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紫砂罐的好处

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长期保存白茶,为什么说三层包装法,是白茶最好的归属?

【01】

子在川上曰:逝者如斯夫,不舍昼夜。

时光如流水,是最难把握的。

对于白茶而言,当时光走过,会留下甘醇的风味。

若想得到白茶醇美的风味,妥当保存是重要前提。

在保存得当的情况下,白茶可以不负光阴,转化成甘香醇美的老白茶。

那么,该如何妥当的保存好白茶?

让白茶可以安稳的走过,经年四季的风雨,不断发生良好的转化呢?

想要白茶越存越好,存出醇美的老白茶,那么,三层包装法是必不可少的。

下面就来为茶友们介绍一下,什么是保存白茶的三层包装?

【02】

储存白茶,三层包装法是什么?

【什么是白茶的三层包装法?】

长期保存白茶,三层包装法是必不可少的。

白茶的三层包装,指的是,用避光的纸箱、密封的铝袋、塑料袋,在三层密封呵护下,为白茶提供舒适的存茶环境。

白茶的三层包装法,是缺一不可,三层包装,都分别要做好密封。

散茶状态下的白茶,可以直接用铝袋装好,用绳子系紧后,再套入一层塑料袋。

将这两层包装分别系好后,再装入规格配套的纸箱中。

将纸箱用胶布密封好之后,隔墙离地放置。

在长期存茶过程中,要注意避免频繁的开箱翻扰,影响白茶的转化。

在开箱取用茶叶后,需要注意及时密封,避免白茶跑气受潮。

压制成饼的白茶,同样可以采用这样的三层包装法。

用干净的白棉纸将白茶裸饼包好后,放入纸袋中,再套入三层包装。

【储存白茶,三层包装有什么好处?】

在长期保存白茶的过程中,三层包装有什么好处呢?

其一:三层包装法,材料简单易得。

对于我们日常生活而言,白茶的三层包装,纸箱、铝袋、塑料袋,都是简单易得的材料,操作简单。

若从风格上论,白茶绝对是茶中的君子。

在制茶工艺上,崇尚简朴自然,不揉不捻。

在口感风味上,清新鲜爽,甜润甘香。

就连存茶过程,也推崇简约的原则,简单的三层包装即可,不需要太过复杂的材料。

其二:三层包装法,实际存茶效果好。

在保存白茶的过程中,对白茶进行三层包装,可以很好的符合白茶的存放需求,有利于白茶的转化。

白茶保存的基本需求,在于避光、干燥、密封、放置阴凉和无异味处存放。

将白茶进行三层包装后,在包装上很好的满足了白茶的存茶需求。

在日常放置时,需要将纸箱隔墙离地,放置在阴凉无异味的环境即可。

【03】

三层包装后,存白茶需要注意什么?

经过三层包装之后的白茶,是不是就可以高枕无忧了?怎么都不会出问题?

非也,经过三层包装后的白茶,存茶上仍不可掉以轻心。

【留意存茶环境对于白茶的影响】

在存放的过程中,要注意将存茶的纸箱,放置在阴凉无异味的环境。

此外,还要注意存茶空间环境的温度和湿度,对白茶存放的影响。

长期储存白茶,存茶的室温,控制在常温25摄氏度左右即可。

保存白茶,温差不宜过大,在冬日存放白茶,北方的茶友要注意,将存茶的纸箱,远离暖气片。

暖气片附近,温度较高,但热力分布不均,将白茶忽冷忽热的放置,品质很容易受到影响。

干爽的白茶,极为怕潮,在三层包装后,仍要注意外界湿度对于茶叶的干扰。

尤其是南方冬季多阴雨天气,在存茶过程中,要减少开门开窗次数。

在潮湿的天气下,可以适当的开启空调除湿。

若是大量存茶的情况下,可以配置上湿度计和抽湿机等。

冬日里储存白茶,无论是南北方存茶,都需要注意存茶环境,对白茶的影响。

在家庭环境下存茶时,要远离厨房、客厅等日常活动较为频繁的地方。

适宜放置在专门的储物间,书房、闲置的卧室等。

【长期存茶和短期饮茶相区分】

经过三层包装,用作长期储存的白茶,在平日里,不适合频繁的开箱翻扰。

那么,在日常需要饮茶的时候,该怎么办呢?

茶友们可以将长期存茶和短期内需要饮用的茶,分开存放,避免互相干扰。

正所谓,不要将鸡蛋放置在同一个篮子里,也是同样的道理。

若是频繁的从大箱子里取茶,若是疏忽,忘记密封,整大箱的白茶系数跑气受潮,不是很可惜吗?

因此,茶友们可以将日常需要饮用的白茶,和打算长期储存的白茶,进行区分保存。

无论是散茶还是撬取过的饼茶,可以采用复合铝膜式的密封茶袋,进行包装。

在取饮的时候,记得将袋口密封好,避免跑气,在短期内将茶饮用完毕。

在长期保存白茶的大箱子中,要注意三层包装与白茶的容量规格配套。

若是一个大纸箱中,仅五分之一空间拿来装茶。

会有不少空气停留在其中,影响白茶的长期保存。


【04】

为什么说,三层包装法,是白茶最好的归属?

存放白茶,将白茶进行三层包装保存,材料易得,操作简单,实在是最好的选择。

若是为了好看或是简便,采用其他的存茶包装,并不利于白茶的保存和转化。

【需要三层包装来保存的白茶,为什么不直接真空包装?】

真空包装,是随着现代科技进步,尤为流行的保存方法。

在不少茶叶保存上,会用到真空保存的方法。

像是,条索紧结的铁观音,会用抽真空的方式,进行包装保存。

绿茶用充氮式真空包装法,进行密封包装。

对于叶片干爽易碎的白茶来说,抽真空的方式,显然是不合适的,会将白茶的叶片,完全弄碎。

而像绿茶那般,用充氮式真空保存,为什么也不适合呢?

其一:不利于白茶转化

白茶是可以长期保存的茶类品种,在漫长岁月转化下,可以转化为甘醇的老白茶。

而绿茶需要及时品饮为佳,需要真空保存后,放在冰箱保鲜存放。

若是将白茶进行真空包装后,完全隔离的空气,白茶中的活性物质,难以发生转化。

即使存放的时间再长,也难以转化出老白茶。

其二:真空包装,存茶量有限

对于白茶而言,尤其是像寿眉散茶这样,体积蓬松的白茶,若是采用真空包装保存,存茶量实在有限。

长期保存白茶,若是包装存茶量有限,并不利于白茶的转化。

而对于白茶而言,白茶转化效果的发生,离不开团队作用的支撑。

脱离群体的白茶,如同落单的候鸟,转化之路会走得更为漫长。

因此,若想将白茶存好,发生良好的转化,风味更甘醇,是不适合采用真空包装的。

【紫砂罐、玻璃罐,不适合存放白茶!】

曾经接触过不少茶友,在交流存白茶的经验时,有位茶友曾说过,“三层包装存茶好是好,但不够好看,我还是拿紫砂罐来存白茶吧。”

那么,紫砂罐、玻璃罐这般,外观好看的器皿,适合拿来存白茶吗?

答案是不适合的。

对于存茶而言,将茶存好是第一位的。

若单是为了包装好看,而忽略白茶的存茶需求,实在是买椟还珠,舍本逐末的做法。

紫砂材质特殊,质地通透,具有双气孔的结构,密封性能不佳,难以隔绝外界的水汽干扰。

对于保存白茶而言,难以给白茶提供到位的呵护。

至于材质透亮,风格小清新的玻璃罐,就更不用提了。

不遮光的玻璃罐,会将白茶直接曝露在光线下,受到光热之后的白茶,容易氧化变质。

因此,保存白茶,还是从实用角度出发,更为适宜。

若是为了让存白茶的纸箱更美观,可以用些好看的包装纸将纸箱进行包装,也不失一个好选择!

总而言之,论实用性,三层包装法保存白茶,绝对是白茶的最佳归属!

【05】

最是人间留不在,朱颜辞镜花辞树。

古往今来,离别伤逝,总是那般无可奈何。

对于白茶而言,若是储存不当,茶叶悄悄的跑气变质。

鲜香醇厚的风味不再,十分令人心疼。

凡事没有早知道,不要总是等到失去了,才懂得珍惜。

质朴简单,风味鲜爽的白茶,若是方法得当,风采是可以留得住的。

长期保存白茶,采用三层包装分别密封,可以给白茶提供足够的呵护。

如此,不仅能留得住白茶的绝佳风采,还能得到更为甘和醇美的茶味。

因此,想要将白茶越存越好,本篇三层包装法,请了解一下!

90%喝普洱散茶的茶友都困惑的问题

(简约生活,解忧人生)

当你不知道该做什么的时候,

请你静下心来好好跟茶相处,

享受每次喝完之后的轻松畅快,

豪放,狂野,带些对命运不认的绝强。

穿过版纳温润湿热的热带雨林,

穿透喧嚣的城市与人群,

绽放在杯中的不只是茶,

还有那份释放出来的情绪,

一饮而尽,畅快淋漓,

口腔的每个味蕾开始跳动,

留下长长的回味,

让烦恼渐渐离去。

近期,有好多茶友咨询普洱生散茶,

该怎么保存比较好?

我们所说的普洱散茶,

是鲜叶,摊晾,杀青,

揉捻,日晒后初制而成的干毛茶,

也是我们压饼之前的普洱生茶状态。

当然了,我们之前讲过,

散茶有散茶的好处,

压饼有压饼的好处,

各有千秋,不一论足,

关键还是看大家自己乐意与否,

毕竟喝茶是个很私人的事儿,

也是为了自己开心才去喝的。

散茶之所以倍受宠爱,

也是因为散茶与空气接触面积大,

转化时间会大大缩短,

在口感上会更好一些,

被很多初次入门普洱茶的茶友所接受。

但是也存在会出现香气和汤水变淡的一个弊病,

这个也是很多兜售散茶的茶商,

不会刻意去告诉你的一个细节。

不过,也有很多茶友说,

那我把它封存起来,

不就好一些了吗?

可是,说这个话的茶友,

完全忽略了普洱茶是一个转化的茶,

与空气接触是必要的。

如果把普洱散茶封存起来,

等于断绝了转化的发生,

放几年的茶基本处于不转化的状态,

喝起来会燥口一些,不太好喝。

所以钟情于喝散生普的茶友,

可以用相对密闭的茶叶罐来存储,

确保一定的透气性,从而实现转化,

我本人不太建议放啥紫砂罐,

因为这个还是要看地域的,

对于湿度不是很大的北方还倒好些,

但是对于潮湿的南方,

可就问题出来了,紫砂罐会吸水,

容易导致茶叶跟着受潮。

另外就是存储散茶的时候,

要选一个相对避光的环境,

离地摆放,防止受潮,

不过这样存储的茶叶也要在一定时间内喝完,

以免影响口感,造成浪费。

其实,牛皮纸盒,就不错的,

不过不需要那种有锡纸内衬的牛皮纸盒,

因为透气性差,不利于转化。

散茶的优势,就在于不需要繁琐的撬茶,

因为可能受伤的不只是你的手,

还有那颗怕疼的心。

不过之所以那么多人喜欢普洱,

还是因为它会随着岁月的流失,

慢慢沉淀出众多岁月的滋味,

享受更丰富的口感体验,

也更加地健康好喝。

我本人建议还是优先选择茶饼,

做成茶饼后,普洱茶才真正开始它的生命之路,

后续的万千变化,又岂能是你我能够定论的,

也许更多的神奇之处,就在于这里吧,

时光赋予它死而复生的非凡魅力。

想喝到一杯好的普洱茶,这个“醒茶”步骤很关键

  为什么要醒茶呢?有什么好处?

  醒茶将打破茶叶原有的稳定状态,让茶叶在短时间内快速氧化的过程——使冲泡出的茶汤口感更加和谐,香气更舒畅。可以说,醒茶,醒得越好,冲泡出的茶汤就越能呈现出更好的状态。

  关于醒茶的一些小细节

  醒茶需将茶饼(或砖、或沱)撬散,用干净的棉纸包好,装入紫砂罐中,放置于阴凉干燥且无异味的地方即可。

  容器选择

  醒茶的材质不限,铁制的、竹编的、陶器的都可以。讲究点的茶人,醒茶多选用具有良好透气性的材质制成的容器。如果想醒茶快,用烧结度低的粗陶;如要慢慢醒茶,则用烧结度高的紫砂。

  茶叶易吸附异味,而新制紫砂罐或陶罐容易带土气和火气,会导致茶叶出现杂味,因此尽量选用没有异味的老罐(盒)子为好。

  时间把控

  因茶而异,但一般来说,醒茶需要一到两周的时间,但具体情况下略有不同。

  ①熟茶的标准是新茶就要好喝,因此醒茶的时间略短,一周就可以了。

  ②生茶,醒茶的时间稍微要长点,大概要一两周。

  ③老茶,十几年以上的普洱老茶,茶叶本身已经松散了,不能强行使劲撬开,需用手温柔地从外向里一次拆开,再装入紫砂罐中,醒茶两到三个月。

  醒茶的小技巧

  醒茶也不能过头,不然会导致氧化过度,茶香散失,茶味寡淡。特别是对于好的茶,如果没醒好,反而对茶是种伤害,下面分享两条醒茶小技巧:

  1.越是好的茶,越要慢慢醒,特别是好的普洱生茶和普洱老茶。

  2.如果急着要试茶,醒茶也可以速成。撬散的茶块直接放入茶荷,一两天后就可以。前提是不能受潮和有异味。

  醒茶前后,茶叶的口感差异较为明显,其中的妙处是要自己试过才知道哦。(来源:正义茶行,图片来源:茶友网)


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