中国采茶节

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第十六届大青城三月三采茶节暨都江堰制茶技能大赛拉开帷幕

“采茶需要很细心，采的时候要拣嫩绿的芽下手。”“第十六届大青城三月三采茶节暨都江堰市手工制茶技能大赛”活动4月14日在都江堰青城道茶观光园举行。一大早，市民廖先生就带着孩子到青城山体验采茶乐趣。“不仅可以采茶，还能让孩子了解到中国传统茶文化。这是一次有意义的旅程。”

都江堰青城道茶观光园

每年农历三月三是青城山采茶节。青城山自古就是中国著名的产茶区和中国道教的发祥地，茶历史悠久、质量上乘、闻名遐迩，是“青城四绝”之一。青城道茶制作工艺独特，采用青城道家传统工艺，经十多道工序精制而成，是茶中臻品，自唐代起就声名远播，宋代时列为贡品进献朝廷。2020年12月，青城道茶被成都市政府公布为“成都市非物质文化遗产代表性项目”，产品远销国外。

“传统制茶工艺是中国传统文化中的瑰宝，都江堰制茶工艺代代传承，从茶叶采摘、手工制茶到成品包装，需要经过摊青、杀青、揉捻等多道程序。”活动相关负责人向记者介绍道，手工制茶费时费力，但手工茶的味道和机器制茶相比，味道更纯香醇厚。

据了解，今年采茶节活动围绕“人、城、境、业”，有机衔接全市“两个率先”战略目标，打造全市幸福美好生活十大工程，构筑“三遗之城”的城市核心竞争优势，提升农商文体旅融合发展，创建“山、水、茶、道、熊猫、农耕”天府文化名片。采茶节中，游客可以逛茶山、赏茶景、吃茶餐、住茶宿、洗茶浴、观茶艺、看茶剧、话茶语、带茶品，体验别样的采茶之旅。

开幕式现场

开幕式上，成都市农林科学院园艺研究所与四川都江堰青城茶叶有限公司签订“院地企·产学研合作项目”合作协议，双方将积极探索现代农业发展新模式，创建“青城道茶”精致川茶产业品牌，推进农旅融合、乡村振兴现代现代农业示范区建设。

活动当天还举办了都江堰市手工制茶技能大赛。现场，制茶师傅们双手不停地在铁锅里将茶叶翻炒、旋转、揉捻……大赛邀请了蒲江县、邛崃市、都江堰市等成都市重点产茶区制茶工匠们交流献技。既精彩呈现传统手工制茶工艺，又充分展示大青城茶叶的高品质。

制茶师傅们双手不停地在铁锅里将茶叶翻炒、旋转、揉捻

都江堰市手工制茶技能大赛，制茶师傅进行比赛

“一年一度的‘青城三月三采茶节’在传承弘扬茶文化的同时，正成为都江堰市全面实施乡村振兴战略、发展文化旅游的民俗品牌活动。”

据活动相关负责人介绍，今年，活动围绕全市“两个率先”建设目标，升级都江堰市“山、水、道、茶、熊猫”一体多元的文化记忆和文创产品内涵。推动产业园区标准化、规模化建设。紧抓四川省打造“千亿川茶产业”发展机遇，高标准编制都江堰茶产业发展规划，打造“中国道茶第一村”休闲农业、美丽乡村项目，为打通“绿水青山”向“金山银山”转换通道，提供乡村振兴发展的“都江堰方案”。

同时，活动实施多样化营销战略。搭建都江堰茶叶产业大数据云平台，展示都江堰茶旅生态、文旅资源优势，组建行业专家智库，开展“青城道茶名家品茶沙龙”，借力专家学者的行业影响力，做大“青城三月三采茶节”节会声势，改造提升道茶园区基地，开发“手工制茶体验、道茶工坊、道茶廊道网红打卡”等体验项目。

开幕式表演活动

活动现场

此外，活动还创建了“青城道茶”精制川茶品牌。实施“青城道茶”精制川茶品牌和“都江堰茶叶”地标品牌的建设和保护工程，实行“公共品牌+企业品牌”的“主辅”全方位品牌战略。深挖川茶文化底蕴，梳理“青城山道源道茶文化、峨眉山儒家禅茶文化、蒙顶山茶马藏茶文化、米仓山生态高山贡茶文化和川南宜宾早茶文化”的巴蜀茶文化脉络，拓展打造“四山一早”的多层级川茶品牌建设体系，推进川茶产业纵深发展。

游客采摘茶叶

据悉，2021年4月至10月，采茶文化旅游季期间，月月有主题，周周有活动：4月开展地方“非遗”农特旅游产品展销暨茶园踏青、采制体验茶旅活动；5月将开展“青城道茶”春茶品鉴暨新品发布茶商采购活动；6月将开展农旅融合、全域旅游、乡村振兴茶话活动暨茶乡摄影、采风创作活动；7月将开展“青城杯”书画雅集、“道茶仙子”竞选暨“一带一路”大熊猫文化旅游论坛活动；8月将开展青城太极、武术、瑜伽夏季训练营暨研学旅游节活动；9月至10月将开展茶艺交流、比赛暨茶山帐篷露营节活动。

来源：四川新闻网，（记者何佳欣），信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除

原文标题为：人间四月茶香四溢！“青城三月三采茶节”拉开帷幕

青城问茶·茶香古堰中国·都江堰第十七届（2023）青城三月三采茶节暨缤纷茶旅季开幕

幽幽青城好风光，滔滔江畔采茶忙。4月22日，作为一年一度的都江堰重要农旅节庆盛会，以“青城问茶·茶香古堰”为主题的中国·都江堰第十七届（2023）青城三月三采茶节暨缤纷茶旅季在青城道茶观光园开幕。

本次采茶节，以“产业搭台、科技赋能、农旅唱戏”为举措，采用线下体验和线上直播同步方式进行，旨在打造青城茶旅文化示范场景，践行以农旅融合推进乡村全面振兴的生态优先绿色发展理念，为都江堰市产业建圈强链，做优做强天府粮仓精灌区特色功能，高质量构建乡村振兴共同富裕新城注入强劲动能。

成都市农业农村局副局长姚光贵，四川省委省政府决策咨询委委员、农业组组长杨新元，第十四届全国政协委员、中国道教协会副会长唐诚青，中国茶叶流通协会副会长、四川省茶叶行业协会会长覃中显，四川省川茶文化研究会副会长史国玉，都江堰市人大常委会副主任李智，市政府副市长谭凌云，市政协副主席周中国出席开幕式。

好山好水出好茶

此次开幕式别具一格，主舞台搭建在茶产业园区中，芬芳的泥土气息和着茶园的植物清香阵阵袭来。“遥望群山翠绿间，茶农丰收把歌唱。”伴随着一阵嘹亮的歌声，都江堰乡村振兴宣传片、茶产业宣传视频滚动播放拉开活动序幕。

青山绿水展笑颜，青城茶香迎宾客。都江堰市作为天府之源，灌区之首，乡村广袤，风景秀美，资源富集，茶文化历史悠久，自古就是我国著名的产茶区，也是茶马古道起源地，在唐宋时期因青城茶独特品味被列为皇家贡品而载入史册，更被唐代茶圣陆羽美赞为“天下第一”。青城三月三采茶节，是都江堰市久负盛名的重要农旅节庆活动。谭凌云在致辞中表示，继2023年都江堰市委农村工作会议召开后举办采茶节，既是贯彻落实市委农村工作会提出的用好用足茶叶等五大国家地标产品资源，推动农商文旅体医融合发展，更是以茶为媒，共谋发展。

活动现场除了精彩的节目展演，还举办了农旅文创产品“双创”设计应用大赛，青城山采茶、制茶斗茶大赛，青城茶歌及青城武术擂台赛，“青城杯”书画展、茶乡摄影等。据了解，“青城三月三采茶节”已成功申报为都江堰市非物质文化遗产，如今，茶艺展演已成为非遗文化展演品牌，有效助推茶产业发展。“一场场民俗表演浸润了采茶人的辛苦，还原了乡愁记忆。”有嘉宾表示。

好山好水出好茶。青城三月三采茶节迄今已举办17届，这背后凝聚着都江堰茶人的心血和汗水，开拓和创新。都江堰青城茶叶有限公司董事长彭水清分享了创业、守业心得，青城道茶作为都江堰的一张特色名片，远近闻名。目前，青城道茶基地集合了饮茶品茗、农事体验、科普研学、民宿餐饮、帐篷露营等复合功能，运用“公司+集体经济+合作社+家庭农场+农户”的产业发展模式，共有茶叶基地5500亩，年产干茶300多吨，年产值高达6000万元。

项目推介延长产业链

以茶兴旅，茶旅融合。都江堰市全面推进乡村振兴战略，在持续谱写乡村振兴共同富裕新城建设的进程中，坚持农旅融合赋能特色产业，持续做好茶叶等“土特产”文章，不断提升产业综合能级，提高产品附加值。

现场，都江堰市农业农村局推介官选取了3个具有代表性的重点项目作推介。十万亩粮经复合现代农业产业园首开区项目，计划总投资5亿元，规划面积约1.9万亩，打造集成果展示、科技研发应用、产品加工产销仓储、农旅融合发展等功能于一体的农业科创极核。

青城道茶现代农业产业园建设项目位于玉堂街道上元社区，计划投资1.8亿元，依托青城山茶业产业悠久历史底蕴和优良品质保障，立足青城道茶观光园现代设施基础和新型消费业态，构建集创新创业、科普研学、非遗文化、创意民宿等于一体的现代农业产业园，营造青城茶旅文化示范场景。

青城苦丁茶科技研发项目计划投资500万元，依托青城苦丁茶2000多年的饮用历史，将青城苦丁茶抗菌、降压降脂、调节免疫力等多种药理活性价值转化为市场经济价值。

借活动契机，都江堰市农业农村局还发布采茶文化旅游季系列活动和休闲农业线路。此次采茶节缤纷茶旅季将从4月延续至10月，月月有活动，周周有主题，将通过春茶品鉴、新品发布、斗茶技能大赛、茶香摄影采风、道茶研学旅行等活动延长茶旅融合产业链，以一产带动三产，助推乡村振兴。

交流展示促行业提升

本次活动，邀请了多位茶叶行业专家以及多家行业协会。嘉宾们走进茶山，漫步于同心廊网红打卡点；或置身茶园，听茶农细数茶叶种植、管理、采摘经验；抑或是坐在山顶休憩，品茶韵悠长。嘉宾们还分别结合自己的专业经验和市场资源，从古茶树资源保护与利用、市场营销、品牌管理、电子商务、茶科技等话题出发，分析都江堰茶叶产业现状，提出了不少推动茶产业发展的真知灼见。原川农大茶学系教授、现四川省茶叶行业协会专家委员会主任陈昌辉自第一届青城三月三采茶节开始就参加活动，他见证了都江堰茶叶发展历史，他提出这样的建议：“根据都江堰的优势，区分产业动向，以‘三茶’为统筹，突出文化赋能赋魂，让每一位消费者都能领略到茶文化的博大精深。”

在青城道茶广场，都江堰市茶叶、文旅等相关企业开展茶旅、文创、非遗等产品及项目展示展销，集中展现了都江堰市茶叶产业成果，吸引了众多参会嘉宾驻足了解。都江堰市茶产业联合体负责人周佳玉告诉记者，“今天借青城三月三采茶节之际，第一次把都江堰知名茶企集中组织起来亮相，是很好的对外交流展示推广契机。接下来将做好茶文化、茶产业、茶科技‘三茶’统筹这篇大文章，让更多的人感受到茶品不只是一杯清茶，在食品、药品，工业产品等领域也能见到茶的身影。”

青城三月三采茶节活动的举办进一步传承了都江堰茶文化，提升了都江堰茶品牌的知名度，下一步全市还将实施建立茶叶种植示范基地、培育初制茶叶加工农户、茶农科技培训等措施，带动更多农民依托茶叶产业链增收致富。

来源：都江堰市融媒体中心，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除

共建共享茶园助力乡村振兴——2024金牛区茶文化公园采茶节成功举行

4月3日，春意盎然、茶香弥漫的季节里，2024金牛区茶文化公园采茶节在成都市茶文化公园隆重举行，本次活动由四川省茶艺术研究会、金牛区茶店子街道办主办，雅安市名山区茶业协会、成外附小西宸学校、金牛区茶店子街道育新社区承办，成都银行育仁西路支行、成都智享育新社区生活服务有限公司、成都宽和耕耕文化传播有限公司协办，云集了30多位政府、银行、茶界人士及成外附小西宸学校三年级一班42位小朋友以一片茶树叶到一杯茶汤到五感的整个过程，感受现代教育与传统文化重塑的意义。同时也吸引了众多茶道爱好者和家庭、社区居民前来共襄盛举。

茶，是一种生活，更是一种文化。茶文化公园的首届采茶节不仅是一次庆典，更是一次孩子们与茶的对话、家校社共同携手对茶文化的传承和弘扬，希望通过这样的活动，让更多的人走进茶文明世界，领略茶的魅力，感受生命的美好。愿茶文化的芬芳永远飘香，中国茶、中国情的精神代代相传!

采茶节在嘉宾的签到中拉开序幕，担任本次活动主持人是四川省茶艺术研究会副会长马颖，她对都市茶园建设和管理的不易进行介绍。成外附小西宸学校三年级一班何欣奕小朋友带来了精彩的传统民族舞《摆》，舞蹈中的舞者仿佛春风拂过，将春天的舞动之美展现得淋漓尽致，让人陶醉其中。

茶店子街道办育新社区党委书记、育新社区主任冯茂军在致辞中指出：共建共享，是我们茶店子街道育新社区一直秉承的理念。茶文化公园不仅是这座城市绿肺，更是一凝聚传统文明与现代都市全民智慧和热情的文化殿堂。在这里，我们将共同打造一个让市民共享文化休闲空间，共同守护这片青山绿水。教育是一项永恒的事业，而传统文化教育更是我们必须重视的一环。茶园采茶节不仅是一场节日庆典，更是一堂生动的传统文化知行合一的自然教育感统课堂。我们将学校、社区、企业三方联动，共同为儿童们打造一个寓教于乐的学习环境，让他们在感悟传统文化的同时，也能感受到社会自然的奥妙与美好。

成外附小西宸学校校长助理罗云祥在致辞中强调，茶文化是我们的瑰宝，是人类与自然和谐共生的典范。采茶品茗、踏春赏景，是一次十分难得的实践体验。我们采下一片片茶叶，也认领一棵棵茶树。让我们共同呵护小小树苗的生长，也让茶树苗见证我们自己的成长!希望通过这样的活动，让更多的人了解茶文化、热爱茶文化，将茶文化传承下去。

成外附小西宸学校三年级一班同学们用他们的方式向大家展示了茶文化的魅力，余梓宸同学与书法家邹文然老师共同书写茶字，杨语竹同学古筝伴奏，展现了茶文化的艺术之美。

在班主任杨婧老师的陪伴和带领下，全班同学进行茶诗古今结合的沉浸式朗诵表演，用诗意的语言赞美茶文化的博大精深。紧接着是认领茶树的环节，孩子们亲手绘制认领卡，与茶树对话，与自然沟通，表达对茶树的尊重、对茶文化的热爱和承诺。

国际知名茶艺师、四川省妇联执委、广元市政协常委、四川省茶艺术研究会副会长、成都花茶研究会会长王霏宣布了采茶节开幕。

四川省茶艺术研究会副会长、名山区茶业协会秘书长钟国林老师指导了采茶的标准和方法。

嘉宾和学生们一起参与了采茶的过程，亲身体验了茶叶的采摘乐趣。

活动现场还设置了炒茶品茶体验与冲泡品鉴等环节，让同学们全面感知一片叶子从树上到杯中的完整过程，深入了解茶文化的精髓。同时，四川茶艺术研究会培训中心进行了茶艺展演，让人大开眼界。

最后，茶文化公园为参与活动的孩子们颁发了“采茶小能手”证书，留下了美好的合影，结束了这次别开生面的活动。

四川省茶艺术研究会会长何修武介绍：金牛区茶店子的茶文化公园，是金牛区人民政府打造。由社会组织、各地政府、企业、社区等积极参与和运营的全国乃至全世界首个以茶文化为主题的市政公园，是茶文化的展示窗口，美好生活的体验基地。广大市民可以在茶文化公园体验茶树栽培、茶叶加工、品茶等学习茶艺，领略蒙顶山茶文化。此次活动是社区、学校、行业组织、企业等多方联动，让茶文化从娃娃抓起，让更多人爱上中国茶。

此次活动以茶文化为主线，通过多种形式的展示和互动，让参与者深刻体验到了茶文化的魅力和生命的美好。同时，活动中融入了自然教育的理念，引导人们热爱自然、保护环境。这次活动的成功举办，不仅丰富了人们的文化生活，更激发了人们对茶文化的热爱和向往，为茶文化的传承和发展注入了新的活力。茶文化公园将继续发挥自身优势，打造更多的文化活动，为城市居民提供更多的文化交流和学习机会，共同促进都市茶文化的繁荣与传承。