乌龙茶基础知识100问第二期:
6、安溪铁观音属于六大茶类中的哪类?
答:安溪铁观音属于青茶类,又称乌龙茶。中国六大茶类包括:绿茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶。
7、安溪铁观音属于乌龙茶哪个产区?
答:安溪铁观音属于闽南乌龙茶产区。乌龙茶其他产区还有:闽北、台湾、广东。
8、安溪茶产业发展现状如何?
答:安溪县是我国第一重点产茶县,是“中国乌龙茶名茶之乡”。2016年全县茶园面积为60万亩,全年茶叶总产量6.5万吨,涉茶行业总产值148亿元。
9、安溪铁观音在中国茶叶中的地位如何?
答:安溪铁观音是中国十大名茶,中国世博十大名茶之首。2016年安溪铁观音以1424.38亿元,蝉联中国区域品牌价值茶叶类第一位。
10、安溪铁观音制作技艺何时列入国家级非遗名录?
答:2008年6月14日,国务院发布的非物质文化遗产名录中,安溪县申报的乌龙茶制作技艺(铁观音制作技艺)被批准列入国家级非物质文化遗产保护项目。
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