5月21日上午，2021春季中国（广州）国际茶业博览会（简称春季广州茶博会）新闻发布会暨国际茶日品茗活动，在广州琶洲国茶荟文化广场举行。
斯里兰卡驻广州总领事馆总领事T. Priyangika Dharmasena（达玛森娜），老挝驻广州总领事馆总领事Vanhpheng SAISOMPHOU（沙婉萍），越南驻广州总领事馆商务领事Mr. Nguyen Duy Phu（阮维富），广州市商务局会展处处长罗政，广东省茶业行业协会专职副会长张黎明，广东省茶文化促进会会长蔡金华，广州益武国际展览有限公司董事长胡卫红，广州益武国际展览有限公司董事总经理李广韬等领导和嘉宾，部分参展企业代表，新闻媒体的朋友出席了新闻发布会。
广州益武国际展览有限公司董事长胡卫红致欢迎辞
广东省茶业行业协会专职副会长张黎明介绍2020年全国茶产业情况及2021广东春茶产销形势
斯里兰卡驻广州总领事馆总领事T. Priyangika Dharmasena（达玛森娜）
广东省金融文学艺术联合会代表朱颂民介绍广东省金融系统“歌百年史壮阔诗篇 启十四五复兴宏图”主题作品展
大会新闻发言人冯广博介绍展会筹备情况及亮点
大会唯一指定纪念茶签约仪式上，
益武国际董事总经理李广韬和西双版纳明泽藏香茶业有限公司深圳运营中心总监肖亚林签约
大会唯一指定用水广州市凤安贸易有限公司(椰树） 副总经理骆广海谈耶树水的特点
领导和嘉宾共同启动中国工夫茶大赛
国际茶日品茗活动
2020全国茶叶产量达298.6万吨，广东茶叶产量约12万吨；预计2021全国茶叶产量产值进一步提升
2020年，全国茶园总面积4747.69万亩，同比增长率3.26%。全国干毛茶产量达到298.6万吨，比上年增幅为6.9%。 国内销售量达220.16万吨，增幅为8.69%。 2020年广东省茶叶年产量约为12万吨，同比增长7.5%。 预计2021年，全国春茶总产量约为160-180万吨，农业产值约为1700-1900亿元；据此推算，全国茶叶年度总产量约300-320万吨，农业产值约2700-2900亿元人民币，整体质量进一步提升。
广州茶博会组委会全力筹备，落实广东省委书记李希调研指示办好“茶博会”
今年1月4日，广东省委书记李希、省长马兴瑞到广州市，深入茶叶市场等地调研。李希强调，要推动茶产业发展，不断提高茶农收入，加快全产业链转型升级，强化全国茶叶流通枢纽作用，不断提升广东茶叶品牌的竞争力和影响力。要充分发挥广州作为千年商都和国际商贸中心的优势，持续完善现代商贸流通体系，高水平办好广交会、茶博会等展会平台，提高全球资源配置能力，更好利用国际国内两个市场、两种资源。省委书记李希的指示，让组委会备受鼓舞，全力以赴办好广州茶博会。
据新闻发布会透露，本届展会规模60，000平方米， 有来自全国20多个省（市、自治区）各产茶区500多家优质品牌企业参展。有很多茶产区组织参展团，如广东清远组团，潮州组团、大埔组团、丰顺组团，贵州黔南州组团、瓮安组团、贵定组团，云南西双版纳组团等茶产区组团。在广交会展馆C区共设中华品牌馆、经典普洱馆、国际名茶馆、茶具文化馆、活动展演馆等6个展馆。展品丰富，六大茶类的各品牌茶叶、紫砂陶瓷茶具、茶家具、茶服、茶食品、香道产品等，涵盖整个茶行业产业链。参展企业都是茶产业链中最有代表性的企业，都是茶产业最知名的品牌，这是是茶产业在今年春季的一次集中亮相。
“红色茶旅”推介会，推动文化和旅游融合发展
今年是中国共产党成立100周年。党的十九届五中全会进一步提出，推动文化和旅游融合发展，发展红色旅游和乡村旅游。中国革命是从乡村走出来的，乡村承载了中国革命的红色记忆，推动红色旅游和乡村振兴融合发展，具有天然的基础。进入新发展阶段，要接续推进红色旅游健康稳步发展，传承红色基因、弘扬革命文化、凝聚奋进力量，助力乡村全面振兴。2021春季广州茶博会将于5月27日下午， 举办 “从广州出发”2021首届红色茶旅推介会暨海珠区助力乡村振兴爱心慈善拍卖会。本次活动旨在通过对全国广大的茶园旅游资源和丰富红色文化资源的深度整合，充分发挥广州茶博会作为“中国茶业第一展”优势力量，探索打造切合当前人民群众日益旺盛的乡村生态度假需求和文化旅游需求、契合新时代发展需求的文化旅游项目，宣传红色茶旅文化，弘扬爱国主义精神，助推茶业经济新发展。更是文商旅跨界融合搭建平台的一次实践。
三大赛事，提升行业水平
本届茶博会，举办三大赛事。一是2021中国工夫茶大赛南方赛区初赛：“工夫茶”是中国现代茶艺的表现方式之一，是中国现代茶文化的精髓，是中国茶精致泡饮的民俗称谓。大赛联动全国，分为南（广州）、北（天津）赛区初赛，秋季广州茶博会11月举行总决赛。本届春季茶博会，5月28-29日举行南方赛区初赛：二是中华茶空间论坛暨第七届『君子四雅』茶空间设计大赛颁奖典礼 。大赛传承、弘扬、创新和传播茶文化，展现和表达多元化的茶文化内涵。 本届大赛决赛作品，在展会现场实景展示。中华茶空间设计论坛暨本届大赛的颁奖典礼将在28日下午举行，本届论坛上，广州美院的曹雪教授，将揭秘冬奥会吉祥物创作幕后的故事，论坛主题是「2022年北京冬奥会吉祥物“冰墩墩”诞生记——用设计传递中国骄傲」；三是2021中国精品茶具“金羊奖”评选活动。“金羊奖”自2010年创办以来，已发展成为代表业界设计潮流、备受业界关注的权威奖项之一。评选活动邀请国家级大师、组成的专业评审，确保奖项权威、公正、公平。 本届评选活动由中国（广州）国际茶业博览会组委会、广东省工艺美术协会、江苏省工艺美术行业协会联合主办。 5月28日将举行颁奖典礼。
近40场无界茶会，不断推进茶文化跨界传播
展会期间，各种形式的茶会，组委会组织的，跨界协会组织的，茶友组织的茶会不胜枚举。据不完全统计，仅大会组委会组织的品牌活动“无界茶会”，就有近40场，大会联合广东省中医药基金会，茶疗联盟，海珠区民协海珠区工商联，海珠区总工会，广州市岭南古琴艺术研究所专场，广东省书画专修学院，读书会，院校茶专业教学点等机构和组织，举办以茶文化为主题的茶会，有分享茶疗养生，有茶的诗词歌赋书画非遗项目赏识，有古琴，禅茶，瑜伽与茶文化结合分享，适逢六一的到来有亲子喝茶品读新书的茶会形式。
值得关注的是，广东省金融系统“歌百年史壮阔诗篇 启十四五复兴宏图”主题作品展。为庆祝中国共产党成立100周年，广东省金融系统组织了专题展，汇集了全省金融系统的书法、美术、摄影、文学优秀作品近300件，是全省金融系统的一次文化盛事。
展会期间，茶产区政府将举办地域品牌推广活动，主要有：云南西双版纳推介会，贵州瓮安推介会，主题是从“广州出发，到瓮安旅游”，还有丰顺推介会。
广州的历史，就是茶业贸易的历史，从“海上丝绸之路”，到清代“一口通商”，到现在中国最大的茶叶流通和消费市场，广州一直是茶业商贸第一城。广州茶博会2006年创办，2011年开始春、秋两季举办，除了2020年春季展因为疫情取消之外，到本届，正好是广州茶博会25届。
这是一场集茶全产业链产品展示，行业趋势前瞻，文化交流，信息沟通，商贸交流，共享商机的平台。
这个春天，来广州约茶。
首届“生活禅与茶生活”讲坛各位演讲人的发言顺利结束，总的评价，演讲水平非常高，内容非常丰富和精彩。在大开元寺所作的这次讲坛，是大圆满。
以下对各位的演讲作评语如下：
首先，非常感谢刘瑶老师对“生活禅与茶生活”的阐释，让我们体悟到，无须再纠结所谓的“茶与禅”或“禅与茶”之文化符号的象征意义。当茶与禅和我们的生活须臾不可离之，慢慢地生根、发芽、开花，也就开始缔结圆融自在的智慧之果。刘老师的茶生活和看似极为平淡日复一日的茶艺课，却让她从中收获“茶缘”，喜得禅悦;她以茶德和茶友的相知相交，亦欣然妙得禅趣。刘老师恪守“人品即品茶，品茶即品人”的禅茶修行之法，明了禅茶之境贵在以身体验，一心体悟，习茶可让人优雅、从容——奉献人生，习禅可让人自在、自信——觉悟人生。她对“生活禅与茶生活”的理解，真实而明智，微言而大义。如是，遵循净慧大德生活禅“保持一颗平常心”之本原，还原茶生活“一杯平等茶”之本真，言行合一，始得正觉。
项春霞会长的《茶心丰盈·喜悦如莲》演讲，令人感怀。她是以回眸漫漫心路历程来解读自己是怎样融入禅意人生，怎样定格茶境人生的。于我而言，当年也是在三剑茶艺馆始知邢台茶艺颇有禅心禅风之所在。项老师创办三剑茶艺馆，源于茶而出于茶，也因此而成为河北茶界“禅茶一味”的先行者、践行者。净慧老和尚曾几次莅临三剑茶艺馆，特别是净慧老和尚在三剑茶艺馆与舒曼老师等品茶论禅，首次提出中国禅茶精神为“正、清、和、雅”，三剑茶艺馆由此成为当代中国禅茶精神的诞生地。我想，今后书写当代中国禅茶文化史时，项老师的独特贡献必定与净慧老和尚、舒曼老师一起载入史册。我于2011年曾在湖北随州面见净慧老和尚，同祭炎帝。当时，年事已高的老和尚忙于五祖寺诸事宜，仍风尘仆仆“在生活中修行，在修行中生活”，为我们树立起一座不朽的丰碑。项老师从喜欢一杯茶开始，开启了一段属于她定慧定性的禅茶人生：喜悦如莲以为道，茶心丰盈即是禅。如是，习行净慧大德的“正、清、和、雅”禅茶精神，知行合一，方得莲心。
赵泽佳老师《我的生活茶里的生活禅》演讲告诉我们，她的生活茶与生活禅皆源于生活，融于生活，愿终其一生而爱茶，愿尽一生之力而行禅。其爱茶过程，由自我觉知而达至自我提升;其行禅过程，由逐渐精进而走向虔诚，可谓是禅茶合一的不二践行者。她所谈的“顿悟”体验，直抵禅境之本界，即“着意尝来淡，随缘得处佳”。实则，禅茶之奥之妙，万化归一，不在于外形之有无，而在于内心之满足与充盈。赵老师自觉以茶修行，自明以茶养慧;自觉以觉悟人生，自明以奉献人生!如是，践行净慧老和尚生活禅“考验自己的定力”之要义，行其所言，始于本心，修之远矣!
孙丽丽老师以净慧老和尚的“好好泡茶就是修禅”作为演讲题目，与大家分享她对“生活禅与茶生活”的理解，正可谓其意深远，返璞而归真。她在三字禅茶院有幸习闻净慧老和尚关于“生活禅”之宗旨“觉悟人生，奉献人生”，以及“正、清、和、雅”的禅茶文化精神，聆听老和尚的开示：“好好泡茶就是修禅”。正可谓，师传有道，学之以恒。因而，有慧根福报的孙老师喜欢在茶的世界安心独处，还将自己的“茶空间”定位在茶文化培训和推广。她的茶世界、禅人生，可谓心有善念，明志于和谐社会。如是，净慧大德法示“同所有人结茶缘、结善缘”，大道之行，万法归一，善及天下。
夏国玲老师的《行茶者“三学”》，从哲学视角和个人参悟、习行的经历，化用佛门“戒、定、慧”三学，将“茶、禅、生活”定之为新三学，其意在醍醐灌顶，奋发自励。其事茶，视如自律禅修;其行茶，是为了自觉追随茶世界之美而淡然的境界;其为茶人，立志尽一己绵薄之力弘扬中国茶文化;其向禅，问道净慧长老，始知“觉悟人生，奉献人生”可发自“公益心”。由此，夏老师践行生活禅，献身公益事业，大爱在人间。她向世人证明，无论是茶人之生活抑或是禅者之修行，回报社会，造福社会，这才是禅茶文化精神的出发点和立足点。如是，将净慧大德所提倡的“以分享的心回报社会，以结缘的心成就事业”的生活禅理念发扬光大，当为茶人禅修的立身、立命、立德之本，广施善德，远行天下。
李慧娟老师的《青茗伴我》演讲，完完全全是有着3000多年历史的古城邢台所上演的一部当代茶人自我励志史——无论是茶者的人生，还是禅者的人生，都会有青春的悸动，都会有信仰的皈依。李老师习茶或禅坐，均深刻体会到静中有动，动中有静的天地交融之感，而且时时以净慧长老所书“慈悲喜舍”作为禅修和习茶一理相通的观照，自觉融入生活之中，日日践行，时时修持。同时，不断完善自我，自觉做中国茶文化的“传道”者，积极倡导和推动茶文化发扬光大，先后举办“观兰集”、“沧海一声笑”大型主题茶会，始终不忘胸怀一颗爱茶的初心，可喜可贺!茶世界的平和与清净，禅世界的信仰与舍得，赋予她永怀谦卑之心和分享之心，大爱无疆，大音无声。如是，把净慧大德生活禅所提倡的“在生活中实现禅的超越，体现禅的意境、禅的精神和禅的风采”，广而布之，点亮光明世界的每一枚烛光，普度人间。
刘东亮老师的演讲题目是《难忘这碗赵州茶》，其言质而意深，可谓直指禅茶文化的根底之所在。生活禅和茶生活对于刘老师而言，其影响是无以言表的。他在赵州柏林禅寺夏令营受惠于寺院方丈净慧长老的指点，习读《金刚经》和《六祖坛经》，习生活禅与茶，由此而痴迷禅茶文化。可以说，刘老师是在净慧长老的指引下爱上生活禅和赵州茶的，他对“赵州茶”的体察重在精神层面，多从佛学知识体系阐发己见。他在演讲中所谈的佛教，有独到体会。更为重要的是，正是赵州茶让他升菩提心，在感念感恩净慧老和尚的同时，自行实践生活禅。如是，净慧老和尚说：“觉悟人生是智慧解脱，奉献人生是慈悲关怀。二者的融合无间就是菩萨的人生，是大乘佛法的真精神。”一茶一世界，一叶一菩提，茶与禅在人间。
张金牛老师的《茶生活中的三种美学观》，颇见学识和研究功力，开一代之新风。张老师生于茶乡，痴迷于茶，对茶有独到的认知和体验，其开创的茶生活三种美学自我体验模式，一曰“物哀”，二曰“风雅”，三曰“禅意”，系从物与心的关系出发而立论的。限于篇幅和演讲场合，张老师对茶生活的三种美学观之论述无法展开来讲，但其内在逻辑大致可循，可以说是以中国古典美学为立论基础。然其感悟致思多于析辨之言，而且当下的美学研究著述须以中国古典美学、西方古典美学、当代中国美学、世界当代美学以及未来美学为视角，综而论之，方可成一家之说。好在张老师对物哀、风雅、禅意这三种茶美学生活方式的理解已融入其工作和茶生活之中，并形成以普及茶文化为主的“无显茶课堂六讲”。其披荆斩棘的开拓精神，令人肃然起敬。如是，净慧老和尚言：“守一不移，是一种觉照的力量、观照的力量、提起正念的力量。”中华茶学之美，博大而精深，返观内照，切己体察，方可成一家之学说。
赵玉光老师的《缘起性空》演讲，实则是谈自己和茶生活与生活禅之结缘的过程。他因喝茶而意外地调理好身体，从此结缘洒脱无碍的茶生活，也由此开始介入茶行业，建成太行茶仓，可谓改写了中国北方以茶仓屯茶之历史。太行茶仓的管理理念，一为筑基文化根，一为奠基产业根，为此而举办“吃茶节”，创办茶叶合作社和茶仓农业科技发展有限公司，开展科研和申报发明专利，并根据茶农的需要提出建设标准仓储场所，为茶农免费存储茶叶。正可谓是自觉践行生活禅之要义“觉悟人生，奉献人生。”也以此而“缘起性空”，立志有为于社会。如是，净慧大德生活禅提倡：“人总是在克服一个一个困难的情况下才能够有所收获、有所成功。”生活禅与茶生活，是一体两面，茶的世界处处结善缘，禅的世界处处结善果。
在此，我郑重提议，请大家起立，以最热烈地掌声衷心感谢为河北茶文化和中国茶文化作出突出贡献的舒曼老师!
近年来，随着大众生活水平的日益提高，人们的审美观念和审美层次在不断发生变化，越来越多的消费者在追求美好的新生活，以茶为载体的茶空间如雨后春笋般涌现，得到了消费者的认可。12月16日，由深圳市茶文化促进会、深圳市华巨臣实业有限公司主办，中华合作时报·茶周刊全媒体支持的2021“茶与筑”空间美学大会在深圳举行，大会同时进行了在线直播。
大会活动现场。
大会现场，吉祥斋品牌创始人、中华女君子书院创始人杨帆，中国著名环境艺术设计专家、当代空间艺术家李瑞麟，山石室内设计(香港)事务所创始人陈岩，景德镇市美术家协会常务主席兼秘书长涂少波等行业专家、学者、空间主理人等出席活动，大会由深圳霞空间联合创始人郑自健主持。
2021“茶与筑”空间美学大会针对茶空间设计、文化、营造、东方审美、哲学等维度展开分享。茶空间作为茶产业链条中重要“窗口”，不仅是茶产业链条上的靓丽风景，更是弘扬中华茶文化的重要载体。
主题分享环节，山石室内设计(香港)事务所创始人、设计总监、高级室内建筑师陈岩以《新东方生活哲学·空间》为主题，解读了东方审美的意境表达及所蕴含的生活哲学。
山石室内设计(香港)事务所创始人陈岩主题分享。
陈岩认为，西方的古典建筑是欣赏建筑本身，像欣赏一个雕塑艺术作品一样，其实用主义价值放在第二位。西方建筑有着强烈的冲击感，是对“人与神”的敬畏，它所打造的建筑体系强调雕塑感、力度、震慑力。
中国建筑讲究人文，带有儒家文化的内敛与包容，但又讲究秩序、讲究与人的关系。在中国建筑以及所有的规划体系里，我们能够看到古人对道法自然的尊重。中国最具代表性的“礼”——故宫博物院，它是融入山水的，与西方体系有着巨大区别。此外，在四合院中，我们可以看到它讲人文，讲礼制。如一般的四合院是一进制，标准四合院是三进制，更高级别的是五进制、七进制。在这里，我们看到了空间与人文秩序、大自然融合的最佳状态。
陈岩总结了中国传统艺术表现手法对世界设计学术的四大贡献：
首先是移步换景。西方设计的手法非常直白，具有强烈的认同感。中国人讲究要融到场景中，人只有在场景中，才能生动地理解整个空间的变化，如苏州的狮子林、拙政园等。
苏州拙政园。
第二点是小中见大。一个小小的取景框，在思维达到一定程度时，情感也就在其中了。
第三是留白关系。70年代欧洲出现的简约主义，在中国的哲学观点中就是留白主义，里边蕴含着节奏变化与情感。
第四是透漏关系。例如屏风，当你与屏风的视觉呈90度时，一般透光率会超过5—6成，呈现的图案是标准图案;当呈45度时，见光不见亮，不会刺激眼睛;当它是75度或是其他角度时，图案又在变化。
谈到茶道中的生活哲学，陈岩认为，“茶道思想”与东方哲学思想相得益彰。东西方之美各有各的呈现状态，但从艺术理论的角度来分析也有其共通之处。艺术不论形式各有魅力，但从哲学观的角度来说，东方对哲学观的理解远高于西方。
吉祥斋品牌创始人杨帆主题分享。
杨帆分享的主题是《探寻东方美的力量》。
杨帆说，“东方美”可以净化人的心灵，但也许每个人的答案不一样，可能是小桥流水，可能是一杯茶，一首歌，而所有人都有一种集体共识感，或是审美共识，即“东方美”。
“东方美”不仅在空间里、器物上、人文画上，其实它就在空气中。大家常说，家无竹不幽，家无瓷不雅，家无石不静。杨帆认为应当再增加一句：家无茶不灵。家里没有茶水喝，好像就不灵动了。如今，越来越多的人喜欢中国茶，喜欢喝茶，成为现代人对“东方美”的向往。
杨帆认为，喝茶就是喝一种“气”，有时三五知己聊天时想喝一杯茶，谈生意时、会客时喜欢泡一杯茶。茶是聚气的，如果身体湿气重，就难以“聚气”。此外，中医讲：大口大口喝水，入肾;小口小口喝水，入肠。而小口小口喝茶，且是热茶，就是对身体最好的排毒方式。
分享尾声，杨帆说，“东方美”是古人看待世界宇宙的哲学体系，也是古人探究宇宙与循环规律及自己身体内在的规律，在座的每一位都是“东方美”的代言者。
浙江大学茶学系课程讲座教授黄蔚线上主题分享。
浙江大学茶学系课程讲座教授黄蔚，通过线上分享了《品质生活 审美再造》。他通过三个案例，来解读茶与空间。
首先是上海的大可堂茶空间。大可堂不仅茶好喝，而且非常美。大可堂的美，映入眼帘的就是一栋ARTDECO风格的小洋楼，建筑无论从线条的勾勒，还是整个现场的布局，传达的“美”是非常的不一样的。它采用两栋非匀称的建筑来勾勒，同时再把海派文化中的海派家居、海派建筑、海派茶文化做了有机的结合。所以大可堂不但可以非常深刻地体验到海派文化之美，同时又能够感受到普洱茶之美。因为大可堂的每间包房都是以普洱茶的山头进行命名，并对每座茶山、每块茶园，以及对每一片老茶的历史进行了融合。
第二个案例是：雍福会。它是国内唯一一个连续五年获得米其林二星的品牌。雍福会的美学勾勒，是把所有的不和谐用最和谐的方式表达出来，空间将茶文化、餐饮文化、海派文化三者进行有效结合，整个空间体现出“理想与梦幻”的感觉。
第三个案例是顾家“茶荟”之美。众所周知，杭州是宋代的都城，而顾家“茶荟”所打造的是茶文化空间的代表性案例。在“茶荟”空间中，能够非常深刻地体验到当代审美的时尚表达。“茶荟”家居的审美以及“茶荟”生活所打造的空间将引领家居行业以及茶文化行业的审美发展。
沙龙对话环节。
茶为意，空间为境。茶空间延续至今，早已成为茶人生活中必不可少的一部分。在大会沙龙对话环节，吉祥斋品牌创始人杨帆、当代空间艺术家李瑞麟、山石室内设计(香港)事务所创始人陈岩、景德镇市美术家协会常务主席兼秘书长少波四位嘉宾围绕“美学空间发展中的热点话题”进行了思想碰撞，为东方美学空间的发展注入新鲜的血液与多维的思考!
出品：中华合作时报·茶周刊全媒体
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