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正宗日照绿一芽一叶

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2019年春季新品

新品介绍

2019年新品介绍


01

银雪毫·彩云之南的问候


中茶“银雪毫”产于云南思茅市茨竹林山,采摘云南普洱地区的首春高山大叶种茶树鲜叶,精选一芽一叶为原料,经摊青、杀青、揉捻、烘干等工艺,外形芽叶肥壮、白毫显露,内质汤色清绿明亮、清香持久、醇厚甘爽。品饮鲜醇清香,散发轻汗,使人感觉身心俱爽。

品名:中茶·银雪毫(绿茶)

货号:CTS049    

规格: 150g/罐*24罐/件

价格:108元/罐

上市时期:已上市


02

绿雀舌·四川乌蒙山的春语


中茶“绿雀舌”源自四川南部乌蒙山余脉,属温暖半山区海拔1400米的高山茶园。中茶甄选首春上等单芽茶青,经摊青、杀青、理条、烘干而成。外形芽索浑圆饱满,具有扁、平、滑、直、尖的特点,香气清香馥郁,色泽嫩绿油润,汤色嫩绿明亮,口感清醇淡雅,叶底嫩绿均匀。

品名:中茶·绿雀舌(绿茶)

货号:CTS048   

规格: 150g/罐*24罐/件

价格:329元/罐

预计上市时期:3月15日

03

中茶龙井茶(纸包)


采用浙江省越州产区的原料,手工精制而成,滋味鲜爽,春韵十足。上市时间早于明前西湖龙井,满足中消费者对中低端高性价比早春龙井的需求。

品名:中茶龙井茶(纸包)

货号:CT18406

规 格:250g/包*10包/件

价格:预计 398元/盒

预计上市时期:3月15日



04

明前.狮峰龙井(礼盒)


西湖龙井茶有狮峰,龙井,云栖,虎跑,梅家坞五个核心产区,以狮峰为上品,且以“明前茶”为上乘珍品,为国宴级别之贺礼。礼盒装抢鲜狮峰龙井茶为中茶自主研发设计,采用天地盖设计,内附精美瓷罐,将中国传统文化瓷器与茶结合。

品名:明前·狮峰龙井(礼盒)    

货 号:CTS043B19

规 格:230g/盒*4盒/件

价格: 预计4988元/盒

预计上市时期:3月25日


05

明前.梅家坞龙井(礼盒)


梅家坞作为杭州著名的龙井茶生产基地——梅家坞村,拥有"不雨山长涧,无云山自阴"的自然山水风光和人文资源。曾接待过苏联、美国、越南、罗马尼亚、柬埔寨等国家元首和政府首脑以及世界各地友好人士的参观访问。周恩来总理生前曾五次亲临梅家坞,关怀和指导茶叶生产的发展。产品礼盒采用中茶明前梅家坞龙井为原料,梅家坞龙井是西湖一级保护区内的龙井,也是可以与狮峰山相媲美的龙井产区,相对狮峰龙井,梅家坞龙井做工更加精湛。

品名:明前.梅家坞龙井(礼盒)

货号:CTS044B19

规格:230g/盒*4盒/件

价格:预计3188元/盒,限量供应

预计上市时期:3月25日


06

明前·洞庭山碧螺春(礼盒)


洞庭山碧螺春茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植,茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。中茶碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫显露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽回甘,叶底柔匀、清香幽雅的绝妙韵味所倾倒。

品名:明前·洞庭山碧螺春(礼盒)

货号:CTS047B19

规格: 230g/盒*4盒/件

价格:预计2588元/盒,限量供应

预计上市时期:3月25日

07

明前.狮峰龙井半斤装(木盒)


中茶狮峰龙井茶采自狮峰产区,龙井以狮峰所产最佳,东临西子湖,西依五云山,南靠滔滔东去的钱塘江水,北抵插入云端的南北高峰,四周群山叠翠,云雾环绕,就如一颗镶嵌在西子湖畔的翡翠宝石。其色泽嫩黄,香高持久,此款龙井也是中茶公司历年经典狮峰龙井。

品名:明前.狮峰龙井半斤装(木盒)

货号:CTS041B19

规格: 250g/盒*1盒/件

价格:预计4588元/盒

预计上市时期:3月25日

08

明前 · 西湖龙井半斤装(木盒)


中茶明前西湖龙井,采自自有的西湖核心产区,风景秀丽的龙井茶产区东依西子湖,南接钱塘江,西邻转塘,北面是林木茂盛的山丘坡地。这里气候温和,雨量充沛,光照漫射。土壤微酸,土层深厚,排水性好。西湖龙井茶历经十大炒制手法,精致而成“色绿、香郁、味醇、形美”四绝、形似碗钉尖削、扁平挺直绿润、入杯芽叶成朵、汤清嫩绿明亮、清香馥郁持久、滋味鲜醇甘爽。此款龙井也是中茶公司历年经典西湖龙井。

品名:明前 · 西湖龙井半斤装(木盒)

货 号:CTS042B19

规 格:250g/盒*1盒/件

价格:预计2388元/盒

预计上市时期:3月25日

09

明前.狮峰龙井二两装(木盒)


西湖龙井茶有狮峰,龙井,云栖,虎跑,梅家坞五个核心产区,以狮峰为上品,且以“明前茶”为上乘珍品,为国宴级别之贺礼。中茶狮峰龙井茶采自狮峰产区,狮峰龙井以狮峰所产最佳,东临西子湖,西依五云山,南靠滔滔东去的钱塘江水,北抵插入云端的南北高峰,四周群山叠翠,云雾环绕,就如一颗镶嵌在西子湖畔的翡翠宝石。其色泽嫩黄,香高持久。

品名:明前.狮峰龙井二两装(木盒)

货号:CTS045B19

规格:100g/盒*6盒/件

价格:预计1888元/盒

预计上市时期:3月28日

10

明前.洞庭山碧螺春(木盒)


中茶碧螺春茶采用苏州吴中东山地理标志范围内的春芽为原料,条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽甘甜,叶底柔匀、清香幽雅的绝妙韵味所倾倒。

品名:明前·洞庭山碧螺春(木盒)

货号:CTS048B19

规格: 250g/盒*1盒/件

价格:预计2180元/盒

预计上市时期:3月25日

11

明前.安吉白茶(木盒)


产自栗子坞茶园,以明前一芽一叶为原料,30年制茶师傅精制而成,干茶等级为精品。安吉白茶是一种珍罕的变昇茶种,属于“低温敏感型茶叶。茶树产“白茶“时间很短,通常仅一个月左右。以原产地浙江安吉为例,春季,因叶绿素缺失,在清明前萌发的芽为白色。在谷雨前,色渐淡,多数呈玉白色。雨后至夏至前,逐渐转为白绿相间的花叶。至夏,芽叶恢复为全绿,与一般绿茶无异。

品名:明前.安吉白茶(木盒)

货号:CTS049B19

规格:100g/盒*1盒/件  

价格:预计1280元/盒 

预计上市时期:3月28日

12

中茶.玉莲心


产自1%的核心产区,亩产不足1000克,源于5-15年黄金树龄,按严苛的采摘标准,取自明前最早的一芽一叶初展鲜叶,全部由30年以上炒制经验的炒茶师傅纯手工炒制而成。玉莲心极为珍稀,所谓莲心是指芽叶包裹着芽尖,是好龙井的标准,不是所有产地都产玉莲心!

品名:中茶.玉莲心

货号:CT18413

规格:50g*2/盒*2盒/件  

价格:预计3888元/盒  

预计上市时期:3月25日

13

中茶·108(G20特别纪念)


中茶108:第三代龙井茶,从龙井43优选的国家级新良种,产自1%龙井核心产区,精心选用明前一芽一叶鲜叶,30年以上炒制经验的炒茶师傅匠心手制。中茶108颗重实饱满,甘香如兰,滋味鲜爽回甘,叶底匀齐秀美,芽叶成朵,茗品细细,香长味永,中茶108·G20峰会核心用茶。

品名:中茶.108(G20特别纪念)

货号:CT18412

规格:100g*2/盒*4盒/件  

价格:预计4380元/盒 

预计上市时期:3月25日

14

中茶·金碗钉(G20特别纪念)


采自明前一芽一叶鲜叶,精选龙井43号树种明前一芽一叶鲜叶,30年经验制茶大师精心选制,干茶挺秀,嫩香优雅,鲜爽柔顺,颗颗秀挺似碗钉,叶底柔美如美人。

龙井易得,碗钉难求!

金碗钉·G20峰会核心用茶。

品名:中茶.金碗钉(G20特别纪念)

货号:CT18410

规格:100g*1/盒*12盒/件  

价格:预计998元/盒 

预计上市时期:3月28日

15

中茶·木碗钉


产自龙井茶优质产区,原料采自30年以上树龄龙井老茶树,按照严苛采摘标准,精选一芽二叶鲜叶,26道工序、 12道品控程序精心打造,“色绿、香郁、味甘、形美”,龙井四绝集一身,正宗传承木碗钉!颗颗扁平挺直,嫩绿匀齐,清香持久,滋味醇爽带鲜,叶底嫩绿明亮。

品名:中茶.木碗钉

货号:CT18411

规格:100g*1/盒*12盒/件  

价格:458元/盒 

预计上市时期:4月1日

16

中茶安吉白茶(龙王)


产自栗子坞茶园,以明前一芽一叶为原料,30年制茶师傅精制而成,干茶等级为精品,采用烟条盒装,便于携带,易于饮用。

干茶挺直紧细,形似凤羽,白毫显露、香气兰香突出,香气持久,饮后滋味鲜爽、唇齿留香。叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨。

品名:中茶·安吉白茶(龙王)

货号:CT18414

规格:96g/盒*10盒/件

价格:780元/盒

预计上市时期:4月2日


17

中茶安吉白茶(龙雅)


产自栗子坞茶园,以明前一芽一叶为原料,30年制茶师傅精制而成,干茶等级为特级,采用传统铁盒包装,便于携带。

干茶条索紧细,形似凤羽,香气持久,饮后滋味鲜爽、唇齿留香,甘醇清甜,叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨。

品名:中茶·安吉白茶(龙雅)

货号:CT18415

规格:156g/盒*10盒/件

价格:680元/盒

预计上市时期:4月5日

18

西湖龙井纸包(一级)


西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名,外形扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。产品选用西湖龙井一级保护区内的原料,产品品质优异,采用最传统牛皮纸包形式,包装复古大方,是中茶公司2019年重点打造的超级单品龙井,公司储备原料,冻库保存,常年稳定供应。

品名:西湖龙井纸包(一级)

货号:CTS053B19

规格: 250g/包*10包/件

价格:500元/包

预计上市时期:4月10日

19

中茶国礼·西湖龙井


西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名,外形扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。新的国礼茶系列,传递的不仅是产品属性,还有文化的差异性及独特性,是可以转换为文化符号形成传播及记忆的载体,强调“国”的庄重性,“礼”的雅致性。

品名:中茶国礼.西湖龙井

货号:CTG18401

规格: 120g/盒*6盒/件

价格:1288元/盒

预计上市时期:(新包装)4月15日

20

伴手礼.中茶龙井


西湖龙井茶作为中国绿茶之典范代表,十大名茶之首,历来为广大消费者以及商政馈赠所衷爱。龙井茶的采制技术相当考究。龙井茶采摘有三大特点:一是早,二是嫩,三是勤。历来龙井茶采摘以早为贵,茶农常说:“早采三天是个宝,迟采三天变成草”,明代田艺蘅在《煮泉小品》中曾有“烹前黄金芽,不取谷雨后”之句,说明高级龙井茶向来就强调要早采。通常以采摘日至清明前采制的龙井茶品质最佳,称明前茶。

品名:伴手礼.中茶龙井

货号:CT2104L

规格: 200g/盒*12盒/件

价格:398元/盒

预计上市时期:4月15日

21

伴手礼.洞庭碧螺春


中茶伴手礼.碧螺春选用苏州吴中东山地理标志范围内的茶芽为原料,经过手工撮团显毫等工艺后,冲泡时茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜。当地茶农对碧螺春的描述为:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津。”

品名:伴手礼.洞庭碧螺春

货号:CT2104B

规格: 200g/盒*12盒/件

价格:398元/盒

预计上市时期:4月15日

22

伴手礼.安吉白茶


安吉白茶产于浙江省安吉县。该茶因其品质独特,鲜叶幼嫩时叶绿素含量特别低,鲜叶呈敏白色而得名。安吉白茶的另一特点为多酚类含量低,只有10%左右,氨基酸含量高,达6%以上。因此,其品质奇特,滋味表现为醇和且特別鲜爽,香气清鲜,汤色绿而清澈明亮,外形自然呈兰花形,干茶色泽鲜绿带嫩黄,叶底色泽嫩白似玉,叶脉翠绿。

品名:伴手礼.安吉白茶

货号:CT2104D

规格: 120g/盒*12盒/件

价格:398元/盒

预计上市时期:4月15日

23

伴手礼.山东绿茶


中茶伴手礼.山东绿茶产于山东省日照市,日照是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一,精选日照无公害茶园基地的选一芽一叶为原料,干茶色泽深绿,条索紧细,白毫显露,清香持久,栗香明显,滋味鲜爽,汤色清澈明亮,叶底嫩绿明亮。

品名:伴手礼.山东绿茶

货号:CT2104A

规格: 200g/盒*12盒/件

价格:398元/个

预计上市时期:5月10日

2019春季新品介绍

01

银雪毫·彩云之南的问候



中茶“银雪毫”产于云南思茅市茨竹林山,采摘云南普洱地区的首春高山大叶种茶树鲜叶,精选一芽一叶为原料,经摊青、杀青、揉捻、烘干等工艺,外形芽叶肥壮、白毫显露,内质汤色清绿明亮、清香持久、醇厚甘爽。品饮鲜醇清香,散发轻汗,使人感觉身心俱爽。

品名:中茶·银雪毫(绿茶)

货号:CTS049    

规格: 150g/罐*24罐/件

价格:108元/罐

上市时期:已上市


02

绿雀舌·四川乌蒙山的春语



中茶“绿雀舌”源自四川南部乌蒙山余脉,属温暖半山区海拔1400米的高山茶园。中茶甄选首春上等单芽茶青,经摊青、杀青、理条、烘干而成。外形芽索浑圆饱满,具有扁、平、滑、直、尖的特点,香气清香馥郁,色泽嫩绿油润,汤色嫩绿明亮,口感清醇淡雅,叶底嫩绿均匀。

品名:中茶·绿雀舌(绿茶)

货号:CTS048    

规格: 150g/罐*24罐/件

价格:329元/罐

预计上市时期:3月15日


03

中茶龙井茶(纸包)



采用浙江省越州产区的原料,手工精制而成,滋味鲜爽,春韵十足。上市时间早于明前西湖龙井,满足中消费者对中低端高性价比早春龙井的需求。

品名:中茶龙井茶(纸包)

货号:CT18406

规 格:250g/包*10包/件

价格:预计 398元/盒

预计上市时期:3月15日


04

明前.狮峰龙井(礼盒)



西湖龙井茶有狮峰,龙井,云栖,虎跑,梅家坞五个核心产区,以狮峰为上品,且以“明前茶”为上乘珍品,为国宴级别之贺礼。礼盒装抢鲜狮峰龙井茶为中茶自主研发设计,采用天地盖设计,内附精美瓷罐,将中国传统文化瓷器与茶结合。

品名:明前·狮峰龙井(礼盒)    

货 号:CTS043B19

规 格:230g/盒*4盒/件

价格: 预计4988元/盒

预计上市时期:3月25日

注:因明前茶价格暂无法准确预测,价格待上市前以公司最终通知价格为准,此金额为预计价格。

05

明前.梅家坞龙井(礼盒)



梅家坞作为杭州著名的龙井茶生产基地——梅家坞村,拥有"不雨山长涧,无云山自阴"的自然山水风光和人文资源。曾接待过苏联、美国、越南、罗马尼亚、柬埔寨等国家元首和政府首脑以及世界各地友好人士的参观访问。周恩来总理生前曾五次亲临梅家坞,关怀和指导茶叶生产的发展。产品礼盒采用中茶明前梅家坞龙井为原料,梅家坞龙井是西湖一级保护区内的龙井,也是可以与狮峰山相媲美的龙井产区,相对狮峰龙井,梅家坞龙井做工更加精湛。

品名:明前.梅家坞龙井(礼盒)

货号:CTS044B19

规格:230g/盒*4盒/件

价格:预计3188元/盒,限量供应

预计上市时期:3月25日

注:因明前茶价格暂无法准确预测,价格待上市前以公司最终通知价格为准,此金额为预计价格。

06

明前·洞庭山碧螺春(礼盒)



洞庭山碧螺春茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植,茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。中茶碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫显露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽回甘,叶底柔匀、清香幽雅的绝妙韵味所倾倒。

品名:明前·洞庭山碧螺春(礼盒)

货号:CTS047B19

规格: 230g/盒*4盒/件

价格:预计2588元/盒,限量供应

预计上市时期:3月25日

注:因明前茶价格暂无法准确预测,价格待上市前以公司最终通知价格为准,此金额为预计价格。

07

明前.狮峰龙井半斤装(木盒)



 中茶狮峰龙井茶采自狮峰产区,龙井以狮峰所产最佳,东临西子湖,西依五云山,南靠滔滔东去的钱塘江水,北抵插入云端的南北高峰,四周群山叠翠,云雾环绕,就如一颗镶嵌在西子湖畔的翡翠宝石。其色泽嫩黄,香高持久,此款龙井也是中茶公司历年经典狮峰龙井。

品名:明前.狮峰龙井半斤装(木盒)

货号:CTS041B19

规格: 250g/盒*1盒/件

价格:预计4588元/盒

预计上市时期:3月25日

注:因明前茶价格暂无法准确预测,价格待上市前以公司最终通知价格为准,此金额为预计价格。

08

明前 · 西湖龙井半斤装(木盒)



中茶明前西湖龙井,采自自有的西湖核心产区,风景秀丽的龙井茶产区东依西子湖,南接钱塘江,西邻转塘,北面是林木茂盛的山丘坡地。这里气候温和,雨量充沛,光照漫射。土壤微酸,土层深厚,排水性好。西湖龙井茶历经十大炒制手法,精致而成“色绿、香郁、味醇、形美”四绝、形似碗钉尖削、扁平挺直绿润、入杯芽叶成朵、汤清嫩绿明亮、清香馥郁持久、滋味鲜醇甘爽。此款龙井也是中茶公司历年经典西湖龙井。

品名:明前 · 西湖龙井半斤装(木盒)

货 号:CTS042B19

规 格:250g/盒*1盒/件

价格:预计2388元/盒

预计上市时期:3月25日

注:因明前茶价格暂无法准确预测,价格待上市前以公司最终通知价格为准,此金额为预计价格。

09

明前.狮峰龙井二两装(木盒)



  西湖龙井茶有狮峰,龙井,云栖,虎跑,梅家坞五个核心产区,以狮峰为上品,且以“明前茶”为上乘珍品,为国宴级别之贺礼。中茶狮峰龙井茶采自狮峰产区,狮峰龙井以狮峰所产最佳,东临西子湖,西依五云山,南靠滔滔东去的钱塘江水,北抵插入云端的南北高峰,四周群山叠翠,云雾环绕,就如一颗镶嵌在西子湖畔的翡翠宝石。其色泽嫩黄,香高持久。

品名:明前.狮峰龙井二两装(木盒)

货号:CTS045B19

规格:100g/盒*6盒/件

价格:预计1888元/盒

预计上市时期:3月28日

注:因明前茶价格暂无法准确预测,价格待上市前以公司最终通知价格为准,此金额为预计价格。

10

明前.洞庭山碧螺春(木盒)


中茶碧螺春茶采用苏州吴中东山地理标志范围内的春芽为原料,条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽甘甜,叶底柔匀、清香幽雅的绝妙韵味所倾倒。

品名:明前·洞庭山碧螺春(木盒)

货号:CTS048B19

规格: 250g/盒*1盒/件

价格:预计2180元/盒

预计上市时期:3月25日

注:因明前茶价格暂无法准确预测,价格待上市前以公司最终通知价格为准,此金额为预计价格。

11

明前.安吉白茶(木盒)


产自栗子坞茶园,以明前一芽一叶为原料,30年制茶师傅精制而成,干茶等级为精品。

       安吉白茶是一种珍罕的变昇茶种,属于“低温敏感型茶叶。茶树产“白茶“时间很短,通常仅一个月左右。以原产地浙江安吉为例,春季,因叶绿素缺失,在清明前萌发的芽为白色。在谷雨前,色渐淡,多数呈玉白色。雨后至夏至前,逐渐转为白绿相间的花叶。至夏,芽叶恢复为全绿,与一般绿茶无异。

品名:明前.安吉白茶(木盒)

货号:CTS049B19

规格:100g/盒*1盒/件  

价格:预计1280元/盒 

预计上市时期:3月28日




12

中茶.玉莲心


产自1%的核心产区,亩产不足1000克,源于5-15年黄金树龄,按严苛的采摘标准,取自明前最早的一芽一叶初展鲜叶,全部由30年以上炒制经验的炒茶师傅纯手工炒制而成。玉莲心极为珍稀,所谓莲心是指芽叶包裹着芽尖,是好龙井的标准,不是所有产地都产玉莲心!

品名:中茶.玉莲心

货号:CT18413

规格:50g*2/盒*2盒/件  

价格:预计3888元/盒  

预计上市时期:3月25日

注:因明前茶价格暂无法准确预测,价格待上市前以公司最终通知价格为准,此金额为预计价格。

13

中茶·108(G20特别纪念)    



中茶108:第三代龙井茶,从龙井43优选的国家级新良种,产自1%龙井核心产区,精心选用明前一芽一叶鲜叶,30年以上炒制经验的炒茶师傅匠心手制。中茶108颗重实饱满,甘香如兰,滋味鲜爽回甘,叶底匀齐秀美,芽叶成朵,茗品细细,香长味永,中茶108·G20峰会核心用茶。

品名:中茶.108(G20特别纪念)

货号:CT18412

规格:100g*2/盒*4盒/件  

价格:预计4380元/盒 

预计上市时期:3月25日

注:因明前茶价格暂无法准确预测,价格待上市前以公司最终通知价格为准,此金额为预计价格。

14

中茶·金碗钉(G20特别纪念)    



采自明前一芽一叶鲜叶,精选龙井43号树种明前一芽一叶鲜叶,30年经验制茶大师精心选制,干茶挺秀,嫩香优雅,鲜爽柔顺,颗颗秀挺似碗钉,叶底柔美如美人。

龙井易得,碗钉难求!

金碗钉·G20峰会核心用茶。

品名:中茶.金碗钉(G20特别纪念)

货号:CT18410

规格:100g*1/盒*12盒/件  

价格:预计998元/盒 

预计上市时期:3月28日

注:因明前茶价格暂无法准确预测,价格待上市前以公司最终通知价格为准,此金额为预计价格。

15

中茶·木碗钉    



产自龙井茶优质产区,原料采自30年以上树龄龙井老茶树,按照严苛采摘标准,精选一芽二叶鲜叶,26道工序、 12道品控程序精心打造,“色绿、香郁、味甘、形美”,龙井四绝集一身,正宗传承木碗钉!颗颗扁平挺直,嫩绿匀齐,清香持久,滋味醇爽带鲜,叶底嫩绿明亮。

品名:中茶.木碗钉

货号:CT18411

规格:100g*1/盒*12盒/件  

价格:458元/盒 

预计上市时期:4月1日



16

中茶安吉白茶(龙王)



产自栗子坞茶园,以明前一芽一叶为原料,30年制茶师傅精制而成,干茶等级为精品,采用烟条盒装,便于携带,易于饮用。

干茶挺直紧细,形似凤羽,白毫显露、香气兰香突出,香气持久,饮后滋味鲜爽、唇齿留香。叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨。

品名:中茶·安吉白茶(龙王)

货号:CT18414

规格:96g/盒*10盒/件

价格:780元/盒

预计上市时期:4月2日

17

中茶安吉白茶(龙雅)



产自栗子坞茶园,以明前一芽一叶为原料,30年制茶师傅精制而成,干茶等级为特级,采用传统铁盒包装,便于携带。

干茶条索紧细,形似凤羽,香气持久,饮后滋味鲜爽、唇齿留香,甘醇清甜,叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨。

品名:中茶·安吉白茶(龙雅)

货号:CT18415

规格:156g/盒*10盒/件

价格:680元/盒

预计上市时期:4月5日


18

西湖龙井纸包(一级)    



 西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名,外形扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。产品选用西湖龙井一级保护区内的原料,产品品质优异,采用最传统牛皮纸包形式,包装复古大方,是中茶公司2019年重点打造的超级单品龙井,公司储备原料,冻库保存,常年稳定供应。

品名:西湖龙井纸包(一级)

货号:CTS053B19

规格: 250g/包*10包/件

价格:500元/包

预计上市时期:4月10日

19

中茶国礼·西湖龙井    


西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名,外形扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。新的国礼茶系列,传递的不仅是产品属性,还有文化的差异性及独特性,是可以转换为文化符号形成传播及记忆的载体,强调“国”的庄重性,“礼”的雅致性。

品名:中茶国礼.西湖龙井

货号:CTG18401

规格: 120g/盒*6盒/件

价格:1288元/盒

预计上市时期:(新包装)4月15日

20

伴手礼.中茶龙井



西湖龙井茶作为中国绿茶之典范代表,十大名茶之首,历来为广大消费者以及商政馈赠所衷爱。龙井茶的采制技术相当考究。龙井茶采摘有三大特点:一是早,二是嫩,三是勤。历来龙井茶采摘以早为贵,茶农常说:“早采三天是个宝,迟采三天变成草”,明代田艺蘅在《煮泉小品》中曾有“烹前黄金芽,不取谷雨后”之句,说明高级龙井茶向来就强调要早采。通常以采摘日至清明前采制的龙井茶品质最佳,称明前茶。

品名:伴手礼.中茶龙井

货号:CT2104L

规格: 200g/盒*12盒/件

价格:398元/盒

预计上市时期:4月15日

21

伴手礼.洞庭碧螺春    


中茶伴手礼.碧螺春选用苏州吴中东山地理标志范围内的茶芽为原料,经过手工撮团显毫等工艺后,冲泡时茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜。当地茶农对碧螺春的描述为:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津。”

品名:伴手礼.洞庭碧螺春

货号:CT2104B

规格: 200g/盒*12盒/件

价格:398元/盒

预计上市时期:4月15日

22

伴手礼.安吉白茶



安吉白茶产于浙江省安吉县。该茶因其品质独特,鲜叶幼嫩时叶绿素含量特别低,鲜叶呈敏白色而得名。安吉白茶的另一特点为多酚类含量低,只有10%左右,氨基酸含量高,达6%以上。因此,其品质奇特,滋味表现为醇和且特別鲜爽,香气清鲜,汤色绿而清澈明亮,外形自然呈兰花形,干茶色泽鲜绿带嫩黄,叶底色泽嫩白似玉,叶脉翠绿。

品名:伴手礼.安吉白茶

货号:CT2104D

规格: 120g/盒*12盒/件

价格:398元/盒

预计上市时期:4月15日

23

伴手礼.山东绿茶



中茶伴手礼.山东绿茶产于山东省日照市,日照是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一,精选日照无公害茶园基地的选一芽一叶为原料,干茶色泽深绿,条索紧细,白毫显露,清香持久,栗香明显,滋味鲜爽,汤色清澈明亮,叶底嫩绿明亮。

品名:伴手礼.山东绿茶

货号:CT2104A

规格: 200g/盒*12盒/件

价格:398元/个

预计上市时期:5月10

详解【中国十大名茶】冲泡及鉴别!

 

 

祁门红茶

 

●简介:

祁门红茶是红茶中的精品,产于中国安徽的祁门县一带。此地的茶树品种好、质量优,又以八月份所采收的品质最佳。祁门红茶的外形细致而均匀,色泽亮丽而秀美,味道犹如蜜糖般香甜,上品茶更是蕴含着兰花香,香味持久。冲泡后的祁门红茶,汤色鲜艳亮丽,叶底泡过的茶红亮诱人。清饮最能品味出祁门红茶的香气,即使是添加鲜奶也不失其味美香醇。

●传说:

相传,王母娘娘喝了神农带来的茶叶后, 开心不已, 便问这是什么宝物。神农说这是奇宝,产于奇山奇门。神农回到人间后,把此宝物交给了安徽山区的一对青年夫妇种植,并嘱咐他们,不要随便对外人泄露秘密。第二年,“奇宝”树就开始生长,并且开花结果。周围的人都慕名而来,他们就用叶子煮一锅汤给大家喝,当时天空霞光四射,汤水也呈现红色,无比清香,并能提神解乏。于是人们就把这个山冈称之为“奇山”,把夫妻俩的家门称为“奇门”。

 

 

●鉴别方法:

真的祁门红茶的颜色为棕红色,形长0.6~0.8 厘米,味道强烈、浓厚,并且醇和。假的祁门红茶通常会有人工色素,并且味道干涩,形状不齐。

 

●冲泡方法:

1. 冲泡水温:选择90 ~95 的开水进行冲泡。

2. 冲泡置茶量:取出10 克茶叶放入杯中。

3. 冲泡用水的选择:最好是纯净水或者矿泉水。

4. 冲泡器具的选择:通常选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。

5. 冲泡祁门红茶一般采用壶泡法,首先把茶叶依照比例放在茶壶中,加水冲泡,冲泡的时间为3 分钟左右。然后再慢慢地将茶汤注入茶杯中,并且使茶汤浓度均匀一致。品茶的时候要细细地品味。好的祁门红茶可以冲泡3 次。

君山银针

 

●简介:

我国的君山银针是著名的黄茶之一。君山是湖南岳阳洞庭湖中岛屿,岛上云雾弥漫,土壤肥沃,特别适合茶树的生长。君山银针于清明前三四天开始采摘,以春芽首轮嫩芽开始制作,并且必须挑选肥壮、多毫、长25~30 毫米的嫩芽,经过挑拣后,以大小匀齐的壮芽制作银针。

●传说:

据说君山银针的第一颗种子还是四千多年前女英、娥皇所播种的。后唐的第二个皇帝明宗李嗣源第一次上朝时,太监给他沏茶,开水往杯中一倒,立即就看到一团白雾腾空而起,逐渐形成了一只白鹤。这只白鹤向明宗点了点头,便向着浩瀚的天空飞去。再往杯子里看,杯中的茶叶都整齐地悬空起来,像一个个新出的春笋。过了片刻, 又慢慢地下沉,就如同雪花坠落一般。

明宗甚为惊奇,就问太监这是怎么回事。太监回答说:“这是因为用君山白鹤泉的水泡银针茶的缘故。”明宗心里特别高兴,当即下旨把君山银针定为“贡茶”。君山银针在冲泡时,每颗茶芽都立悬在杯中,美极了。

 

●鉴别方法:

真的君山银针是由没有展开的肥嫩芽头制作出来的,芽头肥壮而挺直,匀齐,色泽呈现金黄色,香气清新,味道鲜美。冲泡时芽尖冲向水面,悬空竖立,然后徐徐下沉落入杯底,如同刚出土的鲜笋,又像银刀直立。假的君山银针为青草味,泡后银针不能竖立。

 

●冲泡方法:

冲泡水温:选择70 左右的开水进行冲泡。

2. 冲泡置茶量:取出3 克左右茶叶,放入杯中。

3. 冲泡用水的选择:以清澈的山泉为佳。

4. 冲泡器具的选择:最好选择透明的玻璃杯,并且用玻璃片做盖。

5. 先用开水预热茶杯,然后把茶叶放入玻璃杯里,用水壶把开水先快后慢地冲入杯子里,至1/2 处,使茶芽浸透。片刻后,再冲至七分满为止,盖上玻璃盖,约5 分钟后,就可去掉玻璃盖,饮用。

 

武夷岩茶

 

●简介:

 

武夷岩茶产于名山武夷,茶树生长在岩峰之中。武夷岩茶具有红茶的甘醇,绿茶的清香,是中国乌龙茶中的极品。它属于半发酵茶,制作方法介于绿茶和红茶之间。武夷岩茶的主要品种有“大红袍”“肉桂”“乌龙”“水仙”等。

 

●传说:

 

武夷岩茶里最著名的“大红袍”的传说很动人。传说古时一个穷秀才上京赶考,路过武夷山时病倒了,幸亏得天心庙的方丈相救,给他喝了一碗茶后病就好了。后来,秀才中状元后,来到武夷山谢恩。秀才在老方丈的陪同下来到茶树面前,老方丈说:“去年你犯鼓胀病就是用这种茶叶治好的。这种茶叶炒制后收藏,可以治百病。”状元听了就要了一盒献给了得鼓胀病的皇后,果然茶到病除。

 

皇上大喜,就将一件大红袍赐予状元,让他代表自己去武夷山封赏。到了茶树前,状元命人爬上半山腰,将皇上赐的大红袍披在茶树上,以示隆恩。说来奇怪,等掀开大红袍时,三株茶树的芽叶在阳光下闪烁红光,众人说这是大红袍染红的,后来人们就把这种茶树称之为“大红袍”了。

 

 

●鉴别方法:

 

真的武夷岩茶的外形肥壮、匀整,带着扭曲条形,民间称为“蜻蜓头”,叶子背面像蛙皮,又称为“蛤蟆背”。它香气浓郁,滋味醇厚,汤色清澈艳丽,可以冲泡6~8 次以上。假的武夷岩茶味道淡寡,没有韵味,并且色泽暗枯。

 

 

●冲泡方法:

 

1. 冲泡水温:需现开现泡。水温以95 ~98 为佳。

2. 冲泡置茶量:取出5~7 克茶叶,放入杯中。

3. 冲泡用水的选择:选择矿泉水或者纯净水来冲泡。

4. 冲泡器具的选择:最好选择紫砂壶来冲泡茶叶。

5. 把茶叶放入紫砂壶中,再用水壶把开水冲入壶中,然后再把水倒掉,再次把热水冲入紫砂壶中,即可饮用。

 

安溪铁观音

 

 

●简介:

 

安溪铁观音属于青茶类,是我国著名的乌龙茶之一。它产于福建省安溪县。安溪县多山,气候温和,雨量充足,茶树的生长茂盛,茶树品种也特别多,五彩缤纷,姹紫嫣红,可以冠绝于全国。安溪铁观音茶,一年可以采四期茶,分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。制茶的品质以春茶为最佳。

 

●传说:

 

相传,在乾隆年间,有一个茶农制得一手好茶。他每天晨、昏都会泡三杯茶,供奉在观音菩萨的神像前,十年来从未间断,可见他向佛的诚心。一夜,他梦见在山崖上有一株散发着兰花香味的茶树,他正想采摘的时候,被狗叫惊醒了。第二天,他去山崖上采摘茶叶,果真看到了一株和梦中一模一样的茶树。于是,就采下一些芽叶,带回家,细心地制作。制成的茶叶泡出来后,味道很鲜爽,让人精神为之一振。

 

他认为这是茶中之王,就把这株茶树挖回来,精心地培植。几年之后,茶树长得枝繁叶茂。因为这种茶美如观音重如铁,又是观音托梦所获,所以就叫做“铁观音”。

 

 

●鉴别方法:

 

真的铁观音,叶子沉重如铁,形状像观音,多呈现螺旋形,颜色碧绿而光润,具有天然兰花香,冲泡后,汤色金黄清澈,味道醇厚而甜美;叶底绽开后,青翠红边,肥厚明亮。每片茶都带着茶枝。假的铁观音茶叶,形状长而单薄,无青绿红边,冲泡三遍,就没有任何香味了。

 

●冲泡方法:

 

 

1. 冲泡水温:需要开水现泡, 水温以90 ~100 为佳。

2. 冲泡置茶量:取出7 克左右茶叶,放入杯中。

3. 冲泡用水的选择:最好用纯净水或者矿泉水来冲泡。

4. 冲泡器具的选择:根据自己的喜好,选用瓷茶具或紫砂壶。

5. 把铁观音茶放在茶具里,然后悬壶高冲,再用壶盖刮去漂浮的白泡沫,即可细细地斟酌。

 

西湖龙井茶

 

 

●简介:

 

西湖龙井是中国名茶之首,产于杭州西湖周围的群山之上。这里依山傍水,气候温和,常年云雾缭绕,雨量充沛,再加上土壤结构疏松、肥沃,所以茶树根深叶茂,常年翠绿。清明前所采的茶芽,称之为明前茶。炒一斤明前茶需要八万个左右的芽头,属于龙井茶的极品。龙井茶的外形挺直削尖,扁平而俊美,光滑且均匀,色泽绿中有些黄。冲泡后,香气持久而清香,汤色杏绿而清澈,叶子像朵朵绽开的花,芽芽直立,栩栩如生。细细品味这清新诱人的龙井,顿感香馥若兰,令人回味无穷。

 

●传说:

 

乾隆皇帝在江南的时候,跟几个乡女学习采茶。刚采了几把,忽然下人来报,说是太后有病,请皇帝速速回宫。乾隆听后很担心,随手把刚采的茶叶放在口袋里,就快马加鞭地赶回京城。其实太后只是山珍海味吃多了,引起了胃部不适。见到乾隆后,感觉一股清香传来,便问带来了什么好东西。乾隆也感到奇怪,后一想,原来是已经干掉的茶叶发出的清香。

 

太后想尝尝此茶的味道,喝完茶后,身体顿觉舒适。她嘉许道:“杭州龙井的茶叶,真是灵丹妙药。”乾隆看太后那么高兴,就传令下去,令杭州每年采摘新茶,专门进贡太后。自此,西湖的龙井茶就闻名天下了。

 

 

●鉴别方法:

 

真龙井茶的茶叶为扁形,叶子细嫩且条形整齐,宽度也一致,为绿黄色,摸着手感很光滑。一芽二叶或者一芽一叶,芽长于叶子,通常是长3 厘米以下,芽叶均匀像朵,没有夹蒂和碎片,小巧俊美。真龙井茶的味道清香迷人,假龙井茶则有青草味,夹蒂较多,手感也不光滑。

 

●冲泡方法:

 

 

1. 冲泡水温:85 ~95 沸水(将沸水先储于水壶,置放片刻后再冲泡)。

2. 冲泡置茶量:每杯可以放3 克茶叶(也可以依照个人口味而定)。

3. 冲泡用水的选择:山泉水或纯净水。

4. 冲泡器具选择:玻璃茶杯、陶瓷杯均可。

5. 先用开水温过杯,然后倒出水,再放入茶叶;再倒入1/5 开水,浸泡,摇晃30 秒后,用悬壶高冲法注入七分满之开水,40 秒后,就可以饮用了。

 

黄山毛峰

 

 

●简介:

 

黄山毛峰产于神秘莫测的黄山风景区,因此也给黄山毛峰增添了很多神秘的色彩。黄山毛峰茶园就分布在这座高山的山坞深谷中,坡度倾斜度为30° ~ 50°。这里雨量充沛, 气候温和,空气湿度大,日照时间短。在这样特殊的条件下,由于茶树整天都沉浸在云雾缭绕之中,所以茶芽格外肥壮,叶片也特别肥厚,使得其香气长久、滋味甘甜,成为茶中的极品。

 

●传说:

 

明朝天启年间,江南知县来到黄山游玩,借宿于寺庙中。和尚泡茶敬客时,知县看到开水冲泡茶叶后,热气在空中转一个圈,化为一朵白莲花。那白莲花慢慢散去,清香满室。知县得知这是黄山毛峰。临别时老和尚赠予他一包茶叶和一葫芦黄山泉水,并且嘱咐他一定要用此泉水冲泡才能出现白莲奇观。知县把茶叶进献给了皇上,皇上为这白莲奇观而眉开眼笑,便对知县说:“朕念你献茶有功,升你为江南巡抚,三日后就上任去吧。”

 

但是知县没有去上任,而是脱下了锦衣玉带去做了和尚。黄山毛峰产于神秘莫测的黄山风景区,因此也给黄山毛峰增添了很多神秘的色彩。黄山毛峰茶园就分布在这座高山的山坞深谷中,坡度倾斜度为30° ~ 50°。这里雨量充沛, 气候温和,空气湿度大,日照时间短。在这样特殊的条件下,由于茶树整天都沉浸在云雾缭绕之中,所以茶芽格外肥壮,叶片也特别肥厚,使得其香气长久、滋味甘甜,成为茶中的极品。

 

 

●鉴别方法:

 

真的黄山毛峰,外形细嫩而稍微有些弯曲,芽匀齐而肥壮,有锋毫,形状像雀舌,叶子呈现金黄色;冲泡后色泽嫩绿而鲜美,水色清澈明亮,味道醇厚而甘甜,叶底芽叶成朵状,厚实而艳丽。假的黄山毛峰呈现土黄色,味道苦,并且冲泡后,叶底不成朵。

 

●冲泡方法:

 

 

1. 冲泡水温:用80 ~90 的开水冲泡,方能使茶水翠绿明亮,香纯、味美。

2. 冲泡置茶量:每杯可以放3 克茶叶,或者2克茶叶。

3. 冲泡用水的选择:一般开水即可。

4. 冲泡器具选择:白瓷杯或者玻璃杯均可。

5. 把黄山毛峰放入杯中,先倒入以浸没茶叶为度的开水,加盖3 分钟左右,再加入开水八成满,就可以饮用了。

 

洞庭碧螺春

 

 

●简介:

 

洞庭碧螺春是我国著名的绿茶之一。它产于江苏省吴县太湖洞庭山。太湖山有着得天独厚的环境优势,很适合茶树的生长,加上采摘细致,做工细致,形成了别具特色的品质特点。碧螺春色泽碧绿,满披茸毛,形状似田螺。冲泡后,清香怡人,味道鲜美,汤绿水澈,叶子底部细而嫩。特别是高档的碧螺春,冲泡后,茶叶发,芽叶壮实,是其他茶叶所不能比拟的。所以,民间有这样的说法:铜丝条,螺旋形,浑身毛,一嫩,三鲜,自古少。

 

●传说:

 

相传很久以前,东洞庭山上住着一个叫阿祥的年轻人,西洞庭山上住着一个叫碧螺的姑娘。他们彼此深深地相爱着。有一年,太湖里出现了一条恶龙,要娶碧螺姑娘,阿祥决定和恶龙战斗,保护碧螺姑娘。

 

那天晚上,阿祥拿着鱼叉,与恶龙搏斗,一直搏斗到双方都筋疲力尽了,阿祥昏死在血泊里。碧螺姑娘开始夜以继日地照料阿祥。可是阿祥的病情还是没有任何好转。一天,碧螺姑娘在洞庭湖边采摘到一些嫩茶,回家泡给阿祥喝。说也奇怪,阿祥喝了这些茶之后,伤势竟然慢慢地好了起来。阿祥得救了,但是碧螺姑娘却累垮了,最终死在了阿祥的怀里。阿祥伤心欲绝地把碧螺姑娘埋在了洞庭山的茶树旁。从此,他努力地培育茶树,采制名茶,为了纪念碧螺姑娘,人们就把这些名贵的茶叶取名为“碧螺春”。

 

 

●鉴别方法:

 

真的碧螺春一芽一叶,茶叶总长度为1.5 厘米,并且,每500 克有5.8万至7 万个芽头。芽为白毫 卷曲形,叶子为卷曲青绿色,叶底幼嫩而明亮。假的碧螺春,为一芽两叶,芽叶长度不齐,呈现黄色。

 

 

●冲泡方法:

 

1. 冲泡水温:用75 ~80 的开水冲泡。

2. 冲泡置茶量:每杯可以放2 克茶叶。

3. 冲泡用水的选择:以“农夫山泉”“洞庭山”等优质矿泉水为佳。

4. 冲泡器具的选择:玻璃器具最佳,不可使用塑料器具。

5. 在透明的玻璃杯中倒入开水,凉至70 后,再放入茶叶,瞬间就可以闻到迷人的香味。茶叶沉到杯底时,就开出朵朵绿花。品饮时,要小口慢酌。

 

太平猴魁茶

 

 

●简介:

 

太平猴魁,属于绿茶类尖茶,产于安徽省黄山市新明、龙门、三口一带。它外形扁平而挺直,两叶抱芽,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。太平猴魁叶色苍绿而匀润,叶脉绿中有红,叶底嫩绿而光亮,芽叶成朵肥壮,滋味醇厚而甘美,有着独特的韵味。

 

●传说:

 

古代,在黄山居住着一对白毛猴,它们生下了一只小毛猴。后来小毛猴丢了,老毛猴由于寻子心切,劳累过度,最后病死在太平县的一个山坑里。山坑里住着一个老汉,以采集野茶为生,他发现了这两只病死的老猴,就将它们埋在了山冈上,并且移植来几棵白花和野茶栽在老猴墓旁。他离开时忽然听到一个声音:“老伯,我们一定会报答你的。”但是老伯并没有把这些话放在心上。

 

第二年春天,老伯路过老猴的坟墓,看到整个山冈竟然都长满了美丽的茶树。老伯正纳闷的时候,忽然听到一个声音:“这些茶树都是我们送给您的,只要您好好栽培,就不用愁吃穿了。”这时老伯才明白,原来这些茶树都是神猴送给自己的。为了纪念神猴的恩赐,老伯就把这片山冈叫做猴冈,把从猴冈上采制的茶叶叫做猴茶。由于猴茶品质卓越,堪称魁首,后来就把这个茶取名为“太平猴魁”了。

 

 

●鉴别方法:

 

真的太平猴魁,个头比较大,两叶一芽,叶片长达5~7 厘米,其他的茶叶很难鱼目混珠。冲泡后,茶叶肥壮成朵,像含苞欲放的兰花。太平猴魁的产量很少,正宗的连太平当地人都很难买到,上品的太平猴魁更是凤毛麟角。又因为它的价格太过昂贵,所以假冒者也很多。

 

 

●冲泡方法:

 

1. 冲泡水温:选择90 的开水冲泡。

2. 冲泡置茶量:取3~5 克茶叶,把根部朝下放置于杯中。

3. 冲泡用水的选择:一般的开水即可。

4. 冲泡器具的选择:选择高杯玻璃杯。

5. 先把茶叶放在杯中,然后用开水冲泡,第一次加水1/3 杯,等1 分钟后,茶叶就逐渐舒展开来,然后再加第二次水,3 分钟后,即可饮用。

 

六安瓜片

 

 

●简介:

 

六安瓜片为绿茶特种茶类。取自于当地特有的品种,经过挑拣、剔芽、去梗,再经过特殊的加工工艺而制作成的形似瓜子的片形茶叶。它的主要产地是革命老区金寨县,是真正大自然中孕育出来的绿色饮品。同时,“六安瓜片”的采摘与众不同,茶农取自茶枝嫩梢壮叶,所以,叶片肉质醇厚,营养液最佳,是我国绿茶中唯一一种去梗去芽的片茶。

 

●传说:

 

1905 年前后,六安某茶行的师傅,从收购的上等绿茶中专拣嫩叶摘下,并且去梗,作为新品抛售于市,赚了很多钱。这个创举得到了很多茶行的模仿,并起名为“峰翅”。“峰翅”的做法启发了当地一家茶行的师傅,他把采回来的鲜叶直接去梗去芽,并分为老、嫩炒制,结果事半功倍,无论是茶色、茶香都比“峰翅”好。于是周围的茶行竞相学习,纷纷模仿。这种茶叶形状似瓜子,所以就起名为“瓜片”。

 

 

●鉴别方法:

 

真正的瓜片外形平展,并且每一片都不带梗和芽,叶子绿色光润,微微向上重叠,形状像瓜子。冲泡后,味道清高而浓郁,水色碧青,滋味甘甜。而假的瓜片,则味道苦,色泽呈现黄色。

 

 

●冲泡方法:

 

1. 冲泡水温:一般选择80 的开水冲泡。

2. 冲泡置茶量:通常是取3 克放于杯中。

3. 冲泡用水的选择:最好选择纯净水进行冲泡。

4. 冲泡器具的选择:白瓷杯、玻璃杯都行。

5. 先用少许的水温湿润茶叶,摇晃后,让茶叶的香气充分地发挥,再让茶叶中的内含物充分地溶解到茶汤里。待茶汤凉至适口,就可品尝了。

 

信阳毛尖

 

 

●简介:

 

信阳毛尖是河南省著名的特产之一,素来以“圆、直、光、细、多白毫、香高、味浓、汤绿”的风格而驰名于中外。它的产地是五云(车云、集云、云雾、天云、连云)、两潭(黑龙潭、白龙潭)、一山(震雷山)、一寨(何家寨)、一寺(灵山寺)。这些云雾缭绕的地方,滋润了柔嫩肥壮的茶芽,为制出特别的信阳毛尖提供了天然的资源。

 

●传说:

 

相传在很久以前,信阳并没有茶,老百姓在官府和财主的压迫下,生活得很困苦,很多人都得了瘟疫,不少地方都死绝了人。一个叫春姑的人为了找到可以医治村民的药方而四处奔走。一天,一个得道的人告诉她,只要翻过九十九座大山,就能找到救难的宝树。春姑历尽艰难,终于找到了宝树,并且得到神树老人的一颗种子,可是种子必须在十天内种进泥土里。神树老人把她变成了一只画眉鸟,让她飞回去救村民。后来,她化作鸟像的石头一直守护在神树旁。从此以后,信阳一带开始兴起种植茶树,也就有了茶园和茶山。

 

 

●鉴别方法:

 

真的信阳毛尖,外形细、圆、光、直、香味清新,叶底嫩绿而整齐,一般为一芽一叶或者一芽两叶。假的信阳毛尖,形状为卷曲形,叶片发黄。

 

 

●冲泡方法:

 

1.冲泡水温:通常是选择80 左右的开水冲泡。

2. 冲泡置茶量:每杯放10 克茶叶。

3. 冲泡用水的选择:一般开水即可。

4. 冲泡器具的选择:可以根据喜好,选择合适的器具。

5. 信阳毛尖有两种冲泡的方法,一个是把开水放在暖瓶中,等水温降至80 ,再用来沏茶;二是在沏茶前,先往杯子里倒入一些冷开水,让茶叶滋润一会儿,再用开水冲泡。冲泡时, 先加1/3 的开水,然后倒掉水上漂浮物,再倒半杯开水,片刻后,再加开水至八分杯。正所谓:头道是水,二道是茶,三道、四道是精华,冲泡3 ~ 4 次的茶水,饮用最可口。

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