普洱生茶什么味道

　　普洱生茶什么时间喝比较好

　　生茶是普洱茶中发酵时间较短或是没有经过发酵存储工艺的茶类，实际上生茶的主要减肥成分就是丰富的茶多酚，与绿茶、乌龙茶等茶品作用相似。专家实验曾证明，茶多酚能抑制脂肪细胞的合成和分化，维持血液中脂肪和固醇类物质含量稳定，无论对减脂还是预防肥胖都是很有帮助的。

　　生茶最佳的饮用时间是饭后1小时，它能帮助身体加速对食物的消化吸收分解，促进体内毒素在第一时间排出体外。生茶具有独特的去除油腻的功效，对于长期附着在肠道内壁上的毒素垃圾，有很好的深层清理作用。普洱生茶虽然功效与绿茶相似，但奇特的是它本性并不寒凉，只是制作工艺与熟茶不同，因此减肥时饮用的方法和功效也不相同。

　　普洱生茶四个品饮期

　　第一个品饮期，新制后三个月

　　刚压制好放置三个月左右的普洱生茶，水汽初褪、香气高亢四溢、茶气重、茶性强，滋味青涩饱满兼具，优缺点一目了然。

　　新制普洱生茶鲜爽的滋味、浓烈的口感深受无数茶友的喜爱，但还是要根自身体质对普洱生茶的耐受性做调整。

　　因为新茶刚加工好，多酚类、醛类等物质还没有被充分氧化，会有不适感。

　　第二个品饮期，放置一到两年

　　普洱生茶存储一到两年以后，茶中水味褪尽，清新、青涩等味道已经逐渐褪去，稍显温和。

　　被高温蒸压打乱的内含物质逐渐沉淀，口感已经趋于稳定，茶汤厚重感明显增强。

　　茶品寒性稍褪，肠胃不好的茶友不适宜多饮此时期的茶，饭后一小时品饮较好，每周可饮1—2次。

　　第三个品饮期，陈放七年左右

　　经过七年正确储存的普洱生茶，陈味已经慢慢出现，原本就有的香气在岁月的蕴养中转化出无限可能。

　　花香转化为蜜香，或者原本香气较弱的茶转化除了馥郁花香。此间出现的种种可能就是存茶带来的乐趣。

　　除此之外，陈放七年左右的普洱生茶，茶性转温。

　　第四个品饮期，二十年的老茶

　　这个阶段的普洱生茶是可遇不可求的。好原料、好工艺、好仓储的二十年干仓老茶可谓是上等老茶。

　　香气淳厚，可能还会有难得一见的药香、樟香、参香等，滋味浓醇顺滑。

　　存一些普洱生茶，每隔一两年细细品饮一次，感受普洱生茶每个转化阶段的妙韵。并根据茶的转化方向做适当的存储调整。

　　但你知道普洱生茶什么时候最好喝吗？
　　都说普洱茶越陈越香，但并不是说无限期的存下去会越来越好喝。
　　对于茶来说，适不适合喝，存多少年好喝，都有前提条件：原料好，工艺好，存储环境好，不满足这个条件，存多久都不会好喝。
　　邓时海先生说，普洱茶的陈化年代寿命是六十年还是一百年，没有定论资料，但故宫的金瓜贡茶陈期已一两百年，现在品饮，“汤有色，但茶味陈化、淡薄”。可见如果我们把存放时间拉长，普洱茶也并不是无限期的“越陈越香”。
　　那么陈期几年的普洱茶好喝呢？
　　每个阶段的普洱茶，都有其独特的滋味特点。每个阶段都有茶友喜欢。

　　概括为四个阶段。
　　第一个阶段是刚做出来三个月时间。
　　这个时候的新茶，水气重，茶气强，锋利似棱角分明的少年，
　　有种勇往直前的冲劲和犀利，滋味有青涩也有饱满，优缺点一目了然。
　　第二个阶段是品饮期一年以后，
　　此时茶中青味褪尽，经过一年的转化，内质逐渐沉淀，
　　口感趋于稳定，厚重感增强，缺陷慢慢隐去，寒性稍褪，
　　此时品，可品出一款茶的真性情。
　　第三个阶段是品饮期在七年后，

　　经过七年陈期的生茶，陈味慢慢出现，香气在岁月中转化出无限种可能，
　　原本的花香转化为果蜜香，或者原本香气较弱，现在有了馥郁花香，都有可能，
　　存茶的乐趣就在于它会不定时给你惊喜，选好茶，好工艺，好仓储，七年以上的茶，会比初恋更惊艳。
　　第四个阶段是品饮期在十年以上，
　　这个阶段的茶，是真正的“可遇不可求”，
　　十年干仓的老茶，香气淳厚，可能有珍贵的药香、樟香、参香等等，
　　滋味醇浓顺滑，这样的老茶，能喝到就赶紧多喝点，这喝的都是岁月和时光，且喝且珍惜。
　　学茶，爱茶之人，茶的每个转化阶段都应该去尝试，感受其中的变化，
　　自己存的茶，最好每隔一两年就品饮一次，观察茶的转化方向以及是否存储得当，并及时做出调整。

　　普洱茶存几年好喝，还要看个人喜欢哪个阶段的味道，
　　有人喜欢新茶的锋利，有人喜欢陈茶的温润，没有绝对的答案，
　　多喝，问问自己的嘴巴和心，到底喜欢什么样的普洱味道。
　　但是对于茶来说，适不适合喝，存多少年好喝，都有三个前提条件：
　　原料好、工艺好、存储环境好，不满足这三个条件，存多久都不会好喝。（来源：茶叶茶故事，图片来源：茶友网图库）