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自制茶袋

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碎茶末都扔了?这样的冲泡、利用技巧,真香!

一袋好茶喝到尾声,多多少少都会筛下来一些较细碎的、条索不完整的茶末。

有断折了的条型如一些绿茶、工夫红茶,也有芽头缺了一角或叶梗少了一段的,如白牡丹、寿眉等散装白茶。

有茶友看到包装袋底部的碎茶,可能会想,是不是茶不好?

其实不尽然。

足够的干燥度,是茶叶品质的保证,同时,在互相或外力碰撞时也更易折断。

因此不论哪一类、什么级别的茶叶,在日常包装、运输或者存放、取茶过程中,都难免出现断碎。

另外,茶饼,砖、沱等品饮时需要借助茶针等工具撬取的紧压茶类,在拆茶的时候,如果工具不趁手、拆解不熟练等因素,也会产生一定量的碎茶、茶末。

所以,真正品质差、级别低的茶,是整体的完整度不够好,条索断碎多且明显。

而少量的碎茶、茶末,是正常现象。

有茶友问:碎茶还能喝吗?

当然。

只要保存得当,除非碎的彻底成了粉状茶末,不然拿来喝绝对没问题。

而且,本着爱茶、惜茶的原则,茶百科也建议大家多多学起来,将茶的价值最大化!

碎茶该如何更好的冲泡、利用呢?

不妨参考以下这些方法。

※掺泡法

即直接将碎茶和条索正常完整的茶叶一起冲泡。

碎茶冲泡时,内含物析出比较快,如果碎茶量大且仍按照平常的泡法,口感会较浓,因此可较平时出汤快一点。

同时,掺泡法可以考虑使用茶滤,减少茶末进入茶汤较多可能对茶汤滋味的影响。

※淋泡法

将碎茶直接放进有一定容量的茶滤里,然后架在公道杯等杯具上,直接用开水淋泡。

如此淋泡出来的茶汤,茶香等特征不受影响,但口感稍淡。

※烹煮法

直接将碎茶放入煮茶器烹煮,然后将煮好的茶汤通过茶滤倒入公道杯或品茗杯中饮用。

※自制袋泡茶

在网上购买一些袋泡茶用的茶袋,装入适量碎茶来自制成袋泡茶。

袋泡茶冲泡、携带都很方便,可以很便捷在办公室或外出时饮用。

也可以准备一个焖壶,将自制的袋泡茶放入加水焖一段时间再喝,口感非常惊喜,不过要适量减少投茶量,以免滋味过浓。

※DIY茶味炖料包

方法和做袋泡茶类似,只是配料可以更不拘一格。

把不同口味的碎茶和各种香料放在一起做成炖料包,做汤底、涮火锅、煮茶叶蛋、卤鸡脚猪手、炖鱼炖排骨,等等等等。

爱喝茶又爱美食的茶友们,可以尽情发挥你的创意。

来源:茶百科,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

欢乐茶醍:没想到,在家办公的坏处有这个……

  这个春节特不一样,取消了聚会和出行计划,延迟复工复学,都在关注着疫情进展,宅在家里为战“疫”做贡献。

  而最近,因为疫情,不少上班族复工,启动的是云办公模式,被限制了出行,却限制不住对工作的热情。

  但,云办公的画风却是这样的

  穿着睡衣坐(躺)在电脑前,说好的优雅呢……

  为方案绞尽脑汁,却被老妈的突然关心打断了思路……

  还有猫主子的监督……

  难搞,工作状态有待改进呀!

  如果说云办公的坏处,还有:

  伤眼睛

  平时在公司,有人体工程座椅、优雅精致的办公桌,眼睛和电脑屏幕保持着一段相当友好的距离,还能看看窗外、和同事聊聊八卦,时不时放松放松眼睛。

  而云办公,办公条件就比较随机了,比如占用孩子的学习课桌、蹲在客厅茶几前、躺在床上,不仅难以保持眼睛和电脑屏幕的友好距离,还可能会用眼过度(工作低效的锅),眼睛容易变得又干又涩。

  我们的双眼,特别是眼角膜部分,经常需要依靠泪腺供给水分,比如眨眼的时候,眨眼会使泪水变成一层“泪片”分撒到眼角膜,滋润眼睛。

  通常情况下,我们眨眼每分钟少于5次,就会觉得眼睛干涩。一个人在电脑前工作的眨眼次数,只是平时的三分之一,大大减少了眼内润滑剂和酶的分泌。

  以为云办公可以舒舒服服的,万万没想到,还不如坐班。

  怎么解决

  可以喝茶啊!

  茶叶专家表示,茶叶中含有大量丰富的维生素,其中的维生素C、维生素B2、维生素E,对明目有一定的作用,而茶叶中的胡萝卜素可以在人体内转化为维生素A,帮助维持正常的视觉功能。

  在茶的基础上,加入枸杞、菊花或者决明子等材料,更有利于缓解眼睛不适。

  条件允许的话,也可以在家自制袋泡茶。将多种物料放在茶袋里面冲泡,这样物料不会因为密度不同而部分浮在水面上泡不开,也可以避免喝茶时物料跑到嘴巴里面的情况,非常简单方便。

  在某宝上,搜索“茶包袋”“一次性”就能买到,抽线茶包和反折茶包都是不错的选择。

  考虑到上班族在家办公,这就直接安利三款搭配好的“养眼茶”。

  枸杞红茶

  用量建议:红茶2g、枸杞1g。

  枸杞含有丰富的维生素B、维生素C、钙、铁,具有补肝、益肾、明目的作用,对缓解眼睛酸涩、疲劳有很大的帮助。红茶和枸杞的搭配,还可以有效改善虚寒体质,冬天喝十分温和。

  普洱菊花茶

  建议用量:熟普2g、菊花0.5g。

  菊花可以减轻眼睛疲劳的症状,对改善眼睛干涩、疲劳、视力模糊有不错的效果。喜欢甜味的朋友,还可以加一些蜂蜜或冰糖。

  普洱决明子茶

  建议用量:熟普2g、决明子1g。

  决明子清热、明目、补脑、益气,对目赤肿痛、羞明多泪等情况有一定的帮助。在包装进茶袋之前,可以捣碎一下决明子,让当中的有益物质更快析出。

  上面三款”养眼茶”的配比都只作为参考,可以根据个人喜好进行适当调整。

  在云办公之前,不妨动手制作属于自己的袋泡茶,如果方案被打回重做,不要着急不要慌张,闻闻茶香,喝几口热茶,继续努力。

  虽然云办公繁琐疲惫,但往好的地方想一想,这是在用自己的方式对抗病毒,在家云办公不是隔离,而是战斗。

双陈 荣耀印记:中期茶品质标杆,印级茶风味传承,荣耀印记到底有多牛?

       产品缘起

  说起“印记”,大家应该会记得2018年双陈出品的《双陈·印记》茶品。因其涵盖了2006——2018年12个年份的双陈自制茶品,所以又被称为“双陈十二印记”。

  2018年“双陈十二印记”

  “双陈十二印记”是双陈制茶十二年历史的匠心汇聚,一年一茶一印记,尽览双陈十二年的明星好茶。而这款2019年《荣耀印记》正是“双陈十二印记”的延续产品。

  荣耀印记,以传统印级茶为蓝本,集合了二十多年双陈品牌历史上,在普洱行业和万千茶客心中最具荣誉象征的六款茶品,分别是2010年双陈五大印级系列中的金奖红印、金奖绿印和金奖蓝印,以及2011年双陈石磨系列的石磨大红印、石磨大绿印(2012年)和石磨大蓝印,这六款茶品代表着双陈复刻和延续正统印级茶风格的品质典范。

  2019年“双陈荣耀印记”

  另外,中期茶是当下行业的潮流与风向,品质卓越的茶品更易受到市场的青睐。荣耀印记所含6款茶品,在双陈生态干仓中陈化近十年之久,正是价值日益凸显的优质中期茶代表作。此次集合面世,用品质说话,树立中期茶品质标杆。

  包装设计

  荣耀印记的包装是一个书架的形式,6款茶就如6本书籍,记录着传统印级茶的韵味与荣耀。设计元素上,陆羽的《茶经》配上黑色的线条,勾勒出西双版纳州绵延起伏的茶山,金色的澜沧江在朝阳的映照下波光粼粼,彰显着印级茶时代的辉煌。

  整体以实木为框架,能够合理承受6片茶的重量,实木的质感与书架般的造型相辅相成,使荣耀印记更显厚重。内部使用无杂异味、健康环保的特种纸,再加上密封性良好的单饼茶叶袋。防潮防异味一步到位,保存无忧。

  产品特点

  1、中期茶的品质标杆

  荣耀印记涵盖双陈五大印级系列和双陈石磨系列中的六款茶品,真正意义上囊括了双陈自产中期茶的印级配方标杆,选料极致严苛、传承自国营时期工艺、再加上近十年的双陈专业生态贮藏,造就了中期茶的品质标杆。

  2、生态干仓代表作

  双陈普洱,专注生态干仓二十多年,品牌实力首屈一指。荣耀印记,由生态干仓保障后期养普陈化,五大仓贮系统为茶品品质全面保驾护航,呈现了双陈在普洱茶生态仓贮方面的强大实力,是名副其实的干仓养普代表作。

  3、行业重磅金奖加身

  荣耀印记中的金奖红印、金奖绿印和金奖蓝印,曾在中国共产党成立90周年“辉煌杯”云南名优茶评比中荣获金奖,含金量十足,金奖品质有口皆碑。另外,在近十年干仓陈化后,品质和价值更加凸显,极具品饮和收藏价值。

  4、印级茶正宗口感的集中呈现

  荣耀印记,从金奖印级系列到石磨系列,复刻和延续正统印级茶配方风格,为广大茶客带来历史好茶地道滋味,融合近十年干仓陈化卓越表现,茶品口感越发优秀,适饮性极佳,十分契合传统老茶客和资深茶客的品鉴需求。

  荣耀印记

  全国统一零售价

  4760元/套,6片/套

  11月8日至11月27日

  购买享受体验价

  4260元/套,6片/套

  总量600套,数量有限,售完即止

  欢迎到店品试

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