打油茶、品香茗、观茶艺、听评书....1月1日，新年元旦，黎平两茶汇馆揭牌试运营，不仅给古城翘街增添了几分喜气，也给黎平和热衷“两茶”文化的游客朋友提供了一个喝茶、交流、休闲、购物的好去处。
“三五好友一起品茗、畅谈人生，体验茶文化的内涵”来自福建的游客张先生说：“古城翘街文化浓厚，两茶汇馆茶香扑鼻的感觉让自己很是惬意。”
“试运营后我们将充分听取各方面意见，不断丰富文化内涵。”作为新生的油茶二代，两茶汇馆负责人林隆杰信心十足地介绍，要把两茶汇馆打造成黎平乃至黔东南州“两茶”文化的交流中心地，“两茶”产品展示销售集散地。
有着“百佳深呼吸小城”之称的黎平县，位于黔、湘、桂三省(区)交界及云贵高原向江南丘陵过渡地带，在北纬25-26度黄金气候带上，是国家风景名胜区、中国名茶之乡、中国十大生态产茶县、中国茶业百强县、国家油茶发展重点县、全国木本油料特色区域示范县，全县有茶园面积26.4万亩，油茶面积37万亩，“两茶”综合产值逾20亿元。
黎平县茶产业协会会长王绍礼介绍，此次两茶汇馆入驻古城翘街，是“贵州绿茶”进景区黎平茶文旅融合的又一次尝试，游客在这里不仅能品到黎平好茶，更能吃到富有黎平地方特色的油茶美食、还可以买到黎平的各种农特产品。
黎平县人大常委会主任、县茶产业专班班长高凌平表示，按照县委的部署，今年黎平茶产业专班将以“贵州绿茶”进景区为抓手，有力整合黎平茶、黎平山油茶“双剑合璧”，依托黎平县全域旅游发展大格局，搭建新平台探索“黎货出山”新模式，以市场为导向助力“两茶”产业振兴。
笔者看到，两茶汇馆主推黎平红茶、黎平白茶、黎平雀舌、黎平香茶、黎平山茶油等，还提供黎平山核桃、黎平香禾糯、两茶美容护肤产品等黎平特产，并配有四间雅致的共享茶室。
管理人员林隆杰介绍，“两茶”是黎平的优势产业，两茶汇馆将依托黎平县全域旅游发展的大格局，结合古城翘街“文旅融合”的主题定位，让茶文化、茶经济、茶美食、茶人文深度融合，以此促进“两茶”产业提质增效转型升级，助力乡村振兴。
来源：众望新闻、北京茶世界
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7月16日，第44届世界遗产大会在中国福州隆重启幕。目前，我国共有55项世界遗产，与意大利并列世界第一。其中，福建武夷山、安徽黄山、四川峨眉山和山东泰山，是世界自然与文化遗产的“双世遗”。
自古名山出名茶。这四大“双世遗”名山，不仅自然风光优美，历史积淀深厚，而且茶史悠久，是中国名茶的原产地。
福建武夷山，是武夷岩茶(大红袍)和正山小种的发源地。安徽黄山，是黄山毛峰、太平猴魁、休宁松萝茶、祁门红茶的故里。峨眉山，峨眉山茶，香闻世界。泰山，山为五岳之尊，泰山茶乃“北茶至尊”。
可以说，每一座山，每一款茶，都自带流量!
福建武夷山
所在地区：福建省南平市
入遗时间：1999年
世遗名茶：武夷岩茶(大红袍)
正山小种红茶
武夷山，位于福建与江西两省交界处，典型的丹霞地貌。武夷山脉主峰——黄岗山，海拔2160.8米，是福建最高峰，被誉为“华东屋脊”。
“华东屋脊”黄岗山
千载儒释道，万古山水茶。这个坐拥自然和文化双“世遗”，是儒释道三教名山，也乌龙茶(武夷大红袍)、红茶两大茶类的发源地，茗闻世界。武夷岩茶(大红袍)，以独树一帜的“岩骨花香”之“岩韵”而著称。正山小种，以“松烟香、桂圆汤”而蜚声中外，被誉为“世界红茶的鼻祖”。
九龙窠大红袍母树
武夷山桐木村是正山小种的核心产区
碧水丹山孕奇茗。自古以来，武夷茶就得到历代名人的点赞。
北宋文学家、政治家范仲淹说：“溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。”
北宋大文豪苏东坡说：“森然可爱不可慢，骨清肉腻和且正。”
清代乾隆皇帝说：“就中武夷品最佳、气味清和兼骨鲠。”
国家外交部部长王毅说：“大红袍天下第一!”
国务委员兼外交部长王毅盛赞大红袍
1972年，美国总统尼克松访华，毛主席将4两采制于大红袍母树的武夷大红袍作为“国礼”馈赠，而年产量仅8两，被周总理戏称为“半壁江山”，一时传为佳话。
毛泽东会见时任美国总统尼克松
这里是茶树良种王国，除铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天鹞“四大名丛”外，还有800多个“花名”。
这里是“工夫茶”的发源地，“工夫茶”最早指的是武夷岩茶品质、制法见“工夫”，后来才渐渐演变成一种饮茶方式。
武夷岩茶
武夷茶是最早来到欧洲的中国茶，几乎是中国茶的代名词。武夷茶外销的兴盛，让“茶”的厦门话发音变成英文的“tea”。
有“海上马车夫”之称的荷兰商船将中国武夷茶运往欧洲
以正山小种为代表的武夷红茶开启了英国下午茶之风，著名诗人拜伦在名著《唐璜》中深情地写道：“我一定要去求助于武夷的红茶，真可惜酒却是那么地有害!”
英国下午茶文化，用中国红喝茶雕刻时光
这里还是万里茶道的起点。这条被誉为“世纪大动脉”的茶路，从福武夷山下梅村开始，一路向北，抵达中俄边境的恰克图，全程5150公里。2019年3月，“万里茶道”正式列入《中国世界文化遗产预备名单》。
万里茶道起点——武夷山下梅村
安徽黄山
所在地区：安徽省黄山市
入遗时间：1990年
世遗名茶：黄山毛峰、太平猴魁
休宁松萝茶、祁门红茶
黄山，原称黟山，位于安徽省黄山市境内，地处黄山市北部。黄山主峰莲花峰海拔1864米，与光明顶、天都峰并称三大黄山主峰，为36大峰之一。
黄山以奇松、怪石、云海、温泉、冬雪之“五绝”的奇景和博大的徽文化蜚声海内外，被誉为“天下第一奇山”，有“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”之说。
黄山迎客松
黄山地处神秘的“北纬30°”，那是一条茶香四溢的黄金之线。黄山市所辖3区4县，皆是名茶产区。黄山毛峰、太平猴魁、休宁松萝茶和祁门红茶，都是响当当的历史名茶。
黄山毛峰是中国十大名茶之一。黄山茶可追溯到1000多年前的唐代。明代，黄山茶不仅在制作工艺上有很大提高，品种也日益增多，而且这时的黄山茶已独具特色、名声鹊起，黄山毛峰茶的雏形也基本形成。当时，歙县的紫霞山茶，被称为“最上品”，也称为松萝茶，与松萝山毗邻的歙县北源茶，又称为北源松萝，在当时享有盛名。
黄山毛峰核心产区徽州区富溪乡谢裕大生态茶园
1875年，歙县茶商谢正安(字静和)开办了“谢裕泰”茶行，为了迎合市场需求，于清明节前后，亲自率人到黄山充川、汤口等产区选采肥嫩芽叶，经过精细炒焙，创制了风味俱佳的优质茶，由于该茶白毫披身，芽尖似峰，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且采自黄山高峰，遂将该茶取名为”黄山毛峰“。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿鲜醇，滋味甘醇，香气如兰，韵味悠长。
黄山毛峰
太平猴魁恐怕是“地表”上叶片长度最长的绿茶，每根5～7厘米。它扁平挺直，不散、不翘、不曲，素有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。
太平猴魁产于黄山北麓的安徽省黄山区，这里气候温和，雨量充沛，年平均气温15℃，年降水量1556毫米，茶区每年有200多天雾天，森林覆盖率达90%以上。
俯瞰黄山区猴坑村太平猴魁生态茶园
太平猴魁的茶园分布于海拔600米以上，土层深厚肥沃，生长环境气候温和，昼夜温差大，终日云雾弥漫，茶树受直射光照时间少。山上各处都生长着兰花，每当茶季到来，兰花盛开。
其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏。叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”;兰香高爽，滋味醇厚回甘，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。冲泡后，芽叶成朵肥壮，有若含苞欲放的白兰花，三泡四泡幽香犹存。
猴魁两头尖，不散不翘不卷边
松萝茶，产于黄山市休宁县休歙边界黄山余脉的松萝山、琅源山一带，茶园多分布在海拔600～700米之间。
松萝山上气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，土层深厚，土壤为杂有风化成片状碎石的乌沙土，十分适宜茶树生长。松萝茶采制技术十分讲究，早在600多年前已达到精湛娴熟的程度。
松萝山茶园
据明代闻龙《茶笺》记载：“茶初摘时，须拣去枝梗老叶，惟取嫩叶，又须去尖与柄，恐其易焦，此松萝法也。炒时须一人从旁扇之，以祛热气，否则色香味俱减。予所亲试，扇者色翠。令热气稍退，以手重揉之，再散入铛，文火炒干入焙。盖揉则其津上浮，点时香味易出”。因此，它成为南方绿茶的代表，并带动各地名茶的兴起，武夷茶最初学习松萝茶的制法，后经创新创制了武夷岩茶。
明清文人对松萝茶宠爱有加。明代袁宏道云：“近日徽有送松萝茶者，味在龙井之上，天池之下”。清代冒襄《岕茶汇抄》云：“计可与罗岕敌者，唯松萝耳。”清代画家郑板桥有诗赞道：“最爱晚凉佳客至，一壶新茗泡松萝”。
松萝茶最显著的特点就是“三重”，即色重、香重、味重，即色泽绿润;香气高爽，滋味浓厚，且较耐泡。
休宁松萝茶
“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。”祁门红茶不仅是徽茶的佼佼者，也是中国红茶的骄傲，美称“群芳最”、“红茶皇后”，并与印度大吉岭红茶、斯里兰卡乌瓦茶并称世界三大高香红茶。1979年，邓小平视察黄山时曾这样赞叹道：“你们祁红世界有名。”
“你们祁红世界有名”
祁红的核心产区在安徽黄山市祁门县、黟县。它创制于1875年前后，祁门人胡元龙借鉴了外省红茶制法，在祁门加工出了红茶，后由北京同盛祥茶庄引入北京，一举成名。
其条索紧结细小如眉，苗秀显毫，色泽乌润;茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”;茶叶汤色和叶底颜色红艳明亮，口感鲜醇酣厚，即便与牛奶和糖调饮，其香不仅不减，反而更加馥郁。
祁门红茶有“群芳最”“红茶皇后”之美称
祁门茶的香气与槠叶种有密切关系。槠叶种，又名“祁门种”，为中叶中生种，叶形椭圆或长椭圆形，叶质柔软，抗冻抗旱能力强。最重要的是，祁门槠叶种富含一种香叶醇的成分，香叶醇有玫瑰般的香气，在槠叶种中，香叶醇的成分要比大叶种的滇红要高出十多倍。
祁门县茶园
四川峨眉山-乐山大佛
所在地区：四川省乐山市
入遗时间：1996年
世遗名茶：峨眉雪芽
峨眉山又称“大光明山”，位于四川省中南部，四川盆地向青藏高原过渡地带，主峰金顶的最高峰万佛顶，海拔3099米。峨眉山以优美的自然风光和神话般的佛国仙山而驰名中外，美丽的自然景观与悠久的历史文化内涵完美结合，相得益彰，享有“峨眉天下秀”的赞誉，也是中国佛教四大名山之一。
峨眉山
乐山大佛，位于峨眉山东麓的栖鸾峰，古称“弥勒大像”、“嘉定大佛”，始凿于唐代开元初年(公元713年)，历时90年才得以完成。佛像依山临江开凿而成，是世界现存最大的一尊摩崖石像，有“山是一尊佛，佛是一座山”的称誉。
乐山大佛
峨眉山自古产茶，是中国茶叶最古老的发源地之一。据文献记载，峨眉山茶从事生产活动至今已有3000多年，如今人们仍可以看得到树龄达1000多年以上的野生古茶大树。
在西周时代，最先遁入峨眉山修行的中国道教创始人物，如鬼谷先生王翊、楚国隐士陆通，都与峨眉山茶有不解之缘。汉代，文帝曾遣使至山中祭祀求之;晋代，峨眉山茶就已扬名;宋代，山中道、佛两门大面积发展人工茶园。到了明代，洪武皇帝朱元璋和万历皇帝朱翊君先后御赐茶园与峨眉山，要求广种禅茶，精制贡茶。
峨眉山有机茶园
峨眉雪芽，是峨眉山茶文化的主要载体。晋代常璩《华阳国志》记载：“南安(今乐山市)、武阳皆出名茶，多陂池，西有熊耳峡，南有峨眉山”。唐代李善《昭明文选注》曰：“峨眉山多药草，茶尤好、异于天下”。宋时，诗人陆游在《煮茶诗》中赞道：“雪芽近自峨眉得，不减红囊顾渚春”。
峨眉山深厚的佛教文化，为峨眉雪芽增添了几分禅味。因寺庙地处深山，多盛产茶叶，僧以茶当饭，以茶食客，广结善缘。每年清明前后20天左右，在峨眉山海拔1000米之上的茶园，新芽破雪而出，僧人踏雪采茶。“风推万松吼，茶烹千古雪”，成为峨眉山茶乡一道奇特景观，故称此茶为“峨眉雪芽”。
峨眉山金顶
峨眉雪芽，具扁、平、滑、直、尖的特点，泡之香气清香馥郁，色泽嫩绿油润，汤色嫩绿明亮，口感清醇淡雅，叶底嫩绿均匀。
峨眉雪芽
山东泰山
所在地区：山东省泰安市
入遗时间：1987年
世遗名茶：泰山女儿茶
泰山位于中国北部山东省中部的泰安市，这里是中国古代思想家孔子的故乡。泰山主峰海拔1545米，气势雄伟磅礴，享有“五岳之首”、“天下第一山”的称号。
自古以来，中国人就崇拜泰山，有“泰山安，四海皆安”的说法。古代历朝历代不断在泰山封禅和祭祀，并且在泰山上下建庙塑神，刻石题字。古代的文人雅士更对泰山仰慕备至，纷纷前来游历，作诗记文。泰山宏大的山体上留下了20余处古建筑群，2200余处碑碣石刻。
泰山风景以壮丽著称。重叠的山势，厚重的形体，苍松巨石的烘托，云烟的变化，使它在雄浑中兼有明丽，静穆中透着神奇。
“五岳之首”泰山
泰山茶以泰山为名，主要分布在泰山、徂徕山周围以及岱岳区、新泰市、肥城市。
泰山日出
女儿茶是泰山的名茶。相传，乾隆皇帝到泰山封禅，要品当地名茶。因泰安并无茶树，于是官吏们选来美丽的少女，到泰山深处采来青桐芽，以泰山泉水浸泡，用体温暖热，献给皇帝品尝，名曰女儿茶。
女儿茶原是非茶之茶。从1966年起，泰安开始引种茶树。经过几代人的努力，现在泰山脚下的茶园成为目前我国最北的茶叶种植基地之一。这一地区雨热同季，昼夜温差大，光照充足，易于有机质的积累和储存，独特的山区和水库小气候，丰富漫射光，湿度较高，远离污染，茶叶持嫩性强。另外，泰山拥有清活甘冽的活泉，好水孕育好茶。
采制泰山茶
泰山茶具有香高、味醇、耐冲泡的北茶好品质。泰山茶形美，条索紧秀;色泽嫩绿，清澈明亮;香味馥郁高长;品之醇厚，干爽，耐冲泡，内含物丰富。
泰山女儿茶
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11月19日上午，2021中国(广州)国际茶业博览会(简称广州茶博会)、第二十二届广州国际茶文化节新闻发布会，在广州琶洲国茶荟二楼益武茶学院举行。中国茶叶流通协会会长王庆发来视频致辞，中国茶叶流通协会、广东省茶业行业协会会长穆有为、专职副会长张黎明，广州茶文化促进会会长黄波，越南社会主义共和国驻广州总领事馆商务领事阮维富,广州益武国际展览有限公司董事长胡卫红、董事总经理李广韬，大会新闻发言人冯广博等大会组委会的领导和嘉宾，各大品牌展商代表，媒体记者等100余人出席了新闻发布会。
2021年中国茶叶总产量约在300至320万吨，内销总量预计在230至250万吨
新闻发布会透露， 2021年中国茶叶总产量约在310至320万吨，整体质量进一步提升，农业产值有望达到2800亿元，内销总量预计在230至250万吨，内销总额将突破3000亿元。内销市场依然是拉动中国茶业经济增长的主动力，中国传统茶类销售格局基本稳定，名优茶仍是创造茶产业价值的主力军、内销额贡献率继续保持在70%以上。受全球疫情影响，中国茶叶出口呈现出盘整态势，估计今年出口总量在35万吨左右。
中国茶叶流通协会会长王庆视频致辞
中国茶叶流通协会副会长、广东省茶业行业协会会长穆有为
广东省茶业行业协会专职副会长张黎明
广州茶文化促进会会长黄波
越南社会主义共和国驻广州总领事馆商务领事阮维富
广州益武国际展览有限公司董事长胡卫红
广州益武国际展览有限公司董事总经理李广韬
大会新闻发言人冯广博
茶产业年度集中亮相
本届展会规模70，000平方米，有来自全国20多个省(市、自治区)各产茶区上千家优质品牌企业参展。本次有13个中外参展团：尼泊尔组团，老挝组团，越南组团，斯里兰卡组团，中国台湾地区组团，福建安溪组团，江西景德镇组团，贵州组团，贵州都匀组团，贵州瓮安县组团，广东梅州丰顺潭江组团、广东梅州组团，广西金秀县组团等。
本届展会在广交会展馆C区共设中华品牌馆、经典普洱馆、国际名茶馆、茶具文化馆等7个展馆。展品丰富，六大茶类的各品牌茶叶、宜兴紫砂、景德镇陶瓷、广西坭兴陶等各种茶具、茶家具、茶服、茶食品、香道产品等，涵盖整个茶行业产业链。参展企业都是茶产业链中最有代表性的企业，都是茶产业最知名的品牌，这是茶产业的一次集中亮相。
『媒眼看国茶』论坛，两大院士面对面
论坛上，将发布年度茶业十大事典，2014年，广州茶博会率先在行业推出十大新闻，成为行业高度关注的热点之一。
『媒眼看国茶』论坛，已是第八届了。这场聚集了各专业领域一众专家学者：欧洲科学院外籍院士、华南理工大学计算机科学与工程学院院长陈俊龙;中国工程院院士，湖南农业大学教授、博士生导师刘仲华;中山大学中文系教授、博士生导师，广东省作家协会副主席谢有顺;中国茶叶流通协会副会长，《茶世界》编委姚静波;中国科学报广东记者站站长，记者朱汉斌等嘉宾围绕“科技引领 风好起航”议题展开讨论，深度研讨和交流在当前日益激烈的市场竞争中如何探索科技新出路，谈文化视野里的中国茶，谈茶文化传播新趋势， 在茶产业、茶文化、茶科技等方面面对面交流。
三大赛事提升行业水平，传播茶文化
首届“益武杯”中国工夫茶大赛总决赛：南赛5月举行，北赛9月10月举行，在全国东北、华北、西北、华中、华东、华南、西南等50个城市选出97名民间懂茶高人，参赛，在展会期间进行切磋交流，26日下午举行颁奖典礼，当晚还将举行茶会，进一步开展全国茶友的大联欢 ;2021全国名优茶推选活动：权威专家评审，业界高度认可，获奖产品获得市场追捧，大会组委会将与26日举行隆重的颁奖典礼;26日，还将举行广东省茶艺技师大赛颁奖典礼。
首届湾区茶产业会长联席会， 加强交流与合作
湾区是当今世界经济发展最活跃的地区，也是世界茶业贸易最活跃、茶文化历史最悠久地区之一。为进一步增强湾区茶界的信息共享与互动交流，助推湾区茶产业经济健康发展，2021中国(广州)国际茶业博览会组委会与广东省茶业行业协会将于11月25日，在广州广交会威斯汀酒店联合主办“首届湾区茶产业会长联席会议”，共襄湾区茶产业经济发展。
景德镇陶瓷品牌广州鉴赏会，产销对接创商机
今年，景德镇最具影响力的十大高端品牌陶瓷企业首次集体亮相广州茶博会，大会开展主题为“中国景德 世界CHINA”的景德镇陶瓷品牌广州鉴赏会，景德镇国瓷，与广东地区的高端酒店，餐饮酒楼对接，以茶会友，以瓷会友，创造面对面洽谈商务合作空间，开展高端餐具、茶具、瓷器礼品订制等有关产销对接合作，话友谊，享商机。
岭南书香空间，茶香与书香
本届展会设有『岭南书香空间』，将可以听到广东本土作家邱少梅分享《湾区古港》清代广州港的茶叶贸易故事。除此之外再品一品红楼梦中的花与茶，聊聊阅读、插花与行走的意义，然后走进鲁迅先生笔下的“五猖会”，看看古代集市与现代展会有什么不同，时光将因我们精神的富足而更加美好。展会期间，将举行《不辜负为你沏茶的人》——悟澹的茶·禅·人生分享会。这将是一场茶香与书香的盛会。
多场品牌活动，展会营销形式多样
展会期间，产区与品牌企业将举行多种形式的品牌活动。如：广西金秀红茶推介会;东卓茶业2021新品上市发布会;茶金中茶、曼松新品发布会暨中茶3T普洱品牌推介会;孝文家茶《武夷岩茶年份报告》发布会、《武夷岩茶风味轮》发布会;2021年首届“观音铁韵 王者归来”杯茶王赛颁奖典礼;斗记普洱茶蓄势「拾伍」，乘势而上;普洱茶与微生物世界——2021年景迈山论坛暨《时间的味道》新书发布会;普洱茶收藏流通3.0时代来了吗?——暨润元昌十周年新征程启动仪式等等。
展会期间，还有三十多场无界茶会， 不分界别、不分行业，社会各界爱茶人一起， 以茶会友，品茗交流。
还有创新中国茶2021年度大会，主题为“重塑中国茶价值”，“重塑”不是会有无限的方向，认知突围，创新赋能，一起预见中国茶的未来。展会期间，还将举行“百茶台杯”全民喝茶擂台赛，这项赛事对茶文化的传播、普及起到积极作用。
大会唯一指定纪念茶签约仪式上，广州益武茶博会展览有限公司代表李俊杰与西双版纳明泽藏香茶业有限公司深圳运营中心负责人肖亚林签约
11月25-29日，广州琶洲， 一场汇聚茶产业、茶文化、茶科技发展趋势的年度行业盛会，即将拉开帷幕。
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