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拼配红茶高香

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红茶知名品种有哪些?红茶品牌哪个比较好

到底如何辨别红茶的优劣,自己又究竟合适品饮哪一类红茶?不同品类的红茶具有不同的特点,在挑选的时候还需要从红茶的外观样子和红茶的手感来判断。



1、什么样的红茶好?选择茶叶,一般都是从观察茶形开始的,红茶亦是如此。在观察红茶的茶形时,可以取一些干茶平铺于纸上或白瓷盘上,简单看下干茶的外形是否匀整、色泽是否均匀,这些都是好茶叶所必需具备的基础。除非是祁门红茶这类故意做碎,如果干茶稀碎不匀整,基本也没有再看下去的必要了。

优质的红茶,条索紧实匀整、色泽乌黑油润且基本均匀,每一片都不会有太大的色差。如果茶叶中夹杂茶籽、老叶甚至杂质的,便是劣质茶无疑。如果是优质的滇红茶,还能在茶叶上发现金毫,说明红茶的嫩度高。在看茶形这个环节的时候当然也会遇到例外,那就是英式红茶。由于英式红茶独特的拼配工艺,调茶师会将优质的红茶叶粉碎后与其他天然香料、水果干等食材按一定比例调配,从而获得全新的口感。所以你无法看到完整的干茶,这个时候就需要从后面介绍的几个环节来判断。



2、好的红茶的手感挑衣服的时候要摸摸布料的手感,选茶叶的时候照样也可以用这一招!用指尖轻轻触摸红茶茶叶,优质红茶的干茶条索相对紧实厚重,会有一点点刺手的感觉,尤其以重实者为佳。优质的红茶干茶还很容易折断,如果用力搓的话会成粉末状。

用手触摸红茶的另一层用意,是判断红茶干茶的干燥度,这也是在挑选茶叶时的重要一环,干燥度不足的茶叶很容易受潮发霉,也不容易长久保存。因此在触摸茶叶时不要抓太多,避免手汗渗入茶叶导致受潮。至于干茶大小不一,质地粗糙、轻飘,碎茶、茶梗含量多的即为劣质茶,或者是优劣拼凑的茶叶,在挑选红茶的时候应尽量避免。



红茶品牌哪个性价比高?

中国不缺好茶,很多知名产地品牌,比如乌龙茶,红茶,绿茶,铁观音,西湖龙井,花茶,滇红,祁门红,大红袍,普洱茶等等,但是哪个茶品牌的茶好?很多人就不太清楚,喝好茶,喝的是标准,不同品牌茶,定位不同,标准也就不同,对品质的要求也就不同,好茶很多,但是要看标准,品牌茶推荐暖莘茶,一杯好茶源于标准,喝好茶,选暖莘,好茶暖心。   

暖莘茶品牌:

以兴趣为始,以使命为终,暖莘茶始于2011年,由一帮茶叶爱好者,从最开始的初心:品尽中国茶,万里探寻中国茶文化,交天下茶友的兴趣爱好出发,十年不间断的万里苦寻,品茶无数,后于2021年注册创建中国茶品牌:暖莘茶。暖莘茶的品牌是这群中国茶友受中国茶文化的影响,是对于价值观,使命的从新确立形成,是愿景的再出发而诞生。

使命:

用一杯有温度的中国茶温暖世界,让地球每个人都能感受到中国茶的暖心,一叶好茶暖尽人间。

愿景:

成为具有全球整合能力的世界级中国茶品牌,发扬振兴中国茶文化,让世界爱上中国茶。

价值观:

真诚阳光——心底无私天地宽,敢于负责,敢于担当。

公开透明——处事不是自己知道,自己清楚,而是要让别人清楚,放心,才能有信任。

先利众后利已——利于众人才能成就自己,预先取之必先予之,追求平衡,和谐,共赢。

产品主打理念:

以一叶茶诠释中国茶文化,以一叶茶诠释各种情绪,以一叶茶诠释生活工作方方面面的场景,以一叶茶温暖每一个人的心。

产品定位:

新生代,中国茶:年轻一代,中国白领蓝领阶层,一杯奶茶的价格喝好茶。                                                              

产品品质理念:

一杯好茶源于标准:一叶好茶来之不易,从种茶,管茶,采茶,挑茶,炒茶,制茶,在不断找产地,选标准,寻好茶这包含了初心梦想旅途中的艰辛汗水,包含了几代人,一辈茶人的心血和用心,我们不生产茶,我们只设计茶,寻一叶中国好茶,标准化,规模化,复制化以降低好茶的成本,为消费者提供一叶好。

暖莘茶以坚持一叶好茶,暖一片人心的理念:以为大众寻找中国好茶为宗旨,对茶我们坚持四不原则:

1.非原产地不选

2.非原生态不选

3.非高标准不选

4.非好口感不选

因此并非每一叶茶都叫暖莘茶。梦想起航,十年三千六百五十个日夜,一百二多万公里,环绕中国六十圈,万里苦寻,品茶无数,只为寻找一叶中国好茶,敬您一杯暖莘茶,好茶才暖心。



暖莘茶对产品提出了更高的要求,比如在原有工艺上,每个环节有提出了更高的标准,有些行业工序,这里要经过两次以上的筛选或检核以确保在高品质的标准上,在二次以上提高,因此暖莘茶品质是比较值得肯定的。

茶产品拼配技术研究进展

茶叶拼配是将具有不同品质特征、加工工艺的茶混合搭配,通过协调质量与体积的比例关系,使其外形、汤色、滋味进一步提升的技术。近年来,茶叶拼配已不再局限于同一茶叶品类,为丰富茶产品,满足市场的多样化需求,多茶类组合拼配和再加工茶拼配产品走入大众生活。

一、茶叶拼配基本原则

1. 采用不同来源的原料进行拼配

茶叶拼配原料有等级、季节、产区、品种等多方面的差别,丰富的原料来源更有助于提高拼配茶产品的质量与多样性。高等级原料色香嫩度极佳,但多数身骨轻。不同季节所产茶叶各具特色,春茶味醇耐冲泡,夏茶香平味带涩,秋茶香高味浓郁。不同产区的气候条件、土壤状况都有差异,会影响茶叶的内含物质,例如低纬度地区茶叶多酚类物质含量更高,高纬度地区茶叶氨基酸含量更高,相比于平地茶,高山茶的氨基酸与芳香物质更为丰富。不同茶树品种在次级代谢产物含量上差异显著,产品风味差异化得以表达。

2. 根据库存情况和市场导向制定拼配方案

茶叶拼配不能单从提高产品品质出发,近年茶园面积和茶叶产量总体呈上升趋势,茶叶库存量逐年增长且库存压力巨大,陈茶堆积的问题日渐棘手,而市场上新型茶产品出现缓慢,固有的产品形式较为单一,无法满足消费者的物质和精神文化需求。在市场调查的基础上,发掘消费者需求,精准定位提炼卖点,以消化库存和满足市场需求为抓手,给茶叶拼配提供了更多可能。

3. 协调基准茶、调剂茶、拼带茶的比例

在拼配前,首先要明确目的,准确制定产品方案,了解每批茶的品质特征,依据所选定的目标样品确定基准茶、调剂茶、拼带茶。基准茶是拼配茶的主体,数量占比最大,其品质一般优于标准样,但在某些因子上存在不足;调剂茶拥有基准茶不具备的品质,它的作用在于实现高低平衡,可将基准茶高于标准样的因子调低,又可改善基准茶某些因子的不足,使成茶品质大体接近标准样;拼带茶品质相对较差,价格较低,主要用于调控成本,需根据目标样品的品质适量添加,三者比例关系的协调是拼配技术的关键。

4. 扬长避短,优势互补,效益叠加

茶叶由于生长环境、加工工艺不同会表现出不同的品质特征,每批茶叶都有各自的优势因子与劣势因子,通过拼配,使得茶样优势得以放大,劣势得以互补,使成品品质符合目标样品,并形成自身的产品特色。在当今供给端饱和、质量上乘原料丰富的情况下,可在拼配过程中添加保健、造型美学等元素,以此发挥更显著作用。例如,根据古代药食同源原理,将茶叶和药材拼配,研发出兼具两者保健功效的药茶产品,得到了市场的广泛关注;工艺花茶的诞生成功提升茶叶美学,消费者在品评的同时,可以欣赏花茶的绽放过程。

二、茶叶拼配技术应用

1. 原叶茶中同茶类拼配技术

传统意义上的拼配,大多是同一茶类不同品种或不同等级的拼配,目的在于研发出色香味形各因子表现优良的茶品,通过感官审评的方式评判拼配成功与否。在六大茶类中,除白茶和黄茶外,其余茶类都有进行单一茶类茶叶拼配的相关研究。统计近30年来发表的关于茶叶拼配工艺研究的论文数量如图1。

图1 近30年茶叶拼配研究的论文数量

(1)绿茶

西湖龙井是中国十大名茶之一,以色绿、香郁、味甘、形美著称,因此绿茶中关于西湖龙井茶的拼配研究较多。有研究表明,西湖龙井茶经过筛分拼配后对稳定品质和提高效益有显著作用。原料嫩度高、产品品质佳、等级相对较高的龙井茶叶,其外形挺直、光削,下沉速率更快,可以通过拼配此类茶叶来加快龙井茶的下沉速度,满足顾客的观赏需求及消费体验。

(2)乌龙茶

乌龙茶注重内质,其中香气和滋味是决定品质的重要因素,其次是外形和叶底。研究表明,不同焙火程度的原料不可用于同一批次产品的拼配,否则会导致滋味和香气混杂,且叶底花杂,色泽不一。不同茶树品种的香气特征如下:水仙具有特有兰花香;肉桂香气辛锐,具有花果、桂皮般的香气;黄观音花香高且显;金牡丹则似有花果香,回味持久;丹桂有浓郁的奶油香,在拼配过程中可根据成品茶特征挑选原料。将条索粗大、香味浓的低级水仙与外形紧结、香气细锐、滋味较淡薄的武夷奇种拼配,能使二者外形调和,滋味提升且优势互补;在低端商品茶拼配中,可通过掺入少量窨花乌龙茶,以改善夏茶原料香低味粗涩的品质。

(3)红茶

基于工夫红茶风味组学研究表明,人们对滋味属性的感知不及香气敏感,因此在拼配工夫红茶时,应优先控制香气品质变化。通过相关性分析,在滋味调和中,可以通过增强甜味来平衡过强的苦、涩、酸味。在传统工艺的坦洋菜茶、福安大白茶和高香工艺的花香型品种相互拼配的方案中,以传统工艺为基底茶的方案改善了原料茶较为单一的香型且提升了香气的浓纯度,以花香型为基底茶的方案提高了茶汤滋味的醇厚度,增加了香气的层次性和丰富感。

(4)黑茶

普洱茶有生熟之分,多以饼茶、砖茶、沱茶形态加工储存。郑际雄依据拼配原料中季节、树龄、产地、海拔等不同,设计出晒青毛茶七因子拼配模型,从本味、蜜味、浓厚、饱满度、生津度、喉韵、中和味7个维度进行拼配;同时发现,使用纯料山头茶这一拼配方法所得成品滋味独特,有很强的地域特征,但存在滋味淡薄,内含物不丰富协调的问题,陈化转化过程缓慢。彭功明则强调普洱茶拼配的相融性,在云南六大茶山中,滋味浓厚、回甘生津的布朗山茶叶与滋味清甜、花香馥郁的景迈山茶叶相融性极好,可拼配出优质的成品茶。

2. 原叶茶中多茶类组合拼配技术

与单一茶类拼配不同,多种茶类拼配目的更多在于研发新型产品,满足消费者多样化需求。谢剑威等以白茶为主要原料开展多茶类拼配试验,旨在保留白茶特征的前提下丰富白茶产品,经试验表明拼配工夫红茶能在保留白茶清甜滋味的同时,增加拼配茶的焦糖味;拼配清香型铁观音能够增加兰花香、糯米香,拼配茶的比例在15%~25%为宜。何娟将一定比例的绿茶和乌龙茶进行同批同机组合生产,开发出一种具有减肥降脂功效的新茶品。王文杰等通过分析干燥前后红绿茶拼配加工的各项理化指标,得出茶叶在干燥前进行拼配能有效改变成品茶的滋味和香气的结论,为新型拼配茶提供更多可能性。湖南农业大学刘仲华教授曾在首届“中国好茶黑白对话”产业发展高峰论坛中指出,黑茶白茶组合在一起品饮时,二者的健康属性得以很好地相融,这为将来黑茶白茶拼配产品的出现提供了理论依据,更有助于两大茶类实现创新发展。

3. 再加工茶混合拼配技术

茉莉花茶是由茶叶和茉莉花拼合窨制而成,茶香花香两者完美融合。陈力发现福建茉莉花茶拼配中多以茶毫显、香浓的闽东原料为主料,辅以滋味浓厚、香气显的闽北原料。而张强等研究发现,拼配部分云南原料可弥补福建、湖南花茶滋味不足的问题。曾文治等基于α-淀粉酶活性抑制率进行茉莉花茶拼配,结果表明,按照茉莉大白毫、茉莉毛峰与茉莉银毫质量比为2.8∶2.5∶2.2进行配比,所得茉莉花茶不仅在品饮上有一定提升,且具备降血糖功效。

除茉莉花茶之外,还有多种不同茶类与植物的根、茎、叶、花、果等器官混合加工形成的茶饮。蒋晓东等表明不经过杀青,直接进行热风干燥、粉碎、过筛后的枇杷花与大宗炒青绿茶按5∶12拼配、装袋,所得袋泡茶的主要化学成分及感官品质均更为优质。李磊磊采用茶粉拼配和原料拼配两种工艺分别探究沙棘叶与白茶、绿茶的最佳配比,为研发新型沙棘茶饮提供了参考。

三、展望

茶叶拼配技术是茶叶加工过程中尤为重要的环节,对成品茶品质起着举足轻重的作用。未来需在以下几方面着重发力,来解决目前存在的问题:一是建立健全拼配茶工艺的运用与审评准则,统一标准,为实际生产提供理论基础;二是利用互联网+大数据对工艺进行记录分类整理,确保完整的原料配比数据得以保存,加快研发茶叶智能拼配与识别系统,通过数据库资料自动进行拼配,大幅降低人工成本且保证成品茶品质稳定;三是不断深入开展试验研究,丰富拼配原料与技术并提供相应的论证数据,引导消费者认识到拼配茶的口感优势、保健功能等特征。综上所述,坚持标准化、智能化、多样化发展,茶叶拼配才能实现长足进步。

来源:中国茶叶

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祁门红茶标志品牌——安徽国润茶业润思祁红

  安徽国润茶业有限公司

  企业介绍 

  安徽国润茶业有限公司成立于1951年,前身中国茶叶公司贵池茶厂。经过68年不间断的传承,国润茶业发展成为集研发、生产、品牌营销、文旅一体化的祁门红茶龙头企业。

  旗下主要品牌“润思”牌,是中国红茶主要品牌,祁门红茶的标志性品牌。

  2017年润思祁门红茶老厂房入选“中国二十世纪建筑遗产”,同年11月润思红茶制作技艺入选安徽省非物质文化遗产,2019年入选“国家工业遗产”。以祁红木仓和建国初期祁红制茶车间为代表的建筑遗产,得到安徽省和池州市的高度重视,正在规划建设世界三大红茶博览园,让您品味不曾断代的祁红味道!

  品牌故事

  安徽国润茶业有限公司总部坐落于安徽省池州市,是中国红茶的主要生产企业,祁门红茶的领军企业,祁门红茶三大茶厂之一,2006年以来连续八年进入“中国茶叶企业百强企业”,连续两次被国家工商总局授予“守合同重信誉企业”,被华东六省一市质监局联合授予“质量管理先进企业”,被国家质量检验检疫协会授予“中国质量诚信企业”,是国家首批“祁门红茶安全生产示范基地”,也是安徽省唯一的连续68年不间断传承的茶叶企业,是欧洲市场祁红的重要供应商,被誉为“活的祁门红茶博物馆”。

  国润茶业源于1875年余干臣创建的至德尧渡街茶号。1949年建国后,百废待兴,外汇急需,1950年中国政府与苏联签订政府间贸易协定,祁红以地名红茶单独出口苏联,偿还贷款。1950年2月,中国茶业公司皖南分公司,在皖南兴建葛公镇、七里、横船渡等祁红手工厂,公私合营尧渡街茶号和同春茶号等祁红老茶号,在此基础上,南京军区池州军分区后勤部整体划拨了营房土地,中国茶叶公司皖南分公司贵池茶厂在1951年4月建成投产,并统辖东至茶厂。

  贵池茶厂的宣告成立,标志着祁门红茶这个民族品牌奏响了崛起的号角。沧桑巨变一甲子,国茶辉煌六十春。

  1952年,皖南分公司撤销,改由中国茶业公司安徽省公司领导。1958年,东至茶厂单独划归至德县人民政府领导。1985年4月23日,中国土产畜产进出口公司安徽省茶叶分公司决定,贵池茶厂为安徽省祁门红茶唯一出口拼配厂,同时在该厂成立了安徽省祁门红茶审检小组。

  2003年6月,贵池茶厂整体改制为安徽国润茶业有限公司,并沿用“润思”商标。

  69年来,润思始终聚焦祁红,2000年,为应对欧盟提高农残标准,润思祁红在石台县红桃村组建了安徽省第一家有机茶生产合作社起,先后石台、贵池、祁门、东至、黄山等县区建立了十几家欧盟备案的润思茶出口基地。并在贵池霄坑五队、石台新中利源、祁门闪里、东至同春、黄山桃源等核心茶区建立全资或控股示范茶场,推行安全优质的种植生产模式,从源头上保障润思茶产品质量。

  润思不断加大国内外市场投入,在广州和合肥设立销售公司,为国内市场服务;常态化参展科隆、阿拉斯加、巴黎、香港、台湾、莫斯科等国际一线茶展,千方百计维护好祁门红茶的欧洲传统市场。

  “茶产业是传统的,需要传承,但更需要创新。”随着红茶消费市场的日渐繁荣,润思祁红抓住市场机遇,以技术改造、产品创新为抓手,已成为消费者心中高品质红茶的代表。多年来在中外一线茶展上屡获金奖,润思祁红已成为中国红茶的标志性产品和领军品牌。安徽国润茶业有限公司

  产品介绍  

百年金奖纪念版  

  百年金奖纪念版

  它平衡的气质

  似一个压轴出场的女王,

  不疾不徐,

  是能镇得住场子的优雅,

  留下的是绕梁三日的余韵。

  金奖百年纪念款

  1915年巴拿马万国博览会,祁门红茶获得(甲)大奖章,获得了国际市场的认可,从此与印度大吉岭红茶、斯里兰卡乌伐红茶并称“世界三大高香红茶”。

  2015年,巴拿马万国博览会100周年之际,润思在千里挑一的原料中,推出了百年金奖纪念版,盛销至今,深受消费者的喜爱。

  入选2019中国春季茶叶超级单品

  润思祁红选送的百年金奖纪念版,被确定为2019春季茶叶超级单品。该超级单品是从全国品牌茶叶产品中经过层层遴选确定,全国仅40名。

  专业品酒师的跨界推荐

  专业品酒师胡轩,对葡萄酒有着近10年的研究。他到访润思时,十分喜欢这款产品。

  分寸之间,技艺匠心

  初制离不开茶师的分寸把握,这需要有经验的老师傅,过之或不足,都不能形成这种醇厚的口感。

  中国20世纪建筑遗产润思祁红老厂专线精制

  国宝级祁红专线精制,且饮且珍惜。

  色香味平衡的气质

  如川端康成笔下凌晨四点未眠的海棠花,

  阳光下闪烁着晨光的玻璃杯,

  “胭脂用尽时,桃花就开了”,

  一切刚刚好。

  色

  干茶:黑是主色,润是关键词。常规描述为锋苗毫显、色泽乌润。

  茶汤:汤体红艳明亮,神秘的金圈透发着高贵和美丽。

  香

  诱人的甜香,伴随着果香,合着多层复杂的混香,优雅持久。常规描述为祁红香持久。

  味

  入口醇和圆润,伴有新鲜的味道,回甘适度。

  礼盒讲究大气

  胭脂红色礼盒,英伦风范,设计讲究,充满质感。

  搭配同色系手提袋,别致的颜色,大气的设计,

  百年金奖纪念版,送给尊贵的朋友。

  朝九华  

  名称由来

  北宋宣和年间,九华山僧人了机禅师于翠峰寺前后栽茶千株,取名“梦觉”。清宣统三年,祁门红茶创始人余干臣于翠峰皈依佛门,在宋代茶园的基础上,他仍植茶不辍,并亲制“朝九华”。

  山雾变幻,佛号经声。翠峰寺古茶园包括寺前、寺后、峰下,产制僧茶两盏,一曰梦觉香,一曰朝九华。

  产品特点

  听着佛经长大的茶。

  色

  汤色亮黄

  香

  贡果香与兰花香

  味

  一泡清雅,二泡醇和,三泡甘甜味,四五泡欢喜心起。

  产品解读

  产区:九华山后山滴翠峰下

  茶园:翠峰寺古茶园

  采摘时间:毎年4月20日左右

  采摘标准:一芽二三叶初展

  精制程度:微精制

  手工程度:全手工

  (祁红地理详情页)

  茶,上者生于烂石。翠峰古茶园土壤以风化岩、沙石为主,云雾天气多,一直在半野放状态,没有化肥农药;茶树受滴翠峰下竹根水的经年滋养。

  原料来得珍贵,手工釆摘也要精心。采摘要在太阳出来,露水被晒干以后,这样对茶叶的制作有好处,如果太早的话,茶叶上有露水,会影响茶的香气。

  产品荣誉

  供养梅里雪山

  2018年1月初,九华山印刚大和尚徒步“藏传佛教八大神山之首”梅里雪山,携朝九华禅茶,供养圣僧,供养雪山。

  “第十二届世界禅茶大会”指定用茶

  2018年10月21日,在韩国首尔召开的世界禅茶文化交流大会上,“朝九华”禅茶正式成为第十二届世界禅茶文化交流大会指定用茶。

  “朝九华”包装设计荣获“2018年安徽省旅游商品研发设计大赛”银奖。

  红修罗  

  是一款红茶

  它

  听着佛经长大,

  有着香槟气质。

  北宋宣和年间,九华山僧人了机禅师于翠峰寺前后栽茶千株,取名“梦觉”。清宣统三年,祁门红茶创始人余干臣于翠峰皈依佛门,在宋代茶园的基础上,他仍植茶不辍,并亲制“朝九华”、“红修罗”。

  传说中的修罗神,三面六臂,个性强烈。

  红修罗便得名于此,独特、热烈、奔放,有着不顾一切唤醒味蕾的激情。

  红修罗,

  听着佛经长大。

  这款茶的佛性

  不仅在于它的名称,

  还有它的来处。

  翠峰寺古茶园,

  居滴翠峰下,

  生烂石丛中,

  承竹根水润。

  古刹千载,

  老枞百年。

  高海拔、多云雾、半野放、纯天然。。

  初制、精制,

  都是传统的制茶工艺。

  1984年,安徽农学院的陈椽教授和贵池茶厂(国润前身))等单位一起联合开发九华茶。

  若干年后的一天,

  印刚师父、程晓祥、殷总在一起闲聊时提起,依托翠峰古茶园,在朝九华的基础上,再研发一款独具风格的禅茶。

  然后便有了红修罗。

  祁红和大吉岭同为“世界三大红茶”,

  一个是茶中“皇后”,

  一个是茶中“香槟”。

  红修罗,

  兼备祁红与大吉岭茶的风格,饮之难忘。

  色

  干茶色乌油润,茶汤黄亮透彻。

  香

  兰香浓郁持久,回甘力强。

  红修罗是“有着香槟气质的红茶”,有着陈年香槟成熟的魅力;

  齿颊留香。

  味

  高香过后又能感觉到祁红特有的绵、滑、馥郁,喉有余韵。

  天上人间,六道轮回,唯有修罗可以任本性率性而为,不为成佛,也不成魔。茶性随人性,你可以在一杯茶里见天、见地、见众生,也可以就是一杯茶而已。

  皇家礼茶  

  润思皇家礼茶,通用名祁门红茶礼茶,(英文名:Runsi -keemun black tea),祁门红茶是世界三大高香红茶、中国十大名茶之一。礼茶属高等级祁门红茶。润思皇家礼茶小包装产品由润思祁红2004年首家在中国国内市场推广销售。实至名归,润思还专门注册“皇家润思”商标。

  名字来源

  一个时代的祁红峰巅,

  色香味的集大成者,

  备受信赖的皇家之礼

  祁红是国家创外汇的拳头产品之一,1951年至2003年,由贵池茶厂生产,并由上海茶叶进出口公司和安徽省茶叶公司出口到英国的祁红礼茶,深受皇室信赖。2003年6月贵池茶厂整体改制为国润茶业后,沿用润思商标,产品标准始终一以贯之,皇家礼茶不仅出口依然,还逐步向国内市场投放了小包装新产品。

  产品特点

  色香味的上乘之作

  色

  干茶壮秀隐毫,色泽乌润。

  汤色琥珀光泽,透亮。

  香

  内质清芳蕴含兰花香

  味

  醇厚、滑口、鲜爽,回甘持久。

  产品解读

  产区:东至、祁门、石台,

  茶园:高山半野放茶园

  采摘时间:毎年4月10号前后的几天时间

  采摘标准:一芽二三叶初展

  精制程度:半精制

  手工程度:全手工

  产品荣誉

  2013年,润思皇家礼茶荣获“北京国际茶业展茶叶评比”红茶类特别金奖。

  外交趣事

  2017年4月11日的中国外交部安徽全球推介会上,王毅外长品饮后盛赞的“镶着金边的女王”,就是润思皇家礼。

  产品文化

  没有断代的祁红味道。

  文物级祁红木仓是润思在祁红行业独有的贮茶仓库,所用木材,是国家从大兴安岭调拨的红松木,红松木耐寒,生长周期长,质地细密多孔,在木材与茶叶充分接触的过程中,为茶叶带来精致的口感及迷人的木质陈香。真真正正,茶香入木。

  非遗技艺,非遗大师。

  68年传承纯正祁红血统。

  作为国内三大祁红国营大厂之一,贵池茶厂汇集了当时国内祁红行业的技术高手,通过严格的师徒传承制度,培养了一批批功底深厚的润思制茶人。涌现出程家玉、唐克忠、袁同昌、金冬至、程春树、汪松柏、程晓祥等代表性传承人物。

  润思祁红一直掌握着祁门红茶的核心手工精制技艺。皇家礼茶作为一个时代的品质标杆,堪为经典,是润思制茶师的得意之作。

  茉莉王妃  

  窨入茉莉花香的红茶,既有红茶的甘醇柔顺,又有清新鲜灵。仅取茉莉花头道香,起花复火,再窨提花,五窨乃成,在这个基础上,茉莉吐芳,祁红吸香,两种大自然的芬芳融合,实现了茶花的绝配。

  名字来源

  茉莉王妃的命名与凯特王妃与威廉王子的大婚有一定渊源。

  2011年4月29日,英国威廉王子和凯特-米德尔顿的婚礼在伦敦的威斯敏斯特教堂举行,这是30年来英国最隆重的喜事。这之前的2010年年底,润思就特制一批高级茉莉红茶,并命名为茉莉王妃,专程委托有关方面送达伦敦。

  产品包装

  1.定位:商务礼品、伴手礼、都市女性贵族的容颜茶。

  2.设计风格与协调性:英伦风范。

  3.器形:设计精美的铁盒,内置40小袋,支持您的长期饮用

  产品特点

  1999年7月,润思为了满足东北市场需求,大胆创新工艺,以传统祁红为茶坯窨制茉莉红茶,以125克润思纸盒装销往东北,获得成功。2010年,润思根据市场需求,调整茶坯和窨制工艺,试制出更高端的茉莉王妃,成为润思产品线上的一支明星产品。

  “茉莉王妃”为产品名,凯特王妃的全拼“Kate Middleton”作为主商标,更体现了这款产品的英伦皇家气质。

  色

  乌润显毫、汤色亮红

  香

  鲜灵馥郁

  味

  饱满醇和,野气微涩,回甘悠长

  产品信息

  1.净含量:160克(4克/小袋X40小袋)

  2.箱规:20套/箱

  3.手提袋:配置高档手提袋

  4.试泡:标配

  5.预计上市时间:8月18日

  6.是否预定:接受预定

  产品解读

  产区:祁门、石台、东至,

  采摘时间:毎年4月30号左右

  采摘标准:一芽三叶

  是否拼配:拼配

  窨制程度:五窨

  产品文化

  我的心仍然因那一束新鲜的茉莉而温馨,

  当我还是一个孩子的时候,

  我曾慢慢的将它捧在手中。

  ——泰戈尔《最初的茉莉》

  泰戈尔访华,曾请林徽因朗诵《最初的茉莉》,徐志摩现场做同声翻译。

  茉莉吐香和祁红吸香,恰是这一吐一吸的温柔,成就了茉莉王妃。

  高等级的祁红孔隙多而孔径细,吸附能力强。

  打底的朱兰盛开后仍有余香。

  五窨的茉莉是气质花,惟开放才会香气袭人。

  皇家润思(容)  

  皇家润思(容),通用名祁门红茶。得益于68年不间断传承的巨大优势,润思祁红在1999年就开始建设出口茶叶种植基地,20年时间弹指而过,润思在皖南三县一区的核心产区,已悄然拥有13个优质祁门红茶基地和初制厂。

  (容)的原料就来自于其中的三个基地,由于劳动力不足,基地的高山茶园处于半野放状态,客观上造成了(容)韵味天成的品质,但较低产量又与效益违背,虽说初心不变,还是心存矛盾。一方面心忧炭贱,另一方面又惟愿茶友惜茶懂得就好。

  名字来源

  这款高品质祁红毛峰,命名为皇家润思(容)。

  皇家润思标明血统纯正;容则指包容,这也是润思品牌文化的内涵之一。

  2005年,国内高端红茶需求起步;2006年,润思开始投入力量研制高品质祁红毛峰,希望在传统祁红的基础上,产品能够有新的特点,俘获茶友的欢心;2011年应河北茶友的要求,定型试制出第一批产品,暂名为皇家祁红(容),发往石家庄,3个月后,试茶评价正面肯定居多,定单不断增加,新品试销成功。

  林则徐的“有容乃大”,《尚书》里的“有容,德乃大”,这些都告诫我们要修炼自我,视野开阔。祁门红茶恰恰又是最包容的茶类,清饮、调饮皆宜。

  这是正确的方向

  润思和祁红行业友商一起,正在逐步改变对祁门红茶固有的认知(色泽乌润,条索紧细),我们推广宣传祁红新的三大特点:健康养胃;优雅有品味的人;色香味平衡。这将从传统的对于外形的描述,转而成为对心理对健康对个性化感官的追求。这是正确的方向。

  祁红的三大特点,必将助力祁门红茶在全国市场的营销推广。

  产品特点

  仿佛四月的涧边幽草

  空谷中的崖上兰

  只一眼便爱怜上。

  香甜醇和,四字真经。

  甘鲜醇和,香气清新芬芳、馥郁持久、兰花香和甜香显。

  产品解读

  一款恰到好处的茶

  原料基本采摘于4月5日前后,

  经历了充足的光合作用,

  如芳华十八

  小乔初嫁

  产区:东至、祁门、石台,

  茶园:高山半野放茶园

  采摘时间:毎年4月5号前后的几天时间

  采摘标准:一芽二初展

  精制程度:微精制

  手工程度:全手工

  产品文化

  没有断代的祁红味道

  文物级祁红木仓是润思在祁红行业独有的贮茶仓库,所用木材,是国家从大兴安岭调拨的红松木,红松木细密多孔微香,红毛茶入仓贮藏期间,木仓与茶充分接触对话,出仓后的成品凭添了精致的口感及神秘的木香。

  大师督制

  68年传承纯正祁红血统

  作为国内三大祁红国营大厂之一,贵池茶厂汇集了当时国内祁红行业的技术高手,通过严格的师徒传承制度,培养了一批批功底深厚的润思制茶人。涌现出程家玉、唐克忠、袁同昌、金冬至、程春树、汪松柏、程晓祥等代表性传承人物。

  一款高档茶的每道工艺必须到位,无论哪个环节出现问题,后期都会有无法补救的瑕疵。容这款茶全程由工龄20年以上的老茶师经手,大师督制,从萎凋到揉捻再到发酵,把控都在分寸之间。

  紫月  

  紫薇花下“紫月”茶。哪怕是初饮者,都逃不过她迷人的香。

  她鲜明的祁红特质,让人难忘。

  名字由来

  2016年年底,公司领导从外地考察回来,对研发人员感叹道,优秀品牌的伴手礼,都和别人不同。知不足者好学。2017年5月底,润思新品伴手礼上市,命名“紫月”。“紫月”表达美好的祝愿,紫是紫气东来,月是夜有明月。这是“镶着金边的女王”系列的首款产品。“紫月”上市的热销引起时代传媒的注意,并促成了双方的联合出品。

  产品包装

  1.定位:简装自饮茶,轻奢伴手礼。

  2.设计风格与协调性:全新产品,实在不简单。

  3.器形:在中国传统文化中,紫色代表着高贵,一湾如痴的紫,贵气暖人。

  产品特点

  “镶着金边的女王”系列的首款产品。

  甜香可口,优雅怡人,为普及推广祁红而来。

  色

  干茶乌润,汤色亮红

  香

  幽雅的焦糖香和淡淡的花香

  味

  醇和香甜。

  产品解读

  产区:石台、贵池、祁门

  采摘时间:毎年5月10日前

  采摘标准:一芽三叶

  精制程度:半精制

  拼配程度:拼配

  外交趣事

  2017年4月11日,中国外交部和安徽省联合举办安徽全球推介会,润思担纲安徽全省茶行业推介的重任。在外交部蓝厅,王毅外长愉快地品饮了润思祁红。面对500余位外国使领事和外资企业代表,外长脱口而出“中国十大名茶其中有四款是出自安徽,其中最有名的就是祁门红茶。祁门红茶早在100年前就在巴拿马的万国博览会上获得了金奖,号称“镶着金边的女王”,非常醇厚的安徽味道。”

  这次外事活动,无论是对润思,还是对祁门红茶整个行业,都有着深远的影响,再次在世界级的舞台发出了属于祁红的声音,其意尤远。作为纪念,润思推出了“镶着金边的女王”系列产品,受到市场的热烈欢迎。

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