在偶然的一个机会喝到一款香港知名吴姓老茶人于2006年在天地人茶厂按照【南天贸易公司】紫天熟饼配方定制的一款【天地人越陈越香】熟茶,此熟茶看饼型像用比较粗的叶子压制而成,从饼面可以看到此茶的配方,面茶是有较细嫩茶芽作洒面,而整体感觉像半生发酵,经多年仓儲转化,干茶呈光泽栗红,轻闻饼面感觉不到堆味。观其茶汤色呈现深栗色、茶汤透彻,轻叹一口,感觉口感醇厚、顺滑爽口、略生津有、易入口。经品茗论此茶拼配工艺、滋味口感及后期之转化特点来看,已经非常接近【南天贸易公司】定制的紫天熟饼!
背景资料:
品饮条件:
时间:2018年6月12日14:00—16:00
地点:广东 东莞
茶具:景德青花瓷200ML
用水:普通瓶装水
茶品:2006年天地人越陈越香熟饼,茶饼压制紧,十几年的存放,饼面已呈现出深褐色,周边逐渐松散,干茶带木香,无异味。取茶10克,未提前醒茶。
冲泡:水温100℃直冲。洗茶两道,每道5秒。1-3道8秒出汤,5-8到12秒出汤,10-12道20秒以上闷泡。
1-3道8秒出汤
5-8到12秒出汤
10-12道20秒以上闷泡
茶底
总结:香港知名吴姓茶人于2006年定制的这602批次天地人越陈越香熟饼,从整体口感的表现来看,两者之间可以找到诸多共同点.同是也可以参考紫天熟饼几十年的转化和体现价值来说。此款香港知名吴姓茶人定制的【天地人越陈越香熟饼】具有一定的品饮和收藏价值、馈赠亲朋好友的经典茶品。
内容来源于:搜狐网,如侵权联系删除。
一头大象,是勐海县天地人茶叶有限公司茶厂的核心品牌。勐海县天地人茶叶有限公司于1995年收购七八十年代创办的乡镇企业打洛农工贸茶厂,并持有品牌“倒生根”。2022年,公司战略升级,组建了由“一头大象”和“倒生根”品牌来承接的品牌战略体系,这个具有近50年渊源的茶厂,真实品牌公司历时30年左右茶叶品牌,经过多年的发展,天地人茶叶“一头大象”和“倒生根”在普洱茶行业中已具有一定的品牌影响力,已成为集茶叶原料、仓储、生产、加工、销售、供应链打造及茶文化传播为一体的综合性普洱茶品牌。
暂无评论