好了，之前我们说了很多期单枞还有柑普茶，今天换个话题，毕竟天气也开始慢慢冷，喝红茶的时间又到了，那么喝什么红茶好？没错，很多茶友会选择金骏眉，毕竟这是时下最流行的高级红茶，为什么说高级，因为制作金骏眉都是采用芽头来做的，所以价格会稍贵一点。
但是如果上过淘宝买茶的话，你就会发现什么九块九包邮，或者68正宗金骏眉之类的，说实话，这只有不懂茶的小白才会信，能喝入口金骏眉哪有你们想象的那么便宜。但是这也说明一个想象，就是金骏眉的市场太乱了，在这样混乱的市场，我们应该怎样去挑选金骏眉才不会被坑呢？今天懂茶妹先给大家说一下下，往后会继续谈这个话题，请继续关注懂茶妹喔！！
金骏眉的受欢迎让很多忽视消费者利益的商家蠢蠢欲动，利用一些外山或者低海拔的茶叶，还有更恶劣用广西，湖北，江西，云南茶青来做金骏眉，然后在市场上叫卖正宗金骏眉，好吧，之前有很多在淘宝买过金骏眉的茶友就跟我说，怎么我买到的金骏眉都是叶子，不是说好的芽头么，当然，你买的肯定是低价的，否则没有哪个有良心的商家会给你50都是芽头吧，毕竟一分钱一分货。
正宗的金骏眉是长什么样子的，好吧，可能还有很多茶友并没有见过顶级的金骏眉，我们会说，桐木关的金骏眉外形细小而紧凑，颜色是在金，黄，黑三种颜色相间。而很多茶友望文生义，以为金骏眉都是金色的，所以就去找金芽的金骏眉，这也被很多商家说利用，在淘宝上卖全金芽的金骏眉比比皆是。好了，如果用了大价钱买的是全黄芽头的，恭喜你，你喝到了普通的金骏眉，并不是正宗桐木关的。我也上图给大家对比一下哈！
正山堂金骏眉
市面全金芽金骏眉
说完干茶，我们再来说下口感和茶底，首先，我们来泡好的金骏眉，或者正宗金骏眉，一开汤汤色为金黄色，品饮之，你会感觉甘甜感觉会占满口腔。好的金骏眉其口感会融合香、味 似果、蜜、花、薯等综合香型，没错，你会顿时爱上它。虽然说的有点夸张，不过确实好的金骏眉会口感很好。同时正宗的金骏眉的价格也是偏高，很多茶友喝了之后说，嗯，很好，每一口都是心疼的感觉，这虽然是说笑，不过正宗的桐木关金骏眉，或者说正山堂的，的确很贵，50克就要几百大洋了。
但是贵嘛，肯定是物有所值才会这样，普通的金骏眉泡六七次就开始不行了，但是桐木金骏眉连泡12次，口感仍然饱满甘甜，叶底舒展后，芽尖鲜活，秀 挺亮丽，这就是价值的体现了，让你连续十几次能够感受到桐木大山的馈赠，毕竟，桐木关金骏眉在那么好的保护区才有今天这么完美的口感。
今天我们先说到这里，往后我们会继续说关于金骏眉，正山小种等武夷红茶的挑选和分辨。还有疑问，可以咨询懂茶妹，会给你满意答复。
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说到红茶，就不得不说金骏眉，作为正山小种的分支，金骏眉是小种红茶的顶级品，好的金骏眉确实好喝，清香飘逸，茶香独特，甘甜醇厚。但是，市面上金骏眉太多了，让人眼花缭乱，也不好挑选。那么好的金骏眉到底长什么样？怎样的金骏眉才是好的呢?今天茶优选给大家详细说下。
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一，外形 简单判断正宗的金骏眉，应当是金黄黑相间，俗称“三黄七黑”，条索匀称紧结，每一条茶芽条索的颜色都是黑色居多，略带金黄色，绒毛较少。外山仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄，绒毛多，或者也是黑多黄少，不是尖黄身黑，只是简单的黄拼黑。
提醒:正宗金骏眉外形细长如眉，间杂金色毫尖，过于金黄，不太符合正宗的金骏眉的特征。
二，冲泡 正宗金骏眉，可用煮沸至100℃的开水冲泡，而且可以冲泡十泡以上并且品质稳定，汤色香气一直持续。仿制的金骏眉则颜色变化很大，并且在两三泡以后很快失去香气。金骏眉属全发酵的红茶类，冲泡红茶就应用100℃的沸水，如果用80℃的温开水，表示其茶叶的品质不够好。80℃左右的温开水冲泡，茶的缺点不容易暴露，而且还会增加茶叶的耐泡次数。
金骏眉因产地海拔高、气候佳，而使其干茶外形黑黄相间且黑多黄少，可用100℃的沸水冲泡，而且冲泡后汤色金黄亮丽，滋味甘甜。记住:好红茶是不怕用沸水冲泡的，这也不缺为一种鉴定红茶品质好坏的方法。
三，汤色 正宗金骏眉用沸水冲泡后的汤色应该是金黄色，并且晶莹剔透，清澈度高。仿制的金骏眉用沸水冲泡后汤色发红发浑，接近于普通正山小种的颜色，并且不稳定，汤色变化差异很大。
茶叶泡了四五泡后，金骏眉的芽头全部舒展开来，一片一片似眉毛一样秀挺亮丽。叶底呈鲜活的古铜色有光泽为上，红褐色为次。而外山仿制金骏眉由于内质欠佳，叶底没有光泽。
提示:好的金骏眉在七泡之前每一开都很浓厚芳香，十泡有余后，虽汤色渐淡，但茶味还在。汤色泽较淡，金黄透亮；滋味特别甘鲜圆润；相当耐泡。
四，品香 正宗的金骏眉香气为天然的花香、果香、蜜香混合香型，持续悠远。仿制的金骏眉多为纯薯香或火工香，部分有蜜香的在三四泡以后香气荡然无存，多为添加非茶叶类物质。 注意:正宗金骏眉每斤有6～8万个芽头，亲们，如果低价买一些金骏眉，可要小心了。
不要动不动在我面前谈金骏眉，因为你可能没有喝过正宗的，也只有源于正山的金骏眉才是真正的好茶，其他茶，也只是用红茶工艺的茶芽了。如果你真想喝一杯好的金骏眉，请看：
1.观外形：
正宗的金骏眉条索匀称紧结，每一条茶芽条索的颜色都是黑色居多，略带金黄色，绒毛较少。外山仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄，绒毛多，或者也是黑多黄少，但却是完全黑色的条索中夹杂完全金黄的其他条索，让人一看便知是拼配了，不同地域不同品种的茶叶混合而成的。
正宗桐木关金骏眉
各种各样的非原产地金骏眉
2.冲泡方法：
将冲泡用水加热到沸腾，直接冲泡金骏眉可以简易区分出真假金骏眉。正宗的金骏眉高海拔，生长周期慢的特点使得其耐高温，并且耐冲泡。正宗金骏眉可以连续冲泡12泡以上，并且品质稳定，汤色香气一直持续。仿制的金骏眉则颜色变化很大，并且在两三泡以后很快失去香气与水的厚度。
图片源于风格，供参考，非正宗颜色
3.观汤色：
正宗金骏眉用沸水冲泡后的汤色应该是金黄色，并且晶莹剔透，清澈度高。仿制的金骏眉用沸水冲泡后汤色发红发浑，接近于普通正山小种的颜色，并且不稳定，汤色变化差异很大。
图片源于风格，供参考，非正宗颜色
4.闻茶香：
正宗的金骏眉香气为天然的花香、果香、蜜香混合香型，持续悠远。仿制的金骏眉多为纯薯香或火工香，部分有蜜香的在三四泡以后香气荡然无存，多为添加非茶叶类物质。
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