2006年天地人茶叶一头大象倒生根越陈越香熟饼:细腻醇滑,经典复刻

饮茶人

  在偶然的一个机会喝到一款香港知名吴姓老茶人于2006年在天地人茶厂按照【南天贸易公司】紫天熟饼配方定制的一款【天地人越陈越香】熟茶,此熟茶看饼型像用比较粗的叶子压制而成,从饼面可以看到此茶的配方,面茶是有较细嫩茶芽作洒面,而整体感觉像半生发酵,经多年仓儲转化,干茶呈光泽栗红,轻闻饼面感觉不到堆味。观其茶汤色呈现深栗色、茶汤透彻,轻叹一口,感觉口感醇厚、顺滑爽口、略生津有、易入口。经品茗论此茶拼配工艺、滋味口感及后期之转化特点来看,已经非常接近【南天贸易公司】定制的紫天熟饼!

背景资料:

  香港【南天贸易公司】老总周琮先生于80年代末在勐海茶厂定制一批8592熟饼,为了和市场的其它经销商茶品区分开来特在包装纸上加盖一个「天」字。编制新号和加盖区别文字,在当时是极其特殊的。特别是包装纸上的「天」字,更是绝无仅有。如今一片正品香港【南天贸易公司】紫天薄纸8592熟饼,在2018年的市场价格已经价值接近2万元一片。近十来年来云南勐海茶区二三线茶厂和茶叶爱好者模仿勐海茶厂8592配方,生产出不少8592配方熟饼在市场上销售。

  品饮条件:

  时间:2018年6月12日14:00—16:00

  地点:广东 东莞

  茶具:景德青花瓷200ML

  用水:普通瓶装水

  茶品:2006年天地人越陈越香熟饼,茶饼压制紧,十几年的存放,饼面已呈现出深褐色,周边逐渐松散,干茶带木香,无异味。取茶10克,未提前醒茶。

  冲泡:水温100℃直冲。洗茶两道,每道5秒。1-3道8秒出汤,5-8到12秒出汤,10-12道20秒以上闷泡。

  1-3道8秒出汤

  5-8到12秒出汤

  10-12道20秒以上闷泡

  茶底

  总结:香港知名吴姓茶人于2006年定制的这602批次天地人越陈越香熟饼,从整体口感的表现来看,两者之间可以找到诸多共同点.同是也可以参考紫天熟饼几十年的转化和体现价值来说。此款香港知名吴姓茶人定制的【天地人越陈越香熟饼】具有一定的品饮和收藏价值、馈赠亲朋好友的经典茶品。

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勐海县天地人茶叶有限公司简介:

  一头大象,是勐海县天地人茶叶有限公司茶厂的核心品牌。勐海县天地人茶叶有限公司于1995年收购七八十年代创办的乡镇企业打洛农工贸茶厂,并持有品牌“倒生根”。2022年,公司战略升级,组建了由“一头大象”和“倒生根”品牌来承接的品牌战略体系,这个具有近50年渊源的茶厂,真实品牌公司历时30年左右茶叶品牌,经过多年的发展,天地人茶叶“一头大象”和“倒生根”在普洱茶行业中已具有一定的品牌影响力,已成为集茶叶原料、仓储、生产、加工、销售、供应链打造及茶文化传播为一体的综合性普洱茶品牌。

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