理真甘露-----蒙顶之巅,原真好茶,春天就在您身边

茶生活



随着我国经济的崛起和对外输出的不断推进,承载着中国几千年文化底蕴的茶叶讯速地发展起来,激活了茶叶市场的活力,我国茶产业得到了突飞猛进的发展,作为全国十大名茶之一蒙顶山茶的代表作、历史名茶——蒙顶甘露,因其绝佳的品质引起大众的广泛关注。



蒙顶山是我国历史上有文字记载人工种植茶叶最早的地方,地处四川盆地西缘山地,为青藏高原到川西平原的过渡地带,号称"天漏"雅安与名山两地之间。 既是著名的风景名胜区,更是中国名茶最早发祥地,名山名茶相得益彰。白居易诗云"琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山",民谣又称"扬子江中水,蒙山顶上茶",可见蒙顶茶名之盛。



理真甘露,为绿茶之珍品,原料来自蒙顶山茶重要农业文化遗产蒙顶山茶核心区原真性保护基地,海拔800m以上区域,气候温和,年平均温度14-15℃,年平均降水量2000毫米左右,阴雨天较多,年日照量仅1000小时左右,一年中雾日多达280-300天。《九州记》云:"蒙山者,沐也。言雨露蒙沐,因此得名。"每年初春开始,细雨绵绵。古人曾用"漏天难望蔚蓝明,十日曾无一天晴,刚得曦阳来借照,阴云又已漫空生"来形容这里的气候。只有秋季,才会出现天高云淡的景象。据统计,这里夜间雨量约占总量的三分之二以上,真是"天漏中心夜雨多"。蒙山冬无严寒,夏无酷暑,四季分明,雨量充沛,茶园土层深厚,PH值4.5-5.6,适宜茶树生长。所以人们说,蒙山上有天幕(云雾)覆盖,下有精气(沃壤)滋养,是茶树生长的好地方。




古诗云:“蒙山之巅多秀岭,不生恶草生淑茗。”“蒙顶山茶”核心区海拔800m以上区域划为原真性保护基地。这里的群体小叶品种原生基因纯正风味,珍贵稀少;

茶叶形状纤细,叶整芽全,身披银毫,叶嫩芽壮,条索细秀匀卷、色泽嫩绿油润、嫩度细嫩银毫满披、匀净,无断茶,无茶屑,每年春分时节采摘,标准为单芽或一芽一叶初展。打开茶包,有幽幽的香气袭来,让你有精神一爽的感觉,茶芽纤细卷曲,外面有一层白绒绒的白毫,浅绿油润,惹人喜爱。



理真甘露沿用明朝传统的“三炒三揉”工艺,新芽经过堆放后再杀青,加工过程中,茶叶中富含的游离氨基酸、可溶性糖总量增多。传承古法技艺的同时,理真甘露运用”核心技术——“冷冻在制茶”,无污染、无添加,茶性自然转化,品真质纯,最终形成理真甘露滋嫩香鲜爽的品质特征。


依靠蒙顶山得天独厚的自然优势,传承精湛制茶技艺,理真甘露已成为蒙顶山茶的标杆性产品,为广大饮茶者带来舌尖上的惬意享受。

                                            



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