8582青饼品质怎么样？今天，“藏品普洱”旗舰店掌柜，就以2005年8582青饼为例，开汤品鉴，一起感受8582茶饼的独特魅力。

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8582首批茶品出现于1985年，是香港南天贸易公司向国营勐海茶厂定制的一款七子饼茶。

8582青饼研发时，借鉴了以往存世号级茶、印级茶的产品特征，采用成熟度较高的粗壮茶菁为主料，茶品耐储存，后期陈化口感层次丰富。

8582名字的由来：85年指的是1985年研制成功的配方，8指的是茶饼中所用的茶叶等级是8级，2指的是勐海茶厂的代号。

8582青饼精选3-8级茶菁进行拼配，用料较为粗老，相对于7542青饼而言，8582的粗枝大叶为普洱茶后期陈化搭建了更加宽阔的空间，后期茶品口感更加丰富均衡。

8582因此也可以说是彰显普洱茶后发酵转化魅力的一个经典品种。那8582的品质口感究竟怎么样？下面我们就来开汤品鉴。

品名：8582青饼

年份：2005年

茶具：紫砂壶、公道杯、品茗杯、电子秤

紫砂壶容量：160ml

投茶量：8克

水温：达到沸点

品茗天气：晴天

品茗时间：2024年5月22日上午10:30

地点：藏品普洱广州总店

茶版：2005年8582，沿用传统红大益版面，印着“8582”字样，简约大气。

干茶：茶饼圆润周正，压制松紧适度，色泽乌润油亮，条索粗壮清晰，金毫明显，饼面洁净度高。

冲泡流程：

先温杯烫壶，将撬好的茶叶投入紫砂壶中，注入沸腾开水，洗茶之后杯底有较馥郁的果香，让人心旷神怡。洗茶水随后倒掉。

第一道：

水沸腾后倒入紫砂壶中，即入即出，茶汤橙黄透亮，茶汤散发着淡淡蜜甜香。入口苦重涩显，苦涩味很协调，但3秒左右化掉，转为回甘，生津较好。

第二道：

沸水倒入立即出汤，茶汤橘黄偏红，汤色油润。入口依然有苦涩感，但化得快，生津回甘强烈，渗透力强。

第三道：

沸水即入即出，汤色呈明红色，油亮度高。入口香涩厚滑，稠厚度进一步提升，茶味浓厚，有强烈的山野气韵，嘴巴里甜润明显。

第四道：

稍微延长出汤时间，8秒左右出汤。茶汤橙红色，入口甜滑稠厚，茶汤力度很足，富有层次感，杯底留香。

第五道：

8秒出汤，水温100℃。茶汤橙红透亮，茶味浓厚，甘滑适度，生津回甘持续，嘴里蜜甜感持续，愉悦度高。

第六道：

10秒出汤，水温100℃。茶汤橙红通透，滋味浓厚纯正，回甘及生津表现比较好，喝起来显得力度十足，茶味纯正。

八道过后，茶汤橙黄偏红，汤色稍淡，但茶味不减。茶汤香气中带着蜜香及陈香，醇厚饱满，生津回甘明显，且有力度，内质非常丰富。

十多泡之后，叶底舒展性很好，条索肥硕，枝干肥厚壮实，完全不同于如今的大益常规茶品单薄的茶底。

2005年8582青饼，用料纯正，配方经典。历经近20年陈化，茶汤醇厚饱满，生津回甘明显，回甜持久，是一款品质优异的中期经典茶品。

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