寿眉，是白茶中产量最高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上。“粗枝大叶”的它，为什么广受老茶客的喜欢呢?它有什么特别之处呢?

　　越陈越好

　　白茶随着陈放时间的增长，其内含物黄酮的含量呈递增趋势。黄酮是一种很强的抗氧剂，可阻止细胞的退化、衰老。

　　寿眉因其多为叶片，所以香气更为厚重。当年的寿眉呈青味，随着陈放时间的增长，有着荷叶香，枣香，药香的奇妙变化。

　　好喝耐泡

　　寿眉用盖碗正常冲泡，可达十余泡以上，汤色、口感均无明显落差，香气有所减少，但柔和度与甘甜度依然无明显变化。

　　如果用来煮的话，则口感浓郁，药香显著，如饮醇酒，一杯下肚，温暖全身。

　　价格亲民

　　当季的寿眉，形似枯叶，价格亲民。随着岁月的增长，寿眉苦修内功，沉淀升华，身价随之上涨，可谓升值空间巨大。

　　一款值得收藏的寿眉，需要好的原料为基础，加上茶师的精心制作，这样历经岁月的沉淀，才会蜕变成上等的老白茶。

　　传成老树白茶9916甄选2013年福鼎高山寿眉，经过七年陈化，枣香、药香浓郁，除品饮乐趣，更具收藏价值。

　　原标题：寿眉为何广受老茶客的喜爱?