也就是这次讲座我知道了勐海茶厂的前世今生，知道了一些普洱传世茶品的来龙去脉，今天终于见到了六大茶山的贺开古茶山基地。
在贺开一家茶厂，看到了普洱古树的鲜叶原料，估计是老板特地让人采摘来给我们体验的，这正好填补了我们没有上去老班章的遗憾，我们可以体验手工炒茶的感受，说实在的，我一直想看看普洱手工制作的过程，没有去老班章的茶友，全部摆拍这普洱手工炒茶的靓照，而且众筹了这批茶品，自己炒的茶肯定好喝。
看看我摆拍的这个炒茶的姿势，还是不错的，更重要的是我了解到了普洱杀青环节的核心，不是开始杀青的环节，而是杀青完成后的做香的过程，捂焖、和透气轻抛是关键所在。几焖几抛是核心。
后记：今天我还在寻找滇红，在和茶农讨论的过程中，了解了最近几年晒红在市场慢慢的热了起来，我发现这个晒红更加符合后期发酵的理论，从鲜叶原料萎凋、到揉捻、到发酵、再到晒干，这个过程中，这片叶子没有受到40度以上温度的洗礼，也就是说，他的细胞壁里的活性酶一点都没有受到损失，他可以通过环境条件，进行相应的转化！云南晒红应该比云南普洱更能体现时间对他的品质影响。这个是我今天感悟的！
鉴别普洱茶好坏，主要依据嫩度、色泽、匀度、舒展度四点判断。手指捏普洱茶叶底柔软有韧性的嫩度好、质硬，放手后松开的表示叶质老，质量好的普洱茶茶叶在开水冲泡后，叶片会十分平整；而质量差的普洱茶，只能部分展开，且看起来皱巴巴的，不平整，好的普洱茶叶底鲜活，汤色醇厚透亮。
如何辨别老班章普洱茶？
一、老班章茶造假的主要几种方法
1、原料降档。原料降档就是以次充好，是不良商家在普洱茶产品中掘取暴利最常用的手段之一。在这方面个别标榜要建立标准的大品牌也不能免俗。原料降档市场上最常用的方法就是，以生态小树茶、台地茶冒充古树茶消售。市场上同季古树茶、古树与生态小树混采茶、生态小树茶、台地茶价格相差很大。仅以今年的景迈春茶产地干毛茶价格为例，高品质的纯古树茶与生态小树茶的价格可以差十多倍，生态小树茶与台地茶可差三四倍。原料降档的另一种常用方法是，以秋茶、雨水茶冒充春茶销售。这也是在利用春茶与其它季节茶叶的价差来牟利。
2、产地造假。产地造假是指用名山名寨周边相似口感的茶叶直接或经拼配冒充正山正寨的茶品销售。近些年，老班章、冰岛、昔归等小产量名山古树茶受害颇深。市场出现了真茶难求，假茶横行的状况。产地与树龄造假对广大茶友造成的伤害不仅是金钱和健康上的，更是身心感受上的。非原产茶、台地茶都不能够让茶友们感受到普洱茶最具魅力的山头特点，无法建立山头茶正确评判标准，遗害无穷。老杨就将真正的老班章古树茶给周边喝过“老班章”茶的朋友品鉴，大多数人的反应是这和我喝过的老班章完全不是一个味。甚至有两个专门销售普洱茶、以“老班章”做为镇店之宝的朋友将老班章茶猜成了勐海以外其他产区的茶。
3、包装造假。包装造假在茶叶造假中非常普遍。不良商家用私自仿印高价茶叶包装来包同规格低价茶，获得非法暴利。
二、如何分辨老班章茶
怎样分辨老班章茶的真假？老杨感慨良多，回想自己喝普洱茶的十一年中，从茶城中听到无数的故事，看到无数的“专家”，深感做一个中国茶友真的不容易。不仅要有黄金舌、千里眼、顺风耳，还要有七窍灵珑心，在茶城的炼丹炉中千锤百炼、吃亏上当，才能练就明辩真假的火眼金睛，喝上一口好茶、真茶、健康茶。老杨以自己品饮经验，认为可以借用古玩鉴定的方法来分辨普洱山头茶，可以总结为以下三句话：“不迷信，不轻信。传承有序，追本溯源。茶品分辨，唯品为真。”
1、“不迷信，不轻信。”
借用古玩行的一句话：造假的都是专家。普洱茶造假同样是这样。在市场上，假冒的老班章数量最大、口感最像的就是某些不良的“厂商”和“砖家”。
近几年普洱茶界最盛行微产区茶，是假冒产区茶的重灾区。老杨做了一个调查，今年非常火易武某微区古树茶年的产量不过几百公斤，而市场上某个知名品牌推上市场的产品就有几十件，远超产地产量。还有的品牌在老班章一片茶叶都未收过，也能推出该产区的几百件茶产品。勿须多言，真假立现。
老杨还在某知名大师处品饮过天价“老班章古树茶”，在香气和口感上完全没有班章产区的特征，完全是“不开门”。
特别喜欢班章产区古树茶的贫穷茶友，买不起天价茶，只好舍弃脸皮四处蹭茶。却发现，现在市场上、茶圈中的老班章古树茶是千茶千味，和云南上头上好友赠送的老班章古树茶很少有风格一致的。因此，要想分辨老班章古树茶的真假，首先就要不迷信“品牌”，不轻信“砖家”、“大师”，对茶要用充分怀疑精神。
2、“传承有序，追本溯源。”
古玩分辨真假的一个很实用的方法就是“传承有序，追本溯源。”这方法同样适用于普洱茶山头茶的真假分辨。一款茶如果能准确的追溯到具体在哪一片树林采摘，谁来杀青制作，谁来运输，中间经过几个经销商的转手，就能够准确的分辨出这款茶的真假。
很多茶友认为产地买到的普洱茶就一定是真茶，很多人直接去寨子里购买，认为肯定会是真茶。老杨的很多朋友都是这样认为的，但是事实上很多朋友在产地买到的普洱茶在口感上完全不是该产地的茶叶特征，树龄上造假的就更多了。茶叶价高了，产地的茶农为了利益也会有人造假。
近些年来，很多有实力的茶友上山跟踪鲜叶采摘、萎凋、杀青、日晒干燥、压饼的全过程，就是为了能够追本溯源，保证喝到一口真茶。这种极致的寻茶方式，不是所有茶友都有实力和精力来完成的。在现场监督茶叶采摘制作的过程中，很难保证在某些环节中茶叶会被换掉，保真的难度也很大。
老杨认为，能够追本溯源的老班章茶叶才是真正的老班章茶。
3、“茶品分辨，唯品为真。”
对于茶友们而言就简单实用的茶品分辨方法就是通过茶叶冲泡后的香气、口感特征来判断茶品真假、好坏。中医看病讲究望闻问切四种诊断方法。茶叶品质和产地评判方法也可以总结为：望、闻、问、品，四种方法。望、闻、问、品是通过视觉、嗅觉、语言交流和味觉的综合感受对一款茶品进行相对客观、相对准确的整体评判。采用望闻问品的断茶四法，与中医望闻问切的诊断方法有着异曲同工之妙。这种相对全面、客观的评判方法，老杨是一条判断茶品品质和产地捷径。
普洱最让人着迷的一点就是千山千味，每个山头的茶都有自己的特点，独特的美。班章为王是因为老班章古树茶霸气十足，有王者之气。老班章茶霸气是公认的，但霸气不等于口味不细腻。老班章的霸气在于滋味浓烈、口感饱满充实、香气怡人、入囗清凉、喉韵强、回甘快，茶汤入口即给人以强烈的冲击感。
很多人认为老班章就是苦茶，其实，老班章本身就是有甜茶和苦茶之分。2015年第二次去老班章去探寻普洱茶真相时候，品尝了村中不同地点的鲜茶芽，苦甜涩香口感各异，完全不像一个寨子的茶。上海茶友圈子中，有一个流传甚广的说法：老班章的茶叶都有宝剑形的锋尖，实地考察也是有锋尖的不多，此说法为讹传。我们无法通过叶形来准确判断茶叶产地。
要想通过品饮的方式判断该茶品是不是老班章古树茶，首先就要寻找到纯料老班章古树茶作为标本来建立口感评判标准。没有喝过真茶是无法判断出假茶的，但是如果喝到的都是假茶也同样不会知道真茶的滋味。因此喝过真的老班章古树茶，并以此作为判断标注才有可能鉴别出一款茶是不是老班章古树茶。
综上所述，要想分辨出真假老班章古树茶，就必须将“不迷信，不轻信。传承有序，追本溯源。茶品分辨，唯品为真。”综合起来灵活运用。老杨希望这三句话能为各位茶友辨别真假普洱山头茶起到启发性的作用，让大家少交些学费。
岁月极美
在于它的必然流逝
古人说“春有百花，秋有月，夏有凉风，冬有雪。”
人是岁月的行者
与万物同岁月一起升华
在时节中沉沦
绽放或收拢，骤然获得或转瞬失去
可总有与生命共同进退的美好
它历久弥醇，愈加珍贵
它就是中茶·十二年纯料老班章
岁月从不败好茶
苏轼曾在【抱得美人归】中写道：“白发戴花君莫笑，岁月从不败美人。”
感受过普洱茶转化魅力的茶客都知道，岁月也从不败好茶。感受茶叶的变化之美，对于爱喝茶的人来说，是一件极其浪漫的事情，如同女孩收到一枝玫瑰花，如同晚秋的西风吹落满地的银杏叶，三年味觉上刺激的降低，五年汤感厚度的变化，十年左右汤色越来越深，陈香愈浓......
而十二年，本就是一个极其难得的数字，更何况对于本就饮到“已抚平生憾事”的老班章。一款茶的迷人之处，有时不再多么令人惊叹，溢于言表的夸赞，而在于那些看上去已经有些陈旧，沧桑，却历经了岁月的考验，依然用令人惊叹的口感，去寻找到最初的部分，并发出“岁月从不败好茶的感叹。”
|时光贮藏的部分，是念念不忘
于人，于物，于茶，这些存放了十二年的老茶，早已不是单纯的一款茶，更像是陪伴你我一个轮回的老友，会陪你一起坐在每一个和煦日光晌午，静静坐着，听你讲这十二年间普洱江湖发生的故事。
时光贮藏，丰富的内涵物质不断转化生成，汤色转褐，老茶特质彰显。这时候的老班章仿佛有些褪去了当时的霸气，汤色橙黄甚至有些橙红，口感也温和了许多，入口也褪去了几分青涩。茶汤醇和的像是换了一个风格，在喉间最深处，一丝甜韵挂喉，此时不觉多饮几杯，它又在不易察觉爆发出原有的力道，让饮者在不知不觉中有些醉茶。
多变的部分，是时光贮藏雕刻的模样，新茶时让你念念不忘，经过十二年转化，你是否感受到了必有回响？
十二年，是饮茶，更是修行
饮茶，是一场孤寂时与自己灵魂和解的过程，是一场在岁月里总结感悟与从新旅行的前奏，由此及彼，由内而外的修行。
每对生活多些感悟，我们也便更多的认识了自己，理解了世界，十二年等待，足够由童年到花季，由懵懂无知到了解世事，倘若停留在当下每一个饮茶的岁间，其实每一份岁月静好也都在你不知道的地方标好了价格，喝过了十二年纯料老班章，放下负重，继续去拥抱真正的自己。
一款好茶的辉煌与意义绝不是我可以用简单的文字表述的。环境、岁月、工艺品饮与老茶的一切，才是这个产品整体的灵魂所在，倘若失去这些承前启后的灵魂，即是拥有再好的原料，再好的工艺，没有岁月雕刻的味道，仿佛总觉缺少点什么，如果值得骄傲，一定是岁月，它从不败好茶。
