原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

中国有哪些自主品牌

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2015—2020年,国内十强茶叶企业有哪些?

11月17日至20日,2020年中国茶业经济年会在云南省西双版纳州勐海县举办。到今年,中国茶业经济年会已经举办16届。期间,中国茶叶流通协会发布一系列榜单:

包括:2020年度茶业百强县名单,“十三五”茶业发展十强县,2020年度茶业品牌建设十强县,2020年度茶业生态建设十强县,2020年度茶业百强企业名单,2020年度茶业百强企业(前十强),2020年度茶业创新十强企业,2020年度茶业社会责任十佳企业,2020年度茶业新锐十强企业。

其中,最值得关注榜单是年度茶业百强企业(前十强)。今天的内容,就带大家来看看2015—2020年度茶业十强企业。

2015年度

1.天福(开曼)控股有限公司

2.湖南省茶业集团股份有限公司

3.中国茶叶有限公司

4.安徽省茶叶进出口有限公司

5.北京张一元茶叶有限责任公司

6.华茗园茶业股份有限公司

7.萧氏茶业集团有限公司

8.湖南湘丰茶业有限公司

9.安徽省六安瓜片茶业股份有限公司

10.四川省茶业集团股份有限公司

2016年度

1.中国茶叶有限公司

2.湖南省茶业集团股份有限公司

3.天福(开曼)控股有限公司

4.安徽省茶叶进出口有限公司

5.北京张一元茶叶有限责任公司

6.湖南湘丰茶业有限公司

7.华茗园茶业股份有限公司

8.安徽省六安瓜片茶业股份有限公司

9.四川省茶业集团股份有限公司

10.武夷星茶业有限公司

2017年度

1.天福(开曼)控股有限公司

2.湖南省茶业集团股份有限公司

3.中国茶叶有限公司

4.萧氏茶业集团有限公司

5.北京张一元茶叶有限责任公司

6.湖南湘丰茶业有限公司

7.华茗园茶业股份有限公司

8.四川峨眉山竹叶青茶业有限公司

9.四川省茶业集团股份有限公司

10.武夷星茶业有限公司

2018年度

1.湖南省茶业集团股份有限公司

2.天福(开曼)控股有限公司

3.北京张一元茶叶有限责任公司

4.湘丰茶业集团有限公司

5.浙江华茗园茶业有限公司

6.北京小罐茶业有限公司

7.萧氏茶业集团有限公司

8.四川峨眉山竹叶青茶业有限公司

9.湖南华莱生物科技有限公司

10.武夷星茶业有限公司

2019年度

1.湖南省茶业集团股份有限公司

2.天福(开曼)控股有限公司

3.四川峨眉山竹叶青茶业有限公司

4.浙江华茗园茶业有限公司

5.湘丰茶业集团有限公司

6.北京张一元茶叶有限责任公司

7.北京吴裕泰茶业股份有限公司

8.黄山小罐茶业有限公司

9.萧氏茶业集团有限公司

10.武夷星茶业有限公司

2020年度

1.湖南省茶业集团股份有限公司

2.天福(开曼)控股有限公司

3.浙江华茗园茶业有限公司

4.四川峨眉山竹叶青茶叶有限公司

5.湘丰茶业集团有限公司

6.北京张一元茶叶有限责任公司

7.北京吴裕泰茶业股份有限公司

8.华祥苑茶业股份有限公司

9.萧氏茶业集团有限公司

10.武夷星茶业有限公司

从连续6年国内十强茶叶企业榜单,可以看到哪些信息?

龙头企业参与

该榜单为自主申报,中国茶叶流通协会牵头评估,一些茶企并未积极参与。比如,就算今年茶业经济年在勐海县举办,云南大益茶业集团有限公司也暂未参与。其营业收入不可小觑,欧睿信息数据统计显示,2018年大益茶类销售额约为7.718亿美元。安徽省茶叶进出口有限公司在2015和2016年度参与,近几年未参与榜单排名。

企业上市与否

流通协会公告称:依据公司法和证券法,对预备上市公司信息披露的相关规定,部分茶叶企业未参与当年度企业信息调查。中国茶叶股份有限公司、八马茶业股份有限公司可能符合上述情况。但普洱澜沧古茶股份有限公司也在上市辅导,还于今年7月份公布招股说明书,依然参与榜单评选,2020年排在第18位。

十强企业神秘

上榜企业还是有些神秘,特别是华茗园、湘丰、萧氏和华莱。仅有天福为港股主板上市公司(06868.HK),2014—2019年度营业总收入分别为16.89亿元、15.18亿元、14.85亿元、15.77亿元、16.36亿元、17.97亿元。值得注意的是,榜单仅公布前十排名,但未配合公布具体营业收入、纳税等数据,也未以相应指数形式来对企业排名先后进行量化展示。

企业成立时间

连续6年十强上榜茶叶企业,除了小罐茶,其余公司都是成立10年以上,成立最早的自然是中国茶叶股份有限公司。有意思的是,小罐茶2018年以“北京小罐茶业有限公司”参与排名,排在第6位;2019年,更换公司主体参加榜单排名,黄山小罐茶业有限公司排在第8位;2020年,黄山小罐茶业有限公司掉出前十强,排在第12位。

企业榜单进退

从榜单排名企业进退来看,湖南省茶业集团股份有限公司和天福(开曼)控股有限公司表现优秀且稳定。近3年,湖南茶业排第1,天福排第2。表现最稳定是武夷星茶业有限公司,连续5年排在第10位。四川企业表现差异大,2017年四川峨眉山竹叶青茶业有限公司和四川省茶业集团股份有限公司是第7和8。但近3年竹叶青稳中有进,川茶集团已经掉出前十。

不可否认,十强茶企榜单还有一些遗憾。但瑕不掩瑜,榜单还是对行业有一定价值。

当前,茶叶江湖处于战国时期。一份有价值的榜单,有助于茶叶产业形成良好的风气,既代表着茶叶江湖经营者的故事,也会对茶叶产业发展起到积极助推作用。

你怎么看“十强茶企”榜单?

注:文中十强茶企为中国茶叶流通协会评选。


汇聚茶业精粹,探索茶馆未来!2021中国(京津冀)茶馆业峰会圆满落幕!

10月23日,由深圳市茶文化促进会、深圳市华巨臣实业有限公司主办,2021北京国际茶产业博览会组委会承办,获得《中华合作时报·茶周刊》支持的——2021中国(京津冀)茶馆业峰会,在2021北京国际茶产业博览现场成功举办。

本次论坛,以“顺势而为”为主题,汇集行业内最具影响力的专家学者、企业家,共同探索新趋势与疫情之下中国茶馆的蜕变之路,从传统到跨越,促进茶馆行业的互助交流,推动茶馆多元化融合发展,通过行业大咖“共振”,助推茶馆业“共赢”。

论坛特邀多位行业大咖莅临现场,集结行业领袖智慧,共同探索茶馆业发展与未来!他们分别是:

尹智君老舍茶馆董事长

李临春浙江伊媒文化传播有限公司董事长、原娃哈哈集团分公司总经理

王晓芳中国合作贸易企业协会副会长、北京王府茶楼集团董事长

王越老舍茶馆企业管理中心主任、北京天奉久文化有限公司创始人

刘芳煮叶创始人、曾担任星巴克华中区运营总监

于佳平泰元坊联合创始人

张琳国家广电总局新媒体运营培训导师、抖音巨量课堂讲师

谢晶UA城市书院联合创始人、社群经济专家

赵学娟天津老茶坊创始人

赵国增BOSSLOUNGE茶馆合伙人

向飞华巨臣茶博会总经理

易琼华巨臣茶博会企划中心总监

华巨臣茶博会总经理向飞致辞

01

主题演讲

时代剧变,茶馆如何在传承传统茶文化基础上与时俱进?在茶馆热的背后,当代茶馆业的发展要如何不断创新,增添新元素?大咖们就此纷纷发表了自己的看法、研究成果及实操经验,共同探索中国茶馆行业发展趋势,引领茶行业的发展方向。(注:以下为嘉宾讲话的内容摘要,非全部内容)

茶馆业多元化人才队伍的培养

王晓芳

对于茶馆运营,我想跟大家分享两点,如果没有做好准备,第一时间就是不断学习。如果做好了准备,要运用各种各样的传播途径,在不断学习过程中打造精品队伍。在运营王府井的过程中我们逐渐确立了强烈的文化自信,这种自信来源于走出去,我们的团队走出去叫“读万卷书,行万里路”,我们走茶山,拜名师,寻好茶。在整个组织学习中,我们从杭州到巴蜀,从云南到江南,同时我们鼓励并支持店与店之间的学习交流,也会组织员工到其他的名茶馆去学习,通过搭建这样的桥梁,发挥纽带作用,各店的服务管理都得到了不同的提升。

总而言之,各种各样的文化学习,最主要的就是让员工更自信,自信源于他们学到的知识。未来王府人将立足北京,面向世界,通过高质量的服务,多途径提高人才粘性,抓好茶艺人才培训和队伍建设,进一步推动中国茶馆业态从高峰向另外一个高峰迈进。

茶馆数字化转型的探索与实证

深耕传统文化和现代生活的连接点

王越

我们在座的每一个茶馆、传统企业都具有文化属性,未来所有传统企业都将迎来技术的革命。我们都知道5G的发展、物联网、智慧云建设等高速发展,会带来各种各样的迭代,应对迭代最好的方式就是我们自身的成长,也就是和时代结合、科技结合。

老舍茶馆目前正从以下几点出发:

一是数字化体验。我们和百度合作打造全国首家AI茶馆,通过人脸识别系统自动生成相匹配的茶师,在这里你可以感受老北京的吆喝,和人机PK辨茶识茶等。

二是数字化宣传。我们利用互联网平台,打造把老字号穿在身上的老国潮IP活动,活动总曝光量1.3亿,超过1.8万人参与讨论,抖音制造话题“当老字号潮起来”,登上当日热搜榜第9位,总播放量超过三千万次,都是利用新的互联网平台为老品牌赋能的案例。

三是数字化转型。疫情期间我们成立了老舍茶馆企业管理商学院,搭建线上学习平台,员工登录账户可以学习我们平台上海量的资源内容,这里面既有自己的企业文化,也有从其他平台嫁接来先进的科学管理理念以及很多文化、艺术类的知识等。

四是数字化运营方式。我们在管理、经营、运营等层面,都充分利用科技带来的红利,自主搭建网站、商城、小程序,开发门店系统、销售系统、教育系统,利用公众号助手包括云设计等功能节约成本,并设计营销游戏、微传单等增加我们与用户之间的粘性。

如果我们想让茶馆数字化开出美丽的花、结出美好的果,就要紧握传统文化和现代科技这两方面,让传统文化照进本心,让现代科技提高效率,让它为我们的美好生活保驾护航。

如何让产品成为畅销品

李临春

我认为服务品牌打造有四大体系:

第一、认知体系。认知是畅销的关键,认知体系就是定位,怎么定位。

第二、行为体系。如果品牌行为体系的背后全是标准,那是不行的。你自己容易复制,你的竞争对手拿到你的东西以后也很容易复制。

第三、感知体系。首先要让产品会说话,茶馆的所有碗、碟、壶、器具都是文化承载体,能让消费者不用看到茶馆的LOGO和商标,就知道是在这家茶馆里喝茶。第二我们要做传播,最好是让每个消费者变成主角。品牌DNA就是所有的东西是可以链接的,所以做品牌就是做记忆,我给你记忆的符号,记忆无限刺激你的时候,你就记住我了。

第四、社交传播和裂变。2020年大数据显示,每个人每个月平均在手机上花的时间130个小时,每天大概四个小时的时间。未来社交传播一定是非常主要的传播。想做好销售,社交裂变非常重要,学会用社交裂变一定是最低成本的传播。

如何通过品牌文化与品牌形象设计

赋能茶馆创新

刘芳

以前在饮茶的场景里面还是以偏中年、男性为主,现在我们看到新一代消费者正在崛起,除了Z时代以外,还有一个很大的人群就是25岁到40岁之间的都市一二线白领们,这个人群是目前中国消费能力最强的。

饮茶曾是中国历代最流行的生活方式。唐朝煮茶,宋代点茶,明代泡茶,它的表现方式是在不断变快。今日中国受工业的影响,生活方式变的很快,“快”是我们在饮茶上面需要面对的点,怎么在这个时代过程中抓住这个快,用茶的慢来做一个结合,这是我们需要思考的方法。

茶最核心的就是品牌和文化价值观。我们做茶这个事情无非就是让文化回归自然与东方,也是希望通过品牌的设计或者是外在的东西,能够使我们的文化自信真正落地,不是只在嘴头上落地,而是落在年轻人的心中。中国茶需要大家一起携手同行,无论是奶茶行业,还是新茶饮或是传统茶饮,它们代表了不同的消费者。不同消费需求和不同生活方式的嫁接,在这条路上一定要有前辈作为我们前行的力量,也需要新来者让这个市场变的更大更有希望。

短视频直播运营

你必吃透的9个问题

张琳

现在想获取流量,进行流量的转化最好的方式、性价比最好最快的方法肯定就是短视频运营加上企业直播。

第一、商业起点是受众分析。明确粉丝、用户是谁,了解他们的生活习惯,通过数据化运营,将内容与产品结合,解决用户痛点性问题。在互联网传播只有六个痛点,爱玩、爱美、爱健康、怕老、怕死、怕孤独,大家把它抓透,结合自己企业的调性以及产品特性去玩就好了。

第二、找出一个你能够打动粉丝的价值主张。这个价值主张就是我们刚才所说的如何吸引他对我的关注。价值主张的核心点先从你自己的优点找起、企业团队或者是企业的优点找,然后借助各种各样的新媒体平台,小红书、抖音、微博等传播出去。

第三、从标题入手,把人请进来。

第四、按照开篇黄金三秒、五秒法则去做。提出疑问,抛出观点,满足用户的猎奇心,让他把我们整个视频看完。

02

沙龙对话

沙龙对话环节共分为两场,分别以“茶馆业转型之路”和“茶馆业的破圈打法”为主题展开,聚焦茶馆业资讯,致力于助力茶馆产业的转型升级。通过嘉宾们的真知灼见,为大家传达出行业的前沿观察,分享最新理念。

围炉观茶·沙龙对话:茶馆业转型之路

圆桌对话环节

特邀嘉宾主持人:于佳平

Q1:刚才听您讲以老舍为基础、为依托做了很多有趣的文化传播活动,请您给我们介绍一下。

尹智君:北京有独特的优势,它服务于国家党政军机关、政府、科技教育、百姓。老舍茶馆打开外国人了解中国文化的窗口,特别是改革开放以后,我们给大使馆寄票,让他们免费来听京剧、曲艺,喝上一碗大碗茶,吸引了八十多个国家的元首政要和七百多万中外宾客。每一个时代的营销是不一样的,但是定力、内容是不能变的,数字化转型也好,还是我们的新技术,都是为我们享受并传播美好生活而服务的。

Q2:李总,就茶馆而言可能很难从翻台率的角度去考虑坪效问题,有的朋友是增加他的扁平化坪效,除了茶,还经营餐、点心、文玩、手串、玉石、字画、衣服、茶壶。有的茶馆是垂直化地增加坪效,有以茶为主的茶会、品鉴会、茶的小课程等等。从品牌策划角度来说,您觉得哪个更现实,对于经营茶馆更容易做到?

李临春:有一个数据,2019年中国服务行业占的GDP超过50%,这个是标志性的指标,当它超过50%以后,社会消费开始增强,您刚才讲的这些东西都存在,我们每个茶馆定位是不一样的,做谁的生意这个很重要,认知和营销方式匹配,最后给客户留下的印象和保留黏性的客户,高黏度的客户一定是跟你的营销相吻合的。例如在别人喝茶的过程中,我们可以代理一些其他茶的品牌,扩大零售终端,高低搭配包括行业搭配都有可能,应该是针对消费群体的划分去做自己的定位。

Q3:李总,您可不可以直白地告诉我们,对于茶馆业来说品牌DNA是有哪些点组成的?

李临春:DNA有几个特点,往往会找到公众的东西去提炼,比如在中国文化中提炼出几个大家最容易记忆、感知、最容易戳穿心底的那个东西,把它强化出来,这个东西是公众的。未来的品牌一定是融入很多营销的玩法展现的,一个东西出来可以跟你互动的,一次互动超过一百次广告,DAN就是把它的生物属性、沟通属性、遗传属性全部放在这里,万物在你的镜头里面都是道具。品牌DNA不是你想让消费者知道什么,而是消费者想知道什么,而且他捕捉到了,他愿意去传播,口口相传,从他一个人的嘴里传到另外一个人的嘴里,这个时候你的品牌形象就会被轻松地复制。

围炉观茶·沙龙对话:茶馆业的破圈打法

圆桌对话环节

特邀嘉宾主持人:谢晶

Q1:想问一下赵总您最早怎么定位老茶坊的,为什么会开这样的空间,为谁服务,因谁而生?

赵学娟:天津属于运河通达之地,九河下梢,对口味特别包容。我的初心是打造城市级、为公众服务的茶馆。在行业内选址很重要,因此我们就到了多元化的水上公园,经常看到有游园的游客,摄影爱好者,这两年穿汉服的小姐姐也多了起来,老茶坊现在企业属性就涌现出来了。刚才听到李老师也讲到,让每一位消费者都成为自己的主角,老茶坊在业内被认可就是收藏,现在大家只要提到老茶坊想到的就是盖碗茶,这个也是我的初衷。

Q2:“共享经济”在这几年已经比较被不看好,赵总为什么还会想到做无人茶馆,又是怎么去运营无人茶馆的呢?

赵国增:24小时无人自助的茶空间,通过无人自助自主开发的系统,实现预约功能、付费功能、灯控、门禁、货架扫码付费功能实现自我预约的功能,定位商务人群,把所有的茶馆开在商务写字楼里面。

我们现在系统里面有十万注册用户,真正使用量较大的是三万左右,占30%,我们认为这30%应该就是商务人群使用。共享经济在衰败主要因为成本高,破损率高等,我们通过数据分析在制定规则的时候尽量避免这些方面。第一,我们开在商务写字楼里面,楼道有很多的摄像头,同时系统要求实名认证、签约才能够使用,后台是可以拿到他的实名数据和使用的时间,很大程度减少了破损。第二通过无人系统打造降低了人员使用的成本,24小时系统拉长了经营时间,增加了利润。通过这几个方面,我们的共享空间目前可以做到盈利,在北京市场、天津市场,一二线城市使用量还是挺高的。

为了减少跟传统茶馆空间的区别,我们做的是小而美,我们每间茶馆都是在二十至五十平米,降低租金的同时,通过空间设计能够实现二到五人小型会谈,也能够实现十五至二十人的培训、开会以及商务活动,网络、电视、白板这些功能都是涵盖在里面的,通过这样的运营,还是有很大的空间。

Q3:赵总,您这边团队也有做BOSS俱乐部和BOSS司董会运营的方式,这是不是跨界整合的思路,接下来还会深化哪些工作在这个方面?

赵国增:原则来说不是跨界,只能是原来服务的延伸。我们开了茶馆是给我们的BOSS俱乐部做一个场,我们有自己的俱乐部活动场地,这样我们通过BOSS俱乐部打造企业家人脉生态圈。线上我们有BOSS专栏,还有BOSS优选平台,线下每周都会有司董会、资源整合交流会、垂直行业交流会,通过司董会目前我们已经办了一百多场了,通过培训、咨询帮助企业家解决痛点问题,通过BOSS优选整合平台把企业家资源放到网上去,跟企业服务公司以及个人渠道对接,让企业家的产品能够迈向市场,打通赋能的环节,把我们30%的商务人群给他们更黏性地形成社群经济。

Q4:我想请两位给所有茶馆行业提建议或者是提畅想,赵学娟老师可以畅想一下现在我们在座各位茶馆的馆主,想要做成老茶坊或者是达到老茶坊一定的水准,需要做哪些工作。赵国增老师,现在的茶楼在后疫情时代他们可以做哪些改变,可以更靠近互联网商业一步。

赵学娟:我们都看过老舍先生的茶馆,在里面没有某一个环节要喝古树茶、白毫银针,他们营造的是场域。老茶坊,让老百姓能接受这个场域,喜欢这个地方,然后再去喜欢茶。我希望大家在定位茶馆的时候,定位专业性,例如我们想欣赏北方的烟雨江南,来到场馆,我们可以喝喝茶,聊聊天。

赵国增:我们只是一种模式,在一个细分领域做一个细分的事,跟现在中国茶文化并不冲突。对于现在茶馆和喝茶的人,应该做细分,一个是高端消费群体和普通大众消费群体,像我这里边的茶就是很普通的茶,甚至来的茶客不是以喝茶为主的,虽然他进来也会点,不能干坐着。

细分以后对每一个细分领域去做相应的战略,这个肯定是大家都要做的事,中国现在人很多,从喝茶层面和场景需求是多样化的,我们只是其中某一个群体的需求,我这里边还有70%的人还没有激活,没有找到方向。

至此,2021中国(京津冀)茶馆业峰会圆满落幕!未来,华巨臣将继续以“北京茶博会”为引擎,持续打造这场属于茶馆行业的交流盛会,为推动茶馆业升级、茶产业的传承与创新提供新思路,为促进茶产业发展添砖加瓦!

2021华巨臣北京国际茶产业博览会将持续到10月25日,欢迎广大茶友莅临国家会议中心,品茗、淘器、赏茶文化大观!

来源:茶悦世界,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除 

茅台、华为、竹叶青茶……超级品牌的时代来了

茅台高高在上,一涨再涨,水茅、油茅、酱茅……各类茅台迭创新高,品牌力最强的龙头成为股市中各条赛道的绝对王者!

为什么马太效应如此明显?

股票市场和商品市场,两者本质上同根同源,商品市场里发生什么,股票市场必有现实写照。

中国从一穷二白到人均GDP过万,商品消费历经多次迭代,量消费时代,从无到有;质消费时代,从坏到好;品牌力时代,从品牌到超级品牌。

超级品牌作为一个版块,刚好是股市里最牛的那个,打开同花顺的超级品牌概念,不断新高的类茅台股票几乎全在这。

茅台们不断被追捧,进一步印证了一个事实,品牌经济不断崛起,品牌力社会已经到来,超级品牌将成为最大赢家!

超级品牌的时代来了!

到底哪些品牌,算得上超级品牌?

最近,中国广告主协会广告主研究院发布最新2020年中国品牌实力指数排行榜,让我们对全中国各行业的超级品牌有了一个系统性的了解。

在这份榜单上,酒水类自然是茅台榜首,科技类华为当仁不让,而茶叶类竹叶青连续三次排名第一,江湖地位堪称茶叶界的茅台、华为。

日前,在新京报“守护2020”食品健康行业年度影响力评选中,竹叶青同样因为品牌力、创新力、产品力、传播力、责任力方面的核心优势,实力获选“标杆品牌力企业”。

为什么是茅台、华为、竹叶青?超级品牌们,有何共性?

超级品牌的养成,绝非一朝一夕之功,过程堪比攀登珠穆朗玛。

严苛至极的产品标准,精益求精的品质追求,超级品牌们无时无刻不在通往极致的高端品质上蒙眼狂奔。

用过华为手机的朋友应该最有体会,华为的耐用性比一般手机高出不少,为什么?更严的标准,更高的品质。

举个例子,别人执行温度60度、湿度90度的极限使用环境认证时,华为早已把出厂环境设定在双85度(即温度和湿度都要在85度下使用),且连续检测240小时,方能过关。

2013年华为涉足光伏逆变器行业,2015年便成为全球霸主。3年称霸,超然品质正是关键。

据公开资料,华为逆变器拥有业界最严格的质量认证测试,15级台风扛得住,火箭引雷扛得住,一切极限环境都必须经得起考验。

华为基本法说,质量是我们的自尊心。试问,一个永远追求极致高端品质的华为怎么可能输?

百年茅台,高端品质更是来之不易。

茅台酿酒可谓百年如一日,坚持用本地的红高梁,本地的红河水,九次蒸煮,八次发酵,七次馏酒,工艺流程、繁复工序无论何时绝不缺位。这种坚持,国内酒品独一无二。

还记得2013年吗?塑化剂事件,让整个白酒行业陷入信任危机。唯独茅台不受影响,屹立不倒。

经得起考验,扛得住诱惑,永远追求极致的品质,这才是高端王者的本色!

竹叶青,同样出类拔萃。以苛刻著称的“高山、明前、茶芽”三大标准,放眼业内,没有别的茶企敢叫板。

只产自峨眉600-1500米的高山茶园,只在明前采摘,只精选最好茶芽。论道级竹叶青更是千里挑一,1000颗茶芽方修得1g论道。

标准之下,更有投资亿元打造的全自动生产线,先进的绿茶精制设备,以及全国最大名优绿茶保鲜库。经38道工序,65项严苛检测,才能成就一杯竹叶青峨眉高山绿茶。

唯有如此,才有华为中国科技企业龙头地位,茅台在高端酒市场封神多年,竹叶青高端绿茶连续13年中国销量领先……超级品牌的超级王牌,不只是品质,更是将品质推向极致。

不创新,无超级!

要成就超级品牌,品质只是开始。

熊彼得是世界创新经济理论开拓者,此后,世界好像茅塞顿开:不创新,无超级。

美国是全球创新第一大国,自然也是持续创新的最大受益者。看看全球企业品牌榜,苹果、谷歌、亚马逊、微软……无不是持续创新的超级品牌。

对中国来说,从跟随到模仿,如今世界第二大经济体的体量,中国品牌要走自己的路。即便还想跟随,美国科技战磨刀霍霍之下,卡脖子问题摆在眼前,不靠自己,已不现实。

十四五规划中,将创新放在了各类规划任务的首位。对创新地位的最高定调,进一步说明,中国企业未来之路,必须靠创新,也只能靠创新!

华为可以说是整个中国最早想明白创新问题的中国品牌。当年技工贸和贸工技之争历历在目,结果显而易见。

3G参与,4G追赶,5G超越,中国通信产业能够跨越式成长,All in 创新研发的华为,功不可没。

2019年,华为研发费用达1316.59亿元,相当于中国企业第二到第五名的总和,且是唯一一个研发投入超过千亿的中国公司;2020年,华为5G标准必要专利数量2993件,雄踞世界榜首,更是全球唯一一家能提供完整5G 服务的公司。

持续研发创新,就是华为告诉中国企业的道理。

管理学核心期刊《管理评论》2019年第12期中,有这么一个研究:

在分析了2012年到2017年,连续5年的中国500最具价值品牌之后,研究人员发现:中国企业创新投入与品牌价值间存在相互影响的内生性关系。

简单来说,就是持续的创新投入会增加企业的品牌价值,而品牌价值的增加又会促进企业进一步创新。

这种内生关系,茅台是最佳案例。

2012到2017,刚好是茅台王者地位铸就的关键5年,2013年茅台第一次从营收上超越五粮液,成为中国白酒界绝对的超级品牌。

查阅历届茅台董事长的公开讲话,你会发现茅台领导最爱讲的就是创新,“观念创新、管理创新、文化创新和科技创新”……不守旧,多创新,这是茅台和非茅台的区别,是中国酒王的核心竞争力。

2017年,茅台进一步提出打造“智慧茅台”,利用大数据等前沿技术,增效提质。经过几年的搭建,效果日益明显。举个例子,以往茅台酿酒,更多靠酿酒师的个人经验,“智慧茅台”启动后,生产数据自动采集,信息采集后,通过回溯过往信息,酿酒过程更加科学,质量品控体系更加完善,以往人工流程以天计的,现在都降低到分钟,甚至更低。

都说茅台毛利高,这不是天上掉下来的高,这是精益求精的创新结果。

竹叶青的创新,兼有华为技术型创新和茅台数字化创新。

制茶工艺十分复杂,要实现突破并非易事,首批“中国制茶大师”、“竹叶青制茶技艺非遗传承人”刘祥云带领团队尝试无数次,才实现制茶工艺的创新突破,让茶芽的含水量降低到仅有3%。

3%的含水量什么概念?

这是梦幻级别的含水量。根据研究分析,3%是发挥名优芽型绿茶香气和滋味的最佳含水量,竹叶青通过特有的焙火工艺,精确地将水分控制在3%左右,发展出了竹叶青独特的嫩栗香。业内绿茶的含水量普遍在5%左右,能达到3%的凤毛麟角。

竹叶青冲泡时嫩栗香气十足,茶芽遇水直立,上下沉浮,尽显技术结晶之美。

数字化转型上,传统茶行业大多思维固化,行事古板。竹叶青则敢于创新,拥抱未来,持续推进线上线下融合。据悉,竹叶青还和云徙科技签署战略合作协议,推动整个茶行业的数字化赋能。

高筑墙、广积粮,缓称王,持续创新堪称超级品牌的超级护城河,如何与一般品牌拉开差距,胜败就在于此!

市场万变,口碑制胜!

疫情之下,消费市场变化巨大,高端品牌,尤其超级品牌价值,日益凸显。

据有关机构统计,2020 年下半年以来,高端消费率先复苏。《2020年中国奢侈品市场:势不可挡》报告显示,在2020年全球奢侈品市场遭受重创、萎缩23%的大背景下,中国境内奢侈品消费却逆势上扬48%。

在高端消费里,超级品牌们的增长绝对领先。

即便2020年受疫情冲击,但抢茅台的现象有增无减。现在能以3000元的价格买到飞天茅台已经算是赚到。总是供不应求,长期持续火爆,最新数据显示,茅台在中国白酒高端市场的市占率已经超过40%,2020年品牌价值甚至超过了路易威登,登顶全球高端消费品榜首!

华为也有类似的情况,MATE等高端系列,一旦发售,发货排期以月计是常态,一机难求。在被美国限制供应设备之后,内含麒麟芯片的华为手机,不断出现涨价的情况。

IDC的数据显示,2020年上半年,华为在中国高端手机市场上,占比接近50%,超过苹果、三星,位列第一,这在高端电子消费领域,已经是史无前例的国产化占比了。以往,只对苹果、三星等洋品牌的认同和品牌溢价,如今在华为身上只增不减。

竹叶青呢?

疫情是检验超级品牌成色的最佳时间。2020年疫情之下,竹叶青逆势高增长,明星单品论道在十一长假更增长超过200%。

除了保持“连续13年中国销量领先”的佳绩外,竹叶青还多次作为国际交往礼品赠给国外领导人。2020年,竹叶青获选迪拜世博会中国馆礼宾绿茶,也相继作为合作用茶和嘉宾伴手礼,亮相中国企业家博鳌论坛和亚布力论坛。高端认证之下,超级品牌实至名归。

超级品牌也向来不乏高端拥趸。胡润财富创始人胡润,分众传媒创始人江南春,著名作家蔡澜,中国工程院院士陈宗懋、刘仲华等,太多大咖牛人对竹叶青赞誉有加。

究竟是什么让茅台、华为、竹叶青在低迷的2020年,持续高走、备受信赖?

疫情之下,不确定性与日俱增。人们日常消费中对于品质、安全的要求越来越高。买心安、买放心、买认同,也成为解决疫情时期乃至后疫情时期信任危机、信任焦虑的重要手段。

财富层面更是如此,货币不断放松,收入不确定性增强,人们对保值,甚至增值的紧迫感,可以说到了无以复加的地步。

2020年的消费过程,实际上带有品质消费、情感消费和保值消费的三重属性。

茅台、华为、竹叶青,无一不是三重属性兼而有之,逆势大火。

不仅如此,最高领导人一直强调文化自信,强调技术自主,仔细想想,超级品牌们正是中国实现文化自信,技术自主的最佳载体。换一个角度看,也只有超级品牌们不断崛起,中国文化自信、技术自主的追求才算得上真正成功。

春节将至,凛冽再起,减少风险,就地过节。

家,也许回不去了,朋友,也许聚不了了,不如以茶礼代祝福。寒风之下,见茶如面,遥举一杯竹叶青,香暖人间,过个好年!

来源:大众网,转自中国经济新闻网,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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