班章大白菜熟茶之巅,2000年大一号、大二号、特二号熟茶详解!

藏品普洱

班章大白菜是勐海茶厂的经典定制茶系列,在普洱茶界鼎鼎大名,不仅有生茶也有熟茶,其中较具代表性的就是2000年班章大白菜熟茶。

班章大白菜2000年熟茶共有三款,分别是大一号、大二号、特二号,它们开辟了以班章茶作为原料制作高端熟茶的先河,堪称班章大白菜熟茶之巅!

今天,“藏品普洱”旗舰店掌柜,就来详细聊聊这三款经典班章大白菜熟茶的特点与不同。

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一、班章大白菜大一号

班章大白菜2000年大一号,传统的云南七子饼包装,正中间是绿色的有机天然食品标志,由于这个标志图案形似一棵大白菜,这才有了“大白菜”的江湖称号。

班章大白菜大一号的外包装棉纸为薄纸,颜色偏黄。一般来说,班章大白菜青饼的茶版上,“云南七子饼”的“七”字有一条白色横断线,业界俗称“断七”,但大一号熟饼是没有断七的。白菜标识一般只有右下角一个点或两个点。

茶饼条索粗犷,班章茶料黝黑发亮,以细嫩芽头撒面,拼配较多粗叶和茶梗,原料肉眼可见的相对粗老。闻茶饼有班章熟茶独特的香气,带烟香。

茶饼里埋贴一张方形内飞,绿色熟悉的班章大白菜上方,印有黄色“班章野生茶”字体,下方备注“勐海茶厂出品”。注意右下角有傣文符号,2000-2004年间,勐海茶厂出品的茶品内飞一般都有这个傣文符号。

开汤后,茶汤酒红透亮,烟香浓郁。相比特二号和大二号的口感, 大一号的厚度偏低一些。

但由于用料较老,茶叶中木质纤维多,班章茶后段的甜度更加明显,彰显普洱茶采用粗枝大叶压制转化的优势。一些茶友因为这个特点而特别偏爱大一号。

二、班章大白菜大二号

班章大白菜2000年大二号,茶版和大一号相似,棉纸为薄纸,颜色偏白。正中的白菜标识一般有两个点或三个点,上方“云南七子饼”的“七”字不断。

班章大白菜大二号选用老班章古树芽头料压制而成,颠覆传统熟茶风格。茶面芽头较多,拼配了少量粗叶和细梗。闻茶饼,相比大一号,班章熟茶的茶香更加明显。

大二号依然采用班章大白菜内飞,上面印有“班章野生茶”字样,内飞版式与大一号基本相同。

茶汤入口饱满,不失细腻顺滑,香气的浓强度与特二号相比差一些,但从渥堆工艺来说,大二号的发酵火候掌控得恰到好处。

三、班章大白菜特二号

虽然班章大一号与大二号都是熟茶中的佼佼者,但特二号却是真正的一骑绝尘。

班章大白菜2000年特二号,采用手工厚丝纹棉纸包装,也是大白菜熟茶系列中纸张较厚的,所以这款茶的辨识度很高,外包装特征是厚丝纹棉纸、无断七,白菜标志的四点不一定齐备。

茶饼压制紧实,饼型规整,班章茶选料十分精细,细嫩芽头多,综合级别高。经过23年的内质陈化,茶饼油质光泽润亮,彰显标杆老熟茶的质感,闻之烟香明显。

开汤后茶汤呈透亮栗红色,入口能感受到绝佳的稠度、厚度与滑度。喝到中后段,茶汤醇润甘滑,彰显出班章熟茶特有的香气与霸气,被誉为2000年之后班章熟茶之王。

以上就是班章大白菜系列三款标杆熟茶的特点与区别。作为班章熟茶的巅峰作品,它们的浓强厚韵与独特香气,不仅吸引很多资深茶客,还将在茶界续写不朽传奇!

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