“老班章”是普洱茶杰出的代表，其名声、其地位在普洱茶界首屈一指。

　　近年来，关于“老班章”的文学作品层出不穷，百花齐放各领风骚。正值“2019玖玖陈升老班章”面市之际，小编给大家分享一本写老班章的书。

　　马安民，男，生于1956年10月，1988年毕业于上海戏剧学院，前半生主要从事专业戏剧创作，性情随和，贪玩。后来，因为爱茶，常常驻足云南有茶的地方，写《老班章》是一次跨行写作。（作者自述）

　　书中写到了老班章村的历史沿革、茶叶现状、发展之路、未来探索等方方面面，下面我们摘取关于“老班章茶”的描写部分，与大家分享。

　　原文摘录

　　（篇幅有限，略有删节，图片为编者加）

　　品饮老班章古树茶，很多茶友把它视为一件非常神圣和庄严的茶事。

　　有的人甚至提出，泡一杯好茶来品饮，需要六个条件：一个好的茶艺师、水质优良、水温要高、投茶量适中、冲泡时间合适以及良好的心境。

　　其实，老班章古树茶的品饮并没有那么多的讲究。

　　辨条索

　　老班章古树茶在冲泡前首先要观外形。

　　老班章茶的特征是：条索粗壮，叶肥厚，芽头大，显毫且绒毛多。

　　通过观外形还可以判定这款产品是由泡条、中泡条还是紧条制作而成。不同的条索对后来冲泡方法的选择有着关键作用。

　　嗅香气

　　在开饼前，可以闻香，当包裹老班章古树茶茶饼的棉纸一打开，带有山野的木质香气就会扑鼻而来。

　　老班章古树茶的树龄较长，根扎得很深，在老班章古茶树的区域内，挖不出一块石头，都是落叶形成的腐殖土年复一年堆积而成，这种天然形成的土壤结构，铸就了老班章古树茶的香气。

　　闻之，就是一种从悠远年代飘然而至的木香味。

　　闻杯香

　　老班章茶固有的挂杯香气会留在茶盏上。

　　此时，当你举起茶盏闻杯香时，老班章茶所独有的山野香气——木质香，就会从空茶盏中悠然飘出，慢慢地，山野的木质香气又会转为蜜香和兰花香，舌尖会反映出一种淡淡的回甜味。

　　其实，闻茶香，犹如感受深谷幽兰的神韵，你刻意闻之，反而毫无香气，当你在不经意之间，那种幽香会扑鼻而来，瞬间滑过，沁人心脾，这种香气才是一种难忘的永恒。

　　所以，老班章茶的闻香就是要有这般心境。

　　观汤色

　　老班章茶第二次冲泡后，倒入公道杯观汤色。

　　此时，只要是干仓存放五年内的茶，一般汤色金黄透亮；五年以后的老茶，汤色开始泛红，晶莹剔透；如果年代久远，汤色更红，汤液有一定的黏度，不透明，但是有油亮通透感。

　　老班章茶树龄长，生长土质好，经历了岁月沧桑，只要存放得当，不一样的岁月，不一样的时间，都会浸泡出不同颜色的茶汤，但是，晶莹剔透是老班章茶茶汤的唯一共性。

　　品茶味

　　老班章茶在普洱茶当中称之为“茶王”。

　　早在十年前茶界就有一种说法：“班章为王，景迈为后。”后来又说：“班章为王，易武为后。”现在最为流行的说法是：“班章为王，冰岛为后。”

　　从这些说法中，你可以看出茶界把老班章茶奉为“九五之尊”，还以茶气为媒，在不同时期给它搭配了不同的“茶后”。

　　虽说这种搭配有些牵强，但是，你只要喝过景迈、易武、冰岛被推崇为“茶后”的三款茶，它们独有的香气和甜味，以及那种品饮后的滋润感，奠定了“茶后”不可撼动的地位。

　　唯有中国的文化，才能把所谓女性的滋润感推崇到极致，而这种推崇，是在茶的品饮过程中，重新对茶文化的凝练和升华，从而形象地塑造出了“茶后”。这种和“帝王”相依相伴的“女性形象”，是味觉对女性“靓丽端庄”最崇高的审美感受。

　　再说“茶王”老班章，无论哪个年代的哪种说法，从来就没有撼动过老班章茶的王者之尊。之所以为“王”，主要是老班章茶入口瞬间的霸气——茶气足、苦底重、回甘好。

　　所谓茶气足，那就是在喝老班章茶时，每一杯入口以后，都有强烈的刺激感，有的人在喝了三杯以后，明显地感觉到手、头、背会略略渗出微汗，严重者更感到一股热气直冲脑门，饮茶者这时会感到面部热红，双耳微烫，双手伸出，手心涨红，使手掌的纹路处在一片朦朦胧胧的红色之中。

　　老班章茶入口，有人说苦，有人说涩，这种苦涩就是茶质本身的“王”气之味。

　　但是仅有苦涩，那也不是好茶，老班章茶是苦中带甜的苦，涩味飘香的涩，饮茶之后，瞬间苦涩消失，尽留香甜，而这种香甜是长时间滋润在喉咙的香甜，茶人把留在喉间的香甜誉为“喉韵”，这种“喉韵”才是众人追捧老班章的“王气”。

　　看叶底

　　老班章古树茶特别耐泡，春茶一般可以泡二十泡以上，能代表老班章茶霸气的也就是春茶。

　　二十泡以后，从盖杯中把茶底倒在茶台上，老班章茶的特性就明显地呈现在眼前：条索粗壮，叶肥厚，芽头大，显毫且绒毛多。

　　当你拈起一片完整的叶片放在手上，你会感到叶面薄如蝉翼，特别柔软，绵质感强；你用两指捻揉，发现叶面特别有韧性，它会随着你的指尖滑动，但是叶片绝不会破损。如果你把完整的条索缠在指尖，它会像一根有韧性的橡皮筋，不会被轻易地折断。

　　这些特点充分体现出老班章茶所特有的品质。

　　这就是“茶王”老班章！

　　古树茶韵味多姿多彩，山山寨寨口感不尽相同，再加上我们每个人感官的差异，最终导致喝茶犹如看剧：一千个读者，有一千个哈姆雷特。

　　在一千个茶人心中，就有一千种对于老班章茶的理解。

　　通过阅读，我们了解了马安民老师心中的“茶王”老班章，那么你对老班章茶的理解是怎样的？欢迎留言分享。

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