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人参乌龙茶与乌龙茶

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人参乌龙茶的受欢迎程度相信不用小编多说了,近几年来,乌龙茶在国内市场越来越流行,特别是与西洋参加工,精致而成的人参乌龙茶,那么,你知道怎么鉴别人参乌龙茶吗?

怎样鉴别人参乌龙茶?关键有以下三点:

1、注意有无很强的涩味

首先从味道下手,一般鉴别是不是好茶,味道是最容易能分辨的,人参乌龙的原料一般是低档的色种,至于颗粒的大小和色泽不应作为质量评判的标准;倒要注意是参味还是甘草味。

2、汤色有无浊感

高质量的人参乌龙茶是没有浊感的,而且杯底残渣教少,无沉淀物。

3、茶型颗粒稍大

高质量的人参乌龙茶颗粒稍大,紧结,挂粉的应不太掉粉,不挂粉的颗粒圆满。干香 有参味,火味较足,火香醇,茶汤 偏红,一二冲兑饮,香气不尖锐为好。回甘自然。

鉴别人参乌龙茶注意事项:鉴别人参乌龙茶的好坏还有一个简单的方法,就是在冲泡的时候,留意叶底,散开越快说明茶质越优,而市面上的人参乌龙茶多是陈茶所制,消费者选购时要留心。

 

早安,仕美之兰贵人




基本介绍


兰贵人是用上等乌龙茶,与西洋参加工,精致而成,即保留了乌龙醇厚的回味,又加入了西洋参的补性和甘甜,入口清香扑鼻,舌底生津,回味无穷。且具有提神醒脑、美容减脂、延年益寿和预防冠心病等功用.是一款不可多得的天然健康饮品.它的口味甜美独特,令人回味无穷。乌龙茶口味甘醇,加以人参的滋养功效,常饮此茶既可品到茶的清香,又可达到保健益寿的作用。

发展历史

兰贵人是中国历代宫廷供茶,是五百年前专给皇帝喝的贡品,有几千年的历史。 据《本草拾遗》中记:“生西国,胡人将来也,味甘温无毒,主明目强记,补心力。”现代中草药学证明该草具有润肺止咳,补肾,除湿之功。

主要功效

“兰贵人”是人参乌龙茶的通称,属于功夫茶,台湾传入内地,由于其具有品位的名称,被茶界通用。


人参乌龙茶是用上等乌龙茶,与西洋参加工,精致而成,既保留了乌龙醇厚的回味,又加入了西洋参的补性和甘甜,入口清香扑鼻,舌底生津,回味无穷。且具有提神醒脑、美容减脂、延年益寿和预防冠心病等功用。是一款不可多得的天然健康饮品。它的口味甜美独特,令人回味无穷。乌龙茶口味甘醇,加以人参的滋养功效,常饮此茶既可品到茶的清香,又可达到保健益寿的作用。

品质特点

人参乌龙茶与一般的乌龙茶外形有很大的差异,外形光滑,泡不开。由于其泡制手法独特,需要一定的“功夫”,故称“功夫茶”。人参茶汤色橙黄明亮、滋味醇厚甘润、喉韵强劲、参味浓郁、回甘力强,是高山乌龙茶中之佳品。

乌龙茶介于红绿茶间,取青嫩叶半发酵制成,其色黄润不温不火,其性不寒不暖,其味不淡不酽。有间以桂花者谓之桂花乌龙,或浸以参汤谓其人参乌龙。其兼容可塑,如既脱青涩又兼稳熟之少妇,宽博隐忍,洞透世情而性情未改也。

人参乌龙茶适用于花茶的爱好者以及女性朋友或儿童饮用。其甘甜爽口的滋味是会令大家喜欢

人参乌龙茶外形如图,颗粒大小适中、均匀圆润,颜色鲜绿,其外形可以说是茶界中的“第一美茶”。

香气带有人参的味和花香,能够给人非常愉悦的感觉。

口感甘甜爽口,回味无穷。

文章来源茶文化网  图片来源网络,版权归原作者所有,我们乐在分享,如侵权,请联系我们。

茶界:2017龙井春茶来袭!仔细看却是奇葩茶又来开大会!

 

 

奇葩,这个从古至今的难题,并且永不泯灭!有人的地方就有江湖,有江湖的地方就有奇葩的身影!他们的呈现形式堪称魔幻大片,无法捕捉和揣摩。

 

而茶界,奇葩的花样更是层出不穷,高深莫测……

 

茶语网编辑就在春节期间奋笔疾书,与各种奇葩耐心沟通交流后,为各位看官提供奇葩招式秘籍。一来,防止被奇葩;二来,与人斗其乐无穷,长假后无心工作?那就先乐一乐好了。

 

1

 

第一招:2017龙井春茶来袭!

 

在冬天喝到头春茶,实乃幸事一件

 

2017年2月3日,立春。也就是在这一天,茶语网编辑已经在某地找到在售的2017年春茶,而且还是产自湖南。

 

更加幸运的是,就连2017年的西湖龙井也有了。

 

茶语网编辑体力好,再多搜索一会儿发现全国各地尽是春,都开始怀疑自己是否生活在地球上了。

 

对此,售卖西湖龙井明前茶的网店店主的解释是:我不管你怎么说,反正我们家的春茶就是发芽了!还给我发了一堆模糊不清的照片并表示是当天拍的。

 

敢问浙江省气温才10度左右茶叶就能长成这样?敢问这样的芽头是拿来做西湖龙井的?

 

茶语网编辑不知道是该怀疑他的智商还是自己的智商。我还在南方的冬天里烤着火,你却在一样的南方里收割春茶。

 

2

 

第二招:奇特的新工艺

 

茶叶就像可乐,还是喝冰冻的好!

 

最近喝茶就像吃牛排一样,只喝7分熟,不喝全熟的,难道是因为这样比较嫩?

 

7分熟的铁观音的呈现方式简直惊悚,它竟以坨的样貌出现在茶人眼前,微商大咖的宣传图旁边一般还有个美女抱着。询问茶叶的人甚至会问:老板娘真的这么漂亮吗?

 

一般来讲,微商大咖的营销手段就是每天给你科普错误的茶叶知识,并且每天秀一张自己喝茶的照片。文案如下:

 

今天天气好,今天天气不好,今天天气刚刚好,喝一杯吧!

 

除了外貌,它的保存方式也很独特。

 

不仅要放进冰箱,还要放进冷冻室,结冰后才能喝!并且必须在五月内饮用完。请问店主,你让老铁怎么想?

 

当然,还有必不可少的买家秀呈上。

 

有人看到评论道:“难道有几分姿色,就能够卖个球吗?”

 

(朋友圈的美图,确实看着还挺想买的)

 

不仅是铁观音要冰冻,水仙也要冰冻,如果你愿意的话,普洱也有冰冻的。冰冻新工艺,成体系生产。

 

茶语网编辑与店家闲聊几句后就接不下去了。对于工艺他基本无话可说,甚至连一套说辞都没有,反正总归一句话:这个是湿茶,就是没有完全烘干的,香气比干茶更好!

 

干脆以后卖菜的农家也把菜弄湿再冰冻起来好了,新鲜营养。

 

3

 

第三招:绝对的嫩芽,艳丽的外形。

 

金骏眉的哀伤,低价不说还要身穿黄金战衣

 

自2013年,北京市高院针对由“金骏眉”商标引发的商标异议复审案做出二审判决,最终认定“金骏眉”是一种红茶约定俗成的通用名称,不应作为商标注册,并据此判令国家工商行政管理总局商标评审委员会重新做出裁定。

 

自此之后,各式各样的金骏眉就都有了出路,茶语网编辑的朋友就有一段辛酸史。

 

她在网上和一个位于贵州的茶叶店店主聊茶,聊着聊着对方居然说自己还有金骏眉,并且还特意补充一句,你需要哪种香型的?我们都有。

 

茶语网编辑的朋友当时就觉得简直懵了。不过这还只是个开始,茶语网编辑为了一探究竟,自己也去微商和茶城感受了一下,那感觉相当酸爽。

 

“名副其实”的金骏眉!全身金灿灿,犹如佛光照瞎我的双眼!

 

但我们印象中的金骏眉长这个样子。

 

对于金骏眉的璀璨,他们是这样解释的:“我们都是采用的嫩芽,所以才有这么黄。”

 

对于低廉的价格,他们是这样解释的:“小妹自己家里的茶叶,价格实在些。”

 

虽说便宜,但其实各个商家卖的金骏眉都不算低,也要好几百,不过200多大洋你就想买一斤至少800大洋的正宗金骏眉也还是有点天真了。

 

再加之茶界所推崇的工匠精神,现在的店家自创了一套新的“工匠精神”,让你情不自禁、泪流不止。

 

你都看过我的身份证了!我们是认真做茶的茶人!(来,茶语网编辑的身份证拿去~)

 

“父亲制茶,我卖茶”,父亲守着茶山30余年,还要求大家不要买假货了!茶语网编辑都忍不住要哭了。立马跪下感恩店主赐予我66元一斤的良心金骏眉。

 

4

 

第四招:花草茶的新生

 

不怕你没见过,就怕你连想都没想过

 

还有这种创新的,想想也是有点可怕,不知道那买了这种茶的人可还好?一轮图片轰炸后,你可能会怀疑自己的眼睛是不是真的。

 

茉莉花生普茶、玫瑰生普茶、荷叶普洱茶、还有不知道什么茶……

(感人的买家秀)

 

(无与伦比的撞色)

 

5

 

第五招:摸不透的新品种

 

来一杯没有人参的人参乌龙茶提提神?

 

茶语网编辑说得好,只要初入一个新场所想要买茶,很多妖魔鬼怪就要现形了,如果您是穿金戴银的土豪兄弟,那鬼怪的等级还会陡增。

 

这不,前脚刚一踏入茶城,一杯“人参乌龙茶”映入眼前。

(它说:“不要以为我是青豆。”)

 

然后茶语网编辑与老板聊了起来,从干茶外形到制作工艺,从人民币再到茶人情怀。

 

茶语网编辑说:“请问这个茶怎么长这个样子?像膏状一样。”

 

店主避开我的问题答道:“这个很耐泡,也很回甘,一颗泡开是一大片茶叶。”

 

茶语网编辑机智地连续发问:“这是什么工艺呢?”

 

老板胸有成竹,显然早就有一套说辞:“这是半发酵茶,经过低温长时间烘焙,你可以到百度查一下,泡开和其他的叶底差不多。”

 

“我们这款是福建产的,台湾工艺。”

 

对于人参二字茶语网编辑也很是好奇:“茶里有人参吗?”

 

老板还算诚实:“我们店里没有人参的,你想要的话可以推荐。”

 

……

 

到最后,茶语网编辑自行百度科普了一下,人参乌龙茶早在古代就有了,是有西洋参的乌龙茶,外形也是这个模样。不过据资深茶人透露,十几年来并没有喝到过传说中有西洋参的乌龙茶。

 

新年刚过,一睁眼看到这些奇葩集锦,是不是对新的一年感到有些胆怯?

 

奇葩虽然多,但只要和茶语网编辑一样有个火眼金睛的技能、学富五车的茶专业知识以及因为穷而不敢乱买东西的健康心态,被奇葩这颗顽石绊倒的可能性会大幅缩小。

 

对了,不怕骄傲地说,每天登录茶语网就是快速进阶的捷径之一。

 

撰文/黑侠

制图/灰白君

部分图片来源于网络

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