中国十大茶具品牌

 

 

备受关注的首届中国国际茶叶博览会即将于5月18日-21日在杭州国际博览中心（G20杭州峰会主会场）拉开帷幕，博览会主题是“品茗千年 中国好茶”，围绕本届茶博会主题，祥源茶将携祁门红茶系列产品、普洱茶、白茶、绿茶四大茶类盛装亮相，其中祥源祁红还入选为此次中国国际茶叶博览会指定品鉴用茶，充分展现“小产区  祥源茶”立足于中国茶叶精品小产区，面向未来构建可持续发展的小产区茶叶生产经营体系，为消费者提供小产区好茶，创造和推动健康茶生活的品牌理念。

 

本次中国国际茶叶博览会是由中华人民共和国农业部和浙江省人民政府共同主办，立足全国、放眼全球，以成就展示、贸易洽谈、合作交流、传承推广茶文化为主要内容。值得一提的是，这也是农业部历史上首次亲自参与组织主办茶叶博览会，旨在促进茶产业的振兴与发展，落实“一片叶子造福一方百姓”的指示精神，是贯彻落实中央一号文件、推动农业供给侧结构性改革的必然要求，也是“茶和天下”以及传播中华优秀传统文化的重要方式，以及“一带一路”战略的重要内涵之一。

本届茶博会主会场设在杭州国际博览中心一层，展示展销总面积3.5万平方米，分为A、B、C、D四个馆。A馆为茶叶成就展示区，包括国茶成就展示厅、各产茶省展示区和品牌推介互动区，;B、C、D三个馆为展销区，包括各茶叶主产省组团展销区、国际茶咖展销区、茶机茶具展销区、台湾展销区等。

 

 

活动期间，茶博会还将举办多项高规格的重大活动，亮点纷呈。5月17日下午，举办中国当代茶文化发展论坛，从文化角度探讨中国绿茶发展；5月18日上午，举办开幕式，公布中国十大茶叶品牌推选结果；5月18日下午，举办中国茶业国际高峰论坛，届时将宣布成立中国茶产业联盟；5月19日上午，举办国际茶咖对话活动。

活动一：品香茗，体验茶文化，全天候观展，其乐无穷

 

祥源茶展区位于1D馆，展位D202；展会期间，除了展示两全祁美、传奇1915、正山贡源、藏锋、2017全明星套装、安徽名茶头采套装等众多优质茶品外；展厅内还为迎合本次展会有诱人的8.5折促销优惠，以及微信互动礼品赠送环节，更有新奇的VR视频体验。同时工作人员还会现场冲泡茶叶，邀请茶友们品饮。祥源茶此次参展，力度前所未有，盛况值得期待。

 

 

活动二：安徽茶叶品牌互动推介活动专场

 

5月18日下午15:00，1A馆品牌推介互动区，将举行主题为“锦绣安徽·茶香迎客”的安徽省品牌茶叶推介活动专场。推介会由安徽省农业委员会主办，祥源茶倾情助力。推介活动上，将有安徽名茶介绍及知识问答、祁红非遗制作表演、互动奖品派发、免费品饮等。

“浮梁歙州，万国来求。”安徽自古以来便是茶叶生产重地，祁门红茶，世界有名；黄山毛峰，名山名茶；六安瓜片，一叶妙品；太平猴魁，茶中奇葩。独特的生态环境、深厚的文化底蕴，独具匠心的制茶工艺，造就了誉满中外的四大名茶。

徽茶不仅仅是茶，更是徽文化的代表之一。如何深入挖掘徽茶文化精髓？推进茶产业与休闲农业和乡村旅游紧密结合，真正做到“打好生态牌、做好茶文章、唱好旅游戏”，走出一条茶旅融合发展之路？届时，现场嘉宾将为大家详细解读。同时，也欢迎安徽各大茶企助力此次推荐会，一起畅谈安徽名茶，让更多人深入了解徽茶文化的精深魅力，一起为安徽代言，为安徽茶叶品牌代言！

 

活动三：“2017中国十大茶叶品牌评选”微信有奖竞猜

 

本届中国国际茶叶博览会上，将评选出具有权威性和影响力的中国十大茶叶品牌。而在此前启动的2017中国十大茶叶品牌推选活动中最终推选出候选茶叶品牌共计27个。其中安徽省提报农业部黄山毛峰、祁门红茶和六安瓜片三款茶参评。而这27个茶叶品牌谁能最终入围？它们是不是你心目中的中国十大茶叶品牌？安徽省又将有哪款茶叶品牌入选？即日起，大家可以关注祥源茶微信公众号，参与竞猜，赢取祥源茶精心准备的茶礼大奖！

活动四：足不出户，祥源茶陪您逛展会

 

茶博会除了有大批知名茶企参展，展示茶叶成就外，还将举办中国当代茶文化发展论坛、中国茶业国际高峰论坛、国际茶咖对话，并在开幕式上公布中国十大茶叶品牌的最终推选结果；一直播（ID：祥源茶）将进行视频网络直播，与网友实时互动，让您足不出户，也能感受这场茶文化盛筵。

 

活动五：祁红非遗制作展示表演

 

祁门红茶作为世界三大高香红茶之一，茶叶外形条索紧细，汤色红艳透明，香气清香持久，似果香又似兰花香，滋味醇厚，回味隽永，被国际上以产地命名为“祁门香”。邓小平在1979年视察黄山时曾赞誉：你们祁红世界有名！

祁门红茶的制作技艺也已经被列入国家级非物质文化遗产名录，究竟什么样的制作技艺会被列入国家级非遗名录？展会期间，祥源祁门红茶非遗技艺传承人代表将亲临现场，向茶友展示部分祁门红茶的制作技艺。

活动六：“我在G20参加茶博会”拍照互动

 

5月18日-19日，每天10:00—12:00和13:30—15:30两个时段，只要关注祥源茶微信公众号，并与茶博会现场祥源茶展区内活动（如，祥源茶主背景板、小产区展示区、重点产品、茶艺展示等）合影三张，合影照片中至少有一张带有祥源茶LOGO，并配祥源祁红相关文字，发送朋友圈，截图发送至祥源茶微信公众号后台，审核通过后，即可至茶博会1D区祥源茶展区登记中奖信息，领取祁红博物馆纪念茶一份。活动持续两天，每半天限75个中奖名额，共300个中奖名额等你来拿！

 

 

 

中国十大名茶到底是哪些茶？

中国茶叶历史悠久，而名茶就是诸多花色品种茶叶中的珍品。名茶，有传统名茶和历史名茶之分，所以中国的“十大名茶”在过去也有多种说法：

最早的是1915年“巴拿马万国博览会”对中国名茶评比结果：西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片。

《解放日报》1999年1月16日刊登：江苏碧螺春，西湖龙井，安徽毛峰，安徽瓜片，蜀山侠君，福建铁观音，福建银针，云南普洱茶，福建云茶，江西云雾茶是我国十大名茶。

美联社和《纽约日报》2001年3月26日同时公布：西湖龙井，黄山毛峰，洞庭碧螺春，安徽瓜片，蒙顶甘露，庐山云雾，信阳毛尖，都匀毛尖，安溪铁观音，苏州茉莉花是中国的十大名茶。

《香港文汇报》在2002年1月18日公布：西湖龙井，江苏碧螺春，安徽毛峰，安徽瓜片，福建银针，安徽祁门红茶，都匀毛尖，武夷岩茶，福建铁观音，信阳毛尖是中国的十大名茶。

上海世博会“中国世博十大名茶”：正式入驻世博会联合国馆的中国世博十大名茶分别是西湖龙井、安溪铁观音、都匀毛尖、福鼎白茶（太姥银针）、湖南黑茶、武夷岩茶（天驿古茗大红袍）、润思祁门红茶、一笑堂六安瓜片、天目湖（富子）白茶、张一元花茶等传统名茶。

非官方评选的“十大名茶”中的系列名茶包括青城山的青城雪芽，安徽太平的太平猴魁，泾县的涌溪火青，湖南蒙洱茶，云南普洱茶，庐山云雾，恩施玉露，四川茉莉花茶，峨眉竹叶青，蒙顶甘露，屯溪绿茶，雨花茶，滇红，金奖惠明茶，白毫银针，崂山绿茶等。

今天和茶舍大大看看最早的那个“中国十大名茶”：包括西湖龙井，洞庭碧螺春，黄山毛峰，都匀毛尖，六安瓜片，君山银针，信阳毛尖，武夷岩茶，安溪铁观音，祁门红茶。

①西湖龙井：产于杭州西湖周围的群山之中。

西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。具有1200多年历史[1]。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

相传，乾隆皇帝巡视杭州时，曾在龙井茶区的天竺作诗一首，诗名为《观采茶作歌》。

《观采茶作歌》

清·乾隆

前日采茶我不喜，率缘供览官经理；

今日采茶我爱观，吴民生计勤自然。

云栖取近跋山路，都非吏备清跸处，

无事回避出采茶，相将男妇实劳劬。

嫩荚新芽细拨挑，趁忙谷雨临明朝；

雨前价贵雨后贱，民艰触目陈鸣镳。

由来贵诚不贵伪，嗟哉老幼赴时意；

敝衣粝食曾不敷，龙团凤饼真无味。

②洞庭碧螺春：产于吴县太湖洞庭山。

碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。

唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。

③黄山毛峰：产于安徽省黄山。

黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。

④都匀毛尖：产于贵州省都匀市。

都匀毛尖，中国十大名茶之一。1956年，由毛泽东亲笔命名，又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠。香清高，味鲜浓，叶底嫩绿匀整明亮。产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州。味道好，还具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用。

⑤六安瓜片：主产地是安徽省六安市大别山一带。

六安瓜片，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶；明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。

六安瓜片，为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味；梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩”。

⑥君山银针：产于湖南省洞庭湖的君山。

君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。

⑦信阳毛尖：产于河南省信阳市和新县一带。

信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，河南省著名特产。由汉族茶农创制于民国初年。主要产地在信阳市和新县，商城县及境内大别山一带。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖，1990年信阳毛尖品牌参加国家评比，取得绿茶综合品质第一名。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。

⑧武夷岩茶：产于福建“奇秀甲东南”的武夷山。

武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。武夷岩茶的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头，色泽铁青带褐油润.内质活、甘、清、香。有明显的岩骨花香。

⑨安溪铁观音：产于福建省安溪县。

铁观音，福建安溪汉族茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓（王说）。属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一，乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，纯种铁观音植株为灌木型，树势披展，枝条斜生，叶片水平状着生。叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具明显肋骨形，略向背面反卷，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，叶基部稍钝，叶尖端稍凹，向左稍歪，略厂下垂，嫩芽紫红色，因此有“红芽歪尾桃”之称，这是纯种特征之一。属于半发酵茶类。具有一般茶叶的保健功能，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。

⑩祁门红茶：产于安徽省黄山祁门县一带。

祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”（又名祁门种）制作，是中国历史名茶，著名红茶精品。由安徽省汉族茶农创制于光绪年间，但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池（今池州市）、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。相关经典名句：“一器成名只为茗，悦来客满是茶香。”

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