新零售的本质与品牌茶企的抉择

yzwi

厂商一体化向左,新零售向右

在零售端有两股力量在博弈,一是制造品牌主导的厂商一体化,二是零售商主导的新零售。

厂商一体化往往是现有零售秩序的维护者,因为制造商追求的是稳定与利益平衡,很难举起颠覆性之“新零售”大旗革自己的命,其更喜欢改良渠道与终端。

而零售商则不然,其要快速做大做强,必然会挑战传统的厂商一体化秩序,提出零售之革命。这就是新零售之由来。也就是零售需要不断创新,甚至革命。只有高举不断革命论,零售大鳄才能完成不断的进化,始终保持对制造商之优势,让其服服帖帖当好供应商。于是我们看到,每隔十多二十年,就要掀起一场零售的革命:以前是超级市场对百货商店的革命,后来是电商对超级市场的革命,现在是新零售对电商的革命。其实超级市场、电商都是曾经的“新零售”,不过被后辈革了命,变成了旧零售。

我理解的新零售,还是以零售商为主,每次零售商搞出新玩法,都会挑战厂商一体化秩序,从而出现全新的零售游戏规则。当然,制造商品牌也会跟进,提出自已的新零售模式。刚开始,是制造商品牌瞧不起新零售,然后是作为供应商大力拥抱新零售。最后新零售模式玩烂,红海一片,然后零售商又提更新的零售概念,大家又玩起新新零售。

图为 吃茶趣:茶界的果小美。其致力于办公室无人自助茶架,引导职场人士扫码喝茶。

茶界新零售的两种路径

面对零售商掀起新零售的惊涛骇浪,品牌茶企也会拥抱新零售,在其原有的厂商一体化旧瓶子里构建新零售体系。这无疑是旧瓶装新酒,即既享受新零售带来的福利,又坚守稳固的厂商一体化秩序。

这种以厂商一体化为根基的新零售,很难做成超级零售霸权。这是因为,品牌商做大,肯定要收拾经销商,长期深度合作的基础不存在。经销商做大,也会造反。厂商一体化其实是分分合合的关系。

故,新零售的重点,不要放在品牌茶企身上,而是要做独立商业零售平台。

按照厂家一体化思路,表面一团和气,其实暗地里各打各的小算盘,新零售的施展空间有限,跳出品牌茶企主导的厂商一体化,在旧体系之外开辟全新的零售版图,这才是茶界新零售的最大蓝海。

新零售要做大,最好是独立于生产厂家,也就是搭建零售平台,让品牌商成为供应商。

独立零售平台也可以吸一二线品牌的流量,将其作为优质供应商来深度合作。PC互联时代的茶叶电商,当年做成淘品牌的,都吸过大茶企的流量。现在的新零售平台,也可以吸品牌茶企的流量。品牌茶企为什么愿意跟新零售平台战略合作,是因为其能提供引领时代趋势的全新零售端解决方案。

就像当年,大茶企非常犹豫是不是触电。因为电商冲击其传统渠道。但是冲击归冲击,许多一二线品牌还是在尝试跟电商合作。因为电商代表趋势,不触电不行,虽然是犹抱琵琶半遮面的那种。再后来就是深度触电。后来的后来,也就是今天,传统大茶企已经将电商笑纳旗下,2017年的双11,销量靠前的,品牌茶企居多。

今天我们不再讲线上冲击线下,而是说线上线下一体化,也就是要玩新零售了。要玩新零售,可以预见品牌茶企将走由其主导的厂商一体化道路,这是在旧体系中玩新零售,由于深层次厂商关系的博奕与制肘,很难做大。在未来,跳出生产厂家主导的厂商一体化体系的,专注于零售平台搭建的,其中的王者有可能崛起为新零售霸权。

品牌茶企的“熬败大法”

厂商一体化,是指制造商主导的产销体系,这是经典模式,永不过时,一万年都会存在。零售商主导的超级零售模式,也不是新东西,从超级市场算起,到淘宝,再到苏宁易购,也发展两三代了。

厂商一体化是一种长期合作的战略,而零售是一种卖货的策略,怎么好卖怎么来,一个求稳,一个求快,所以有百年制造品牌,但零售的游戏规则是城头变幻大王旗。

这就是厂商一体化永远经典,而零售每隔十多年要玩全新模式的原因。

为什么骂马云的多?因为老马做零售必须快速变现,把一个市场从蓝海迅速做到红海,这就是零售天才的本事,因为以快制快,时间不等人。

制造商品牌讲究的是权力、等级、秩序与分配,是地球人思维,因为我在地球上建立品牌帝国,是想长期统治下去,以期万寿无疆。而零售商是对冲制造商帝国的,正是由于地球上的厂商一体化版图不是我建的,我只管卖货,让天下没有难做的生意,怎么好卖怎么来,搞资本补贴大战也行,这无疑是外星人思维。所以马云被称为外星人,地球人需要节制,外星人无所不用其极……

新的零售霸权正在崛起,品牌茶企以后会看上去弱势,但笑到最后的还是品牌茶企。因为新零售就像一阵风,吹过去还有新新零售,每隔十多年就会流行全新的零售游戏规则。不管零售的套路怎么变,品牌茶企可以不变应万变,从而实现铁打的品牌营盘流水的各种零售套路。

曾经的品牌茶企熬败了电商,将来也会熬败马云主张的新零售!

文/白马非马

请上帝喝茶工作室出品

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青山巍峨
#155474

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