“十三五”期间，景谷大白茶产业稳步发展，取得了显著成效，实现了增长方式和发展观念的快速转变，为云南省景谷县农业经济平稳健康持续发展提供了良好支撑。截至2020年，全县景谷大白茶园面积15万亩，是2015年的两倍。全县累计景谷大白茶产量35356吨，累计（农业）产值266588万元，2020年产量产值分别比2015年增长42.57%、154.40%。
云南南部是茶树生态最适宜区，有丰富的种质资源和低纬高原气候优势，是世界公认的茶树原产地和中国重要的茶叶生产基地。云南省农业科学院茶叶研究所研究员何青元认为景谷县拥有得天独厚的环境价值，具有不可复制性和稀缺性，景谷大白茶品种资源优势突出，茶品质独特，色泽银白，芽叶满披绒毛，成茶肥硕厚实，白毫显露，越陈越香，耐久储存，此外，景谷县境内有很多古茶树，有悠久的种茶、制茶、茶叶贸易历史。“景谷大白茶”正值千载难逢的发展机遇。
（云南茶马司茶叶有限公司出品的“景谷大白茶”团茶，金毫显露，条索肥硕李映青摄）
景谷县是闻名遐迩的木兰化石发现之地，距今3540万年宽叶兰化石目前世界仅在景谷县发现。19世纪初就有种植景谷大白茶，至今还保留有一株树龄200年的景谷大白茶始祖。1981年，“白龙须贡茶”在云南省名茶鉴评会上被评为云南省八大名茶之一，并作为国家级54种名茶之一载入《中国农业百科全书——茶叶卷》。
（景谷县境内有很多大白茶古茶树张亚摄）
据介绍，近年来，景谷县生态茶园建设管理逐步完善。采取标准茶园、高优茶园、茶园生态留养与生态茶园整合的方式巩固生态茶园建设成果。不断加强宣传及技术培训，引导企业和农户加强覆荫树种植管护力度，茶园覆荫树成活率达90%以上。此外，有机茶园基地转换有效发展。“十三五”期间，大白茶有机茶园（含转换期）2万亩，有机茶园转换、加工认证企业12家。李记谷庄、白龙、谷印、上根茶舍获得云南省（市）著名商标。景谷县2015年被评为“全国十大生态产茶县”、2016年被评为“全国重点产茶县”、2020年被评为“中国茶叶百强县”、“2020年度中国白茶产业发展示范”。
中共景谷县委书记杨建忠介绍说，为了使景谷大白茶产业成为全县支柱产业和茶农、茶企致富、增收的重要支撑，景谷县成为云南省有机大白茶产业示范区，景谷大白茶地方标准正在起草中，证明商标申请、国家农产品地理标志登记等工作顺利推进，下一步将推进“景谷大白茶+文旅”、“大白茶+工业”、“大白茶+互联网”等工作，推动茶产业转型升级，促进茶产业可持续发展。
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春风一笑山坡绿，喜见白茶吐芬芳。
景谷傣族彝族自治县是大白茶的故乡，具有悠久的历史及深厚的文化底蕴。
近年来，景谷县立足独特的资源优势，打生态牌，走绿色路，加快推动大白茶产业转型升级，走出了一条百姓富、生态美的白茶产业发展新路。景谷大白茶这一片小小的叶子，福泽一方百姓，已成为景谷县农村经济发展的重要支柱、农民增收的主要经济来源。
以茶为生以茶为业
伴随着春天的脚步，记者走进景谷县民乐镇大村村秧塔村民小组，当和煦的春风吹过茂密的古茶园，顿时有阵阵茶叶的清香飘过。
站在海拔1600多米的秧塔古茶园里，放眼望去，漫山遍野的大白茶茶树犹如一排排列队的士兵，昂首挺胸占据着整个山坡，嫩绿吐舌的新芽，一片挨着一片。那浓淡相宜的绿色，令人心旷神怡。
在古茶园内新建的茶吧里，秧塔村民小组村民李茹萍一边喝着茶，一边做着今年的春茶采摘计划。在李茹萍的记忆中，家里从祖辈开始就种植茶叶，特别是对大白茶有着不解之缘。从以前的打理茶地、种植茶树，再到现在有自己的加工厂、精制厂，李茹萍早已不再是单纯只会种茶的茶农。像李茹萍一样，村民们以茶为生、以茶为业，靠着大白茶产业过上了好日子。
“以前我们种的茶只是卖鲜叶，由于品牌不响，价格不是很好，生活非常艰难。”李茹萍说，改变是从2012年开始的，随着景谷大白茶知名度的不断升温，越来越多的人对景谷大白茶情有独钟，自发到村里收购茶叶，有的还通过网络购买茶叶。大白茶“火”起来后，她开始学习炒茶、制茶和茶艺，了解白茶属性和白茶文化，后来还注册成立了公司，有自己的精制茶厂，现如今年收入达30余万元。
此时，随行的民乐镇副镇长徐荣泽插话说，李茹萍家只是民乐镇广大茶农中的一个代表，在民乐镇727平方公里的土地上，全镇10个村（社区）163个村民（居民）小组几乎家家户户种茶，尤其是大白茶由于产量高、品质优深受村民们的青睐。景谷大白茶产业不仅在民乐镇广泛种植，而且还辐射到了景谷县其他乡（镇），以及普洱市相关县（区）和周边州（市）。
龙头带动提档升级
走进位于民乐镇的景谷云春茶厂，厂房里工人们进进出出，装货、卸货忙个不停。厂房前的品茗区，生茶、普洱熟茶、白茶、红茶等各种产品琳琅满目。
云春茶厂厂长竹志坤告诉记者，云春茶厂是一家集茶叶种植、收购、加工、销售为一体的综合性民营企业，茶厂拥有秧塔百年母树白茶树1000余棵，有机茶园1300余亩，“基地+农户+企业”合作茶园3万多亩。年生产销售能力达600多吨。“目前我们厂的茶园都经过了有机认证，公司除了自己的基地外，还与5个茶叶专业合作社签订了合作协议，通过合作社监督农户、合作社监督合作社、农户监督农户的方式对茶叶的种、采、加工等环节进行全方位监督，一方面对茶叶的品质进行整体把控，同时也形成了一种良性的竞争环境。”竹志坤说，目前茶厂开发出的茶产品有100多个，投入市场后深受消费者的欢迎与好评。
在景谷白龙茶业股份有限责任公司，公司董事长张正勇介绍，作为省级农业产业化龙头企业，公司成立至今一直致力于科技创新，研发优质的白茶产品，经过多年的不断努力，目前公司已拥有一批诸如白龙须贡茶、七子饼、砖茶、沱茶等系列知名产品。“景谷大白茶是有性群体品种之一，以叶大和嫩叶茸毛多为特色，由于在独特的地理环境下生长，从而造就了优越的品质，在清朝时期就已成为贡茶。”张正勇说。
“像云春茶厂、白龙茶业这样拥有自己的基地、合作社、茶厂的企业，在景谷县还有很多。茶叶龙头企业的发展不仅带动了当地农户增收致富，而且还将景谷大白茶推向了更加广阔的市场。”陆传坤介绍，目前全县共有茶叶公司（厂）、合作社500余家，通过食品质量安全SC认证的企业有37家，省级龙头企业1家，市级龙头企业8家，茶叶初制所登记177个。随着龙头企业的不断发展壮大，景谷大白茶产业必将迎来崭新的春天。
一片叶子一个产业
茶园里，村民们背挎竹篓，手掐嫩芽，一片忙碌；初制所里，杀青、摊凉、揉捻，制茶师傅忙着加工鲜叶；集市里，茶叶鲜叶、毛茶，茶农、茶商聚集在这里进行交易，人声络绎不绝。
行走在秧塔村民小组，青瓦白墙水泥路，房屋漂亮整洁；停车场、洗手台、卫生间、文化广场等各项配套设施一应俱全。走进位于村头的农家乐，四合院里绿树成荫，院墙外茶叶飘香，农家乐主人李建梅难得清闲，泡上一壶白茶招待我们。
李建梅是秧塔村民小组妇女主任，2017年当选为市人大代表。李建梅告诉记者，她家有100多亩生态茶园，还有100多棵大白茶古树。目前她不仅成立了茶叶专业合作社，还依托茶园开办了农家乐。自当选市人大代表以来，李建梅一直关注着家乡大白茶产业的发展，每年履职提的建议都是关于景谷大白茶，不仅有关于对古茶树的保护利用，也有对未来产业发展的思考。
“2021年秧塔村民小组经济收入有1000多万元，几乎家家户户都有小汽车，也基本都在城里买了房。老人们都说，依靠茶叶过上现在的幸福生活是他们以前不敢想象的。我作为一名市人大代表，不仅希望自己能做好茶，也希望能带领大家把茶叶种好、卖好，也把我们的文化活动搞起来。”李建梅说。
“事实上，在景谷县，无论走进哪家农户家中，茶叶几乎是避不开的话题。村民们保护古茶树、种植茶树、发展茶产业，依靠着茶叶走上了增收致富的道路，景谷大白茶这一片小小的叶子，催生了富民强县的大产业。”陆传坤介绍，目前景谷大白茶已在景谷县10个乡（镇）142个行政村2200个村民小组推广种植15万亩，涉茶农户16000户，有茶农12万余人，年产量近8000吨，年综合产值26亿元。
从一片叶子到一个产业，景谷大白茶产业不仅为广大茶农拓宽了增收渠道，更为景谷县全力打造“中国有机白茶第一县”的区域品牌，把景谷县打造成为“云南省有机大白茶产业示范区”奠定了良好的产业基础。
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百草逢春未敢花，御花葆蕾拾琼芽。眼下正是春茶采摘的好时节，在素有“万担茶乡”之美誉的景谷镇，在梯田状的茶山上，茶农们身背背篓来回穿梭，一幅秀美的春日采茶画卷映入眼帘。
走进景谷镇文山村马厩村民小组的茶园，处处生机盎然。茶农们穿梭在茶园中，十指翻飞间，鲜嫩的茶叶逐渐填满竹篓。“我家种了100亩左右的茶，今年每天请了20来个工人来帮忙采摘茶叶，预计春茶收入有十来万。”马厩村民小组村民谢丽琼介绍。
为了让茶园充分发挥效益，家住景谷镇文山村的李文兴在两年前对自家的茶树进行了景谷大白茶嫁接改良，今年已初现成效。“改造了五六亩，以前是小叶种，现在改成大叶种，以前小叶种摘一天才摘得五六公斤，现在十多公斤，亩产量大概是五六十公斤。”文山村马厩村民小组李兴文说。
好山好水出好茶，景谷镇的茶叶芽孢肥厚，茶汤清透。为了稳健打造绿色、生态、有机的品牌，景谷镇充分利用良好的生态环境，大力发展有机生态茶园，同时大力发展茶叶合作社，在提高茶叶品质的同时，增强了群众增收致富的信心。
“马厩茶叶专业合作社正进入采茶的旺盛期，从今年总体情况看，品质比较好，产量有所增加，每公斤价格比往年提高了一块。”文山村党总支书记石凤益介绍。
据了解，景谷镇超过八成的农户都与茶产业有关，全镇现有茶地面积3.59万亩，其中采摘面积3.21万亩，年产茶叶约3000吨，产值超2亿元。茶产业作为景谷镇的支柱产业之一，有效带动群众增收致富的同时，助推乡村振兴再上新台阶。
“景谷镇将加快有机茶园认证和白茶、老茶园改造的步伐，在提质增效方面再下功夫，走生态、绿色、有机的发展之路，全面提高茶叶的产量和质量。二是在细化、组织化方面再下功夫，茶农主要负责的就是种好茶、管好茶和摘好茶。茶企业主要做好鲜叶的收购、加工以及成品的销售，政府要做好整个流程的监管、监控，确保产品质量上可靠。三是打造品牌，扩大宣传，加强市场营销，发展壮大茶产业；四是探索发展茶旅融合的模式，提升茶产业的附加值，提高全镇二、三产业的发展比重。”景谷镇党委书记邱成明介绍。
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