茶之履——安徽&武夷山

天下名山,必产灵草,江南地暖,故独宜茶。

每年的4月都是游历茶山的最好时节,不仅景色宜人,对于茶人来讲最重要的是孕育一年能量的春茶开始采摘制作了。今年的茶之履首站将带大家走进安徽,探访徽茶的前世今生。

黄山不仅有宜茶的人文环境,又有宜茶的自然环境。历史上的古徽州,钟灵毓秀,资源丰富。茶叶则是徽州最重要的经济作物。徽州人在长期的知茶、制茶用茶以及贸易的过程中形成了独特的风格和特点。此次安徽茶之履,我们将参观两座茶叶博物馆,学习徽茶文化。体验绿茶、红茶的制茶工艺,从茶园环境、采摘鲜叶到整个制茶过程。充分了解一道茶到我们手中的不易。让我们一起走进徽茶文化。

安徽:  4.19日——4.22

19日下午黄山市(锦园国际大酒店)集合,22日下午行程结束)

精彩茶之履行程;


谢裕大茶文化博物馆


参观谢裕大茶博园,学习茶园生态、茶树生长特征,采摘茶叶。现场制作黄山毛峰,纯手工体验,从鲜叶采摘、杀青、揉捻、干燥体验一杯茶的艰辛。同时感受在制茶过程中茶叶内含物质的变化。




参观博物馆,了解徽茶文化。感受古徽州人是如何将这一片树叶传播到世界各地。



感受世界文化遗产,徽州古民居“宏村”




学习祁门红茶起源发展、制作工艺。

参观祁红博物馆,了解祁门红茶的起源发展,又是如何成为世界三大高香红茶之一的前生故事。现场体验传统祁门功夫红茶的制作技艺。





参观现代化机器制茶车间。





走访祁门红茶的原产地历口,参观生态茶园。整个茶园有自己的生物链体系。




猴坑村




“齐云山”道教圣地,到此怎能不去拜访下道教名山呢?“齐云山”古称白岳,因遥观山顶与云平齐而得名。齐云山不仅有齐松怪石,还是道教圣地。儒释道三家文化各有不同,但都是一种修行的方式。



参考行程表:

 

日期

行  程  安  排

D1

下午抵达黄山市祁门入住酒店。

D2

早餐后车赴祁门红茶发源地——【历口生态茶园】参观生态茶园基地,感受山区茶园的自然风貌。后至有着红茶之乡之称的祁门——【参观祁红产业文化博览园】(参观体验祁红制茶过程、参观祁红博物馆、交流品饮祁红、听祁红专题知识讲座),“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门”,祁红产业文化博览园内有祁红非遗车间、祁红现代化生产中心、祁红博物馆,在这里可以进行一次“寻香” “寻味” “寻源”的茶文化之旅,尽情地品味和感受“祁门香”的魅力。游览世界文化遗产地、徽州古民居——【宏村】又称“牛形村”, 并建造出堪称“中国一绝”的人工水系。感受中国徽派文化——青墙黛瓦码头墙的古建筑群;领略古代徽州人的为人之道、为官之道和为师之道,全村现完好保存明清民居140余幢,承志堂三雕精湛,被誉为民间故宫。

D3

早餐后赴猴坑村地处黄山区东部、太平湖畔,是一个移民后靠村。区域范围东至甘坑、芦汐坑、北至曙光村小河里、西至龙门乡,南至饶家、双坑,总面积19.37平方公里,共辖双坑、饶家、甘坑、芦溪坑、颜家、西一、西二、猴村、猴岗、三门滩、湘潭、中潭12个村民组,437户,1428人。全村拥有茶园4000余亩,林地26000余亩,耕地仅45亩,茶竹木是当地群众的主要经济收入来源。后赴谢裕大茶叶博物馆是安徽省首家茶文化博物馆,总面积3500平方米,按徽派风格建造,是集黄山毛峰创始人谢正安及黄山毛峰茶的发展史、谢裕大产品的制作工艺展示、茶道表演、品茗为一体,以宣传徽州文化和徽州茶文化为主题的文化馆,是谢裕大茶业股份有限公司的对外品牌形象,更是黄山毛峰和中国茶文化传播的重要载体。

 

D4

游览全国四大道教名山之一,国家森林公园、“江南小武当”——【齐云山】齐云山古称“白岳”,与黄山南北相望,素有“黄山白岳甲江南”的美誉。被乾隆皇帝誉为:“天下无双胜景,江南第一名山”。 独具特色的丹霞地貌使整座齐云山显得紫衣赭裳群山如海,丹崖耸翠的景观相互映衬,美不胜收,山中风光奇丽动人,有各种奇峰、怪岩幽洞,著名景点有洞天福地,寿字岩,真仙洞府,月华街,太素宫,小壶天,玉虚宫。

 

下午返程

 

 

 

 

说明:

1.     费用:3680/人(不包含往返大交通)

2.     费用包含当地包车、住宿、所有景点门票,36正餐。加工茶叶物料费学习费用等。

3.     4.19日黄山集合,22日下午老师们前往武夷山,黄山行程结束。茶友们可跟随前往武夷山茶之履,也可自行安排返程。

4.     如与带队老师同行,请提前沟通。

5.     20人成团,报名截止至47日。



武夷山茶之履

 

武夷山:4.22日——4.26日(4.22日下午武夷山悦茗小院集合,4.26日下午行程结束)

 

   对每个茶人来说,武夷山一定是必去的产茶区,这里不仅是红茶的原产地,更拥有着世界上独一无二的乌龙茶。对小编来讲,不只喜欢武夷山的自然环境,更是珍惜与大师面对面交流的机会。品味武夷岩茶的独特魅力。我们出发吧......

 

行程安排:

参观琪明茶叶科学研究所,学习武夷岩茶制作工艺流程,现场体验制茶。



茶叶品种园学习茶树品种及其特征。



国家非物质文化遗产大红袍制作技艺传承人—王顺明老师为茶友们讲解武夷岩茶制作工艺特点。




品种园举办无我茶会




武夷山地理环境独特,形成独特的盆景式茶园。武夷茶之履,一定要到大红袍景区,在大红袍母树下背诵《大红袍赋》抒发茶人感怀。走武夷山岩谷花香路,及正岩的三坑两涧。走在这里,我们可以体会到陆羽在《茶经》中所描述的适宜茶树生长的环境“阳涯阴林,紫者上,绿者次”。





九曲溪漂流




游天游峰





走进武夷山自然保护区,这里是茶叶的圣地,也是动植物的王国,车子向保护区内行进的路程中,可以清晰的感受到空气的变化,这里号称是世界负氧离子最高的地区。这样的生态,孕育了茶树的生长。我们一起探寻红茶鼻祖,探寻现今市场上的高端红茶金骏眉的故事。




参观传统正山小种制作厂房,学习正山小种制作工艺。





探访武夷古镇“下梅村”


参考行程表:


日期

          

D1

422

全天

报到,入住悦茗小院。

D2

423

 

上午

游览【大红袍景区】,参观母树大红袍生长环境—九龙窠走访正岩【三坑两涧】。沿途赏武夷岩茶特色茶园,逛岩骨花香路。

下午

参观琪明茶叶科学研究所,了解武夷茶文化,观摩品种园、学习武夷岩茶制作工艺流程

D3

424

 

上午

早餐后前往【云窝】游览(游览时间约3-4小时),云窝以铁象岩为界,分上、下云窝。云窝背岩临水,地处武夷山精华地带,为武夷山首胜,这里历来是古代文人墨客、名宦隐潜居养心之所,此处因常有云窝飘渺而得名,是古代道人方士隐居潜读的地方。团友经茶洞,茶洞又名玉华洞,升仙洞,位于六曲的东面。据说是因为此洞里产茶“甲于武夷”,故名,今洞里依然还有一片历经沧桑的古茶树。看五月第一壁—【晒布岩】,之后前往武夷山第一胜地【天游峰】,此处三方环水,登其颠观云海,犹如天上游,九曲全景尽收眼底。

下午

中餐后乘【竹筏九曲溪漂流】 (游览时间约2小时),团友可乘坐宽约2米、长约9米、用六至八根毛竹扎成的古朴竹筏,抬头可见山景,俯首能赏水色,侧耳能听溪声,伸手能触清流,其乐无穷。并且船行至五曲时游客可以欣赏到武夷山神秘的船棺文化。下岸后游览有一千多年的【武夷宫】、【宋街】。后游览晋商乔致庸贩茶地---下梅古民居,参观下梅清代茶市街坊,了解武夷茶历史,晋商与下梅的渊源……,这里的建筑布局考究,东阁西厢、楼台歇屋,一应俱全,外部以高大的封火墙护舍,砖雕、木雕、石雕、彩绘,十分精湛,让你感受历史的沧

晚上

晚餐后观看由张艺谋执导的大型山水实景演出——『印象大红袍』

D4

425

 

上午

下午

早餐后乘车前往武夷山国家级自然保护区(世界红茶发源地)

去朱氏茶业,参观“青楼”、观摩红茶制作技艺,亲自参与制作红茶,

正山小种、赤甘、金骏眉等红茶审评、品鉴会。

426

全天

早餐后结束愉快的行程返回温暖的家!

 

说明:

1.  费用:4480/人(不包含往返大交通)

2.  费用包含住宿、所有景点门票,期间餐食。加工茶叶物料费学习费用等。

3.  4.22日下午武夷山集合,4.26下午行程结束。

4. 报名方式:

 刘威老师:18843016669      雅集堂:0431-85694566

5、20人成团,47号截至报名。


备注:如与带队老师同行,请提前告知,乘坐同一航班、车次。




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