易武茶有什么特点?怎样快速分辨?

  提到易武茶,很多茶友立马会联想到“香扬水柔”一词,主要突出的是易武茶茶汤水路的细腻程度极高,香气高扬。除此之外,易武茶还有这3大特点,茶友们在购买或品鉴时,可通过易武茶的这3个特点来加以辨别。

  易武茶有什么特点?怎样快速分辨?

  1.外形特点

  易武茶的茶树品种主要为易武绿芽茶,干茶条索肥硕、白毫显露且茶梗偏长。

  2.口感特点

  茶叶香气主要为花香、蜜香及原野香三种香型,茶汤柔滑细腻,苦弱涩轻,回甘生津绵润而不像勐海茶一般迅猛;口感柔和而茶气生猛,多为“柔中带刚”风格类型;新茶口感略显平和;随着陈化时间的加长,茶质变得内敛沉实。

  3.后期存储转化

  存放得当的易武普洱茶细腻柔滑,口感滋味以及香气变得十分丰富。一般2-3年之后,茶汤的醇厚度便会很快形成一个质的飞跃,苦涩感显著降低,香气类型多为蜜香型。

  4.易武茶多以香甜为主调

  喝过普洱茶3大茶区的茶友,再来对比品饮易武茶,便不难发现易武茶多呈现香香甜甜的口感特点,是适口性较高且非常好入口的那一类,对(不喜欢苦涩感重的普洱茶)新茶友十分友好。易武茶,茶叶内含物质中的茶多酚、咖啡碱、氨基酸等主导苦、涩、甜的物质配比均衡,虽然有的茶,茶汤里会显露出明显的苦涩感,但它们通常在口腔中停留的时间通常比较短,因而茶汤甜度更为凸显,尾调显冰糖甜韵。

  5.柳叶形,茶梗纤长

  从易武茶的茶树品种来看,它属于易武绿芽茶,本身就具有区别于其它茶类的茶梗偏长的特点。茶友们在拿到一款茶的时候,就可以从干茶以及冲泡完之后的叶底来观察,看是否具有这个特点。

  易武茶有什么特点?怎样快速分辨?5点总结,新手学茶必看!

  品饮一杯高品质的易武茶,茶汤入口香甜丝滑,汤质细腻绵软,韵味绵长,给人以极大的喝茶愉悦感。


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