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班章王朗山老班章班章王生茶

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202款品牌普洱茶被云南省档案馆收藏建档

根据《云南省档案馆云南省茶叶流通协会关于开展云南省品牌普洱茶建档工作的通知》精神,2021年8月12日云南省档案馆、云南省茶叶流通协会组织召开品牌普洱茶产品建档入选鉴定会,确定了202款产品入选品牌普洱茶建档产品,42款产品入选其他茶类建档产品。入选产品公告全文如下:

一、品牌普洱茶建档入选产品

1.云南中茶茶业有限公司:2018年中茶传世印级八八青饼(生茶)、2018年中茶传世印级八八青饼国际版普洱茶(生茶)、2019年中茶牌中茶1949七十周年尊享大红印(生茶)、2019年中茶牌圆茶经典大红印(生茶)、2020年中茶八八青饼(生茶)、2020年中茶号级红标(生茶);

2.云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司:宫廷普洱(熟茶)、班章有机饼茶(生茶)、天骄(生茶)、早春银毫(生茶);

3.勐海茶业有限责任公司(大益茶):7542(1901)、拱金耙银(1901);

4.昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司:忙肺正山古树春茶(2020)茶饼(生茶)、黄家寨正山古树春茶(2020)茶饼(生茶)、正山古树茶王6000茶饼(生茶)、正山古树茶王3000茶饼(生茶)、犇牛茶饼(生茶)、犇牛茶饼(熟茶);

5.云南下关沱茶(集团)股份有限公司:下关特沱(沱茶)、下关甲沱(沱茶);

6.云南龙生绿色产业普洱茶有限公司:0718龙生七子饼茶饼(熟茶)、2008经典生饼茶饼(生茶)、营盘之春五星茶饼(生茶)、2008经典熟茶茶饼;

7.云南龙园号茶业有限公司:龙园号大班章(2021盛世龙园)普洱茶紧压茶(生茶)、龙园号20周年(1999-2019)纪念普洱茶(熟茶);

8.南涧凤凰沱茶有限公司:鑫凤凰牌凤凰沱茶(熟茶)、鑫凤凰牌凤凰沱茶(生茶)、无量之巅(生茶);

9.腾冲市高黎贡山生态茶业有限责任公司:高黎贡山普洱古树茶(怡韵)茶饼(生茶)、高黎贡山女儿茶茶饼(熟茶)、高黎贡山普洱古树茶(生茶)、高黎贡山有机古树茶(生茶);

10.安宁海湾茶业有限责任公司:老同志9978茶饼(熟茶)、老同志9948茶饼(生茶);

11.云南昌宁红茶业集团有限公司:昌宁红2017老树普洱(生茶);

12.普洱祖祥高山茶园有限公司:无量原生紧压茶(有机普洱生茶)、无量淳普紧压茶(有机普洱熟茶);

13.普洱景迈柏联普洱茶庄园有限公司:景迈山茶饼(生茶)、景迈山茶饼(熟茶)、柏联普洱景迈香茶饼(生茶)、柏联普洱景迈香茶饼(熟茶)、典藏年份茶茶饼(生茶);

14.云南土林茶业有限公司:土林凤凰普洱茶金毫801(沱茶);

15.云南德凤茶业有限公司:德凤牌·德凤官寨古树茶饼(生茶)、德凤牌·醉古古树茶饼(生茶);

16.云南双江勐库茶叶有限责任公司:本味大成普洱茶饼(生茶)、博君普洱茶饼(熟茶);

17.普洱澜沧古茶股份有限公司:2019年001(大饼、生茶)、2020年0081(大饼、熟茶);

18.云南昌泰茶业集团昌泰茶行有限责任公司:昌泰号茶饼(生茶);

19.云南滇红集团股份有限公司:F7811普洱茶(生)、锦绣古茶·普洱茶(生)、小青树·有机普洱茶(生);

20.云南龙泉茶业有限责任公司:岩诺普洱紧压茶饼(生茶);

21.云南永德紫玉茶业有限责任公司:普洱茶忙肺古树茶茶饼(生茶);

22.西双版纳勐海国艳茶厂:国艳普洱传统配方茶饼(生茶)、国艳普洱传统配方茶饼(熟茶);

23.普洱茶投资(集团)有限公司:普茶投一号(生茶)、普茶投一号(熟茶)、普茶投二号(生茶)、普茶投二号(熟茶);

24.云南春茗茶业有限责任公司:香竹箐古树茶茶饼400g(生茶)、香竹箐古树茶茶饼200g(生茶);

25.勐海雨林古茶坊茶叶有限责任公司:紫电清霜茶饼(生茶)、朗月中天茶饼(生茶);

26.双江勐傣茶业有限公司:冰岛茶魂茶饼(生茶)、昔归茶饼(生茶)、勐傣无双昔归便携条茶(生茶);

27.云南景谷茶厂有限公司:润霖8545茶饼(生茶)、润霖7545茶饼(生茶)、酸枣树茶饼(生茶);

28.云南元今茶业有限公司(鼎元昌):鉴味茶饼(熟茶)、布朗山韵茶饼(熟茶);

29.云南老寨春茶业集团有限公司:大寒早春茶饼(生茶)、班章早春茶饼(生茶);

30.云南昔归庄园翔盛古茶坊有限公司:昔归古树普洱紧压茶茶饼(生茶);

31.永德县永丰茶业有限公司:高山古树普洱紧压茶饼(熟茶)、深山老树普洱紧压茶饼(熟茶);

32.云南中吉号茶业有限公司:纯麻黑(生茶);

33.云南双江存木香茶业有限公司:存木香冰岛地界春茶饼茶、存木香冰岛地界普洱熟茶饼茶、存木香金款邦界拉祜寨饼茶、存木香银款邦界拉祜寨饼茶、存木香邦界拉祜寨普洱熟茶饼茶、存木香陈家寨陈味藤条饼茶、存木香陈家寨藤条王饼茶、存木香同化乔木春、存木香同化古树幽香、存木香大必地茶王树、存木香邦界拉祜寨时尚小方砖、存木香拉祜印象古树熟茶、存木香拉祜印象古树生茶;

34.临沧云茶之邦茶业有限责任公司:紫祥菁(生茶)、兰石寨(生茶);

35.临沧燕语茶业有限公司:营盘古树;

36.云南六大茶山茶业股份有限公司:贺开有机茶茶饼(熟茶)、贺开有机茶茶饼(生茶)、传承1975茶饼(熟茶)、传承1975茶饼(生茶)、云南七子茶饼(熟茶)、云南七子茶饼(生茶)、顶牛茶饼(2009已丑年生茶)、顶牛茶饼(2021年辛丑生茶);

37.云南白药天颐茶品有限公司:醉春秋·邦东岩臻茶饼(生茶)、醉春秋·连心茶饼(生茶)、醉春秋·初见茶饼(生茶)、醉春秋·复兴号茶饼(生茶)、醉春秋·新时代茶饼(生茶)、醉春秋·如故茶饼(熟茶);

38.云南龙润茶业集团有限公司:润家号茶饼(生茶);

39.昆明五正茶业有限公司:柒氪普洱散茶(熟茶);

40.云南臻字号茶业有限责任公司:云南臻字号普洱茶—龙章茶饼(生茶);

41.双江津乔茶业有限公司:印象·津乔茶饼(生茶)、冰岛正寨茶饼(生茶);

42.西双版纳泉海茶业有限公司:泉海茶石(礼盒装)、七星茶石(礼盒装);

43.云南国际茶叶交易中心股份有限公司:70不忘初心纪念饼;

44.勐海吉普堂茶业有限公司:蛮润405茶饼(生茶)、吉熟503经典款茶饼(熟茶)、吉普号老班章603茶饼(生茶);

45.勐海酽味茶业庄园有限公司:老班章(生茶)、易武百花潭(生茶)、南糯博玛(生茶);

46.西双版纳同庆号茶业股份有限公司:百年同庆普洱茶生茶、同庆号暖春普洱茶熟茶;

47.昆明古韵流香茶业有限公司:古韵流香岩韵邦东古树茶饼(生茶);

48.勐海宝和祥茶业有限公司:班字号?班章熟茶、岩韵青饼、乌金号圆茶(生茶);

49.云南滇南古韵茶业有限公司:小多依树茶饼(生茶)、冰岛春天茶饼(生茶);

50.云南省茗日苑茶叶有限公司:布朗古茶茶饼(生茶)、大雪山1688茶饼、仙人山1618茶饼、仙人山1728茶饼(生茶);

51.云南大仟茶业有限公司:易武·春盏、布朗熟茶;

52.临沧智德鸿昌茶厂:曼岗石生古树有机茶·卧龙茶饼(生茶)、曼岗石生古树有机茶·凤鸣茶饼(熟茶)、正山昔归茶饼(生茶);

53.永德县仙人觅茶叶产销专业合作社:仙人觅牌忙肺普洱生茶、仙人觅牌忙肺古树水井头普洱生茶;

54.云南雨竹轩茶业有限公司:鑫藏·冰岛茶饼(生茶)、爱随行·糯米香小沱茶(熟茶)、爱随行·玫瑰花小沱茶(熟茶)、爱随行·茉莉花小沱茶(熟茶)、爱随行·普洱茶小沱茶(熟茶);

55.云南千一茶业有限公司:大雪山饼茶(生茶)、千一七子饼茶(熟茶)、千一香饼茶(生茶);

56.昆明今雨轩经贸有限公司:金达摩普洱茶茶饼(生茶)、易武山普洱茶茶饼(生茶)、南糯山普洱茶茶饼(熟茶);

57.昆明葳盛茶业有限责任公司:滇茸普洱茶饼(熟茶);

58.昆明正沅茶业有限公司:秘林奇香·普洱熟茶散茶、高黎贡古树熟茶七子饼·普洱熟茶;

59.云南韵海之巅茶业有限公司:易武圆茶、倚邦圆茶;

60.云南云柯茶业有限公司:班龙庄园茶饼(生茶)、邦东庄园茶饼(生茶)、醇品3065古树普洱茶饼(生茶);

61.临沧雅致堂茶业有限公司:春·雅集梅子箐(生);

62.双江自治县勐库镇俸字号古茶有限公司:冰岛老寨(生茶)、冰岛金条(生茶)、冰岛五星(生茶);

63.云南易武同庆号茶业有限公司:2018年易武同庆号茶饼(生茶);

64.云南南木茶堂茶业有限公司:2014年自在茶饼(生茶);

65.云南禹舜祥商贸有限公司:云南禹舜祥七子饼普洱茶云鼎秘语茶饼(生茶)、帕沙普洱茶饼(生茶);

66.西双版纳勐海傣园普香茶业有限公司:典藏古树茶饼(熟茶)、老班章普洱茶饼(生茶);

67.云南信茂茶业集团有限公司:信茂堂·驸马茶(熟茶)、信茂堂·状元茶(熟茶)、信茂堂·榜眼茶(熟茶)、信茂堂·探花茶(熟茶);

68.云县古云沧茶叶种植专业合作社:古云沧茶饼(生茶)、古云沧茶饼(熟茶);

69.云南颢懋茶业有限公司(恒昌赵记):倚邦古树春茶茶饼、易武麻黑古树春茶;

70.云南黄黑红电子商务有限公司:凤姑山茶饼(生茶)、丁酉金实号茶饼(熟茶);

71.昆明班寨茶业有限公司:班寨老树纯料茶饼(熟茶)、南糯山茶饼(生茶);

72.镇沅圣润茶业科技有限责任公司:白水迷香(晒青)、白水清香(晒青);

73.云南国辉神农茶业有限公司:国辉神农牌璋珍普洱茶圆形紧压型茶饼(生茶);

74.勐海香梭茶庄、西双版纳香梭茶业专业合作社:香梭圆茶(生茶)、香梭圆茶(熟茶);

75.勐海和森农业专业合作社:2018老班章黄金砖、2019老班章黄金砖、2020老班章黄金砖;

76.昆明富禾商贸有限公司:冰岛普洱紧压茶(生饼);

77.双江自治县勐库镇壹茶堂茶叶有限公司:2019大雪山头春古树普洱茶饼(生茶)、峰范·小户赛普洱茶饼(生茶)、峰范·冰岛普洱茶饼(生茶)、冰岛五寨套盒茶饼(南迫、冰岛、地界、坝歪、糯伍);

78.云南佑展科技有限公司:涵韵(熟茶);

79.云南茶谣茶业有限公司(和饮号):和饮号·冰岛(生)、和饮号·昔归(生)、和饮号·坝歪(生)、和饮号·地界(生)。

二、入选其他茶类产品建档收藏

1.云南腾冲县云丽江山茶业有限公司(腾冲绮罗茶业):神舟普洱茶(含火山石基座)、马帮贡茶;

2.西双版纳洪海茶业有限责任公司:舍茶茶饼(熟茶)、得茶茶饼(生茶);

3.昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司:柑之悦.尊享装小青柑(沱茶);

4.凤庆陈升红茶业有限责任公司:巅峰?凤凰(散茶礼盒装)、巅峰?野望(散茶礼盒装);

5.云南昌宁红茶业集团有限公司:昌宁红龙腾沧江红茶;

6.云南天士力帝泊洱生物茶集团有限公司:帝泊洱分享装速溶茶(陈皮)、帝泊洱分享装速溶茶(甘醇)、帝泊洱分享装速溶茶(熟菊普)、帝泊洱分享装速溶茶(糯香)、帝泊洱礼品装速溶茶(甘醇)、天士力牌卓清速溶茶;

7.云南白药天颐茶品有限公司:红瑞徕?百年红运凤庆滇红工夫红茶、红瑞徕?传奇1939凤庆滇红工夫红茶、红瑞徕?平安盛世凤庆滇红工夫红茶;

8.凤庆县三宁茶业有限责任公司:滇红特级(红茶)、锦秀红野生滇红茶(生茶)、滇红古树工夫红茶(红茶);

9.云南龙生绿色产业普洱茶有限公司:龙生翠茗绿茶;

10.云南龙园号茶业有限公司:龙园号“龙”字普洱茶膏(条装);

11.云南龙泉茶业有限责任公司:有机金毫滇工夫红茶;

12.普洱祖祥高山茶园有限公司:无量蜜境条形散茶(有机黄茶)、无量尊红螺形散茶(有机红茶)、无量翠环螺形散茶(有机绿茶)、无量风月紧压茶(有机白茶);

13.云南滇南古韵茶业有限公司:古树红茶(散茶)、凤山银针(散茶);

14.昆明正沅茶业有限公司:云子四季K6原珍普洱壶泡茶;

15.云南德凤茶业有限公司:德凤牌?德凤酸茶;

16.云南双江存木香茶业有限公司:存木香古树滇红罐装红茶、存木香国印红茶罐装红茶、存木香勐库大叶春红套-勐库大叶红、存木香勐库大叶春红套-勐库大叶春;

17.永德县仙人觅茶叶产销专业合作社:仙人觅牌忙肺红茶(盒装);

18.云南景谷茶厂有限公司:金波罗古树白茶砖茶(白茶)、教我如何不想她(白茶);

19.双江津乔茶业有限公司:半藏?白散压茶(白茶);

20.云南佑展科技有限公司:岚度(白茶);

21.福贡石月红茶业有限责任公司:福贡白茶饼、石月红晒红茶饼。

来源:云南网(通讯员周鑫),信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

布朗茶区有哪些山头

  布朗山茶区的山头有老班章、老曼峨、曼新龙、新班章、班盆、卫东、广别老寨,布朗山是著名的普洱茶产区,也是古茶园保留最多的地区之一,布朗山位于勐海县东南部,属南亚热带季风气候,阳光充足,雨量充沛,自然地理条件优异,十分适宜茶树生长。

  布朗山茶区有哪些山头茶

  1、老班章

  老班章茶:在普洱茶界,有“班章为王”的说法,老班章茶霸气十足,其苦味、涩味最重回甘效果也最持久、汤色鲜亮、叶底柔软、略带蜜香。香气纯正浓厚、平稳、滋味浓烈,喉韵宽广、两颊生津持久。

  2、老曼峨

  布朗山老曼峨普洱茶的特点是条索肥壮、紧结,滋味浓烈,汤色透亮,耐冲泡,虽然入口时苦味较重,但化的很快,回甘很好。布朗山新班章普洱茶的特点是兰香味浓郁高纯,茶汤金黄明亮,回甘生津完美且持久。

  3、曼新龙

  曼新龙,也叫曼兴龙或曼兴竜。市场上,曼新龙一直以来都是老曼峨的替身,其原生古树群落相当状观,单就苦底而言较老曼峨有过之而无不及。这两年,方方面面的原因,导致老曼峨开始越来越走下坡路,不少发烧的朋友开始热烈关注追捧曼新龙,其身价已经今非昔比了。曼新龙香气外形都与老班章很类似,不过喉韵、纯度以及鲜爽度方面不如老班章,但它在香气方面比老班章较为馥郁、浓厚,偏甜香。汤色黄亮,茶滋苦回甘快,生津强烈,饱满持久,茶内质能和老曼峨的茶比美,但稍逊老班章一筹。

  4、新班章

  新班章古树茶最大的特点在于它的兰香味浓郁高纯以及茶汤金黄明亮,特别漂亮,茶汤入口即甜,稍有苦味但立即淡去,且回甘生津完美且持久;汤色厚度感较强,喉韵舒爽持久。且该茶陈化速度较快,自然存放后茶气渐强,茶味饱满,香气更加浓郁。

  5、班盆

  因班盆与老班章茶山紧密相连,除了平均海拔比老班章低100米左右,气候、土壤、生态环境和茶树树龄都与老班章无二,也正因为此种特殊的地理环境,使得班盆茶近似“班章味”,布朗味风格特征明显;同时班盆还与贺开古茶园相连,这也使班盆茶口感具有一部分贺开茶的风格特点。可以说同时集合了布朗茶和贺开茶的特点。

  6、卫东

  卫东古树茶树种源于老班章,根须发达,品质较好。卫东茶口感有很明显的布朗味,茶味很足、香气浓郁。茶林深处,满地落叶,尽是芬芳过后回馈新芽嫩叶的。阳光就这样静静地泄下来躺在地上,让人感觉暖暖的,每进一步就听到满地吱吱的老叶碎裂声,让人不忍前行,有一种可远观不可近触之感。

  7、广别老寨

  广别老寨地里位置虽说属于布朗山系,但是在茶友界得以称之为妖茶,是指它香甜的滋味,丰富多变的口感;布朗系的茶口感偏重,而广别例外,广别老寨的茶汤色蜜黄透亮,是属于香甜类型,第3泡以后回甘不断,是一款香甜味比较强的茶叶,回甘生津效果绝佳,但气韵很足,饱满度也非常好,是生茶中值得一品的好茶。重点是它的醇甘甜润,是可以渗透到舌底、舌面,满口滋润,过喉不挂不疑,入胃温和不寒,令喝茶人彻底享受到满足与喜悦。

  布朗山普洱茶特点

  布朗山普洱茶具有茶汤色鲜亮、香味纯正等特征。布朗山普洱茶指的是朗茶山产的普洱茶,最具影响力的就是班章普洱茶,素有王者之称。班章普洱茶泡制出的茶汤色鲜亮,口感霸气十足,并且带有淡淡的蜜香味,饮用起来苦味、涩味最重,较耐泡。


史上最全普洱茶知识,一篇看懂普洱山!果断收藏!

普洱茶作为中国茶叶的一朵奇葩,已有近两千年的历史,明代已有“士庶所用,皆普茶也”的盛况。源于唐宋、盛于明清,从普洱起步廷伸至东南亚、南亚的茶马古道,见证了普洱茶久盛不衰、延绵不断的辉煌历史。


近几年来,普洱茶成为越来越多茶友的心头好,对于很多刚入行的普洱茶爱好者来说,经常会看到“某某名山茶”这样的字眼,但完全搞不清楚究竟是什么地方。今天跟着小编的节奏,带您了解普洱茶知名茶区的著名山头。

根据地域位置,我们常将普洱茶知名产区大致分为临沧产区、普洱市(原思茅)产区和西双版纳产区共三大名产区,其中最知名、产量最大的是西双版纳。(加上保山也可以说四大产区)


(普洱茶三大茶区的大概位置)


一、细说:临沧茶区 

关键词:产量最大;大叶良种


临沧是地处澜沧江、怒江两大水系中下游之间,年平均气温17.5°C,年降雨量1400mm,北回归线从境内穿过,全区气候温和,光照充足,低纬度、高海拔,水资源丰富,土壤红壤PH值偏酸,最适宜茶树生长。同时,海拔高的地区,茶叶的生长周期较长,茶叶的品质也就相对好,正是所谓的“高山云雾出好茶”。


临沧产茶区域主要集中在沧源、双江、凤庆、云县等地其中享誉世界的万亩古茶树群落位于双江勐库大雪山,大雪山是非常重要的产茶区域,大名鼎鼎的冰岛就位于大雪山东半山。 临沧是非常重要的普洱茶产茶区,茶树资源十分丰富,是古茶树遗产存量最大、最具代表性的地区之一。云南省三大国家级群体良种(勐库大叶种,勐海大叶种,凤庆大叶种)就有两个(勐库大叶种,凤庆大叶种)源自于临沧。

(临沧茶和版纳茶相比,整体表现:苦弱涩强,在口感表现上稍硬,汤质刚强,口感较窄,叶质肥厚宽大,香型特殊、劲扬,舌面甘韵与上颚中后段香气饱满,刺激性稍高。)


临沧最出名的山头当属勐库十八寨,勐库十八寨由西半山和东半山组成,坊间有言:勐库十八寨,寨寨出好茶。(勐库的地形为两山夹一河一坝,两山指邦马山与马鞍山,一河指南勐河,一坝指勐库坝。邦马山与马鞍山对峙,南勐河流经两山之间,勐库人习惯上以南勐河为界,将南勐河东边的称为东半山,南勐河西边的为西半山,马鞍山在河东,勐库人称为东半山,邦马山在河西,勐库人称为西半山,这就是东西半山的来历。)


东半山:忙蚌、坝糯(坝糯因藤条茶而名)、那焦、邦读、那赛、东来、忙那、城子。东半山:由于茶树常常可以迎迓日出,其欣欣向荣之姿,其俊秀爽豁之貌,其茶条索紧结显毫,汤亮色金黄,香气强烈特久,生津回甘佳,经久耐泡。汤质充满阳刚之气,香气浓郁、回甘明显、滋味饱满、口感丰富、气足韵长。)


西半山:冰岛、坝卡、懂过、大户赛、公弄、邦改、丙山、护东、大雪山、小户赛(西半山:相对东半山而言,西半山的茶有阴柔之美,涩较重而显苦,但是涩不凝滞,苦不淹留,回甘柔转醇润,回味绵长,余韵无尽,而且茶质厚重,后期潜力不可限量。)


勐库大叶茶:因产于勐库大叶种原产于云南省双江县勐库镇,亦有称双江勐库种,1985年被认定为国家级良种,有性系群体种,乔木型,植株高大,树姿张开主干明显,分枝高。其叶片特大,长椭圆或椭圆形,叶色深绿;叶面隆起,叶身背卷或稍内折,叶齿钝稀浅,叶质厚软。勐库大叶种所含茶多酚和咖啡碱等有效物质较多,最适制的茶类是普洱茶和红茶。



冰岛五寨

冰岛村委会下辖五个村子:冰岛、地界、糯伍、南迫、坝歪,其中坝歪和糯伍位于东半山,其余三个寨子位于西半山。


冰岛古茶园是云南大叶种茶的发祥地之一。从明成化年引种至今五百多年,在勐库繁殖形成勐库大叶茶群体种。在顺宁繁殖变异形成凤庆大叶种群体种。被誉为“云南大叶种之正宗”。勐库茶山以冰岛为界分东、西半山,所产之茶风格各异。特色:冰岛古茶兼具东半山茶香高、味扬、口感丰富饱满,甘甜质厚及西半山茶质气强之长,茶气强而有力,气足韵长。

冰岛古树茶,品饮时入口苦涩度非常低,前两泡可能会觉得平淡,但丰富的层次感也正是在这种递进中逐渐展现,茶汤咽下后,茶味会在不知不觉中慢慢铺陈,堆砌成非常馥郁甘甜清冽的茶味,回甘生津绵润细腻持久,茶汤饱满度非常高,回甘尤其鲜爽怡人,至于大家最熟悉的冰糖香,在三四泡之后,喉咙部位会有清凉的回甜,甜味荡漾着冰糖的凉爽鲜甜,很舒适,而且出汤后的冷杯香非常高亢,也展现出极其高冷的冰糖甜香。


冰岛—— 糯伍老寨的茶,外形上比较独特的地方是毫毛细密油润,非常黑亮,做成饼茶以后条索分明,色泽乌润,在阳光下尤其油亮,非常诱人。

糯伍老寨的古树春茶,在新茶时汤色就呈现明黄色,深邃透亮,茶汤有非常馥郁的花香味,浓而不艳是比较独特的地方,香气沉稳,冲泡时稳定性强耐泡度高,茶汤饱满丰润,韵味明快,苦化的快,回甘绵润。糯伍老寨的茶,价格和冰岛不相上下,非常非常难得,且喝且珍惜。


冰岛——地界这个寨子,就像深海里的宝石,知道的人不多,品质却很高。地界和糯伍差不多,都因为交通不便位置偏僻曾经被政府组织搬迁,地界老寨有五六十亩古茶树,品质不亚于冰岛,每年地界产的鲜叶,都是运到冰岛卖给收冰岛茶的茶商,实际上市场上所说的冰岛茶,大部分指的还是冰岛行政村下辖五个村寨产的茶,好在这几个寨子都没有砸了冰岛的招牌,可谓深藏功与名。


冰岛——南迫老寨 南迫老寨的古茶树资源比冰岛老寨要丰富很多,而且南迫老寨海拔高,地势急,生态环境非常原始,古树茶和森林古木混生,树龄大,保存的非常好,其中生长着一棵勐库茶王树,高三层楼,树围超过三米,非常壮观,这个地方因为是个搬迁寨,山高皇帝远,至今没通电修路,而且生长了几百年的古茶树也没经过人为矮化,这棵茶王树也就自由生长了,枝桠疏影横斜,藤蔓攀附在树干上,一派欣欣向荣的景象。

南迫老寨由于地理位置偏僻,收茶确实非常不便,每年有很大一部分鲜叶都是由当地拉祜族运到冰岛老寨卖给收冰岛茶的茶商,南迫老寨的茶,喝起来非常清甜,微微清苦,回甘很好,绵润甘淳,花香沁人心脾


冰岛——坝歪 坝歪古树茶生长海拔1500米勐库东半山产茶区,属冰岛村委会,较冰岛村的其它茶区而言,由于坝歪山是目前勐库镇唯一不通公路茶山,所以当地的古树茶受其它茶种的影响最少。

坝歪山地理位置与冰岛寨茶山紧挨在一起,茶品与冰岛老寨相差不多,但由于冰岛老寨已名声在外,因此坝歪茶现在的价位比冰岛茶也就显得更有优势了!同时由于坝歪茶山交通不变,因此茶叶都是在当地初制好后才下山,这造就了坝歪茶品质的纯正!


现在冰岛五寨的茶都打冰岛的名儿,五个寨子的口感还是稍有差别:

南迫:回甘相似冰岛,回甘快,但没有冰岛的鲜爽,口齿间留香没有冰岛持久

地界:留香像冰岛,但是回甘没有冰岛快,冰糖甜没有那么明显

坝歪:茶气像冰岛,不过坝歪的茶叶也分两种口感,坝歪老寨下面的香气好涩味稍微重点,老寨左边的有点偏甜,茶气稍微要弱点,感觉茶叶的水分太足了那种,喝着水甜水甜的

糯伍:茶气更平和一些,香气和冰岛有点不同,但是口感很好

地界和南迫会比坝歪和糯伍茶价高,因为地界通车,南迫通车,茶商们更容易去到,坝歪和糯伍要走路上去,村民们上山去需要40-50分钟,要是城里的朋友去了可能要走上两小时左右…


昔归

昔归产于云南省临沧市临翔区绑东乡境内的昔归村忙麓山,忙麓山是临沧大雪山向东延伸靠近澜沧江的一部分,背靠昔归山,向东延伸至澜沧江,山脚便是归西渡口(原嘎里古渡)。

昔归古茶,忙麓茶,一个简单的茶,现在被搞得很复杂。

第一,树龄最老的,250年就一棵,正常的,通常的,200年。清末民初《缅宁县志》记载:“种茶人户全县约六、七千户,邦东乡则蛮鹿、锡规尤特著,蛮鹿茶色味之佳,超过其他产茶区”。这里说的蛮鹿,现称为忙麓,锡规现称为昔归。这个是仅仅见于史料最早关于昔归茶的描述。

第二,昔归茶特点的来源,没有修剪,只采春秋两季。许多许多古树,口感不如意的原因,往往是两条:第一,修剪,第二,过渡采摘;根本原因是为了提高产量,方便采摘。


忙麓山的茶还有一个特点,是自然生长的。有的树高三、四米,有的五、六米,有几棵茶树主干只剩下一截枯树桩,但又从底部重新长出了锄把粗的新树叉。大茶树基围在80~90厘米左右,茶园属传统采摘自然生长,树枝盘曲向上,经百年的人工无意造作,形成的造型嶙峋古怪,似卧龙、似飞禽展翅,既易攀援采摘又有观赏性,是典型的人工栽培古茶园。


昔归茶苦涩回甘。入口先觉苦涩﹙尤其是新生茶﹚,但化得很快,随之而来的是持久的回甘。茶气强劲。邦东古树茶大多茶气强劲而有霸气﹙其中以昔归忙麓茶为代表﹚,只有少数片区为香甜型。


勐库——大雪山

勐库——大雪山:在云南临沧市和双江县西部与耿马县交界处,有一座南北走向的横断山系支脉邦马山。主峰叫勐库大雪山(临沧地区还有永德大雪山、邦东大雪山),海拔3200多米,位于双江县勐库镇境内。著名的勐库野生古茶树群落就位于此山海拔高度2200~2750米的地方。勐库大雪山位于东经99゜46—99゜49,北纬23゜40—23゜42。澜沧江和小黑江从山下流过。植被类型属于南亚热带山地季雨林,这里生长的野生古茶树群落,约一万二千亩,是世界上已发现的海拔最高、分布面积最广、种群密度最大的野生古茶树群落。


大雪山正山古树茶:“若论普洱茶,必言大叶种,勐库大叶茶,品种称英豪”;,云南双江勐库镇是云南大叶种茶的发源地。勐库大叶种茶属乔木型、特大叶类、早芽种,在茶业界享有较高的美誉度。1984年全国茶树良种审定委员会评定了第一批30个茶树良种,勐库大叶茶、勐海大叶茶、凤庆大叶茶榜上有名。


大雪山正山古茶、大雪山正山古树春茶饼均系选用勐库大雪山野生古茶制成,外观油润呈深墨绿色、无毫。闻之有浓郁的山野夜来香的香气,茶性劲足霸道,存放时间短不宜多饮,特别适宜长期收藏贮存。因地处高山密林,原料采摘艰难,故产量极少。


勐库懂过


懂过这个名字,很多茶友可能没听说过,认识懂过最大的难度来自于交通,懂过的位置真的很偏僻。懂过位于邦马大雪山的一条小的延伸山脉上,面对着邦马大雪山,而且懂过周围有五六座山峰层层叠叠的阻隔着,还有两条河环绕其间,地理环境极其封闭,交通不发达的地方,总是缺少宣传,名气自然小。


懂过是勐库西半山最大的寨子,懂过村委会下辖四个寨子,连成一片,单是懂过大寨就有四百多户人家。


懂过茶园面积合起来约有5700亩,新茶地和古茶园各占一半,面积辽阔,郁郁葱葱延绵不绝,年产毛茶上百吨,在懂过,树龄数百年的、树围一百厘米以上的古树茶很多,良好的古树茶生长环境,深远的茶树栽培制作历史,以及原始的生态环境,都是造就懂过高品质好口感的关键因素。


懂过的古树茶,有着独特的魅力。首先是香气非常高亢,沉稳的果蜜香宛转悠扬如同草原牧歌,有种奔放张扬的活力;其次是茶味非常浓,苦涩均重,但属于很清爽的苦,而且化的很快,回甘生津几乎是迅猛刚劲的。懂过的茶,还有个特点,茶气足,体感强烈,在甘甜淳润方面,懂过不如冰岛昔归,但在刚劲的茶气方面,懂过有过之而无不及。


懂过的茶,有非常独特的魅力,整体滋味口感丝毫不逊色于一线名山头,但由于交通闭塞路途遥远,很多茶人不愿意去到懂过收茶,所以市场上要想买到懂过的古树茶也并不容易,而且懂过的茶,难得还保持着比较高的性价比。


勐库大户赛

大户赛是勐库西半山海拔高度仅次于三家村的古茶园,大户赛的名气比小户赛豆腐寨要大,主要是因为邦马大雪山上享誉世界的野生古茶树群落,要去野生古茶树群落,最好的路线就是从大户赛去,自从这片野生古茶树群落被发现以后,大户赛就顺带成了专家学者的聚集地。


和大户赛距离最近的寨子是豆腐寨,相距约5公里,大户赛现在有一百五十多户人家,主要是拉祜族和汉族,拉祜族集中在山坡下的平地,汉族集中在半山腰的梁子上,但最先在大户赛定居的是拉祜族和佤族,最少三百多年前,拉祜族就已经开始在大户赛种茶,现在大户赛树龄较大的超过两百年的古茶园大部分集中在拉祜族居住地周围。


1949年之后,大户赛曾大面积种植过茶树,到现在这批茶树也有五六十年,长势良好,这些新栽的茶园葱葱郁郁的连成片,横跨几个山头,非常壮观。


大户赛的古树茶做成毛茶后乌亮油润,色泽比较深,条索狭长,当地人称之为“大黑叶”,压制成饼非常漂亮。


大户赛的新茶,品饮时汤色明黄透亮,香气是清幽恬淡的花香和馥郁的果甜香,茶汤入口甜度明显,苦涩化的快,苦味较低,涩重于苦,回甘生津迅猛持久,饮过之后喉咙一段舒爽甘淳,韵味凛冽,沁人心脾,叶底黄绿色,柔软,韧性好。


勐库豆腐寨


豆腐寨和小户赛中间隔着一条河,两寨呈现对望之势,以前小户赛的人称豆腐寨为中户赛,根据地形蜿蜒向上,依次是小户赛、中户赛、大户赛,后中户赛改名豆腐寨,并沿用至今。


豆腐寨属于公弄村委会,是个纯粹的汉族寨,豆腐寨也是产茶大寨,现有七十多户人家,位于邦马大雪山上,虽然海拔不低,但地势较低,沿着大雪山往上,在豆腐寨上面还有两个寨子——五家村和三家村,三个寨子中间是连绵成片的古茶园。


豆腐寨的古树茶特点在大雪山派系中略显突出,首先是香气,大雪山的茶,比如大户赛小户赛三家村,都以果蜜香见长,豆腐寨的古树茶新茶时期展现出清新的花香,经过几年存储转化逐渐趋于果蜜香。


外形上来说,豆腐寨的茶条索黑亮肥壮,白毫尽显。香气非常高亢,洗茶时就能闻到很馥郁的花香,茶汤入口,苦味和甜味几乎同时显现,苦味化的非常快,一闪即逝,回甘生津明快鲜爽,两泡之后整个口腔都是甜润的,有舌底鸣泉之感。


豆腐寨的茶,还有一个特点,当年的新茶就展现出很好的茶汤厚度,这是非常少见的,茶汤在三四泡时有比较明显的粘稠感和饱满度。


近两三年,豆腐寨的古树茶在市场上并不少见,但往往是这种常见的山头,更不容易买到真的,真正的豆腐寨古树茶,入口即有惊艳感,香气劲扬,汤色清亮,一瞬间的苦味之后就是爆发出来的甘甜,饱满甘淳,触动人心。


勐库小户赛


小户赛和公弄隔着一条沟壑,小户赛拥有勐库面积最大的古茶园,并且保存的非常好,小户赛有两百多户人家,分为三个寨子一个汉族寨子,两个拉祜族寨,相隔不远,小户赛的人无论汉族还是拉祜族都会说两种语言,交流非常方便。


小户赛背靠邦马大雪山,从小户赛到享誉世界的野生古茶树群落要走两个小时,小户赛的古茶树生长在村寨周边,一进村寨就能看到长势旺盛的古茶树,房前屋后管理很方便。


小户赛古茶树的特点是树龄大,自然环境成长,生态原始,古茶树和森林混生,品饮时有独特的森林清香


在口感上,小户赛的古树茶表现出馥郁的果蜜香,这也是大雪山古树茶的共同特点,外形上,小户赛古树茶叶片肥壮,梗圆,当年新茶汤色清亮嫩黄,有宝石的璀璨感。香气属于比较高亢明锐一类,从冷杯香到茶汤咽下后扑出来的香气都展现的清新热烈,而且口齿留香之感非常浓烈。茶汤入口苦弱,涩味比苦味微重但相比其它茶区要淡一些,苦味化的速度一般,回甘生津非常明快,回甘产生的甜味能够迅速稀释苦味,总体来说是偏水甜香扬一类的茶。


水路适中,稍偏细腻柔软,又不是特别明显,还有一个比较大的特色是喉韵非常舒爽,尤其是鲜爽馥郁的果蜜香沿着喉咙奔流在呼吸间时,感觉心旷神怡,齿颊留香,而且回甘和喉韵非常持久,耐泡度也很高。

小户赛的古树茶,从新茶开始就展现出良好的品饮口感,在后期存储中也有很不错的表现,是真正的宜品宜藏。


勐库——公弄


勐库——公弄:公弄是勐库最古老的寨子,是茶祖濮人生活过的地方,最先发现邦马大雪山野生古茶树群落的就是公弄人,公弄是个古老纯粹的布朗族寨子,他们千百年来对自然保持着敬畏之心,爱护生态,人与自然的和谐在这里体现的淋漓尽致,公弄也是茶树科研人员最喜欢去的地方,这里是研究普洱茶茶种和驯化过程的最佳天然茶库。


在1950年以前,公弄就已经是勐库很有名的产茶大寨,至少有两千亩茶园,后来在低产茶园改造过程中古茶树砍了很多,新栽种了上千亩茶园,所以今天的公弄,古茶树多,但树龄达到三百年以上的就很少了。


公弄还是第一批制作红茶的寨子,公弄的红茶制作技术从凤庆引进,除了普洱茶,红茶也已经成为公弄的一张标签。


勐库东半山(东来、那赛、那焦、坝糯)


东来,实际上东来现在已经不是村委会,214国道修通以后,东来成了一个交通死角,愿意去收茶的人不多,我们都知道,交通闭塞往往意味着落后和原始,实际上东来的茶品质很高,而且古茶园面积不小。


从那赛开始往上,几乎都是藤条茶,东半山是藤条茶的天下,那赛三个寨子大部分是拉祜族,对茶树的管理非常细致认真,今天的那赛,古树茶数量不是很多,但上世纪八十年代栽种的两千多亩新茶树非常出名。


那焦的海拔很高,而且那焦一带村寨都沿着公路呈现密集型分布,公路两侧全是藤条茶,那焦七个寨子都产茶,古茶园零散分布,大大小小不计其数,但树龄不是很大,超过两三百年的古茶树就比较少。那蕉茶的口感特点:闻干茶,隐约有清香,茶入口浓郁,饱满,滋味鲜爽,入口含香,香浓于汤,入口清甜,汤浓化的很快,不拖泥带水,给人一种甘甜凌冽的泉水般的清冽感觉。


坝糯是东半山最大的寨子,现在有三百多户人家,汉族大约占85%,其余是拉祜族。坝糯是最著名的藤条茶产地,藤条茶面积也是双江第一,现在留下来的大约有1500亩,每年都供不应求。坝糯的藤条茶形表独特,新鲜时芽头滚圆肥壮,绒毛浅绿密厚,晒干后芽头白亮中略带金黄,做成饼茶条索清晰,饼面芽绒闪光,让人一看就爱不释手。

坝糯普洱茶特点:坝糯茶汤质充满阳刚之气,高香、劲扬、味刚,口感丰富饱满,甘甜质厚,茶气强而有力,气足韵长,尤其口感中段的丰富度、饱满度、协调度特别突出。



二、细说:普洱市(原思茅)产区

关键词:普洱茶故乡;茶树博物馆


很多刚入行的普洱茶爱好者都有过这样一个疑问:是因为普洱茶很出名所以才将思茅改为普洱市的吗?其实不然。清朝雍正年间,思茅(今普洱市)就是普洱茶最大的集散地之一,当时的中央政府在此地设立了“普洱府”以方便管辖。由此看来,改名之举倒是有着追溯历史的意味。

说到普洱产区,不得不提到名气大大的景迈茶山据考证,这里可是有着1300多年的种茶历史。景迈茶山有目前世界上所发现保存最完好、面积最大的人工栽培型古茶林,有着“茶树自然博物馆”的美誉。

              

景迈

景迈山是位于中国云南省的西南边陲,在普洱市澜沧拉祜自治县惠民乡,东邻西双版纳勐海县,西邻缅甸,是西双版纳、普洱与缅甸的交界处。现存有千年万亩古茶园,芒景(布朗族寨)和景迈(傣族寨)是云南所有古茶园中连片面积最大的,十分壮观。

景迈茶生态环境好,茶树没经过人为矮化,而且同山上原生古树混生在一起。茶菁颜色青绿,条索较短,以轻发酵甜香著称之茶区,上颚中后段的清甜略带花香为其特色,与舌面中段甘韵表现佳,汤质滑、较薄。入口即甜,杯底留香,回甘快且持久。


无量山

“高山云雾出好茶”。普洱市无量山平均海拔1800米,山高谷深、植被茂密,具有适宜大叶种茶树生长的最佳生态环境,且常处于云雾笼罩之中,茶叶品质极佳,自古至今是澜沧江上游流域著名的古茶山、优质普洱茶的重要原料产地。相传,无量山垦植茶树,始于三国时期,茶种、栽培技术为诸葛亮南征时所传授,直到唐代南诏时期,无量茶山一直是彝族在栽培利用茶树。据当地彝族世代相传,他们迁来无量山定居已经有57代了。

无量山乔木普洱茶茶面条索肥壮、外观油润泛光、银毫密布、表里如一,汤色清黄,晶莹透亮,入口滑润,滋味醇厚浓郁回甘,香纯气正且持久。无量山古树茶口感特点:条索稍长,汤色黄绿尚亮,苦显涩弱,但涩较长,回甘较好亦生津,汤质尚饱满,叶底黄绿匀齐,有山野气韵。

无量山古树茶香气特点:无量山中小叶种香气纯正,为高蜜香,其中的野生古树被誉为云南三大高香之一(镇沅野生古树、那卡、景迈),苦涩皆有,但是较为协调,回甘、生津都不错。

困鹿山  宁洱县凤阳乡,地处无量山系南段。困鹿山古茶园在清代曾是清宫贡茶的指定生产地,故又称“困鹿山皇家古茶园”。困鹿山古茶树群落地跨凤阳、把边两乡,总面积1万亩,其中凤阳乡宽宏村的困鹿山境内有1939亩,属半栽培型茶树群落与阔叶林混生形成的原始森林。是目前宁洱县境内发现的面积最大、保护最完整的古茶树群落。

困鹿山古茶园有两大特点。一是与村寨共生,构成茶树在村中,村在茶园中的人与自然和谐相处的画面。二是栽培型古茶园野生古茶林相连。困鹿山乔木茶的特点是:大、中、小叶种相混而生,香型独特,茶香清雅、高锐、持久,韵长。新茶入口微苦化甘转甜,口感香、甘、甜相混而生,丰富沉厚,喉韵甘润持久,气蕴上扬而沉实。

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三、细说:西双版纳产区

关键词:茶马古道起点;贡茶;江内/外六大茶山

西双版纳,意为“十二个千亩(十二,傣语读为“西双”,“版纳”,意为“千亩”,即一个征收赋役的行政单位)。整个西双版纳现有古茶园8.2万亩,分布于两县一市的19个乡镇100多个村寨之中。版纳茶区是普洱生产历史最悠久,产量最高的区域之一。辖2县1市,即勐海县、勐腊县、景洪市。著名的“勐海茶厂”就诞生于勐海,而清代名重一时的“六大茶山”主要分布于勐腊县(只有其中的攸乐茶山位于景洪市)

西双版纳茶区被澜沧江分为两半,澜沧江以东的区域称为江内,澜沧江以西的区域称为江外。



江内六大茶山在历史上就较为出名,被称作古六大茶山,还有后来逐渐兴起的江外新八大茶山

江内古六大茶山:易武(漫撒)、倚邦、革登、莽枝、蛮砖、攸乐(基诺)茶山

江外新八大茶山:曼糯、南糯、勐海勐宋、景洪勐宋、布朗、巴达、贺开、帕沙茶山


茶叶一般特性:

江内茶山以易武茶为代表,茶汤表现甜柔细腻,香气持久,越陈越佳;

江外茶山以布朗山乡老班章为代表,茶汤滋味浓强,香浓持久,内质丰厚。




西双版纳产区细分图之勐腊县

六大古茶山

1、易武古茶山(慢撒)释名:美女蛇居住之地,主要村寨:易武、慢潵、麻黑、落水洞、刮风寨、老丁家寨、曼秀、大漆树等。古树现状:在古六大茶山中面积最大、产量最大。清朝后期以来一直是普洱茶的重要产区。目前易武茶区保留有少量没有矮化的分散古树和大量矮化的古树茶园。


易武古树茶特征:易武茶山所产的茶叶属大叶种茶,外形条索粗壮肥大,茶味浓郁,其汤水柔和顺滑,口感清甜,苦涩感较弱,回甘较好,有“茶中皇后”的称号。


2、倚邦古茶山  主要村寨:倚邦、曼松、嶍崆、架布、曼拱等。倚邦茶区的独特之处在于大叶种和小叶种茶树混生。在曼拱、倚邦、麻栗树等地还保留有小规模的古茶园,其中不乏中小叶种古树。而名声较大的曼松茶区,因为历经破坏,古树存量很小。倚邦的曼松茶被指定为皇帝的专茶,令倚邦茶声名远播,有“吃曼松,看倚邦”之说。


倚邦古树茶特征:芽头较小,条索黑亮较短细,汤色黄绿,叶底黄绿,苦淡,苦中带甜,涩显于苦,汤质饱满;回甘快且较长久,香气显,由于长于山野,环境好,山野气韵好,杯底留香。


3、攸乐古茶山  主要村寨:龙帕、司土老寨、么卓、巴飘等。在攸乐山世居的基诺族自称“基诺”,“基”指舅舅,“诺”是后人的意思,引申即为“尊敬舅舅的民族”。基诺族奉孔明为茶祖,传说三国时孔明南征,一部分落伍的士兵在此定居,自名为“丢落”,后来才演变为汉语的“攸乐”。在清乾隆进士檀萃《滇海虞志》的“出普洱所属六大茶山”里,攸乐居六大茶山之首。清代攸乐山产量很大,毛料主要供易武、倚邦等地加工,著名的“可以兴”茶砖就是用攸乐茶制作的。


攸乐古树茶特征:茶香气高扬,口感苦涩度稍高,回甘快而持久,山韵明显,茶性较烈。


4、莽枝古茶山  主要村寨:秧林、红土坡、曼丫等。

莽枝古树茶特征:莽枝茶山的茶叶属乔木中小叶种,汤色呈深橙黄色,入口较苦涩,回甘猛烈、生津快,香气清新怡人。


5、革登古茶山释名:很高之地,主要村寨“值蚌、新发

茶区历史:六大茶山中面积最小,《普洱府志》记载有一棵特大的茶王树,但今已不存,也是破坏较为严重的古茶山之一

古树现状:古茶园历经破坏,少部分存留在密林中,近年来被清理出来,大小叶种混生

茶质特色:山韵明显,苦涩较弱,回甘较好,汤质顺滑


6、蛮砖古茶山  主要村寨:曼庄、曼林、曼迁、八总寨等,这里的古茶树大叶种茶,芽叶肥厚、大茸毛多、持嫩性强,茶叶香高持久、滋味浓重,内含物丰富,为制作普洱茶的上好原材料。


蛮砖古树茶特征:蛮砖茶山茶叶色泽较深,汤色橙黄,口感质厚香滑,舌面微苦,回甘强烈,香气沉郁。


西双版纳产区细分图之景洪市

西双版纳产区细分图之勐海县

南糯茶山 主要村寨:竹林寨、半坡寨、姑娘寨等

南糯古茶山位于勐海县格朗和乡东面,景洪至勐海公路旁,隔流沙河与勐宋茶山对望,距勐海县城24公里。南糯山平均海拔1400米,年降水量1500-1750毫米。年平均气温16-18度。山高谷深、植被茂密,具有适宜大叶—种茶树生长的最佳生态环境,且常处于云雾笼罩之中,茶叶品质极佳,自古至今是澜沧江下游流域西岸显著名的古茶山、优质普洱茶的重要原料产地。


南糯为傣语,意为“产美味笋酱的地方”。传说很久以前,南糯山没有名字,因山上茶林山下竹,爱伲妇女们在春天挖笋制菜肴、做“笋酱”。一次,召片领率文武官员游离至此,爱伲头人杀猪宰牛相款待,并献上酸味笋酱,召片领食之后胃口大开,令把笋酱作为贡品进贡车里。从此后,便把这山叫作“南糯山”。


南糯山种茶历史悠久,享有盛名。传说当年诸葛亮南征时曾在此种茶,虽系传说,但古濮人种茶的历史则十分久远,后来哈尼人迁入南糯山开始种茶,南糯山半坡寨的茶树王即是历史的证明。在民国和新中国成立后,这里都是普洱茶的重要产区。目前南糯山古茶园分布在9个自然村,由于分布较广,不同寨子的茶口感有一定区别。


南糯山古树茶特征:汤质饱满,回甘较快,山野气韵较显。传统上南糯山茶香气较饱满,苦涩明显,近年来苦涩较弱,香气较不显


布朗茶山 主要村寨:老班章、新班章、老曼娥、曼新龙、曼糯等

布朗古茶山位于勐海县布朗山乡,与贺开茶山相邻相接,靠近中缅边境。布朗山方圆1000多平方公里,世居于此的布朗山民——布朗族、佤族、德昂族在苍莽大山中建立村寨,聚族而居。老班章和新班章海拔1600-1700米,老曼娥寨海拔较约1200米,年降雨量1300-1500毫米,年平均气温18.7度。


布朗族是古濮人的后裔,濮人在云南种茶的历史非常悠久,可以上溯到商周时期,他们世世代代生活在布朗山,是世界上最早栽培、制作和饮用茶叶的民族。其中,最古老的老曼峨寨子已有1400年历史,为布朗族村寨。布朗山古茶园主要分布在老班章、新班章、老曼娥、曼糯、帕点、曼新龙、曼捌、曼囡老寨和吉良等村民小组。老曼峨现存古茶园约3000多亩,分布在该村四周的森林中,海拔在1300米左右。老班章、新班章均是哈尼族村,迁到布朗山建寨定居已有200多年,现存古茶园约5000亩,分布在老班章寨子周围及附近的森林中,海拔l700米~1800米,森林植被保存较好。曼新龙布朗族村寨,位于海拔1800多米的高山上,其古茶园位于寨子背后及附近的山坡上、森林中。


布朗山古树茶特征:老班章古树茶外形条索粗壮,芽头肥壮且多绒毛,其干茶、茶汤、叶底都有很独特的香气而持久,滋味浓烈,生津回甘快而持久,茶气明显。老曼娥茶有的苦度略重,但化开很快。


巴达山  主要村寨有章朗、贺松等村

巴达位于勐海县西部,隶属西定乡,有哈尼、布朗、拉祜等少数民族聚居。著名村寨有章朗、贺松等村,1980年,在贺松村大黑山上就发现一株据称1700年野生型茶树王,植株高32.12米,主干直径近0.9米,但不幸因年岁过高、枯朽过度于2012年仙逝。

品质特点:巴达普洱新茶山属乔木大叶种,条索墨绿油亮,香气好,有梅子香、蜜香等,汤色桔黄晶莹、透亮,章朗、贺松等村茶品水甜,回甘明显、生津比较快,但原西定乡区域相对苦涩味重。


贺开茶山  主要村寨:曼弄新寨、曼弄老寨,邦盆老寨、曼迈等

贺开:贺开茶山位于勐海县勐混镇西南面。以拉祜族居住为主,贺开大树茶园连片,观赏价值极高。

品质特点:贺开茶一般条索黑亮紧结、稍长,汤色金黄明亮,稍苦涩,涩显于苦,苦化甘较快,涩稍长,汤质饱满,杯底香明显且较持久。


勐宋茶山  主要村寨:那卡、保塘、大安等

勐宋:勐宋,这里指大家常说的“大勐宋”,位于西双版纳勐海县城东部勐宋乡,隔流沙河与南糯山对望,居民以拉祜族为主,有大安、南本、三迈、保塘、蚌龙、大曼吕、那卡等村寨较为知名。

品质特点:勐宋茶香气特别,冲泡后,花香味显,纯正持久,茶汤口感饱满丰富,茶质较厚,勐宋茶品大多略有涩感,稍有苦底但化得快,生津于两颊,回甘绵长持久。


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